Patate sotto paglia: come piantarle e prendersene cura

La tecnologia agricola classica per coltivare patate nel proprio appezzamento di terreno prevede numerose fasi. Bisogna preparare il materiale di semina e il terreno, e impegnarsi molto nello scavare buche, piantare le patate, rincalzarle, annaffiarle e diserbarle. Coltivare le patate in piena terra richiede molto lavoro e i risultati non sempre giustificano il tempo e la fatica.

La coltivazione delle patate sotto paglia riduce al minimo i costi di manodopera e, come dimostra la pratica, produce raccolti di qualità superiore rispetto a quelli ottenuti con le tecnologie agricole tradizionali.

Descrizione della coltivazione di patate sotto paglia e fieno

Le patate possono essere coltivate sotto paglia o fieno. Le differenze tra questi materiali pacciamanti sono le seguenti:

• La paglia viene raccolta da legumi e cereali secchi. È molto fragile, ha una struttura tubolare ed è altamente permeabile al vapore e ai gas. Il suo colore varia dal giallo chiaro al grigio-beige, a seconda della coltura da cui si ottiene la pacciamatura.
• Il fieno, a differenza della paglia, è ricavato da erba fresca e verde. Il fieno contiene steli, foglie e fiori. Un fieno di alta qualità dovrebbe mantenere un delicato aroma floreale o erbaceo, essere essiccato uniformemente e avere sufficiente elasticità e bassa fragilità.

Come piantare le patate sotto la paglia?

Il processo di semina inizia con la preparazione del terreno. Il terreno viene vangato e accuratamente smosso.

Per piantare le patate non serve una pala. Si può usare un piccone, una zappa o un altro attrezzo simile per scavare file parallele e uniformi di trincee. Di solito, a queste trincee viene aggiunto un leggero strato di letame come fertilizzante, dopodiché le patate da seme germogliate vengono disposte. È comodo piantare le patate in file a intervalli regolari, anche se alcuni agricoltori preferiscono un approccio "a nido".

Le file di patate deposte vengono leggermente ricoperte di terra, annaffiate e ricoperte con uno strato di pacciame, come fieno o paglia. Durante l'estate, i germogli vengono annaffiati periodicamente; questa è la cura principale per le patate sotto paglia.  Verso l'autunno, quando è il momento della raccolta, le cime vengono rimosse e le patate novelle vengono trasferite a mano in sacchi.

Di seguito viene descritta passo dopo passo la semina delle patate nella paglia; consigliamo di familiarizzare con le sfumature.

Vantaggi e svantaggi di questo metodo di coltivazione

Patate sotto paglia: principali qualità positive.

1. Alta velocità di atterraggio.
2. Costi di manodopera minimi durante la semina e la raccolta.
3. Non c'è bisogno urgente di controllare le erbacce. Solo il convolvolo può crescere attraverso la paglia e non danneggia il raccolto.
4. Le patate sotto il fieno non marciscono né marciscono.
5. Non c'è bisogno di usare prodotti chimici. La dorifora della patata e la peronospora non si manifestano sul fogliame.
6. La qualità e il volume del raccolto sono superiori rispetto a quelli ottenuti piantando le patate in un terreno senza paglia.
7. Nelle regioni calde, dove le temperature invernali rimangono sopra lo zero, è possibile effettuare più raccolti in un solo anno. Tuttavia, durante i mesi invernali, lo strato di paglia dovrebbe essere aumentato a 50 cm.
8. Non c'è il rischio di forare i tuberi con una pala e rovinarli. La raccolta viene effettuata a mano. Le patate coltivate sotto fieno crescono eccezionalmente pulite.
9. Paglia e fieno possono essere riutilizzati se, dopo la coltivazione delle patate, vengono raccolti in sacchi e conservati in un fienile asciutto fino alla successiva stagione di giardinaggio.
10. Se non si rimuovono fieno e paglia, ma li si lascia nel terreno, si otterrà un buon fertilizzante.
11. Ciò è rilevante per i terreni argillosi sterili, la cui struttura migliora notevolmente.
12. Questo metodo è adatto alle regioni calde e secche. Sotto uno strato di paglia, il terreno non si surriscalda e mantiene un'umidità ottimale.

Piantare le patate sotto la paglia presenta diversi svantaggi, ovvero:

• Può essere difficile reperire fieno o paglia in quantità sufficienti. In questo caso, gli agricoltori utilizzano anche cartone, segatura e residui vegetali;
• Topi e talpe possono danneggiare i raccolti. Ma c'è una soluzione a questo problema: piantare qualche cespuglio di radice nera (o antitopi, o lingua di cane) lungo i bordi del tuo appezzamento per tenere lontani questi ospiti indesiderati.
• la paglia densa e compatta non è adatta all'uso, sarà difficile per i germogli spuntare e potrebbero sorgere problemi con lo scambio di gas;
• Se si stende la paglia troppo sottile, il terreno sottostante si surriscalderà e si seccherà, le patate sotto il fieno semplicemente non cresceranno, ma le erbacce si faranno strada con vigore verso la luce;
• Uno strato troppo spesso di fieno o paglia non permetterà al terreno di riscaldarsi a sufficienza e ostacolerà la crescita degli steli delle patate.

Patate: coltivare nella paglia e nel fieno

Diamo un'occhiata al processo passo dopo passo della coltivazione delle patate nella paglia.

Fase 1: Preparazione del terreno

Le patate sono piante che amano il sole. È meglio scegliere un'area aperta e ben illuminata per coltivarle. Altrimenti, le cime si allungheranno, le foglie ingialliranno e i tuberi saranno piccoli.

La preparazione del terreno inizia tradizionalmente in autunno. Durante questo periodo, il terreno viene scavato fino alla profondità di una pala, senza smossarlo o livellarlo. In questo periodo, le radici delle erbacce e le larve di coleotteri vengono rimosse dal terreno.

In primavera, quando la temperatura del terreno si riscalda fino a 10°C, al terreno scavato vengono aggiunti fertilizzanti minerali e organici.

Tabella: Fertilizzanti organici per diversi tipi di terreno

Tabella. Fertilizzanti minerali per 1 mq.

Dopo aver distribuito il fertilizzante, l'area da piantare viene livellata con un rastrello. Le trincee per la semina dei tuberi vengono scavate con una zappa o una fresa piatta Fokin.

I fertilizzanti possono essere applicati direttamente nell'area in cui verranno piantati i tuberi, anziché spargerli. Per la fertilizzazione si possono utilizzare i seguenti prodotti:

• torba o humus - un bicchiere ciascuno;
• cenere – 1 cucchiaio;
• perfosfato – 1 cucchiaino. cucchiaio.

I fertilizzanti vengono mescolati al terreno fino a una profondità di 10 cm.

Fase 2. Preparazione dei tuberi per la semina

La preparazione inizia con la selezione del materiale seminale. Un raccolto più abbondante si ottiene da tuberi di peso superiore a 100 g. I tuberi di peso compreso tra 40 e 60 g sono adatti alla semina. È meglio evitare i tuberi di piccole dimensioni.

La germinazione dei tuberi avviene in locali ben illuminati, a temperatura ambiente e con sufficiente ventilazione.

1. I tuberi selezionati vengono infilati su un filo e appesi davanti a una finestra fino alla comparsa dei germogli. Evitare di esporre le patate da seme alla luce solare diretta.
2. Le patate vengono confezionate in piccoli sacchetti di plastica trasparenti e perforati. I sacchetti possono essere legati con spago o spago. Durante il processo di germinazione, i sacchetti vengono girati più volte. Le patate germogliate vengono trasportate negli stessi sacchetti, riposte in qualsiasi contenitore rigido di capacità adeguata.

Cosa fare se non si riesce a far germogliare i tuberi?

In questo caso, le patate vengono lasciate appassire per 8-10 giorni. I tuberi vengono distribuiti in uno strato spesso fino a 10 cm in un locale luminoso, riscaldato e ventilato. I tuberi non germoglieranno, ma gli occhi diventeranno vitali, il che avrà un effetto positivo sulla germinazione e sulla resa.

Fase 3. Condizioni di impianto

Per evitare di misurare costantemente il riscaldamento del terreno in attesa del momento giusto per piantare le patate nel fieno, è possibile utilizzare la temperatura dell'aria come guida. Le gelate con temperature che scendono fino a -3 °C uccidono i germogli. La temperatura media giornaliera ottimale per la semina è di +15 °C. I giardinieri in genere piantano i tuberi tra il 5 e il 10 maggio.

È meglio scegliere una giornata soleggiata per piantare e piantare in un terreno moderatamente umido. Se il terreno è troppo umido, il rischio di marciume e malattie è elevato.

Fase 4. Tecnologia di piantagione

Come piantare le patate sotto la paglia? Posizionare i tuberi, con il germoglio rivolto verso il basso, uno alla volta nei solchi preparati. Distanziare i tuberi di 20-40 cm l'uno dall'altro. I solchi possono essere distanti fino a 70 cm. Coprire leggermente i tuberi con il terriccio. Ricoprire con uno strato di paglia di 15 cm.

Per evitare che la paglia voli via a causa delle raffiche di vento, è possibile cospargerla con un po' di terra.

Fase 5. Patate nella paglia: coltivazione e cura

In caso di tempo asciutto, è necessario annaffiare. Per comodità, è possibile utilizzare nastri gocciolanti o irrigare uniformemente le colture manualmente con un tubo. Dirigere il getto d'acqua verso le radici, evitando di bagnare fiori e foglie.

Quando i fusti raggiungono un'altezza di 25-30 cm, è possibile ricoprirli con della paglia. Se i tuberi sono esposti alla luce diretta del sole, potrebbero diventare verdi.

Fase 6. Raccolta

La raccolta inizia quando le cime iniziano a seccarsi. In media, le patate crescono nel fieno per 12 settimane. Le cime possono essere falciate 1-2 settimane prima della raccolta, ma non è necessario. I tuberi non devono essere dissotterrati; vengono conservati sotto il fieno. Alcuni tuberi possono essere coperti di terra.

Si consiglia di conservare il raccolto in sacchi perforati per evitare che le patate si inumidiscano o marciscano durante la conservazione.

Ogni agronomo decide autonomamente cosa fare del fieno: lasciarlo per fertilizzare il terreno oppure accatastarlo e conservarlo fino alla primavera successiva.

Utilizzando una quantità minima di paglia

Patate sotto fieno e paglia: i metodi di coltivazione richiedono l'uso di grandi quantità di pacciame. Questo è utile se ci sono prati e campi nelle vicinanze, ma la paglia è spesso una risorsa scarsa per i giardinieri.

Dove posso trovare la paglia? La risposta è semplice: coltivala tu stesso.

1. Determina i confini dell'area in cui verranno coltivate le patate. Dividi il campo a metà.
2. Preparate semi di veccia, pisello e avena. Mescolateli insieme e piantateli nel terreno (su metà del terreno) una volta che la neve si sarà sciolta.
3. Le patate possono essere piantate nella metà dell'area in cui non sono stati seminati i semi delle piante, utilizzando il metodo classico.
4. Una volta che le patate seminate sono cresciute e secche, non c'è bisogno di estirparle. Piantatele direttamente tra i gambi. Decidete come piantare le patate sotto la paglia in base alle vostre preferenze personali. Ad esempio, potete formare dei "nidi" da alcuni gambi e piantare i tuberi al centro, quindi coprire le colture con il fieno rimanente.
5. Nella seconda metà del campo, una volta estirpate le patate, si procede alla semina della veccia e dell'avena, seguendo lo stesso procedimento.

Un'altra opzione per risparmiare paglia è quella di formare delle creste di terreno alte 10 cm e larghe 20 cm. Sopra le creste si aggiunge uno strato di pacciame. Tuttavia, in questo modo sarà necessaria una quantità di pacciame molto inferiore.

Cartone e paglia come metodo di coltivazione alternativo

Tabella: Come piantare le patate sotto la paglia o il fieno senza sotterrarle.

Coltivare patate nella paglia utilizzando il cartone consente di ottenere senza sforzo patate pulite, grandi e anche ecologiche.

Recensioni

Irina Sh.

Da molto tempo desideravo piantare patate sotto la paglia: ho letto recensioni positive e ho studiato la tecnologia.

Piantare le patate sotto il fieno mi ha piacevolmente sorpreso con i risultati. In estate, ho piantato le patate in buche e sotto il fieno. Il fieno ha prodotto 3,5 volte più patate, c'erano poche erbacce e i coleotteri non mi hanno dato fastidio. Nella zona in cui i tuberi erano piantati in buche, c'erano molte patate piccole, screpolate dal caldo. Ho dovuto rincalzarle cinque volte e combattere la dorifora della patata.

Alexey K.

Consiglio vivamente di coltivare le patate sotto la paglia. Tuttavia, è meglio non usare il fieno, poiché l'erba perde i semi e l'estate successiva ne cresce troppa. Quando è bagnato, il fieno si compatta e marcisce. La paglia, invece, è un materiale traspirante e poroso. Consiglio anche di riempire gli spazi tra le file con trucioli di legno e segatura. È comodo, pulito e bello.

Per ottenere un raccolto abbondante in autunno, è necessario preparare con cura il terreno e imparare a piantare correttamente le patate sotto la paglia. Seguendo tutti i dettagli, otterrete fino a un secchio di patate per pianta, con un solo giro nel vostro orto durante l'estate.

Alessandro B.

Coltivare le patate sotto la paglia è un metodo eccellente: vale la pena leggere le recensioni per evitare di ripetere gli errori altrui. Da noi ci sono ancora gelate dopo il 17 giugno. Inoltre, copro le patate con uno spesso strato di fieno, poi lo rastrello sui sentieri. Questo mi ha salvato il raccolto più di una volta.

Larisa S.

Sono un giardiniere esperto. Ho imparato di recente a coltivare le patate sotto la paglia. Ho deciso di provarci. Ma l'estate è stata piovosa e le lumache hanno quasi rovinato il raccolto. Ho dovuto raccoglierle in una tanica di benzina.

Nikolay P.

Quest'anno ho avuto un raccolto di patate meraviglioso sotto la paglia: ho imparato a piantarle online. Ho avuto problemi con la paglia che volava via al vento, quindi ho dovuto coprirla con delle assi, poi ho piantato dei pali e ho steso una rete morbida.