Jelly Potato: descrizione e caratteristiche della varietà, recensioni

In Russia vengono coltivate oltre 400 varietà di patate, sia straniere che nazionali. La patata gelatinosa è una delle più popolari.Quando si decide di piantare patate per uso personale o commerciale, giardinieri e agricoltori alle prime armi spesso si chiedono quale varietà scegliere. La patata Jelly è un'ottima scelta. È adatta sia per uso commerciale che per esperimenti in cucina. Un altro vantaggio è la sua elevata resa.

Descrizione e caratteristiche della patata gelatinosa

La patata gelatinosa è stata aggiunta al Registro Statale dei Risultati di Allevamento della Federazione Russa nel 2005. Questa varietà può essere coltivata su scala industriale, così come in orti domestici e fattorie. I tuberi possono essere conservati per diverse stagioni senza perdere la loro vitalità.

Si tratta di una varietà medio-precoce, da tavola. Il periodo di semina-raccolta è di tre mesi. I tuberi hanno una concentrazione di amido di circa il 17%.

Descrivendo la patata gelatinosa, gli esperti notano che i cespugli della pianta sono semi-eretti e sparsi. Le foglie sono di medie-grandi dimensioni e verdi.

Ogni tubero è piccolo e di forma ovale. Il peso varia da 84 a 135 grammi. I coltivatori esperti notano che tutti i tuberi in un singolo foro hanno le stesse dimensioni. La loro superficie è leggermente ruvida e ha una sfumatura gialla. La polpa è di colore giallo scuro.

Grazie al loro medio contenuto di amido, le patate possono essere utilizzate sia per primi che per secondi piatti.

Le recensioni della varietà di patata Jelly suggeriscono un'altra qualità: la resistenza alle variazioni climatiche. Non risente negativamente di ondate di calore o siccità di breve durata.

Produttività

Come dimostra la pratica, la resa delle patate gelatinose dipende principalmente da due fattori: la composizione del terreno (quanto è nutriente) e le condizioni climatiche.

Origine. Dove si coltiva meglio?

La patata Jelly è il risultato del lavoro di coltivatori olandesi. Nel 2005, la varietà è stata aggiunta al Registro Statale della Federazione Russa.

La varietà è ideale per la coltivazione nelle seguenti zone:

• Centrale;
• Volga-Vjatka.

In generale, come dimostra la pratica, qualsiasi regione con un clima caldo e temperato è adatta alle patate.

Vantaggi e svantaggi

La varietà Jelly Potato offre numerosi vantaggi. Tra questi:

• elevate qualità gustative;
• i tuberi grandi hanno le stesse dimensioni e lo stesso peso;
• grandi volumi di raccolti;
• può essere conservato per lunghi periodi di tempo senza perdere la sua qualità di prodotto;
• resistenza a basse quantità di precipitazioni;
• ottimale per la coltivazione amatoriale e industriale;
• bassa manutenzione;
• resistenza alla maggior parte delle malattie note della patata.

Uno svantaggio relativo della patata gelatinosa è che la scelta di piatti in cui questa varietà può essere utilizzata è limitata.

Regole di crescita

La varietà di patata Jelly cresce al meglio in terreni leggeri e fertili, con un alto contenuto di sabbia. Le sue caratteristiche consentono la rotazione dei siti di impianto. Può essere alternata con ravanelli, facelia e leguminose.

Prima della semina, l'area viene dissodata con un coltivatore. Eventuali piante e tuberi rimanenti devono essere rimossi.

Suolo

Per garantire un raccolto elevato, la preparazione del terreno inizia in autunno. Si applica una miscela di 100 grammi di cenere e 3 chilogrammi di letame per metro quadrato. Dopo aver distribuito il fertilizzante su tutta la superficie, si scava il terreno fino alla profondità di una pala. L'uso di azoto o urea è sconsigliato, poiché queste sostanze prolungano la stagione di crescita, il che a sua volta porta a una diminuzione della resa.

Preparazione dei semi

La preparazione del materiale di semina inizia tre settimane prima della procedura. Per fare ciò, i tuberi vengono disposti in un unico strato su una superficie piana. Il locale deve essere caldo, umido e ben illuminato. Se le condizioni meteorologiche lo consentono, le patate selezionate per la semina vengono disposte in aree aperte esposte alla luce solare diretta.

Quando i tuberi diventano verdi, i loro occhi si "svegliano" e iniziano a germogliare. I tuberi con germogli forti e saldamente attaccati hanno il tasso di sopravvivenza più alto.

Per la conservazione vengono selezionati non solo tuberi di piccole e medie dimensioni, ma anche quelli di grandi dimensioni. Tuttavia, è opportuno tagliarli in più pezzi prima della semina. Come suggerisce la descrizione della patata gelatinosa, questa coltura vegetale tollera questa procedura senza perdita di qualità.

Approdo

Per ottenere un rendimento elevato, la cui entità viene regolarmente indicata in numerose recensioni, è necessario attenersi scrupolosamente alle pratiche agricole.

Lasciare una distanza di 75 cm tra le file e di 35 cm (ma non meno) tra i tuberi. Rispettare questa regola eviterà l'affollamento e, di conseguenza, una riduzione delle rese. Inoltre, l'affollamento impedisce la libera penetrazione di luce e calore, che a loro volta sono la principale causa di malattie.

Istruzioni per la cura

La descrizione della varietà di patata gelatinosa mostra che richiede poca manutenzione. In particolare, questa varietà tollera facilmente i periodi di siccità, quindi non sono necessarie annaffiature frequenti.

Malattie e parassiti

L'esperienza ha dimostrato che le patate gelatinose sono resistenti al cancro della patata, alla ticchiolatura comune, al nematode cistico e al carbonchio nero. Sono anche resistenti alla maggior parte dei virus noti. La loro resistenza alla peronospora è moderata. Per ridurre il rischio di questa malattia, si raccomanda un'accurata lavorazione del terreno prima della semina. Dopo il raccolto, tutti i tuberi e i residui vegetali vengono rimossi per evitare di creare un terreno fertile per i batteri patogeni.

Importante: se si osserva un'epidemia di peronospora, l'area e le piante devono essere trattate con prodotti specifici. Si prega di notare che il trattamento non deve essere effettuato per circa 20-30 giorni prima della raccolta.

La parte cespugliosa della pianta può essere attaccata dalla dorifora della patata, mentre i tuberi possono essere attaccati da elateridi o larve di coleotteri. È possibile proteggere le piantagioni trattandole tempestivamente con insetticidi. La rotazione dei siti di impianto dovrebbe essere considerata come misura preventiva. Ciò migliorerà l'immunità della pianta e la resilienza dei tuberi stessi.

Raccolta e conservazione

Si consiglia di raccogliere le patate gelatinose in un clima asciutto e soleggiato. Questo garantirà la freschezza dei tuberi. Le patate vengono disposte orizzontalmente sul terreno per farle essiccare. Successivamente, vengono spostate al coperto per evitare il contatto con l'acqua e lasciate riposare per sette giorni.

Per migliorarne la conservabilità, le patate vengono selezionate prima dello stoccaggio finale. Tutti i tuberi che hanno subito anche lievi danni durante la raccolta vengono rimossi.

In casa, la cantina o qualsiasi altra stanza in cui la temperatura sia costante, priva di umidità e al riparo dalla luce solare diretta è adatta alla conservazione. Si raccomanda un'adeguata ventilazione. Gli agricoltori e le famiglie più numerose utilizzano appositi magazzini per la conservazione delle verdure.

Recensioni

È difficile farsi un'idea completa della varietà di patata Jelly semplicemente leggendone la descrizione e guardando le foto; le recensioni sono di grande aiuto. Eccone alcune.

Olga, 35 anni, Chita:

"La città in cui vivo si trova in una zona agricola a rischio. Pertanto, scegliere una varietà in grado di produrre un raccolto elevato in condizioni climatiche difficili è estremamente difficile. Ma ho deciso di provarci e ho portato 20 tuberi. Li ho piantati e, con mia sorpresa, ho ottenuto un buon raccolto: un secchio e mezzo di tuberi gialli e uniformi. Tutta la famiglia ne ha apprezzato il sapore."

Alexander, 35 anni, Nyazepetrovsk:

"Un vicino della mia dacia ha condiviso con me alcuni tuberi di patata, una varietà che non conoscevo: la Jelly. Ne era entusiasta. Mia moglie ed io abbiamo deciso di piantare qualche aiuola e vedere cosa avrebbe prodotto il nostro esperimento. Onestamente, siamo stati molto soddisfatti dei risultati. Abbiamo trattato tutto tempestivamente, preparato il terreno a dovere e non c'erano malattie sulle patate. Le patate stesse sono deliziose."

Nina, 55 anni, regione di Mosca:

"Le patate lesse sono il mio debole. Un giorno ho comprato al mercato una patata con un nome interessante: Jelly. L'ho piantata. La resa non è molto alta (nella mia dacia ho delle varietà che rendono ancora di più), ma il sapore è migliore di qualsiasi altra."