Cavolo al forno
Il cavolo cappuccio bianco può essere utilizzato per preparare un'ampia varietà di primi e secondi piatti, contorni e sformati. Oggi vi proponiamo di preparare un piatto delizioso e ipocalorico: il cavolo cappuccio al forno. Si tratta di un piatto dietetico perfetto per chi segue una dieta sana.
Questa ricetta a base di cavolo richiede pochissimi ingredienti e pochissimo tempo, e la nostra ricetta fotografica passo dopo passo vi mostrerà come prepararla. Il risultato è davvero gustoso e appetitoso.
Potete servire il cavolo con erbe fresche o con una salsa a base di yogurt naturale, aglio ed erbe aromatiche.
Ingredienti:
- cavolo cappuccio bianco – 1 pz.;
- olio d'oliva – 2 cucchiai;
- olio vegetale di semi di girasole – 1 cucchiaio;
- aglio - testa;
- sale, pepe – a piacere.
Come cucinare il cavolo cappuccio al forno
Prepariamo tutti gli ingredienti necessari. Prendiamo il cavolo cappuccio, togliamo le foglie esterne e tagliamolo in 8 pezzi, lasciando una piccola porzione di gambo su ogni pezzo.
Per la marinata, mescolare olio d'oliva, aglio e spezie.
Prendete una teglia o un piatto resistente al calore, ungetela con un po' di olio vegetale e disponetevi il cavolo.
Ricoprire il cavolo con la marinata e metterlo in forno preriscaldato a 200 gradi per 10-15 minuti.
Il cavolo cappuccio al forno è pronto. Cospargetelo con erbe fresche e servite.
Buon appetito!
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