Quali varietà di peperoni a pareti spesse dovrei scegliere per la coltivazione in campo aperto?

I peperoni dolci sono un ortaggio che dovrebbe essere presente in ogni orto. Questa opinione è supportata dal fatto che gli scienziati li annoverano tra gli ortaggi più salutari. Ciò è dovuto al loro contenuto di vitamine A, C e vitamina PP, generalmente raro.

Inoltre, i peperoni dolci sono una vera e propria miniera di macro e micronutrienti. Non ci sono già abbastanza motivi per avere questo ortaggio nel tuo orto? Quali varietà di peperoni dolci spessi sono adatte alla coltivazione all'aperto?

Tipi di peperone dolce

Esistono così tante varietà di peperoni dolci, che variano per forma, dimensione e persino colore, che è difficile contarle tutte. Resta il fatto che il loro numero supera le diverse migliaia. In passato, i peperoni dolci potevano essere coltivati ​​solo nei colori giallo, rosso o crema, ma ora la gamma di colori non smette mai di stupire.

Esistono varietà di peperoni dolci a pareti spesse adatte alla coltivazione all'aperto (foto) che producono frutti viola, arancioni e persino bicolori. Se cercate attentamente, potete persino trovare varietà che producono insoliti frutti tricolori: un vero miracolo della natura!

Nel corso degli anni, come accennato, è diventato possibile produrre ortaggi di varie forme: coniche, piramidali, quadrate, sferiche e persino a campana. Anche le dimensioni sono cambiate. La dimensione di un singolo frutto può variare dai 50 ai 600 grammi, a seconda della varietà. Le varietà che producono frutti del peso di 800-1000 grammi sono le più rappresentative.

Interessante! Le varietà di peperoni possono variare Non solo per colore, dimensione e forma, ma anche per lo scopo. Esistono varietà adatte all'inscatolamento, all'essiccazione, al ripieno, alla conservazione in salamoia e al congelamento.

Varietà di peperoni dolci per terreni aperti

Come accennato in precedenza, le varietà di peperone differiscono anche in base all'uso previsto. Ad esempio, se il peperone viene coltivato per le insalate, è meglio prestare attenzione a le seguenti varietà:

• gigante americano;
• Sole d'Italia;
• Anastasia;
• Grasso;
• Bel Goy;

Le varietà di peperoni dolci a pareti spesse per terreni aperti sopra menzionate possono continuare a produrre frutti fino al nuovo anno. Una singola pianta può produrre dai 5 agli 8 chilogrammi di frutti, con cure adeguate e condizioni di coltivazione idonee.

Queste varietà di peperoni dolci a pareti spesse, adatte alla coltivazione in pieno campo, possono essere utilizzate per la congelazione, anche in piatti come il lecho, e per la conservazione in scatola per l'inverno. Senza falsa modestia, possiamo affermare con certezza che queste varietà di peperoni sono versatili e producono frutti eccellenti.

Peperoni per ripieno e lavorazione

I peperoni coltivati ​​per il ripieno hanno caratteristiche distintive. I frutti di queste varietà sono leggermente allungati, di medie dimensioni e producono un raccolto abbondante alla volta. Cos'è Pepe California Wonder?

Le varietà di peperoni dolci adatte al ripieno in campo aperto includono:

• Miracolo rosso;
• Banana;
• Pioggia dorata;
• Ljudmila;
• Meraviglia;
• Ljubava.

Un altro vantaggio di queste varietà è che i loro cespugli appaiono molto compatti in giardino, ma allo stesso tempo sono molto grandi e producono un raccolto che può arrivare a 4 kg.

Varietà per l'essiccazione

Ci sono solo due varietà degne di nota in questa categoria: Sabelka e Chudo-paprika. I loro frutti raggiungono i 30 centimetri di lunghezza e maturano precocemente. Poiché queste varietà maturano prima delle altre, possono essere utilizzate per le prime insalate primaverili fresche. Tuttavia, il loro scopo principale è l'essiccazione.

I peperoni vanno esposti alla luce diretta del sole e, entro due giorni, possono essere considerati secchi. Dopodiché, macinateli in un macinacaffè per ottenere un condimento in polvere. Questo è un ingrediente indispensabile per zuppe, borscht e salse e, soprattutto, è naturale e privo di additivi chimici.

Le 5 migliori varietà di peperoni dolci

Tra le varietà di peperoni dolci a pareti spesse per la coltivazione all'aperto, ce ne sono alcune in assoluto preferite da molti giardinieri. Dopotutto, elencare tutte le diverse varietà non è un compito facile. Pertanto, vale la pena concentrarsi sulle varietà migliori, resistenti alle intemperie, ad alta resa, facili da curare e, soprattutto, dal sapore unico!

Ciccione

I frutti di questo re degli ortaggi hanno pareti spesse e un colore rosso. I cespugli crescono fino a 50 centimetri di altezza e producono frutti a forma di cubo.

Miracolo del limone

Varietà precoce con cespugli lunghi fino a 60 centimetri. Il colore è giallo-arancio e la buccia è liscia e lucida. Adatta a tutti i tipi di conservazione, tollera bene le condizioni meteorologiche variabili.

Il Sole d'Italia

Questa varietà di peperone dolce raggiunge un'altezza massima di 50 centimetri, con frutti che maturano a metà stagione e che, come suggerisce il nome, sono di un colore giallo-arancio-limone. Con le cure appropriate, un singolo peperone può raggiungere dimensioni notevoli, fino a 800 grammi di peso. Tra le caratteristiche che lo distinguono dalle altre varietà c'è l'elevata immunità a un'ampia gamma di malattie.

Anastasia

Una varietà insolita che produce frutti color ciliegia scuro, molto dolci, gustosi e aromatici. Assomigliano a grossi pomodori. Questa varietà di peperone dolce dalle pareti spesse può essere coltivata non solo all'aperto, ma anche sul balcone, senza comprometterne la resa.

Beloserka

Tra le varietà di peperone dolce a pareti spesse adatte alla coltivazione in pieno campo, è particolarmente adatta alla coltivazione in climi temperati. Indipendentemente dalle condizioni meteorologiche, questa varietà produce un raccolto discreto. I frutti sono grandi, gialli e hanno un sapore molto gradevole e delicato. È facile da curare. Come coltivare Piantagioni miste di ortaggi: diagrammi.

Peperoni dolci da coltivare in Siberia

Un raccolto decente si può ottenere anche da varietà di peperoni dolci a pareti spesse, adatte alla coltivazione in pieno campo in Siberia. Risultati non inferiori a quelli ottenuti in condizioni climatiche favorevoli si possono ottenere costruendo una piccola serra, fornendo alla pianta un riparo sotto la plastica durante la notte e nelle giornate fredde.

Quando si scelgono varietà di peperoni dolci a pareti spesse per i terreni aperti in Siberia, è opportuno selezionare quelle meno esigenti e che tollerano bene le condizioni climatiche fredde. Queste varietà includono:

• Kolobok è una varietà che produce frutti precoci e verdi in grandi quantità, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. La pianta cresce compatta e bassa.
• Montero – frutti di colore verde brillante o rosso. Questa varietà è adatta al consumo fresco, alla frittura, al ripieno e alla conservazione in scatola per l'inverno.
• Edino è una varietà che produce un raccolto stabile in qualsiasi condizione climatica.
• Topolina: questa varietà di peperone cresce molto bene, arrivando a pesare fino a 150 grammi. È facile da curare e non teme le intemperie.

Quando si sceglie una varietà di peperone dolce a pareti spesse per terreni aperti in Siberia,Dovresti prestare attenzione alle seguenti sfumature:

• Ibridi e varietà a maturazione precoce;
• I frutti grandi contengono più polpa e sostanze nutritive, vitamine;
• I peperoni di diversi colori sono più belli se conservati in scatola;
• I cespugli bassi sono più adatti ai terreni aperti, ma per le serre è possibile scegliere varietà con cespugli più alti.

La scelta della varietà di peperone rosso più adatta alla coltivazione all'aperto può essere fatta non solo seguendo i consigli dei giardinieri esperti, ma anche leggendo la descrizione della varietà sulla confezione. Che il tuo giardino sia sempre ricco di peperoni deliziosi e succosi, che ti delizieranno con la loro qualità e il loro raccolto per molto tempo a venire!