Come prendersi cura delle patate per garantire un buon raccolto

Patata

La corretta cura delle patate è essenziale per ricevere una giusta ricompensa per i vostri instancabili sforzi. Sapere come prendersi cura di un raccolto abbondante può aiutarvi a ottenere risultati eccellenti e ad aumentare significativamente la resa della semina.

Durante l'inverno, i tuberi sodi e grandi sono una degna aggiunta a una dieta sana e nutriente, aggiungendo un piacevole tocco di varietà al menù quotidiano. Le patate, cucinate in qualsiasi modo, sono un piatto base e amato, caratteristico della nostra cultura nazionale. Il loro consumo non presenta evidenti controindicazioni per alcuna malattia. Un cuoco esperto può utilizzarle in decine di piatti e una conservazione attenta e ponderata garantisce che la scorta risultante duri fino al raccolto successivo.

Recensioni di varietà buone e fruttuose, foto di orti personali e consigli essenziali per la cura: questa è l'enciclopedia a cui ogni giardiniere in erba può rivolgersi.

I coltivatori principianti decidono autonomamente come prendersi cura delle patate, che si tratti del metodo tradizionale appreso dai genitori o del metodo scientifico raccomandato dai siti web di giardinaggio per garantire un buon raccolto. Alcuni ritengono di avere sufficiente esperienza pratica, mentre altri si affidano a recensioni, consigli e foto per aumentare la produttività del loro piccolo orto.

La coltivazione commerciale a volte non consente di adottare tutte le misure raccomandate per migliorare la produttività del campo. Un appezzamento di terreno di piccole o medie dimensioni può essere curato utilizzando tecniche scientifiche e pratiche per garantire un raccolto gratificante. Le patate sono una coltura che risponde bene alle cure e possono ricompensare il giardiniere con un raccolto abbondante.

La cura delle colture orticole e le sue caratteristiche

Per chi si prende cura regolarmente delle patate, prendersi cura di loro implica una serie di rituali costanti e necessari, che iniziano subito dopo il raccolto autunnale, quando il giardiniere dilettante esce a zappare l'orto. Il terreno non viene scavato più in profondità di una vanga, per non compromettere l'ecosistema dei batteri benefici del suolo. Chi è più contrario ai fertilizzanti chimici ricopre poi il terreno con paglia tritata, piante rimosse e altra materia organica; altri applicano fertilizzanti chimici per garantire un raccolto abbondante.

Importante:L'humus, applicato in autunno per proteggere i batteri anaerobi e i microrganismi che vivono nel terreno, li nutre prima dell'inizio delle gelate e li protegge dagli effetti termici distruttivi. La loro presenza nel terreno è uno degli elementi chiave per ottenere un'elevata resa.

La cura delle patate prevede diverse fasi, ciascuna delle quali avviene in un momento specifico:

applicazione di fertilizzanti organici per mantenere l'equilibrio del terreno, che altrimenti verrà ripristinato solo all'inizio di giugno (i componenti benefici geleranno durante l'inverno);
ritenzione delle acque sotterranee, o il loro deflusso dal sito, con l'ausilio di dispositivi di base: fossi di drenaggio e copertura del terreno;
selezione, disinfezione e germinazione preliminare del materiale di piantagione, preferenze varietali, protezione dagli effetti termici;
piantagione corretta, in una buca concimata, a distanza ottimale (una piantagione fitta porterà alla competizione tra le specie, una piantagione rada darà spazio alle erbacce);
rincalzatura, che consente alle radici che formano i tuberi di sfruttare al massimo lo spazio sotterraneo circostante;
irrigazione aerea, che aiuta ad arricchire il terreno di azoto;
concimazione di copertura, che deve essere effettuata in un momento strettamente definito e consistere in un insieme di sostanze necessarie alla pianta in un periodo specifico;
irrigazione, il suo dosaggio in diverse condizioni meteorologiche;
raccolta corretta e qualificata.

Interessante: Non solo la successiva conservazione delle patate, ma anche il raccolto dell'anno successivo dipendono dalla competenza con cui vengono raccolte e rimosse dal terreno. Comprendere le complessità di questo processo consente di iniziare fin da ora a prepararsi per la primavera o per una nuova semina.

È possibile imparare a prendersi cura delle patate per garantire un buon raccolto, con un investimento e uno sforzo minimi e un pieno ritorno sull'investimento, non solo consultando libri di testo e pubblicazioni scientifiche, ma anche attraverso l'esperienza personale. Molte scoperte scientifiche sono nate da osservazioni pratiche e dall'introduzione o dall'eliminazione di determinati processi.

Patate da erpicatura

L'erpicatura è uno dei metodi di cura delle patate, effettuata con un rastrello su un appezzamento di terreno privato, oppure con un trattore dotato di un apposito dispositivo (erpice) su scala industriale nei campi.

I suoi obiettivi principali sono:

controllo delle erbacce ottenuto mediante la rottura dello strato superficiale del terreno in cui le erbacce attecchiscono con i rebbi del dispositivo;
fornire alle piante di patate aria, che contiene ossigeno e azoto, necessari allo sviluppo della pianta (la crosta che si forma sul terreno ne impedisce la penetrazione);
distruzione dei capillari del terreno comparsi dopo che il terreno è stato essiccato dal sole (l'umidità accumulata in essi va alle radici del cespuglio di patate).

L'erpicatura autunnale e primaverile dei campi viene eseguita per distribuire fertilizzante organico e preparare il terreno alla semina primaverile. A questo scopo vengono utilizzati utensili da erpicatura con denti diversi e il processo viene eseguito due volte, con angolazioni diverse rispetto al terreno. Il tipo di erpice dipende anche dalla composizione del terreno. Dopo la semina, le patate vengono erpicate durante il giorno per consentire alle erbacce di asciugarsi al sole e impedirne la rigermogliazione.

Per riferimento:l'erpicatura dopo la semina viene effettuata una settimana dopo la germinazione delle piantine, ma se durante questo periodo ha piovuto, il momento viene posticipato finché non si forma una crosta sul terreno.

Finché i cespugli non raggiungono i 15 cm, si può procedere con l'erpicatura settimanale. Questa operazione ucciderà circa l'1% dei cespugli presenti nel campo. In una piccola area, questa perdita può essere evitata con un'accurata rastrellatura.

Patate allentate

Uno dei segreti per prendersi cura correttamente delle patate. A volte, l'erpicatura viene omessa dal processo di cura, credendo che un'erpicatura successiva risolva il problema, ma gli orticoltori esperti la considerano essenziale per un buon raccolto. In campo, l'erpicatura viene eseguita con un erpice a grana fine. Questo erpice allenta lo strato superficiale del terreno e distrugge i semi delle erbe infestanti mentre i germogli di patata sono ancora nel terreno. In giardino, l'erpicatura viene eseguita con un rastrello, a una profondità ridotta. Questo è necessario per evitare che la pianta sprechi energie nel tentativo di penetrare la crosta dura.

Notare che:L'allentamento secondario in un appezzamento di terreno viene effettuato dopo la germinazione delle piantine. Se la messa a dimora avviene in una regione dal clima rigido, questo è un modo per evitare che le piantine deboli siano esposte a temperature basse e dannose.

Rincalzatura delle patate

Non tutti sanno come prendersi cura delle patate per garantire un buon raccolto. La rincalzatura è uno dei consigli chiave per questo tipo di cura.

Si tratta della distribuzione di terra sul fondo di un cespuglio di patate, che viene effettuata in momenti diversi per raggiungere uno scopo specifico:

prevenire la crescita delle erbacce;
conferendo al terreno scioltezza e permeabilità, consentendo la penetrazione senza ostacoli di umidità e aria;
creando un effetto thermos per proteggere il germoglio dal vento e dal gelo;
garantire la stabilità del giovane cespuglio;
intensificazione della crescita (la pianta inizia a protendersi verso il sole, sul cespuglio compaiono più rami e foglie).

La prima, la rincalzatura antitermica, viene effettuata quando i germogli raggiungono i 5 cm di altezza. Questo serve a preservare il germoglio. La seconda, dopo che la pianta ha raggiunto i 15 cm di altezza, viene effettuata in occasione della prima fioritura, per favorire una migliore crescita e sviluppo dei futuri tuberi. Una rincalzatura non programmata viene effettuata quando i cespugli si sono allungati e sono adagiati sul terreno. Questo serve a garantire stabilità e a proteggere i tuberi dai raggi solari.

Consiglio: Se il terreno vicino al cespuglio si è seccato a causa di una lunga assenza di precipitazioni, è necessario inumidirlo prima di procedere con questo processo.

La rincalzatura classica prevede un processo in due fasi, ma può essere eseguita in due modi diversi. La rincalzatura a ventaglio prevede la rastrellatura del terreno direttamente intorno alla pianta, mentre la rincalzatura alta prevede la rastrellatura del terreno verso il centro e la distribuzione leggermente verso l'esterno dei rami della pianta. Entrambi i metodi hanno i loro sostenitori e detrattori. La rincalzatura alta è più comunemente utilizzata nelle regioni settentrionali, dove il metodo di cura scelto garantisce la massima resistenza alle condizioni atmosferiche.

Fatto:Fin da quando le patate furono introdotte per la prima volta in Russia, si è scoperto che la rincalzatura è uno dei metodi più efficaci per preservare i raccolti e aumentarne significativamente la resa.

Annaffiare le patate

Le patate necessitano di annaffiature solo durante il periodo di fioritura, preferibilmente in concomitanza con la concimazione, anche se molto dipende dalle condizioni meteorologiche. Piogge moderate e tempo soleggiato alternato precludono la necessità di ulteriore umidità, sebbene alcuni proprietari di casa considerino un'annaffiatura leggera in caso di caldo estremo e terreni screpolati.

Si ritiene che il modo migliore per rovinare un raccolto di patate sia annaffiarlo eccessivamente durante la formazione dei tuberi. L'eccesso di umidità porta al marciume dei tuberi e alla diffusione della peronospora. Tuttavia, anche durante la fioritura, è meglio irrigare la superficie della pianta con l'irrigazione a goccia, con la maggior parte dell'acqua distribuita tra le file.

Concimazione delle patate

L'opzione classica e collaudata è quella di concimare la pianta tre volte:

quando avviene la crescita, ma le foglie e gli steli sono pallidi e non si sviluppano in modo sufficientemente intenso (humus e urea);
quando si formano le gemme, per accelerare la fioritura (cenere e solfato di potassio);
quando cominciano a svilupparsi i frutti dell'instancabile lavoro dell'orticoltore (perfosfato o perfosfato con solfato di potassio e nitrofosfato).

https://youtu.be/wtnf6NsWtxc

I coltivatori esperti di ortaggi affermano che l'utilizzo dei metodi sopra descritti, uniti al controllo dei parassiti tramite irrorazione, darà vita a un meraviglioso raccolto di patate che non sarà solo motivo di orgoglio, ma anche una gioia per tutta la famiglia.