Come coprire correttamente le fragole per l'inverno

Per ottenere un'elevata resa di fragole, si utilizza una tecnologia che include la protezione delle piante dal gelo durante la stagione fredda. Prima di coprire le fragole per l'inverno, è importante studiare le caratteristiche della pianta, le caratteristiche dell'isolamento e le fasi preparatorie. La scelta del materiale dipende da molti fattori; lo strato protettivo può essere realizzato con miscele naturali facilmente reperibili o con pellicole isolanti già pronte.

Vantaggi della copertura

La domanda è se sia necessario coprire le fragole per l'inverno, è una preoccupazione per ogni giardiniere. La pianta sopravvive bene alle gelate sotto una coltre di neve, che riscalda i cespugli. Tuttavia, lo strato dovrebbe essere spesso almeno 27-30 cm e le precipitazioni dovrebbero rimanere sul letto come una coltre continua per tutta la stagione fredda. Nelle regioni russe, il clima non è noto per la sua costanza.

I venti soffiano via la neve dalle aiuole, esponendo le radici delle piante e rendendole vulnerabili alle temperature gelide. In queste condizioni, anche le gelate leggere possono uccidere le fragole. In alcune regioni, durante l'inverno si verificano disgeli. Durante questi periodi, i cespugli si risvegliano al calore, che rapidamente lascia il posto al gelo. Coprirli li proteggerà da questi cambiamenti indesiderati.

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L'essiccazione del terreno e della pianta stessa influisce negativamente sulla salute del cespuglio. I nutrienti del terreno vengono persi in profondità, mentre le radici situate più in superficie rimangono prive di umidità per tutto l'inverno. In primavera, questi cespugli non protetti appaiono indeboliti, con gemme e foglie deboli.

Materiale di copertura per le fragole per l'inverno salva i cespugli di bacche dai danni:

• Congelamento dell'apparato radicale. Un inverno senza neve e un autunno freddo prolungato non solo distruggeranno la parte superiore, ma influenzeranno negativamente anche la base della pianta.
• Disgregazione dello strato superficiale del terreno. Il terreno di copertura viene portato via dal vento, lasciando la pianta senza protezione.
• Elevata umidità. L'umidità eccessiva provoca il marciume delle radici e dell'intera pianta.
• Disidratazione. Un clima secco e un inverno senza neve causeranno la morte della pianta.
• Danni meccanici. Ciò accade quando animali o pollame camminano sui letti e li calpestano.

Caratteristiche del processo

La decisione di isolare le aiuole implica la scelta del materiale più adatto e la definizione dei tempi di lavoro. Prima di isolare le fragole per l'inverno, è necessario prepararle. I cicli di lavorazione seguono una sequenza specifica. Questo garantisce buoni risultati di raccolta.

I cespugli giovani vanno completamente ricoperti, mentre le piante perenni possono essere avvolte solo in un cerchio. Se sul terreno è già presente uno strato di neve, posizionate sopra i rami di conifere. Nelle regioni meridionali, è meglio pacciamare l'apparato radicale e creare una barriera lungo il perimetro dell'aiuola per trattenere la neve.

Viene utilizzata una mini-serra, costruita su file di cespugli e ricoperta di materiale isolante. La pianta prospera in queste condizioni, ma è necessario monitorare l'aerazione e aprire occasionalmente il coperchio, se il tempo lo permette. Il telaio e la copertura vengono smontati all'inizio della primavera.

Specificità delle fragole da giardino

Le fragole presentano alcune caratteristiche di sviluppo che vengono prese in considerazione quando si sceglie un metodo di isolamento. Le sfumature sono le seguenti:

• L'apparato radicale è superficiale, situato a 7-9 cm sotto la superficie del terreno. Sperare che il gelo non danneggi l'apparato radicale a questa profondità è infondato.
• La parte aerea della pianta e le sue radici possono sopravvivere all'inverno con leggere gelate, ma c'è un limite a quanto la pianta possa riprendersi con l'arrivo di temperature più miti: temperature da -9 a ±2 °C. Se ci sono venti che raffreddano ulteriormente il terreno nelle zone esposte al vento, questo limite cambierà.
• È importante coprire i cespugli al momento giusto, poiché una copertura precoce farà sì che la pianta fiorisca sotto lo strato protettivo e possa produrre frutti sotto la copertura isolante. Il pericolo sta nel fatto che nelle giornate in cui fuori fa ancora caldo, le fragole marciranno. Ciò significa che sarà necessario piantare nuove piante in primavera per sostituire quelle vecchie e rovinate.

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Il letto di coltivazione viene coperto quando le temperature medie diurne e notturne sono comprese tra -4 e +8 °C. Ad esempio, le fragole Victoria sono facili da coltivare e tollerano il gelo, ma richiedono barriere per evitare che la neve si accumuli sui letti di coltivazione inclinati verso il sole.

Preparazione preliminare

Tutti i lavori preparatori necessari vengono eseguiti integralmente, indipendentemente dall'opzione di protezione scelta. Un intervento tempestivo è mirato a ripristinare la salute della pianta prima dell'inverno e a preparare il terreno. La temperatura esterna è una linea guida universale, ma per ogni varietà si applicano raccomandazioni specifiche. Vengono inoltre prese in considerazione le caratteristiche del terreno, la sua composizione e l'esposizione alla luce solare.

Per garantire un buon raccolto in futuro, devono trascorrere almeno sei settimane dal trapianto autunnale. Durante questo periodo, i cespugli attecchiranno e si adatteranno alla nuova posizione. Il momento giusto per il trapianto è determinato in base al sito specifico e alla varietà di fragola piantata.

Se il reimpianto non è necessario, i germogli troppo cresciuti vengono diradati. Ciò comporta la rimozione delle foglie vecchie e dei viticci lunghi. I cespugli tinti, appassiti e secchi vengono rimossi dal terreno e sostituiti con cespugli sani. Il diradamento viene effettuato per ottimizzare la nutrizione delle piante rimanenti, assicurando che ricevano quantità adeguate di minerali e vitamine.

Le vecchie piante ombreggiano i nuovi cespugli, impedendo loro di ricevere i raggi ultravioletti. Questo effetto negativo si manifesta nelle giovani piante, che non riescono a prosperare in spazi ristretti. I giardinieri eliminano numerosi parassiti dall'aiuola diradando la vegetazione prima dell'arrivo del freddo. I coleotteri si preparano a svernare nelle pieghe delle foglie morte, quindi non sono necessarie masse di insetti sotto la plastica.

Misure preparatorie prima della copertura per l'inverno:

• Il terreno viene fertilizzato per garantire che la pianta superi l'inverno senza perdite. Micronutrienti e vitamine rafforzano la pianta. Una caratteristica fondamentale della fertilizzazione autunnale è che viene aggiunta solo sostanza organica; non vengono utilizzati composti azotati. Humus e letame vengono utilizzati in quantità calcolate.
• Una volta completato il periodo di irrigazione, il terreno viene smosso. Questa procedura consente all'apparato radicale di respirare e l'umidità rilascia più rapidamente i nutrienti.
• Il pacciame viene applicato al colletto delle radici della pianta. Questo strato previene la formazione di crepe e fornisce ulteriore isolamento. L'assenza di crepe è importante, poiché l'aria fredda può penetrare attraverso di esse fino alle radici. Come pacciame si utilizzano torba, humus e aghi di pino. Questi ingredienti non solo proteggono dal freddo, ma forniscono anche ulteriore nutrimento alle piante.
• I cespugli vengono irrorati con poltiglia bordolese alla concentrazione del 3%. Le piante vengono completamente trattate e lasciate asciugare (1,5-2 giorni), dopodiché possono essere coperte. Per preparare la soluzione, prelevare 3 g di sostanza e scioglierli in acqua a una temperatura di 22-24 °C (1 litro). Durante il trattamento, i cespugli vengono inumiditi, ma non inzuppati; è consentito un contatto con il terreno.
• Una barriera protettiva viene costruita attorno all'aiuola per preservarla dalla prima e dalle successive nevicate. Vengono utilizzati materiali, pali e pannelli di scarto.

I climi più rigidi richiedono una copertura se si prevedono inverni secchi e senza neve. Le fragole sono raramente coltivate nella regione del Volga, poiché la manutenzione è costosa e le rese sono basse.

Materiale dello strato protettivo

Chi possiede una casa si chiede inevitabilmente come proteggere le fragole dal gelo durante l'inverno. Vengono utilizzati vari materiali, naturali o artificiali. Ogni tipologia ha le sue caratteristiche uniche.

Strato di prodotti naturali

Le foglie cadute e le erbacce non sono adatte all'isolamento delle aiuole di fragole. I giardinieri esperti bruciano immediatamente il materiale accumulato per prevenire la diffusione di insetti nocivi. La parcella delle fragole può essere isolata:

• Si utilizzano gambi di mais e di peperone. Per uccidere i roditori in visita, si spalma del veleno per topi sulla superficie.
• Le aiuole sono ricoperte da pesanti foglie di acero, castagno, pioppo e quercia. I giardinieri dibattono ancora se sia sicuro coprire le fragole con foglie di noce. È importante valutare il peso per determinarne la sicurezza contro i parassiti. Le foglie marce non sono adatte alla copertura. Le foglie di noce impiegano molto tempo a decomporsi e fungono da isolanti ideali. Le foglie pesanti sono difficili da spazzare via quando congelate.
• La segatura di legno è un materiale valido ed economico. Viene rimossa dall'appezzamento all'inizio della primavera, poiché la sua massa contribuisce all'acidificazione del terreno. Il materiale fornisce una buona copertura per le fragole e, in inverno, non viene portato via dal vento perché assorbe facilmente l'umidità e diventa pesante. Si utilizza un secchio di segatura per 1 m².
• Le canne sono facilmente reperibili; uno strato di circa 2 cm di spessore isola le fragole dal freddo. Le canne pesanti sono resistenti al vento, facili da disporre a strati e facili da raccogliere in primavera.
• Uno strato di rami di abete rosso raccolti da alberi caduti è una buona scelta. I rami di pino sono i migliori per isolare le aiuole. Il materiale pesante trattiene la neve tra gli aghi.
• Il fieno trattiene bene il calore, ma essendo leggero, tende a volare via. Quando lo si accatasta, appesantire la paglia o il fieno con rami di abete o foglie pesanti. Evitare di accatastare la paglia con residui di cereali, poiché fungerebbero da esca per i topi. L'umidità fa marcire la paglia, che può causare malattie nelle piante di fragole.

Pellicola di cloruro di polivinile

I teli vengono stesi sopra le aiuole, con mattoni o altri oggetti pesanti posizionati su tutti i lati. La pellicola antiusura resiste a lievi sollecitazioni meccaniche e, una volta rimossa, può essere riutilizzata l'anno successivo. Le temperature sotto la copertura sono prossime a quelle ideali, ma, a differenza dell'agrofibra, questo materiale non lascia passare l'aria.

Si utilizza anche una copertura a telaio. È un metodo laborioso, ma affidabile; le piante si sentono libere e respirano. Una mini serra è facile da costruire per un giardiniere e non richiede grandi spese. Tubi, listelli e piccole travi usati, cose che si hanno sempre a portata di mano, sono adatti per la struttura.

Il film viene steso su supporti piantati nelle aiuole o lungo i filari e fissato con legacci. L'interno del riparo improvvisato garantisce luce, circolazione dell'aria e ritenzione del calore. Gli svantaggi di questo metodo Valgono i seguenti punti:

• il lavoro è più laborioso rispetto alla semplice copertura del terreno;
• richiede un monitoraggio meteorologico costante e una ventilazione regolare per prevenire la formazione di muffa.

Lo strato superiore è costituito da agrofibre simile alla pellicola.

Agrofibre per l'isolamento

Un altro nome per questo materiale è spunbond. È disponibile in rotoli e la pellicola è disponibile in vari spessori e larghezze, a seconda delle esigenze. Più spessa è l'agrofibra, più forti gelate possono sopportare i cespugli sotto la copertura. Una volta utilizzato, lo spunbond fornisce:

• microclima richiesto dalla tecnologia;
• massimo isolamento;
• la possibilità di concimare e annaffiare attraverso la tela all'inizio della primavera;
• Turnover cinematografico per 5 stagioni.

Gli svantaggi includono l'elevato costo e la laboriosità della pre-misurazione per acquistare la quantità necessaria di materiale della larghezza scelta. L'Agrofibre con fessure per ogni cespuglio, steso a terra, può danneggiare le piante durante la raccolta primaverile.