Metodi efficaci per far germogliare le patate da piantare in casa

Le patate sono una coltura essenziale da molti anni. Vengono piantate in ogni orto ed è difficile immaginare una dieta regolare senza i tuberi di patata. Le patate vengono piantate a fine primavera, quando il terreno si è riscaldato ma è ancora saturo di umidità. Per la maggior parte della Russia, la semina delle patate avviene dopo le vacanze di maggio.

I tuberi di patata hanno un impatto significativo sulla resa. La loro qualità determina il sapore, la dimensione del frutto e il tempo di germinazione. Per garantire una crescita più rapida e migliore, si consiglia di far germogliare le patate prima di piantarle. Questo favorisce una germinazione precoce e aumenta la resa. Far germogliare le patate non è un processo difficile e non richiede molto tempo o impegno. Il processo può richiedere da una a due settimane, quindi preparate le patate per la semina con largo anticipo. Le patate germinano bene a temperatura ambiente o calda e in condizioni di elevata umidità, quindi la maggior parte dei metodi di germinazione si basa su questi due fattori.

Selezione dei tuberi per la germinazione

Il materiale vegetale deve essere di alta qualità. Si applicano i seguenti requisiti:

• tuberi sani; non prendere tuberi marci malati e infetti per la germinazione;
• tuberi di medie dimensioni; non utilizzare patate di peso inferiore a 30 grammi per la semina;
• I tuberi hanno una forma regolare e uniforme; i tuberi storti danno origine a un cespuglio irregolare.

Metodi per far germogliare le patate da piantare

Esistono molti metodi. Tutti vi aiuteranno a far germogliare le patate rapidamente e a ottenere un raccolto anticipato. Le patate dovrebbero essere fatte germogliare 2-3 settimane prima della semina. Di seguito sono riportati i metodi più efficaci per far germogliare i tuberi:

Tuberi che germogliano alla luce. Il metodo più noto e diffuso. Tuberi sani selezionati vengono posti in una scatola o in una cassa, disposti su una o, al massimo, due file. Il contenitore con i tuberi viene posizionato in una stanza luminosa (su un davanzale o sul pavimento) e i tuberi vengono lasciati a riposo per 10-14 giorni. Periodicamente, 2-3 volte a settimana, i tuberi vengono girati e riposizionati per garantire che ciascuno riceva la quantità di luce solare necessaria. Al termine di questo periodo, sui tuberi compaiono germogli spessi e robusti.

Nei villaggi o negli orti dove le patate vengono coltivate su larga scala, i tuberi di patata vengono fatti germogliare direttamente all'aperto. I tuberi vengono ammucchiati su un appezzamento di terreno rivestito di plastica e lasciati lì per due settimane. La temperatura dell'aria deve essere di almeno 17 gradi Celsius (63 gradi Fahrenheit) e il tempo soleggiato. Se inizia a piovere, le patate vengono immediatamente coperte con la plastica. Evitate di bagnarle, perché questo le farebbe marcire.

Tuberi che germogliano al buio. Un metodo altrettanto efficace per selezionare i tuberi consiste nell'eliminare le patate malate. Le patate vengono anche disposte in uno o due strati in una scatola e lasciate in un luogo buio ma caldo per due settimane, girandole periodicamente. Dopo due settimane, le patate germoglieranno.

Germinazione in vasi o scatole. I tuberi devono essere immersi in segatura umida per 3-4 giorni, quindi trasferiti in un vaso o in una scatola riempita con humus umido e terriccio. I vasi o le scatole contenenti i tuberi vengono posizionati su un davanzale e lasciati germinare per 2 settimane.

Germogliare le patate in polietilene. Avrete bisogno di sacchetti di plastica di medie dimensioni. Questo metodo sfrutta l'effetto serra. Mettete 8-12 patate in ogni sacchetto, quindi chiudetelo e praticate 8-10 fori per la ventilazione. Posizionate i sacchetti in un luogo soleggiato. Questo metodo è il più veloce e produce tuberi germogliati in 10 giorni.

Patate appassite. Un metodo insolito, ma molto efficace, per preparare i tuberi alla semina. Questo metodo consente una buona ventilazione dei tuberi, consente la selezione di alcuni frutti e, soprattutto, favorisce lo sviluppo delle gemme. Le patate vengono disposte in un unico strato sul pavimento in una stanza luminosa e lasciate riposare per 10 giorni.

Metodo di germinazione dei tuberi a umido. Le patate vengono disposte in cassette a più strati. L'acqua viene versata nella cassetta, lasciandola scolare sul retro. Tutte le patate devono essere bagnate. La cassetta contenente i tuberi viene posta in una stanza con una temperatura di 17-19 °C per 4-5 giorni. Quindi, per stimolare la germinazione, viene versato nella cassetta un secchio d'acqua con cenere (1 tazza di cenere per 10 litri d'acqua). L'irrigazione viene ripetuta dopo 3-4 giorni. La cenere può essere sostituita con rame e boro o nitrato di ammonio e cloruro di potassio.

Germogliare le patate in un substrato umido. Il substrato può essere segatura, cenere, sabbia o torba. Ognuno di questi prodotti deve essere inumidito con acqua. I tuberi vengono posizionati su questo substrato e il terreno viene mantenuto umido. Le patate germoglieranno rapidamente.

Piantare patate germogliate

Una volta che i tuberi germogliano, sono pronti per la semina. Il terreno viene arato o vangato, si spargono torba e letame e si scavano buche profonde 20-30 centimetri, equidistanti tra loro. Si posiziona una patata germogliata in ogni buca, con il lato germogliato rivolto verso il basso, si aggiunge una tazza di cenere e si riempie la buca con il terriccio. Le patate vengono piantate in file.

Una volta piantato l'intero appezzamento, il terreno viene annaffiato. Entro pochi giorni, le patate inizieranno a emergere dal terreno. Dopo due settimane, si inizia a diserbare e rimuovere l'erba. A metà estate, le piante di patate vengono rincalzate. Diserbare e rincalzare il terreno hanno un effetto positivo sulla crescita delle patate, nonché sulla loro salute e sul loro sapore.

Le patate iniziano a crescere verso la fine dell'estate. I primi frutti possono essere gustati già all'inizio di agosto. Le patate vengono quindi dissotterrate prima dell'arrivo del gelo, essiccate e poi conservate.

La germinazione delle patate è essenziale, poiché garantisce una rapida germinazione e crescita dei tuberi. Le patate germinate crescono bene e richiedono poche cure e attenzioni.