L'innesto del pero viene eseguito per migliorare le caratteristiche varietali dell'albero. Talvolta viene scelto come portainnesto un melo strettamente correlato. Entrambi gli alberi appartengono alla famiglia delle Rosaceae. Questo aumenta la probabilità di successo dell'innesto. Questa procedura si traduce in un albero più resistente al gelo, che produce frutti gustosi e succosi. Inoltre, l'innesto riduce il periodo di raccolta.
Possibilità di innestare una pera su un melo
I giardinieri innestano gli alberi da frutto per diversi scopi:
- cercando di ottenere frutti di qualità superiore;
- sostituire i frutti piccoli e insapori con pere varietali;
- utilizzare lo spazio libero in una piccola area in modo più razionale;
- per il ringiovanimento degli alberi;
- per potenziare le proprietà di entrambe le piante e sopprimerne le carenze.
Utilizzando un portainnesto correttamente sviluppato e una marza sana e integra, un giardiniere ottiene una nuova pianta che fruttifica regolarmente in un periodo di tempo più breve. Melo e pero sono pomacee, quindi possono essere innestati l'uno sull'altro.
Per garantire un innesto di successo, è importante rispettare i tempi consigliati e considerare le caratteristiche varietali del portainnesto. Il risultato è una pianta ad alta resa, con una chioma compatta e un'altezza contenuta. Se un pero viene innestato su un melo nel momento sbagliato, il rischio di rigetto della marza aumenta.
Molti giardinieri riescono ad innestare con successo peri su meli. Questi alberi prosperano e producono un buon raccolto. Tuttavia, l'innesto di alberi diversi spesso si conclude con un fallimento. Dopo una fase iniziale positiva, il ramo di pero non si sviluppa e alla fine muore. A volte, il sito di innesto cresce a causa dell'incompleta compatibilità tra la marza e il portainnesto.
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Per risolvere questo problema, i giardinieri ricorrono ai seguenti metodi:
- L'anno successivo si esegue un secondo innesto. Un giovane germoglio emerso dal nesto precedente viene utilizzato come nesto. Un altro ramo dello stesso melo diventa il portainnesto. Non si verifica rigetto perché il nuovo nesto è cresciuto dallo stesso albero. Questo aumenta la compatibilità.
- Si esegue l'innesto intercalare. Questa procedura prevede l'innesto di un altro elemento tra il portainnesto e la marza. Una sezione di fusto di un altro portainnesto viene utilizzata come livello intermedio. Questa tecnica aumenta la compatibilità tra pero e melo.
Scadenze
Molti giardinieri ritengono che l'innesto del pero possa essere effettuato in qualsiasi periodo dell'anno, purché gli alberi abbiano già le gemme in via di sviluppo. Tuttavia, le procedure eseguite nei diversi periodi dell'anno hanno requisiti specifici. Gli alberi da frutto vengono innestati in genere in primavera, meno comunemente in estate e in autunno. Se si creano condizioni favorevoli per le piante, è possibile anche l'innesto invernale in una serra o in un giardino d'inverno.
Innesto primaverile
I peri vengono solitamente innestati sui meli in primavera. Questo periodo dell'anno è il migliore per questo tipo di innesto sugli alberi da frutto. Il periodo di innesto viene scelto prima dell'inizio del flusso di linfa. Se questo periodo non viene rispettato, è adatto anche il momento in cui il flusso di linfa è più intenso. Gli innesti eseguiti in questi periodi si traducono quasi sempre in una fusione tissutale riuscita.
Non ritardare l'innesto. Quando le gemme del melo iniziano ad aprirsi, la marza dovrebbe aver già radicato. Scegli una giornata nuvolosa e senza vento, con scarse escursioni termiche tra il giorno e la notte. Un vento eccessivo, ondate di freddo improvvise o pioggia il giorno dell'innesto riducono le possibilità di un'unione riuscita tra la marza e il portainnesto.
Innesto in estate
Sebbene la primavera sia il periodo più favorevole per l'innesto di alberi da frutto, questa procedura viene eseguita anche durante i mesi estivi. Giugno è il periodo migliore, ma se necessario, l'innesto può essere effettuato anche all'inizio di luglio. In climi caldi e secchi, avvolgere la marza in tessuto non tessuto la protegge da eventuali danni. Questa copertura protegge la pianta dal sole cocente e facilita la fusione delle fibre. All'inizio di settembre, si consiglia di cimare le foglie giovani della marza per garantire che il legno maturi ben prima dell'arrivo del freddo.
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Il rinnovo di un frutteto ben curato viene in genere effettuato all'inizio della primavera. È fondamentale considerare l'attivazione del flusso di linfa attraverso i rami per evitare di danneggiare gli alberi. Il processo di potatura del melo in sé...
Vaccinazione in autunno
L'innesto di un pero su un melo in autunno è possibile solo nelle regioni meridionali, a partire da inizio settembre. Successivamente, la marza non ha il tempo di radicare e muore durante l'inverno. L'innesto autunnale in genere produce i risultati peggiori. Il meteo in questo periodo dell'anno è imprevedibile: spesso ventoso, piovoso e con temperature in costante calo. Solo le marze più forti sopravvivono in queste condizioni. Pertanto, quando si sceglie un innesto autunnale, il giardiniere lo fa a proprio rischio e pericolo.
Selezione del nesto e del portainnesto
Come portainnesto, i giardinieri in genere scelgono un melo cultivar già presente in giardino. Può trattarsi di un albero vecchio o di un giovane albero fruttifero. Se non si dispone di un albero adatto, si può innestare un pero su un melo selvatico estirpato nel bosco. Una pianta autoseminata produrrà frutti con successo per molti anni. La durata di vita dei meli cultivar dopo l'innesto è limitata a 15 anni.
Alcuni giardinieri innestano peri su varietà di melo colonnari. Tuttavia, in questo caso, i tassi di sopravvivenza sono molto bassi. Per garantire un innesto di successo, si utilizza una marza di una varietà di pero colonnare. Questo consente alla marza di svilupparsi sopra l'innesto.
La marza viene selezionata in base al risultato desiderato. Per garantire un'abbondante produzione di frutti, le marze vengono prelevate da varietà come Krupnoplodnaya Susova o Lyubimitsa Yakovleva. Queste marze vengono prelevate da peri già presenti in giardino o acquistate da vivai specializzati. Se si preparano le marze da soli, le marze vengono prelevate dalla parte esposta a sud della chioma dell'albero.
Metodi di innesto
Un corretto innesto del pero richiede strumenti specializzati. Le cesoie da innesto sono lo strumento più pratico. Questi strumenti, simili alle cesoie da giardino, sono adatti a una varietà di applicazioni. Il tagliente delle cesoie da innesto è disponibile in diversi profili. Questi profili vengono utilizzati per tagliare marze di vari diametri e specie legnose. Utilizzando questi strumenti, è possibile ottenere tagli perfettamente abbinati su marza e portainnesto, senza richiedere ulteriori regolazioni.
Vantaggi delle forbici da innesto:
- facilità di taglio;
- elevata velocità operativa;
- effettuare un gran numero di vaccinazioni in un breve lasso di tempo.
Svantaggi dell'utilizzo delle forbici da innesto:
- L'utensile è adatto per tagliare rami di spessore uniforme. Se la marza e il portainnesto non hanno lo stesso diametro, si tagliano con un coltello.
- Utilizzando un settore, le fibre vengono schiacciate e la marza impiega più tempo a fondersi con il portainnesto.
- La disinfezione degli strumenti è molto difficile e aumenta il rischio di infezioni batteriche.
In erba
Questo metodo di innesto è utilizzato più spesso di altri perché ha quasi sempre successo. Il momento ideale per la germogliazione è l'inizio di luglio. La procedura passo passo è la seguente:
- la corteccia del tronco portainnesto viene tagliata a forma di lettera “T” con un coltello da gemmazione disinfettato;
- dalla talea di marza viene tagliato uno scudo lungo 3 cm con una gemma sana, catturando il tessuto cambiale;
- distribuire con cura i bordi del taglio sulla marza;
- inserire lo scudo nel taglio e chiudere bene i bordi;
- Il sito di innesto viene avvolto con nastro adesivo.
Innesto di corteccia
Questo metodo viene utilizzato per innestare una marza di pero su un vecchio melo se il diametro del portinnesto è doppio o superiore a quello della marza. L'innesto viene effettuato su un tronco tagliato o su un ramo di sostegno con un diametro superiore a 15 cm. La marza deve essere una marza con due gemme. La distanza dal bordo della marza alla prima gemma deve essere di almeno 11 cm.
Si pratica un taglio di 6 cm nella parte inferiore della marza, di fronte alla gemma. La corteccia del portainnesto viene tagliata allo stesso modo. La marza viene inserita nel taglio, lasciando che i 2 mm superiori del taglio sporgano dalla superficie di taglio. La marza viene fissata saldamente e avvolta con nastro adesivo. Il taglio aperto sul portainnesto viene sigillato con resina da giardino. Ulteriori informazioni sull'innesto su corteccia sono disponibili nel video.
La copulazione è semplice
Le talee con gemme sviluppate vengono innestate in primavera e in estate. I nesti della pianta madre vengono tagliati dopo che la crescita dell'anno in corso ha raggiunto i 20 cm. Come portainnesto viene utilizzato un melo con le proprie radici, cresciuto da seme. Questo metodo è più efficace. L'innesto viene effettuato su un ramo del portainnesto dello stesso spessore del nesto. Entrambi i rami vengono tagliati con un angolo uguale e uniforme di 30°. Le superfici vengono quindi posizionate l'una contro l'altra per allineare gli strati. Quest'area viene avvolta strettamente con del nastro adesivo per evitare che i tessuti si spostino.
Accoppiamento migliorato
Questa procedura viene eseguita per garantire un accoppiamento più saldo tra la marza e il portainnesto. È importante anche che il diametro dei rami corrisponda. Si praticano dei tagli sulla marza e sul portainnesto come per una copulazione standard. Quindi, si creano delle sporgenze di fissaggio, complicandone la forma. A un terzo del taglio, partendo dal bordo superiore del taglio, si pratica un taglio profondo 10-12 mm nel ramo. I rami vengono allineati intersecando le sporgenze. Il sito di innesto viene fissato con del nastro adesivo. La marza viene quindi accorciata, praticando il taglio sopra la seconda o terza gemma. Il tessuto esposto viene avvolto con resina da giardino.
Nella fessura
Questo metodo universale è utilizzato da molti giardinieri. Permette di unire rami di diverso spessore. L'innesto a spacco viene eseguito solo in primavera, prima della stagione di crescita. Questo metodo è tipicamente utilizzato per ringiovanire vecchi alberi da frutto. Per farlo, il tronco viene tagliato a un'altezza di 15 cm dal livello del suolo. La superficie viene accuratamente pulita. Il ceppo viene quindi segato a una profondità di 5 cm o spaccato con un'ascia. Un cuneo di legno viene inserito nel taglio finito per evitare che i tagli si tocchino.
Per l'innesto si seleziona una marza di pero di un anno. Deve essere scelta in modo che le gemme si trovino al di sopra della lunghezza della fessura nel moncone. La parte inferiore viene tagliata a cuneo. Evitare di toccare i tagli con le mani per evitare infezioni. La marza viene inserita nella fessura, lasciando sporgere alcuni millimetri di tessuto esposto dalla superficie del moncone e allineando il tessuto cambiale. Se il moncone è spesso, è possibile innestare più germogli. Il taglio aperto sul moncone viene sigillato con resina da giardino.
Nel taglio laterale
Questa tecnica produce un giunto molto resistente. Questo metodo viene utilizzato quando il metodo "a corteccia" non è possibile. Viene praticato un taglio diagonale sul tronco del melo con un angolo di 25° rispetto al centro. Il gambo del pero viene affilato alla base per formare un cuneo. Il ramo preparato viene quindi inserito nel taglio, assicurandosi che gli strati siano allineati. La struttura viene fissata saldamente con del nastro adesivo e i tagli esposti vengono rivestiti con pece da giardino.
Dal ponte
Questo metodo viene utilizzato quando il tronco dell'albero è danneggiato tutt'intorno. Questi segni sono solitamente causati da roditori o lepri che rosicchiano la corteccia durante l'inverno. Se il melo sopravvive, viene eseguito un innesto a ponte. Questa procedura salva la pianta dalla morte. Le sezioni di corteccia rimanenti nella parte superiore e inferiore del tronco vengono unite con diverse talee. La fusione viene eseguita durante la fase di flusso attivo della linfa.
Il tessuto corticale danneggiato viene levigato e, ove necessario, i tagli vengono ripuliti fino a raggiungere il tessuto sano. Tutte le gemme vengono rimosse dalle marze di pero. Le estremità vengono tagliate in diagonale. Le estremità delle marze vengono inserite nei tagli pre-eseguiti nella corteccia rimanente utilizzando il metodo "dietro la corteccia". I germogli di pero devono essere posizionati ad arco. Le aree innestate vengono fissate saldamente con nastro adesivo in alto e in basso e ricoperte di resina da giardino. L'area viene quindi ricoperta di muschio umido e avvolta in tela di iuta.
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L'innesto di pere su mele consente ai giardinieri di creare un frutteto rigoglioso e di ringiovanire e propagare efficacemente varietà di alberi da frutto pregiati. Questo metodo di propagazione preserva tutto il sapore del frutto della marza e rende il pero più resistente alle condizioni meteorologiche avverse e alle malattie.
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