Fichi: benefici e danni per l'organismo, quanto mangiarne?

Alberi

Negli ultimi anni, la frutta esotica e le bacche sono diventate un alimento base nella dieta russa moderna, poiché sono facilmente reperibili e molto salutari. Tuttavia, pochi sanno che molti di essi possono essere utilizzati non solo come alimento, ma anche per scopi medicinali grazie al loro ricco contenuto nutrizionale. I fichi sono disponibili sia secchi che freschi.

Il potenziale benefico o dannoso dei fichi per l'organismo dipende direttamente dalla quantità consumata, quindi è importante sapere quanto consumarne per evitare conseguenze negative. Le persone affette da gotta, ulcere o pancreatite dovrebbero evitare i fichi, poiché contengono sostanze che possono aggravare queste condizioni. Nel complesso, i benefici dei fichi superano di gran lunga i loro potenziali effetti negativi.

La composizione chimica e i benefici per la salute dei fichi

I frutti del fico sono noti non solo per il loro sapore eccellente, ma anche per i loro benefici per la salute.

Composto

I componenti presenti nei fichi hanno una vasta gamma di effetti sull'organismo. Tra questi:

fibre, che favoriscono la normale digestione;
carboidrati necessari per la produzione di energia;
Le proteine sono necessarie per la produzione dei globuli rossi, per la corretta secrezione degli ormoni e per la funzione muscolare;
I carotenoidi proteggono la pelle dagli effetti nocivi della luce solare;
Gli acidi Omega-3 e Omega-6 sono necessari per il funzionamento del sistema nervoso, immunitario e cardiovascolare, nonché per il corretto metabolismo;
Valore nutrizionale dei fichi
L'acido folico è coinvolto nella crescita e nello sviluppo del sistema circolatorio e dell'immunità;
l'acido pantotenico è importante per il normale metabolismo ed è coinvolto nella sintesi dell'emoglobina;
La niacina è coinvolta nei processi di ossidoriduzione dell'organismo;
La piridossina è responsabile delle condizioni della pelle e del sistema nervoso;
la riboflavina è coinvolta nella sintesi di enzimi e ormoni;
La tiamina ha un effetto analgesico e previene l'invecchiamento;
il beta-carotene è un antiossidante che aiuta a eliminare le tossine;
le vitamine A, E, K, che sono antiossidanti naturali, hanno un effetto positivo sull'apparato riproduttivo e sono necessarie per la sintesi proteica;
l'acido ascorbico influisce sulla funzione di difesa dell'organismo;
Minerali: sodio, potassio, calcio, ferro, rame, selenio, zinco, magnesio, manganese sono necessari per mantenere la salute dell'intero organismo.

Questa composizione dei fichi consente di utilizzarli non solo come prodotto alimentare, ma anche per scopi medicinali e profilattici.

Italiano: https://www.youtube.com/watch?v=0NgkYq_rvP0

Proprietà benefiche della frutta fresca

Grazie alle sostanze contenute nella bacca di vite, questa possiede una serie di proprietà curative per l'organismo umano. Nello specifico:

normalizzazione della funzione intestinale, miglioramento dei processi metabolici nel tratto gastrointestinale;
riduzione del dolore alla gola;
aumento dell'immunità e miglioramento del funzionamento dei vasi sanguigni;
migliorare la densità ossea;
abbassare i livelli di zucchero e mantenere l'equilibrio idrico nel corpo;
rimozione del colesterolo ed eliminazione degli agenti cancerogeni che causano lo sviluppo delle cellule cancerose;
prevenzione delle malattie cardiovascolari;
azione antiossidante e protezione della pelle;
aumento dell'attività cerebrale;
mantenimento dell'acuità visiva;
migliorare la condizione muscolare;
effetto positivo sulla funzione sessuale maschile;
aumento dell'emoglobina;
effetto diuretico;
migliorando l'appetito e saturando l'organismo con elementi essenziali.

Beneficio — Proprietà utili del prodotto

La frutta fresca può essere consumata da sola o aggiunta a piatti culinari. Per massimizzarne i benefici, consumate frutta fresca e non lavorata.

Quanto sono salutari i fichi secchi?

I fichi raggiungono spesso gli scaffali dei negozi in forma secca, a causa delle difficoltà di trasporto e della difficoltà di preservare l'aspetto del frutto fresco. Tuttavia, le proprietà benefiche della frutta secca sono piuttosto ampie:

cura le malattie respiratorie;
ha effetti antibatterici e antinfiammatori;
ha un effetto positivo sulla funzionalità renale;
aiuta a migliorare la digestione;
regola la pressione sanguigna e allo stesso tempo rafforza i vasi sanguigni e il muscolo cardiaco;
fluidifica il sangue, prevenendo la trombosi;
aiuta a far fronte all'intossicazione;
satura il corpo con minerali essenziali;
Permette di soddisfare rapidamente la fame senza contribuire alla formazione di cellule adipose.

Fichi secchi — La frutta secca è benefica per le donne incinte, poiché favorisce il normale sviluppo del feto e riduce la stanchezza e l'esaurimento della futura mamma.

Anche nutrizionisti e cosmetologi li utilizzano a scopo medicinale.

Quanti fichi dovresti mangiare e i loro usi medicinali

La medicina tradizionale raccomanda vari infusi e decotti a base di fichi. Tuttavia, è importante ricordare che in caso di gravi malattie croniche, questo trattamento da solo non è sufficiente ed è necessario consultare un medico.

Assunzione giornaliera di frutta

Elevate concentrazioni di alcune sostanze nella frutta possono avere un impatto negativo sulla salute se consumate in eccesso nella dieta quotidiana.

Per quanto riguarda i fichi secchi, salvo controindicazioni, non si dovrebbero consumare più di 10 frutti al giorno per evitare disturbi al funzionamento dell'organismo e per garantire che il frutto possa avere un effetto esclusivamente positivo.

Ricetta per un decotto

Per varie malattie virali e sistemi immunitari indeboliti, una bevanda a base di fichi è efficace. Ricetta:

Macinare 1 cucchiaio di frutta secca utilizzando un frullatore o un tritacarne.
Versare 1 litro di acqua bollente sul composto e lasciare cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
Coprite il brodo con un coperchio e lasciatelo raffreddare.
Dopo qualche ora, utilizzare un colino per separare la frutta dalla bevanda.

Decotto di fichi — Bisogna assumerne mezzo bicchiere fino a 4 volte al giorno, riscaldandolo e bevendolo a piccoli sorsi.

Decotto di latte per la tosse

Questo metodo può aiutare ad alleviare le infezioni respiratorie e a eliminare la tosse. Per il decotto, avrete bisogno di 110 g di fichi secchi e 550 ml di latte. Mettete gli ingredienti in un pentolino e portate a ebollizione, quindi fate sobbollire a fuoco lento per 10-15 minuti. Lasciate in infusione per 3 ore e filtrate, eliminando i fichi.

Infuso per la vitiligine

Per i disturbi della pigmentazione cutanea, è possibile utilizzare un infuso per stimolare la rigenerazione cellulare e migliorare le condizioni generali della pelle. Aggiungere 2 cucchiai di fichi tritati a 1 litro di acqua bollente e lasciare in infusione per un'ora. Quindi, filtrare l'infuso con una garza e assumere 100 grammi della bevanda prima di ogni pasto. A scopo terapeutico, utilizzare l'infuso per diverse settimane.

Per i calcoli renali

I fichi possono essere utilizzati per alleviare i calcoli renali, nonché per romperli ed eliminarli naturalmente. Una soluzione consigliata è:

5 frutti di medie dimensioni;
0,5 l di acqua bollente.

https://www.youtube.com/watch?v=OxoW4Q-dEe8

Versare l'acqua sulla frutta e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Schiacciare la frutta ammorbidita con una forchetta e mescolare la pasta risultante. Dividere il rimedio in 4 porzioni e consumare durante il giorno, lontano dai pasti.

Soluzione per lozioni

Nella medicina popolare, le foglie di fico sono utilizzate anche per trattare le malattie della pelle. Versare il latte bollente sulle foglie secche in una proporzione di 1 cucchiaio per 100 ml. Lasciare in infusione, raffreddare e filtrare. Il rimedio risultante può essere assunto internamente, suddiviso in dosi per 24 ore o applicato su ascessi e ferite come impacco più volte al giorno. La procedura dovrebbe durare 30-60 minuti.

Caramelle per la stitichezza

La fibra contenuta nei fichi aiuta a regolare la funzione intestinale e mangiare dolci ricavati da questo frutto è un buon modo per alleviare la stitichezza.

Per preparare i dolci avrai bisogno di:

Mettete a bagno e sciacquate in acqua fredda 100 g di fichi e uvetta, quindi tritateli nel frullatore.
Aggiungere mezzo cucchiaino di zenzero essiccato e noce moscata alla pappa ottenuta.
Con questo composto formate delle palline di zucchero e mettetele in frigorifero a solidificare.

Consiglio!

Si consiglia di assumere diverse caramelle prima di andare a letto per normalizzare il tratto gastrointestinale e alleviare la stitichezza.

Per il mal di schiena

Per infiammazioni e mal di schiena, si consiglia un mix di frutta secca: albicocche secche, fichi e prugne secche. Per preparare il rimedio, versare acqua bollente su 50 grammi di frutta secca e lasciare in infusione per 30 minuti. Aggiungere 0,5 cucchiaino di miele e mescolare. Assumere 1/3 di tazza tre volte al giorno dopo i pasti.

Controindicazioni e danni dei fichi

Il ricco contenuto di vitamine e minerali di questo frutto richiede un uso attento da parte di chi soffre di determinate patologie. Nello specifico:

I processi infiammatori del tratto gastrointestinale possono essere aggravati dal consumo del frutto;
L'acido ossalico presente nel frutto provoca la formazione di nuovi calcoli nelle persone predisposte a questa malattia o alla sua presenza;
I fichi possono causare un forte calo della pressione sanguigna; non dovrebbero essere consumati in caso di ipotensione cronica;
Grandi quantità di zucchero, soprattutto nella frutta secca, sono controindicate per i diabetici.

Effetti nocivi dei fichi — È severamente vietato il consumo di questo prodotto alle persone affette da gotta ed enterite, a causa dell'elevato rischio di peggioramento delle loro condizioni generali.

Se soffrite di problemi al fegato, alla milza o alle vie urinarie, è sconsigliato consumare fichi regolarmente.

Se sei incline all'aumento di peso, includi una quantità minima di frutti di bosco nella tua dieta per evitare l'obesità. I bambini sotto i 3 anni, le donne in gravidanza e le persone che allattano dovrebbero prestare attenzione al consumo di fichi a causa del rischio di allergie e disturbi di stomaco.

Possono verificarsi intolleranze individuali ai fichi e reazioni allergiche come diarrea, mal di testa ed eruzioni cutanee. In questi casi, l'uso dei fichi in qualsiasi forma è vietato.

Domande frequenti

È possibile coltivare i fichi in casa?

Un albero di fico può essere coltivato in vaso sul davanzale di una finestra o in piena terra in un'aiuola. Per ottenere frutti in casa, è necessario conoscere le regole di base per la cura delle piante e rispettarle.

Come scegliere la frutta (fresca e secca)?

È meglio acquistare i fichi freschi tra giugno e ottobre, poiché questo aumenta la probabilità di ottenere il frutto più benefico senza sostanze chimiche. Scegliete fichi di un viola brillante e privi di danni visibili. I fichi secchi dovrebbero essere di colore dal beige al marrone, senza macchie o ammaccature. Una crosta bianca zuccherina è accettabile, ma il frutto dovrebbe essere moderatamente morbido, non secco e sodo.

Come rimuovere le sostanze chimiche dai fichi secchi?

La procedura minima per rimuovere sporco e sostanze chimiche dalla superficie del fico è sciacquarlo sotto l'acqua corrente, ma è meglio immergere i fichi acquistati in acqua tiepida per 30-40 minuti, quindi scolare l'acqua insieme a eventuali residui chimici. Bollire i fichi è sconsigliato, poiché ciò ne farebbe perdere molte delle loro proprietà benefiche.

I fichi sono unici per la loro ricca composizione biochimica, che rimane praticamente invariata una volta essiccati. Tuttavia, è importante notare che la frutta secca ha un alto contenuto di zuccheri e calorie, il che può avere un impatto negativo sulla salute delle persone con diabete e sovrappeso. I fichi hanno proprietà antinfiammatorie, rinforzanti, antisettiche e ricostituenti. Questa gamma di benefici consente loro di essere utilizzati sia come alimento gustoso che come agente terapeutico.