Peronospora della patata: descrizione e metodi di controllo

Malattie come la peronospora o il marciume bruno sono comuni nei cottage estivi. Questa malattia si manifesta tipicamente a metà stagione e può distruggere tutte le colture di solanacee. Per evitare l'infestazione, alcuni giardinieri cercano di coltivare frutti a maturazione precoce per ripulire l'area prima che la malattia diventi attiva. Altri spruzzano le piante quotidianamente con diverse soluzioni, sperando che il marciume bruno li superi.

Purtroppo, piantare le solanacee in anticipo ed evitare la peronospora è possibile solo al sud, e solo se la temperatura del terreno ha raggiunto il livello desiderato entro tale data. Nelle città del nord, la semina delle piantine all'aperto potrebbe dover essere posticipata, poiché il meteo nei climi temperati è imprevedibile e richiede una messa a dimora attenta per evitare di danneggiare le piantine. Pertanto, è probabile che anche le date di raccolta subiscano un leggero ritardo, il che significa che la peronospora avrà già devastato le piante.

Mentre pomodori e altre verdure fuori terra possono essere raccolti presto e conservati al buio fino alla maturazione, questo trucco non funziona con le patate, che possono morire rapidamente. Per prevenirlo, scopriamo di più sul nostro nemico, la peronospora, e come combatterla senza danneggiare i tuberi di patata.

Sintomi della peronospora

Se si monitora attentamente l'aspetto delle cime delle patate, è possibile individuare facilmente la peronospora. Inizialmente, le foglie verdi sono colpite dal marciume bruno. Una macchia scura, grigio-sporco, si sviluppa rapidamente, ricoprendo l'intera foglia. Le aree colpite si seccano rapidamente e iniziano a cadere. A un'ispezione più attenta, si può notare una formazione bianca a forma di ragnatela sul bordo inferiore della foglia, simile a una placca. Questa placca è il punto in cui si sviluppano attivamente le infezioni fungine.

Se l'infezione non viene prevenuta tempestivamente, la peronospora continuerà a colpire negativamente la patata, distruggendone il gambo. Presto, l'infezione si diffonderà ai tuberi. Inizialmente compaiono macchie grigie sulla buccia, poi il marciume bruno attacca il frutto dall'interno. La polpa della patata diventa nera e inizia a decomporsi. Al taglio, si nota una necrosi rugginosa, che si diffonde rapidamente in tutta la patata.

Cause del marciume bruno

Le spore della peronospora possono comparire su un appezzamento di terreno per vari motivi. I più comuni sono la contaminazione da detriti vegetali o la diffusione aerea della malattia da un giardino vicino. Ci sono stati casi in cui le spore della peronospora sono state introdotte nel terreno aggiungendo nuovo terriccio. Tuttavia, il marciume bruno non si attiva in assenza di condizioni favorevoli, tra cui:

• Elevata umidità. Diversi anni fa, si è scoperto che le spore della peronospora vengono uccise dalle alte temperature o dall'esposizione diretta alla luce solare. Pertanto, è fondamentale annaffiare le piante alle radici, evitando che l'umidità raggiunga le punte.
• Piante indebolite. Non sorprende che, quando si scelgono le piantine, sia meglio scegliere piante forti e sane, poiché le piantine deboli e stentate sono più suscettibili a varie malattie a causa di un sistema immunitario indebolito. Concimi minerali precoci e l'indurimento naturale del materiale di piantagione possono contribuire a migliorare la situazione.
• Piantagioni fitte. Ogni ortaggio ha la sua distanza di impianto in piena terra. Il mancato rispetto di questa regola di base porta a piante troppo vicine tra loro, il che porta a uno sviluppo più rapido delle spore batteriche in piantagioni così fitte. Per evitare questo problema, mantenete una certa distanza tra le piante e diradatele più frequentemente se piantate troppo vicine.

Anche seguendo tutti i consigli sopra riportati, la peronospora può comunque manifestarsi nel vostro giardino. La natura stessa può creare le condizioni ideali per lo sviluppo del marciume bruno. Dopotutto, un'estate piovosa e fresca è il periodo migliore per la peronospora. Per sbarazzarsi di questa malattia, è possibile utilizzare trattamenti specifici.

Come combattere la peronospora

Questa pericolosa malattia può diffondersi ad altre verdure se la fonte dell'incendio non viene tempestivamente contenuta. Molti rimedi sono efficaci per combattere la peronospora, ma condivideremo i più efficaci.

Rimedi popolari

I trattamenti chimici sono molto più efficaci contro le malattie fungine, ma sono costosi e alcuni prodotti semplicemente non possono essere utilizzati durante il periodo di fioritura. Pertanto, durante la fioritura e lo sviluppo delle patate, è meglio utilizzare i metodi utilizzati dai nostri antenati.

• Infuso di aglio e permanganato di potassio.

L'eccellente combinazione di aroma d'aglio e proprietà antibatteriche proteggerà a lungo le piante dai funghi. Per preparare la miscela desiderata, è sufficiente versare 100 g di aglio schiacciato in un bicchiere d'acqua tiepida. Lasciare in infusione per 24 ore, quindi filtrare con un colino. Versare l'infuso d'aglio in un secchio con 10 litri d'acqua e aggiungere 1 g di permanganato di potassio. Mescolare accuratamente e annaffiare le piante. Mezzo litro di liquido è sufficiente per una pianta.

• Siero di latte.

Diluire il prodotto a base di latte fermentato con acqua decantata in un rapporto 1:1 e spruzzare sulle cime delle patate. Per risultati ottimali, si consiglia di ripetere la procedura due volte a settimana.

• Cenere.

Un ottimo rimedio che non solo elimina diverse malattie, ma previene anche la proliferazione delle larve. Una settimana dopo aver piantato i semi di patata, cospargere lo strato superiore con polvere di cenere. Ripetere l'operazione dopo un paio di settimane.

• Lievito.

Gli arbusti malati possono essere trattati con lievito comune: una confezione da 100 g deve essere diluita in 10 litri d'acqua. Ai primi segni di peronospora, annaffiare gli arbusti con la soluzione risultante. Ripetere l'irrorazione dopo due settimane, se necessario.

• Equiseto.

L'equiseto è un rimedio efficace contro il marciume bruno. Aggiungere 100 g di miscela secca a un litro d'acqua, far sobbollire a fuoco medio per mezz'ora e diluire con 5 litri di acqua decantata. Spruzzare le cime delle patate due volte al mese.

Farmaci fughicidi

I fungicidi sono una classe di sostanze chimiche note come pesticidi. Questi prodotti sono progettati per prevenire e curare le malattie fungine. I fungicidi si dividono in diversi gruppi, ognuno responsabile di un effetto specifico sulle piante, come:

• Protettivo. Lo scopo principale dei preparati protettivi è quello di prevenire la crescita di funghi e spore sulla pianta;
• i furgincidi medicinali trattano le piante già malate;
• sistemico – assorbito dalle piante, svolgendo un effetto protettivo dall’interno;
• Contatto. Hanno solo un effetto protettivo e si lavano facilmente con acqua;
• I trattamenti dei semi vengono effettuati prima della semina, trattando il materiale vegetale con un liquido per proteggere la pianta e rafforzare il sistema immunitario delle radici.

Elenco dei farmaci più popolari.

• Topazio.

Questo è un furniticida sistemico. Il trattamento delle piante durante la fioritura è vietato. La sostanza chimica è pericolosa per animali e esseri umani, quindi vengono trattate solo le cime. Evitare il contatto con i frutti. Prima di consumare la verdura, si consiglia di sciacquarla abbondantemente sotto l'acqua corrente.

• Fitosporina-M.

Questo biofungicida ha un effetto protettivo sulle piante. È a bassa tossicità e viene utilizzato per il trattamento del materiale vegetale. Viene venduto principalmente sotto forma di pasta.

• CASALINGA

Il prodotto combatte le malattie, quindi viene utilizzato per trattare cespugli già infetti. Evitare che l'HOM entri in contatto con i corpi idrici, poiché è dannoso per i pesci e altre forme di vita acquatiche. L'ultima irrorazione con questa soluzione dovrebbe essere effettuata tre settimane prima del raccolto.

• Solfato di rame.

Lo scopo principale di questo prodotto è disinfettare le ferite e combattere il marciume bruno. Diluire 50-100 g di questo prodotto in 10 litri d'acqua, mescolare la soluzione risultante fino a quando i cristalli non si saranno sciolti e spruzzare sulle piante.

• Poltiglia bordolese.

La poltiglia bordolese, che contiene rame e calce, svolge un buon lavoro nella protezione delle patate. Tuttavia, preparare questa soluzione per l'irrigazione delle piante non è facile. Il minimo errore può alterarne la struttura, rovinando le patate.

Per prima cosa, sciogliere il solfato di rame in acqua tiepida. Quindi aggiungere il liquido freddo per ottenere un totale di 5 litri di soluzione. In un altro contenitore, sciogliere la calce in un litro d'acqua, quindi aggiungere il liquido per ottenere un totale di 5 litri. Filtrare l'acqua di calce attraverso un colino. Versare con cautela la soluzione di solfato di rame nell'acqua di calce, mescolando costantemente con un bastoncino di legno. Utilizzare la soluzione immediatamente come indicato.

Trichopolum

Questo prodotto è una manna dal cielo per i giardinieri. Il Trichopolum, il cui principio attivo è il metronidazolo, è innocuo per la frutta e per l'organismo umano. Viene spesso venduto in compresse, da sciogliere in una piccola quantità di acqua tiepida, quindi aggiungere circa 10 litri di liquido trasparente. Dopo aver preparato la soluzione, spruzzare i cespugli.

Misure preventive

La peronospora può comparire improvvisamente sulle piante di patata. Per prevenirla, è necessario adottare una serie di misure preventive che proteggano i tuberi e le cime dal marciume bruno.

1. Oltre ai fattori principali, anche la scelta del sito di impianto influenza lo sviluppo di malattie fungine. Quando si piantano le patate, è importante scegliere un sito privo di ombra e umidità.
2. La rotazione delle colture gioca un ruolo significativo, poiché la peronospora colpisce principalmente le colture di solanacee. Pertanto, è severamente vietato piantare radici di patate al posto di pomodori, melanzane e altre colture di solanacee.
3. Selezionando materiale di piantagione sano e riscaldandolo si elimineranno le spore nei tuberi e si garantirà una buona resa.
4. L'applicazione di fertilizzanti potassici in una fase precoce dello sviluppo delle piante proteggerà le colture dal marciume bruno.
5. Rincalzare le piantine ha un effetto benefico sui germogli e li protegge dalle malattie.
6. Se i meteorologi prevedono piogge prolungate alla fine della stagione estiva, è meglio dissotterrare il raccolto e conservarlo in un luogo asciutto e buio per farlo maturare.
7. Dopo la raccolta, è importante estirpare tutte le erbacce e rimuovere eventuali detriti rimasti nell'area che potrebbero rappresentare una fonte di infezione per l'anno successivo.

Adottando una serie di misure preventive, le vostre piantine saranno protette in modo affidabile.

Varietà di patate resistenti alla peronospora

Per ottenere un raccolto abbondante di patate ed evitare il rischio di peronospora, consigliamo di piantare nel vostro orto solo varietà di patate comprovate. Queste varietà hanno una forte immunità e sono resistenti al marciume bruno. Ecco un elenco delle varietà di patate più diffuse.

• Primavera.

Questa patata dal nome insolito è una varietà a maturazione precoce. La sua elevata resa e la resistenza a molte malattie la rendono una delle varietà più vendute. Il frutto ovale con la buccia rosa chiaro è apprezzato da molti giardinieri. Al taglio, la verdura ha la polpa bianca. Questa patata resiste a qualsiasi sfida in cucina ed è un'aggiunta meravigliosa ai piatti.

• Blu.

Il motivo per cui la varietà è stata chiamata "Golubizna" è probabilmente noto solo ai coltivatori. Dopotutto, la patata ha tuberi rotondi con buccia marrone chiaro. La polpa bianca rimane intatta anche dopo la cottura. Con questa verdura si possono preparare deliziosi purè di patate e ottime patatine fritte fatte in casa.

• Nevskij.

Il sapore delicato dei tuberi bianchi e rotondi, ricoperti da una buccia bianco-giallastra, è molto richiesto dagli orticoltori da molti anni. La varietà è resistente a molte malattie e parassiti. La buona conservabilità dei frutti consente di conservare il raccolto per un uso futuro.

• Scarlett Rossa

Le radici lisce, rosa e ovali, dal sapore eccellente, offrono numerosi vantaggi. Questa varietà si conserva bene a lungo e il suo aspetto rimane invariato anche dopo una lunga conservazione. La Red Scarlett è utilizzata in una varietà di applicazioni culinarie.

• Fortuna.

Questa varietà a maturazione precoce produce frutti rotondi con buccia chiara e polpa giallastra. La sua elevata resa e l'eccellente conservabilità sono apprezzate da molti giardinieri, rendendo questa varietà "Udacha" una scelta popolare per gli orti.

Ognuna delle varietà sopra elencate è adatta alla coltivazione di patate in diverse regioni del Paese. Ogni tipologia presenta un'elevata resistenza alla peronospora; tuttavia, senza misure preventive, anche queste varietà possono essere suscettibili al marciume bruno. Pertanto, è importante monitorare attentamente le piante piantate per prevenire le infezioni fogliari.

Regole per la conservazione delle patate

La corretta conservazione delle patate dopo la raccolta è fondamentale, così come la loro durata di conservazione. Per evitare che si deteriorino prematuramente, consigliamo di seguire questi consigli.

• Camera buia.

L'oscurità gioca un ruolo cruciale nella conservazione delle patate. Senza luce, i tuberi inizieranno a germogliare, il che significa che il raccolto non durerà a lungo e inizierà presto a deteriorarsi. Una cantina o un seminterrato sono il luogo ideale per conservare le patate.

• Condizioni di temperatura.

La temperatura ambiente ideale è di 2-3 gradi Celsius. A questa temperatura, i frutti non germoglieranno né marciranno.

• Secchezza.

Il locale in cui verranno conservate le patate deve essere asciutto, altrimenti diventerà un terreno fertile per spore e virus. A proposito, i tuberi di patata devono essere conservati asciutti.

• Contenitore di stoccaggio.

Come "contenitori" si possono usare scatole di legno o di plastica. Sono comode per conservare le patate e facilitano l'individuazione di quelle danneggiate.

Domande frequenti dei nuovi giardinieri

Chi coltiva patate per la prima volta si pone spesso una serie di domande, a cui può essere difficile trovare risposta. Abbiamo deciso di farvi risparmiare tempo prezioso e rispondere alle domande che sicuramente sorgeranno in futuro.

Come trattare la peronospora durante la fioritura

Come accennato in precedenza, non tutti i metodi sono consentiti durante la fioritura della patata. Oltre ai rimedi popolari, è possibile utilizzare anche i seguenti:

• Arcedil (50 g per 10 l di acqua);
• Ridomil MC (25 g per 10 l di acqua);
• Oxychom (20 g per 10 l di acqua).

Entrambe le soluzioni possono essere utilizzate durante il periodo di fioritura. Si consiglia di annaffiare le piante quando i fusti raggiungono i 15-20 cm di altezza. Come misura preventiva, trattare le cime due volte al mese.

Come trattare le patate dopo la fioritura

Al termine del periodo di fioritura della coltura delle patate, si consiglia di sostituire le soluzioni precedenti con le seguenti:

• Ditamina M-45 (20 g per 10 litri di acqua);
• Ossicloruro di rame (40 g per 10 l di acqua);
• Kuproxat (25 g per 10 litri di acqua).

Annaffia la pianta due volte al mese; tre settimane prima della raccolta, interrompi la spruzzatura delle foglie di patata con prodotti chimici e rimedi popolari.

Come trattare le patate a luglio

Un metodo efficace per combattere la peronospora è una soluzione di solfato di rame, manganese e acido borico. Per preparare questa potente miscela, mescolate un cucchiaino di ciascun componente in 10 litri d'acqua e mescolate fino a completo scioglimento dei cristalli. Quindi spruzzate le patate con la soluzione risultante e godetevi i risultati.

Si prega di notare che questa miscela può essere utilizzata solo una volta durante la stagione estiva e che questo tipo di trattamento delle patate viene solitamente effettuato a luglio.

Conclusione

Per evitare che il marciume bruno vi colga di sorpresa, vi consigliamo di irrorare preventivamente il materiale di piantagione e di monitorare attentamente l'aspetto delle foglie. Se compaiono macchie marroni, utilizzate immediatamente altri trattamenti per estinguere l'incendio e salvare il raccolto.

Vale anche la pena ricordare che il trattamento pre-semina dei tuberi rafforza il sistema immunitario delle piantine e le rende resistenti a diverse malattie.