Le patate sono una coltura altamente soggetta a malattie. Le malattie delle patate possono svilupparsi a causa di virus, funghi, batteri e nematodi. Il materiale di piantagione può infettarsi a causa di condizioni di conservazione improprie, mancata disinfezione dei materiali disponibili, utilizzo di compost non marcito e mancato rispetto delle pratiche agricole e delle tecniche di coltivazione.
Coltivare le patate è un processo che richiede molto lavoro. Per evitare di perdere un raccolto in autunno, è importante identificare tempestivamente le malattie delle colture e adottare misure per combatterle. Altrettanto importanti sono le misure preventive per preservare la salute delle patate stesse e del terreno in cui vengono coltivate.
Descrizione delle cause delle malattie
| Malattia | agente patogeno | Meccanismo e caratteristiche di distribuzione |
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Peronospora
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Fungo Phytophthora. Le spore bianche si trovano solitamente sulla pagina inferiore delle foglie.
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Le spore possono volare per lunghe distanze, danneggiando le piante. Condizioni meteorologiche favorevoli alla peronospora: umidità, pioggia, temperature fino a 25°C. |
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crosta nera
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Rhizoctonia solani JG Kuhn (stadio miceliale). Thanatephorus cucumeris (AB Frank) Donk (stadio sessuale del fungo). |
Il micelio e gli sclerozi del fungo persistono sui tuberi e nel terreno. La malattia si sviluppa più spesso su terreni argillosi con un pH acido compreso tra 5,5 e 6,5, a una temperatura di circa 17°C e un'umidità relativa del 65%. |
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crosta argentata
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Helminthosporium solani Durieu et Mont. Il micelio si trova nella buccia dei tuberi. Il colore è inizialmente chiaro, ma vira al marrone man mano che si sviluppa. |
Il fungo si diffonde tramite spore immobili in condizioni di elevata umidità e temperature elevate, più spesso in terreni leggeri. L'agente patogeno può essere rilevato sui tuberi durante la loro formazione o durante la raccolta in autunno. |
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crosta polverosa
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Pseudogungum Spongospora subterranea (ameboide senza involucro). |
Il fungo attacca i tuberi parassitandone le cellule. Si diffonde tramite spore. Un tubero infetto può essere identificato dai noduli pieni di spore. Quando il nodulo si rompe, rimane una cavità nel tubero e le ameboidi mature migrano nel terreno, infettando nuovi tuberi. La condizione principale per la diffusione è un terreno impregnato d'acqua. In condizioni sfavorevoli, lo pseudofungo si ricopre di un guscio e diventa dormiente. |
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cancro della patata
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Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. |
Il fungo non colpisce le radici delle patate. Si riproduce tramite spore contenute nei tessuti vegetali in crescita. Le spore possono essere diffuse attraverso attrezzi da giardino, acqua e detriti vegetali. Può essere conservato nel terreno fino a 30 anni.
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Alternaria
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Il genere di funghi Alternaria. |
La fonte dell'infezione è il micelio, che sopravvive sui detriti vegetali, e piccole spore trasportate dal vento che penetrano nei tessuti vegetali attraverso l'epidermide. Sono colpiti foglie, steli e, meno comunemente, i tuberi di patata. Lo sviluppo iniziale è asintomatico e si manifesta durante la gemmazione e la fioritura. Sulla pianta possono essere visibili cerchi o triangoli neri. I tuberi presentano macchie scure, leggermente infossate, con bordi ben definiti. Fattori nello sviluppo della malattia: - tempo asciutto; — t>25°C; - carenza di potassio e azoto nel terreno; - eccesso di fosforo nel terreno. L'Alternaria colpisce spesso i semi infettati da virus e rizoctonia. |
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Macrosporiosi
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Macrosporium solani e Alternaria solani | L'infezione delle piante con le spore avviene attraverso gli stomi e danneggiando l'epidermide delle foglie. |
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Carbonchio
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Pectobatterio. |
I funghi vivono negli strati superiori del terreno, nutrendosi di tessuti vegetali morti. Infettano la coltura entrando in contatto con il colletto e le radici. Il Pectobacterium può sopravvivere nei tuberi-seme. Il pectobatterio è diffuso da afidi, coleotteri della patata del Colorado, wireworms e cicale. Dagli steli, i batteri penetrano negli stoloni fino ai tuberi, provocandone l'ammorbidimento e il marciume. Condizioni di allevamento: elevata umidità, t=21-26°C. |
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Marciume ad anello
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Corynebacterium sepedonicum. |
L'agente patogeno presente nei tuberi infetti si sposta nella parte aerea della pianta e ne ostruisce i vasi. Può essere trasmesso attraverso strumenti e coltelli non disinfettati. Si sviluppa in condizioni di elevata umidità e temperature moderate. |
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marciume bruno
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Batteri Ralstonia solanacearum. |
La fonte dell'infezione è il terreno. I batteri penetrano nei tuberi attraverso stoloni, stomi e varie ferite su steli e radici. Proliferando, i batteri riempiono i vasi sanguigni della pianta con una melma marrone. Il fogliame appassisce. Si sviluppa a temperature >27°C e con elevata umidità. |
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Appassimento da Verticillium
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Funghi del suolo Verticillium albo-atrum Reinke et Berthold. |
Compare alla fine della fioritura. Il patogeno penetra nella pianta e si diffonde lungo i fasci xilematici, dove avviene lo sviluppo del micelio. Sulle sezioni trasversali dei fusti sono visibili macchie marroni. Prospera a temperature di 21-24°C in condizioni di umidità. |
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Fusarium o marciume secco
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Fusarium oxysporum Schl. |
Può comparire in qualsiasi momento della crescita della patata, più spesso durante il periodo di fioritura. Il micelio penetra nella pianta e si sviluppa all'interno del sistema vascolare. Se il fusto viene tagliato, saranno visibili vasi o anelli vascolari marroni. Il raccolto immagazzinato viene colpito a partire dalla porzione stolonica, dove le spore penetrano. Man mano che il micelio cresce, la buccia della patata si raggrinzisce, marcisce e si infossa. La sporulazione si manifesta con la formazione di cuscinetti leggeri e sollevati. La malattia si sviluppa molto rapidamente se la pianta presenta danni meccanici o è infestata da elateridi. Le condizioni favorevoli al marciume secco includono elevata umidità del terreno e clima caldo. |
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Antracnosi (dartosi)
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Colletotrichum atramentarium Berk, et Broome. Sulla superficie infetta dal patogeno si forma un ricettacolo, simile a piccoli cuscinetti setolosi e neri. Condi e condifori sono piccoli, incolori e ricoperti da un ispessimento sclerotico. Gli sclerozi contenenti il patogeno sono presenti singolarmente o in gruppi.
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L'antracnosi colpisce più frequentemente le varietà a maturazione precoce attraverso il terreno (la fonte principale) durante la seconda metà della stagione di crescita. I tuberi possono infettarsi durante la conservazione o la raccolta. Le spore possono essere diffuse da insetti, vento e acqua durante l'irrigazione. Il fungo si diffonde attraverso l'estremità dello stolone. Sul tubero appare una macchia scura, seguita da un aumento del numero di sclerozi e il tubero diventa molle e maleodorante. Condizioni meteorologiche favorevoli al patogeno: terreno secco, caldo (t>22°C), acido, con carenza di fosforo. |
Malattie della patata e loro controllo
Quando si combattono le malattie delle patate, è importante seguire le raccomandazioni e non utilizzare sostanze chimiche tossiche che sono pericolose per la salute.
malattie fungine
- Peronospora
Macchie marroni compaiono sulle foglie superiori, con una patina bianca di spore nella parte inferiore. Il fogliame muore e cade. Sui tuberi, le macchie sono inizialmente grigie, poi grigio-marroni.
Si consiglia di applicare dosi doppie di fertilizzanti contenenti potassio e fosforo.
Trattamento fungicida:
- durante il periodo di chiusura superiore, applicare due volte i preparati “Ridomil MC” / “Oxyhom”;
- dopo la fioritura con ossicloruro di rame / il farmaco "Kuproksat";
- durante il periodo di formazione del tubero, due volte con il farmaco "Alufit".

- crosta nera
Sui tuberi, la ticchiolatura si manifesta con sclerozi neri, necrosi reticolata o macchie butterate. Sugli steli compaiono ulcere marroni e marciume secco. I cespugli sono spesso stentati, con il fogliame che si arriccia dai bordi verso il centro.
Metodi di controllo chimico:
- Un unico trattamento del terreno con Quadris durante la semina delle patate. Consumo: fino a 200 litri per ettaro;
- Trattamento delle patate da seme con il farmaco "Maxim".

- crosta argentata
La lesione si presenta come macchie di dimensioni variabili, prive di lucentezza.
Se le patate infette vengono conservate, la ticchiolatura argentata infetterà l'intero raccolto entro la primavera. A questo punto, le macchie sui tuberi assumeranno una lucentezza metallica e la buccia si raggrinzirà.
Per il trattamento del terreno prima della messa a dimora dei tuberi, si consiglia l'uso di Azoxystrobin. Applicare una sola volta, fino a un massimo di 200 litri per ettaro.
- crosta polverosa
Le patate colpite dalla ticchiolatura hanno un aspetto e una conservazione scadenti. Sulla superficie si sviluppano delle "verruche" (pustole), che dopo un po' si seccano e si screpolano. Dalle pustole fuoriesce una massa secca, composta da spore mescolate a tessuto di patata distrutto. Sulle radici si possono osservare delle escrescenze bianche, che in seguito si scuriscono.
I tuberi gravemente colpiti non devono essere mangiati. Le patate non devono essere piantate in terreni contaminati per un massimo di 7 anni.
- cancro della patata
Mettere in quarantena le malattie pericolose.
Una pianta affetta da cancro presenta numerose escrescenze di varie dimensioni. Sui tuberi, le escrescenze sono inizialmente bianche, poi si scuriscono e marciscono. Sui fusti e sulle foglie, le escrescenze sono verdastre.
Il trattamento chimico del terreno con cloropicrina viene effettuato tramite un'ispezione di quarantena speciale. Tutte le piante vengono immediatamente bruciate.
Varietà resistenti alle malattie:
- Scintilla;
- Bielorusso precoce;
- Detskoselsky;
- Pavlinka;
- Candidato;
- Tavolo;
- Gatcina.
Anche quando si coltivano varietà resistenti al cancro, è importante mantenere la rotazione delle colture.
- Alternaria
Le varietà di patate più resistenti a questa malattia sono:
- Volžanin;
- Bianco come la neve;
- Fiaba;
- Risorsa;
- Lina;
- Prelibatezza di Bryansk;
- Bronnitsky.
Il trattamento con sostanze chimiche per combattere l'agente patogeno viene effettuato secondo il seguente schema:
- ai primi segni (macchie secche marroni sulle foglie, ingiallimento e morte del fogliame, macchie quasi nere sugli steli) o durante la stagione di crescita, spruzzare con Ridomil Gold MC (soluzione allo 0,5%, consumo 2,5 kg/ha) o Folman (consumo 3 kg/ha);
- Durante il periodo di formazione dei tuberi, spruzzare tre volte con il preparato “Bravo KS” (consumo 3 l/ha) ad intervalli di 10 giorni.
Per evitare la malattia, è necessario raccogliere il raccolto correttamente (senza danneggiare la buccia) in autunno e poi arare profondamente il terreno.
Solo i tuberi completamente maturi sono adatti alla raccolta; quelli affetti devono essere scartati immediatamente. Dopo la raccolta, il raccolto deve essere conservato a temperatura ambiente e con elevata umidità per 21 giorni.
- Macrosporiosi
Le macchie sono piccole, di colore grigio-marrone, con cerchi concentrici. Si trovano sulla pagina superiore della foglia.
Si consiglia di irrorare le piante di patate con poltiglia bordolese all'1%, fino a un massimo di 6 litri ogni 100 metri quadrati. È necessario aumentare l'apporto di fertilizzante potassico.
Malattie virali
| Malattia | Manifestazioni |
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Mosaico a strisce
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Macchie scure sulle foglie di patata. Un motivo a mosaico che appare sulla pagina inferiore del fogliame. Successivamente, compaiono punti neri sulle foglie di patata. Il turgore si perde, le foglie appassiscono e cadono. |
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Mosaico rugoso
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Le foglie sono corrugate e rugose. |
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virus del mosaico comune
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La malattia è causata da diversi virus. Sulle foglie compaiono macchie chiare, che col tempo si scuriscono. |
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Arricciamento delle foglie
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Si osserva quando la coltura è infetta dal virus M o L. Nel primo caso, le foglie si arricciano verso l'alto, nel secondo lungo la nervatura centrale. |
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screziatura
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Il virus X della maculatura fogliare (PVX) è l'agente eziologico della malattia. Il virus è trasmesso dal fungo Synchitrium endobioticum. Sulle foglie compaiono macchie chiare e screziate. Se il ceppo è grave, si verifica la morte dei tessuti. |
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Tubero gotico o fusiforme
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L'agente patogeno è la molecola di RNA del Potato Spindle Tuber Viroid (PSTVd). Il fogliame delle piante colpite è stretto, piccolo e staccato dal fusto con un angolo acuto. I cespugli sono allungati e stentati. I tuberi sono sottosviluppati, piccoli e presentano lenticelle prominenti. I tuberi sono a forma di pera o molto allungati. |
Malattie batteriche
- Carbonchio
Il fogliame delle piante malate si secca e si arriccia a forma di tubo. I gambi delle patate si ammorbidiscono e marciscono, fino a spezzarsi. La pianta si stacca facilmente dal terreno. Il muco fuoriesce dal gambo tagliato quando viene immerso nell'acqua. La buccia dei tuberi si screpola e diventa scura.
I cespugli infetti devono essere distrutti in uno dei due modi seguenti:
- bruciare;
- seppellire a una profondità superiore a 100 cm, coprendo con candeggina.
La malattia può svilupparsi in fase latente. È importante mantenere la rotazione delle colture, utilizzare patate da seme sane, trattarle prima della semina e applicare fertilizzanti per garantire una crescita normale delle colture.
- Marciume ad anello
Una pianta malata può essere identificata dall'appassimento e dall'imbiancamento delle foglie, dagli steli (che cadono a terra) e dagli anelli marci all'interno dei tuberi. Un muco biancastro o giallo chiaro fuoriuscirà dal taglio dello stelo quando viene immerso in acqua.
Le piante colpite devono essere dissotterrate e bruciate insieme ai tuberi. Le cime devono essere falciate e rimosse tre settimane prima della raccolta. Gli attrezzi devono essere disinfettati. È importante preparare i semi e il terreno prima della semina. Quando germogliano alla luce, è possibile identificare i tuberi colpiti dalla malattia batterica.
- marciume bruno
Si tratta di una malattia da quarantena. Il metodo principale per rilevare il marciume batterico è semplice: tagliare il gambo e immergerlo in acqua, che causerà la fuoriuscita di un essudato marrone. Macchie di muco bianco o cerchi marroni marci possono essere visibili sui tuberi tagliati. Il muco batterico può anche fuoriuscire dagli stoloni e dagli occhi.
Varietà resistenti alle malattie batteriche:
- Fortuna;
- Risorsa;
- Ul'janovsk;
- Volžanin.
I cespugli malati devono essere estirpati e bruciati con estrema cura. Prima della raccolta (2-3 settimane), assicurarsi di falciare e rimuovere le cime.
Barbabietole o grano dovrebbero essere piantati nella zona in cui sono state coltivate le patate infette. Le patate non dovrebbero essere ripiantate nella stessa area per almeno 3-5 anni.
I metodi chimici per combattere il marciume batterico non sono efficaci.
Nota! Si consiglia di trattare il materiale vegetale con TMTD o Planriz.
Altre malattie
- Appassimento da Verticillium
Questa malattia può essere riconosciuta dai seguenti sintomi:
- le foglie cominciano a ingiallire, seccare e arricciarsi (solitamente lo sviluppo avviene lungo il cespuglio dal basso verso l'alto);

- con il caldo le foglie appassiscono rapidamente e poi si arricciano;
- gli occhi dei tuberi marciscono, lasciando al loro posto delle rientranze;
- sulle foglie e sugli steli malati è presente una patina rosa o grigia;
- I germogli di patata si arricciano e muoiono.
Il patogeno persiste a lungo nel terreno e nei tuberi, quindi è importante trattare e scartare i semi prima della semina. La malattia può essere trasmessa attraverso l'apparato radicale ai cespugli danneggiati meccanicamente; si raccomanda un attento dissodamento e diserbo del campo.
I cespugli di patate che mostrano segni di appassimento devono essere dissotterrati con cura e bruciati insieme ai tuberi.
La spruzzatura viene effettuata con soluzioni dei seguenti preparati in una concentrazione di 0,2:
- "Topsin-M"
- "Previkur";
- "Fundazol";
- "Benlat".
- Fusarium
Le varietà più resistenti a questa malattia sono:
- Detskoselsky;
- Berlichingen;
- Priekulsky presto.
Le piante infette sono facilmente identificabili per l'ingiallimento e il marciume con una fioritura rosa sulle foglie. La fusariosi viene "trattata" meccanicamente distruggendo i cespugli infetti. La pianta deve essere rimossa insieme al terreno e bruciata. Scarpe e attrezzi devono essere disinfettati.
Dopo la selezione, le piante rimanenti devono essere spruzzate con una soluzione di permanganato di potassio e il terreno deve essere cosparso di zolfo in polvere e cenere.
La calcinazione del terreno con farina di dolomite o gesso è molto efficace. La pacciamatura del terreno riduce significativamente l'attività del patogeno.
Medicinali contro la malattia:
- "Agat-25K";
- Fitosporina-M;
- "Baktofit";
- "Fundazol";
- "Topsin-M"
- "Maxim" (per il trattamento del materiale vegetale).
- Antracnosi
Macchie bruno-rossastre sulle foglie, più scure o giallastre ai bordi, si diffondono gradualmente. Le cime della pianta muoiono e i tuberi marciscono durante la conservazione e la stagione di crescita.
È necessario distruggere tutte le piante infette e disinfettare i locali di stoccaggio e gli utensili per la verdura.
Farmaci efficaci:
- "Previkur";
- "Skor";
- "Fundazol";
- "Acrobat MC";
- Fitosporina-M.
È possibile utilizzare l'ossicloruro di rame. Il trattamento deve essere ripetuto tre volte, a distanza di 7-10 giorni, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Questi prodotti possono essere alternati per una maggiore efficacia.
Le patate possono essere piantate nella stessa area dopo quattro anni. Assicuratevi di rimuovere le erbacce e i detriti vegetali dal terreno. In autunno, il terreno dovrebbe essere vangato senza dissodarlo.
Prevenzione e trattamento delle malattie delle patate prima della semina
Tecnologia di elaborazione
Fase 1. Un mese prima della semina, i tuberi vengono rimossi dal magazzino, selezionati manualmente e selezionati in base a dimensioni e peso. Vengono selezionati i tuberi sani, privi di segni di malattie o marciume.
Fase 2. I tuberi vengono disposti in scatole o su scaffali in 2-3 strati.
Fase 3. Le scatole vengono posizionate in un luogo luminoso con una temperatura di 17-20°C. I tuberi vengono girati periodicamente fino alla comparsa dei germogli.
Fase 4. I tuberi vengono trattati con preparati insettofungicidi:
- Soluzione "Maxim": 20 ml per 1 litro d'acqua. Per 100 kg di tuberi, saranno necessari fino a 10 litri di soluzione;
- Prestige. Aggiungere 100 ml di prodotto a 5 litri d'acqua. Questa soluzione è sufficiente per irrorare 100 kg di patate. La sospensione deve essere applicata su tre quarti del tubero. Non adatto alle varietà di patate precoci.
- "Cruiser". Consumo: 70 ml ogni 100 kg di patate.
La rotazione delle colture è essenziale. Si consiglia di alternare i siti di coltivazione delle patate ogni tre anni. Si sconsiglia di coltivare patate in zone basse o su terreni pesanti. Prima della raccolta, falciare le cime e, dopo la raccolta, rimuovere completamente eventuali detriti vegetali dal campo, quindi effettuare una vangatura profonda. Le patate dovrebbero essere raccolte solo con tempo asciutto.
L'irrigazione deve essere moderata per evitare che il terreno si asciughi o si impregna d'acqua. Si sconsiglia di annaffiare le patate con acqua ghiacciata quando fa caldo o di spruzzarla direttamente sul fogliame. Dopo l'irrigazione, smuovere accuratamente il terreno.
Gli impianti di stoccaggio delle patate devono essere preparati con cura:
- cancellato;
- le pareti sono dipinte con calce fresca;
- i locali vengono disinfettati con una soluzione al 3% di solfato di rame;
- sia garantita una ventilazione sufficiente.
Recensioni
Alessandro B.
Uso Maxim da oltre tre anni e non ho intenzione di cambiare. È un prodotto versatile e sono molto soddisfatto delle sue prestazioni. Lo uso quando pianto le patate e nebulizzo il raccolto prima di riporlo. È molto economico. Il vantaggio principale è che le patate sono sicure da mangiare dopo il trattamento.
Maria S.
Il mio prodotto preferito è Fitosporin M. Non è solo un fungicida, è biodegradabile. Combatte efficacemente funghi e peronospora. Uso la pasta (preferisco così) e annaffio il terreno prima di piantare. Le patate crescono sane e grandi. Non ho mai avuto la gamba nera.





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