Coltivare cavoli senza piantine

Il cavolo cappuccio viene solitamente coltivato a partire da piantine. I semi vengono seminati in contenitori appositi e poi trapiantati nell'aiuola. Tuttavia, alcuni giardinieri preferiscono seminare i semi di cavolo cappuccio direttamente nel terreno. Coltivare il cavolo cappuccio senza piantine consente di risparmiare notevolmente tempo e manodopera.

Peculiarità della coltivazione del cavolo senza piantine

Non tutti coltivano piantine di cavolo di alta qualità. A volte diventano eccessivamente alte, a volte il loro apparato radicale è debole e a volte muoiono senza una ragione apparente. Nella maggior parte dei casi, i problemi alle piantine sono dovuti alla mancanza di luce: il cavolo è una pianta che ama il sole e, in casa, semplicemente non riceve abbastanza luce per prosperare.

Coltivare le piantine in una serra riscaldata o in un letto caldo risolve il problema dell'illuminazione, ma questo metodo per produrre piante robuste richiede costi aggiuntivi per l'acquisto e la manutenzione della serra. Inoltre, le piantine in serra sono esigenti in termini di irrigazione e condizioni microclimatiche: se qualcosa va storto, le piantine moriranno di gamba nera o altre malattie sgradevoli.

Tutti questi problemi scompaiono se si coltiva il cavolo direttamente nel terreno invece di utilizzare le piantine. Coltivare il cavolo direttamente dalle piantine presenta diversi vantaggi. La semina diretta nel terreno indurisce naturalmente le piante. Sviluppano una forte resistenza al freddo, al caldo e alla siccità e producono un raccolto due settimane prima rispetto alle piantine. Inoltre, gli orticoltori notano che le teste sono significativamente più dense, con un maggiore contenuto di sostanza secca e vitamina C. Poiché il trapianto delle piantine non è necessario, l'apparato radicale delle piantine non viene influenzato e si sviluppa molto meglio, con conseguente aumento delle rese.

Gli svantaggi del metodo senza semi includono:

• elevato consumo di semi (1,5-2 volte in più rispetto al metodo tradizionale);
• cure più scrupolose nella fase iniziale della vegetazione;
• applicazione di misure aggiuntive per proteggere le piantine da insetti e infezioni;
• selezione accurata del sito e preparazione del terreno.

Tempi di semina

Le varietà di media stagione si seminano a metà maggio (tra il 10 e il 15). Il cavolo cappuccio medio-tardivo si semina tra il 5 e il 10 maggio. La coltivazione delle varietà tardive inizia nell'ultima decade di aprile.

Condizioni per la germinazione dei semi

Coltivare il cavolo senza piantine non richiede particolari tecniche agricole. L'unica avvertenza è che il letto di semina deve essere coperto con pellicola di plastica per creare il necessario microclima caldo e umido sopra la superficie del terreno. In sostanza, stiamo coltivando le piantine direttamente nel letto di semina.

Per la semina in piena terra è necessario un gran numero di semi, poiché alcuni germogli andranno inevitabilmente persi e altri diradati. Sviluppandosi in una grande quantità di terreno contemporaneamente, le piantine sviluppano un forte apparato radicale che si estende a una profondità considerevole. In questo modo, le piantine "acquisiscono" l'immunità allo stress da umidità. Il cavolo cresce bene in terreni leggeri e sciolti arricchiti con fertilizzante. In autunno, durante la lavorazione del terreno, si aggiunge letame o compost di torba. In alternativa, in primavera, durante la semina, il terreno viene fertilizzato con humus. Questa coltura richiede un alto contenuto di minerali. Pertanto, in primavera, il terreno viene integrato con fertilizzanti minerali complessi. Durante la semina, il terreno deve essere disinfettato dai patogeni, ripulito dalle erbacce e accuratamente inumidito.

 

Preparazione dei fori per la semina

Una difficoltà comune con il metodo di semina diretta è la scarsa germinazione dei semi. Ciò è dovuto alle dimensioni molto ridotte del seme: quando vengono annaffiati, i semi affondano semplicemente in profondità nel terreno e non riescono a emergere. È possibile aumentare il numero di piantine posizionando i semi su un fondo leggermente compattato. Il terreno denso manterrà i semi saldamente in posizione e germineranno con successo. Gli agricoltori consigliano di praticare i fori utilizzando una bottiglia di plastica (premendone il fondo nel terreno mentre si ruota delicatamente la bottiglia). In alternativa, utilizzando un raschietto, compattare leggermente il fondo del solco con il palmo della mano.

Preparazione dei semi

Un'elevata germinazione dei semi è sempre garantita da materiale di alta qualità. Pertanto, quando si coltiva il cavolo senza piantine, è importante preparare con cura i semi, selezionando solo quelli più grandi e resistenti. La calibrazione ridurrà i tempi di semina e la successiva rimozione delle piantine deboli. Poiché i giovani cavoli sono spesso attaccati da sciami di vari insetti nocivi, solo piantine forti e resistenti cresciute da semi disinfettati possono farvi fronte. Pertanto, prima della semina, i semi devono essere disinfettati con permanganato di potassio e poi induriti in frigorifero per 10-12 ore. In caso di dubbi sulla qualità dei semi, immergeteli in uno stimolante della crescita e conservateli in un ambiente umido fino alla germinazione.

Seminare i semi

I semi vengono seminati in buche o solchi poco profondi. In caso di semina in buca, posizionare fino a cinque semi per buca. Nelle trincee, posizionare i semi uno alla volta, a una distanza di 10 centimetri l'uno dall'altro, per evitare diradamento successivo. La profondità di semina è di 2-3 centimetri. Se si semina in file, la distanza tra le file dovrebbe essere di 50-60 centimetri.

I semi vengono ricoperti con torba leggermente umida mescolata a humus. Il terreno viene leggermente compattato. Non è necessario annaffiare la parte superiore del letto di semina, poiché ciò potrebbe causare il dilavamento dei semi.

Sopra il letto di semina si costruisce una serra improvvisata utilizzando un doppio strato di pellicola o tessuto non tessuto. Se i semi sono stati seminati in buche, si può interrare una bottiglia di plastica con il fondo tagliato sopra ogni buco. Si praticano diversi fori nella plastica per far entrare aria fresca. Lo strato superiore di pellicola viene rimosso una volta che compaiono i germogli.

A proposito, è possibile coltivare non solo cavoli, ma anche broccoli e cavolfiori senza bisogno di piantine. Seminare i semi tre mesi prima del raccolto previsto. Al momento della semina, disporre i semi in nidi separati di 3-4 semi a una profondità di 1,5-2 centimetri.

Cura delle piantine

Dopo la semina, i germogli spuntano abbastanza rapidamente: già dopo 3-4 giorni, a patto che il tempo sia sereno e caldo e che l'umidità del terreno sia dell'80%. Non appena spuntano i primi germogli, il letto viene cosparso di cenere o polvere di tabacco per evitare ospiti indesiderati come altiche o afidi.

Una volta che le piantine hanno sviluppato 3-4 foglie e i fusti sono cresciuti di 10-15 centimetri, le piantine vengono diradate per la prima volta. Questa volta, tutti i germogli sottili e piccoli vengono rimossi, lasciandone solo due tra i più forti. Durante il diradamento successivo, vengono conservate le piante migliori. Le piantine rimosse non vengono scartate, ma piantate in un appezzamento separato: possono comunque produrre un raccolto, anche se non altrettanto abbondante o di qualità equivalente.

Dopo il diradamento finale, i cespugli vengono annaffiati e rincalzati.

La rincalzatura del cavolo cappuccio viene eseguita 3-4 volte a stagione. Questa tecnica agricola stimola la crescita delle radici e migliora la nutrizione di tutte le parti aeree della pianta. Dopo ogni rincalzatura, si possono osservare scatti di crescita. Inoltre, il fusto, ricoperto di terra alla base, è protetto in modo affidabile dall'eccesso di acqua e le radici dal surriscaldamento. E quando si formano grandi teste di cavolo cappuccio, il cumulo di terra proteggerà il tronco dalla rottura.

Il cavolo cappuccio deve essere annaffiato frequentemente ma con moderazione. Sebbene la pianta prosperi in condizioni di umidità, un'umidità eccessiva può causare la rottura dei cespi e la perdita del loro aspetto commerciabile. Le piantine in crescita devono essere annaffiate due volte a settimana, utilizzando 500 millilitri d'acqua per pianta. Questa annaffiatura frequente favorisce lo sviluppo di una robusta rosetta di foglie. Le piante mature richiedono 1-2 litri d'acqua. Durante la formazione del cespo, ogni pianta richiede fino a 4 litri d'acqua. Durante il periodo di maturazione, la frequenza di annaffiatura dovrebbe arrivare fino a 2 litri ogni tre giorni.

Una volta che le piantine mature vengono liberate dal loro involucro, vari insetti possono rapidamente stabilirsi. Farfalle, cavolaie e lumache (per non parlare delle altiche) sono particolarmente ghiotte delle foglie succulente. Questi possono essere controllati con insetticidi chimici o metodi tradizionali di controllo dei parassiti: pacciamare il terreno con gusci d'uovo, ortiche e segatura aiuterà a tenere lontane le lumache. Piantare calendule, aneto, rucola, prezzemolo o basilico vicino al cavolo respingerà molti parassiti. Spruzzare con Barguzin, Medvetoks, Zemlin, Grizzly e Grom aiuterà a combattere cavolaie e grillitalpa. Tripidi, cavolaie, nottue, falene, afidi e altri parassiti possono essere controllati con Karbofos-500, Iskra M e Fufanon-Nova.

Coltivare cavoli in terreni acidi può portare all'ernia del cavolo, una malattia caratterizzata da escrescenze e rigonfiamenti sulle radici. Purtroppo non esiste una cura, ma la diffusione dell'infezione può essere controllata con prodotti chimici aggressivi come Trichodermin, Alirin, Topaz e Previkur.

Il cavolo risponde bene alla concimazione. La prima applicazione di fertilizzante viene effettuata quando nella buca rimane una sola piantina vigorosa. In questo momento, si aggiungono al terreno nitrato di ammonio, perfosfato e cloruro di potassio. Si consiglia anche di spruzzare nitrofosca, Rasvtorin e Kemira Universal. È possibile utilizzare anche acqua ammoniacale e una soluzione di fertilizzante organico. La seconda applicazione di fertilizzante avviene quando le teste di cavolo si stanno formando.

Le varietà precoci maturano entro la fine dell'estate. Le varietà di mezza stagione sono pronte a settembre. La raccolta avviene da inizio settembre a fine ottobre. Non preoccupatevi per le gelate leggere: anche un leggero calo di temperatura fa sì che il cavolo accumuli più zucchero e succo.

https://youtu.be/YpU3D-xygxw

Recensioni

Lyudmila

Quest'anno ho deciso di provare un metodo senza semi. Ho seminato i semi della varietà tardiva "Moskovskaya" a fine aprile sotto plastica. Temevo che non germogliassero, ma il clima è stato caldo per tutta la primavera, il che potrebbe spiegare la rapidità con cui le piantine sono spuntate, in soli cinque giorni. Le piantine sono cresciute in modo uniforme e tutte erano forti, come se fossero state raccolte a mano. Ho piantato tre semi per buca e i germogli sono spuntati tutti in modo uniforme, quindi ho piantato anche le piantine diradate. Tra l'altro, il cavolo che ne è nato è cresciuto altrettanto. Mi è piaciuto questo metodo perché elimina la necessità di ingombranti contenitori per le piantine in casa e la necessità di trapiantare le piantine. A quanto pare, è possibile ottenere un raccolto di cavolo decente senza troppi problemi in un'aiuola all'aperto.

 

Anastasia

Coltivo cavoli senza piantine da molti anni, perché ho imparato dalla mia amara esperienza che le piantine hanno tassi di sopravvivenza molto bassi. Le radici sono deboli e spesso si danneggiano durante il trapianto o la rimozione. Ma qui non ci sono problemi: il cavolo cresce direttamente nella sua dimora definitiva, le radici crescono forti e le teste risultano sempre grandi e succose. Inoltre, il cavolo coltivato da seme è meno suscettibile alle malattie perché ha un sistema immunitario più forte.

 

Michele

Ho provato a coltivare il cavolo sia dalle piantine che dai semi. Onestamente, non ho notato molta differenza. Le mie piante crescono sempre forti e sane in entrambi i casi. Il raccolto matura contemporaneamente. Credo che se il tuo appezzamento è vicino a casa, sia meglio usare il metodo della semina diretta. Tuttavia, se il tuo orto è lontano dalla città, è più pratico coltivare il cavolo dalle piantine in casa.

Conclusione

Milioni di orticoltori utilizzano già la tecnica della semina a terra per i cavoli, ottenendo così raccolti significativamente più gustosi e sani. Sebbene questo metodo non sia privo di inconvenienti, data la riduzione del lavoro e del tempo necessari per coltivare le piantine, vale la pena provare il metodo della semina diretta.