Come posso aiutare le melanzane in serra a evitare che cadano?

La caduta di gemme e fiori si verifica più frequentemente nelle melanzane che nei pomodori o nei cetrioli. Le piante reagiscono in questo modo a una vasta gamma di fattori. Le melanzane sono colture esigenti e fornire loro le condizioni necessarie in serra (e nella maggior parte delle regioni, le melanzane possono essere coltivate solo al chiuso) può essere difficile.

Motivi della caduta dei fiori

La caduta dei fiori è spesso associata a stress o mancanza di impollinazione. In caso di stress, non solo i fiori, ma anche gli ovari possono cadere.

Impollinazione

Sebbene le melanzane siano autoimpollinanti, il vento è necessario per trasferire il polline da un fiore all'altro, quindi l'impollinazione è un problema inevitabile in una serra. I fiori non impollinati non riescono a formare ovari e le infiorescenze appassiscono, seccano e cadono.

Inoltre, l'impollinazione può fallire perché il polline perde la sua capacità di fecondare. Ciò è dovuto a condizioni di temperatura sfavorevoli. Il polline diventa sterile o non riesce a germinare quando raggiunge il pistillo a temperature superiori a 30 °C o inferiori a 20 °C.

Microclima

La coltivazione indoor di melanzane richiede un attento monitoraggio dei parametri ambientali. Oltre alla temperatura, la perdita di fiori e boccioli può essere causata anche da:

• mancanza di luce – la pianta è molto fotofila e necessita della luce solare diretta per il suo normale sviluppo, che può essere fornita solo in una serra di vetro;
• l'umidità dell'aria è superiore al 65% - le melanzane hanno un polline pesante, quando è umido aumenta di peso e sotto il suo peso i fiori possono staccarsi;
• correnti d'aria durante la ventilazione della serra: le infiorescenze cadono in massa a causa dello stress.

Carenza o eccesso di nutrienti

Una scarsa fioritura e allegagione possono essere causate da una concimazione inadeguata, da un terreno povero o eccessivamente ricco di nutrienti. In questo caso, i fiori cadono gradualmente, anziché in massa, senza produrre frutti.

Poiché la rotazione delle colture è impossibile, il terreno in serra è soggetto a un rapido esaurimento. D'altra parte, per lo stesso motivo, il terreno accumula tutti i nutrienti che vi penetrano in eccesso (quelli non consumati dalle piante durante la stagione). Un eccesso di fertilizzazione può passare inosservato se l'eccesso non è critico, ma se vengono applicate quantità eccessive anno dopo anno, il terreno finirà per diventare tossico. Inoltre, sotto copertura, i nutrienti non vengono dilavati dal terreno dalle precipitazioni.

La caduta dei fiori senza formazione di ovari è probabile nei seguenti casi:

1. Carenza di boro. È accompagnata da clorosi alle punte delle foglie e fragilità di foglie e steli. Una carenza grave causa un arresto della crescita, la morte dei margini delle foglie e delle radici, l'ingiallimento delle foglie più vecchie e la comparsa di macchie necrotiche, la deformazione di fiori, frutti e foglie e la morte dei punti di crescita.
2. Eccesso di azoto. Il cespuglio si espande, steli e foglie crescono vigorosi, i fiori sono pochi e la fioritura può essere ritardata. Il sovraccarico di azoto è particolarmente pericoloso in condizioni di scarsa illuminazione e basse temperature: i frutti sopravvissuti accumuleranno nitrati, pericolosi per l'uomo.
3. Eccesso di micronutrienti. Un eccesso di qualsiasi micronutriente (zinco, rame e altri) può causare la caduta dei fiori delle melanzane. Anche un'eccessiva concimazione con boro può essere dannosa.

ragnetto rosso

L'attività di tutti i parassiti e patogeni indebolisce le piante e ostacola il processo di formazione dell'ovario, ma la minaccia più grande per la coltura durante la fase di fioritura è il ragnetto rosso.

Altri sintomi di danno:

• la comparsa di piccole aree chiare sulle foglie;
• gradualmente l'intera foglia si ricopre di macchie bianco-rosate, acquisendo un colore "marmorizzato";
• sul dorso della foglia, dove sono localizzati i parassiti, si forma una sottile ragnatela;
• le foglie colpite si arricciano e appassiscono;
• la crescita del cespuglio rallenta.

Nei climi caldi, il parassita si moltiplica rapidamente, diffondendosi tra i cespugli di melanzane. Se non trattato, l'insetto può distruggere l'intero raccolto di melanzane.

Violazioni delle pratiche agricole

Anche una cura impropria delle piante può causare la caduta dei fiori. Questa reazione può essere causata da:

• terreno che si secca – la coltura è sensibile alla carenza di umidità nel terreno;
• L'irrigazione con acqua fredda è un forte stress per le piante, soprattutto quando le temperature dell'aria sono elevate; non solo i fiori, ma anche le ovari già formate possono cadere;
• elevata acidità del terreno: le melanzane preferiscono terreni neutri; nei terreni acidi, le piante producono frutti scarsi e alcuni fiori cadono.

Misure di trattamento

Il primo passo per affrontare la caduta dei fiori delle melanzane per qualsiasi motivo, tranne subito dopo la concimazione con boro, è spruzzare le piante con una soluzione di acido borico allo 0,05%. Questo stimola la fioritura e l'allegagione. Evitare di applicare boro alle radici; in questo caso, la concimazione fogliare è più efficace.

È altrettanto importante eliminare tutte le violazioni delle condizioni di coltivazione e cura, nonché ispezionare le piante, identificare eventuali parassiti e, se presenti, trattare la piantagione.

1. In caso di problemi di impollinazione, si consiglia di distribuire manualmente il polline tra i fiori di melanzana utilizzando una spazzola, attirando contemporaneamente nella serra gli insetti produttori di miele (contenitori con acqua dolce, mazzi di cipolle in fiore, ecc.).
2. Se non è possibile fornire alle piante un microclima (temperatura, umidità) favorevole all'impollinazione e alla formazione dell'ovario, sarà utile un trattamento con stimolatori dell'ovario ("Bocciolo", "Ovaio").
3. Le melanzane che perdono i fiori a causa di piogge prolungate (che comportano una grave mancanza di luce e, possibilmente, basse temperature nel riparo) devono essere concimate per via fogliare con una soluzione di nitrato di calcio (0,07%).
4. Le piante indebolite che sono state sottoposte a qualsiasi tipo di stress devono essere supportate da un trattamento con immunomodulatori (Ecosil, Epin-extra e altri).

Prevenzione

Salvare una coltura di melanzane dopo una massiccia caduta dei fiori è difficile. Provvedere alle esigenze di questo capriccioso ortaggio richiede impegno, ma senza cure adeguate, le piante occuperanno solo spazio nella serra.

Punti chiave di cura:

1. Rinnovo periodico dello strato superficiale del terreno nella serra, procedura di calcinazione su terreni acidi.
2. Mantenere una distanza di 60 cm tra le piante di melanzane per evitare ombreggiamenti indesiderati. La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 70 cm.
3. La temperatura richiesta nella serra per la fioritura delle melanzane deve essere mantenuta tra +22 e +26°C.
4. Durante la fioritura, annaffiare le piante due volte a settimana, con una dose di 12 litri per metro quadrato. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere compresa tra 25 e 30 °C.
5. Ventilazione della serra e controllo dell'umidità dell'aria.
6. È essenziale potare regolarmente ma con moderazione i cespugli. È importante garantire che la luce raggiunga i frutti, ma lasciare abbastanza foglie per una normale fotosintesi. Altrimenti, la pianta non sarà in grado di sostenere la raccolta dei frutti.

7. Concimazione adeguata. Durante la fioritura, le melanzane richiedono il doppio di fosforo e potassio rispetto alla stagione di crescita. Evitare di applicare fertilizzanti contenenti azoto durante questo periodo; in particolare, evitare l'uso di fertilizzanti organici.
8. Concimazione fogliare con boro (0,05%) e solfato di magnesio (0,01%) due volte durante la fioritura con una pausa di 10 giorni.

Queste misure sono solitamente sufficienti affinché le piante fioriscano bene e producano frutti. Se la percentuale di fiori che cadono senza fruttificare in una piantagione di melanzane non supera il 40%, non c'è motivo di preoccuparsi. Questo è un valore normale per questa coltura e non indica alcun problema di sviluppo.