Uva Athos: Caratteristiche e descrizione della varietà, impianto e cura

Atos piacerà sicuramente a chi vuole coltivare uve che maturino nel più breve tempo possibile, i grappoli sono pronti Pronta per la raccolta già a luglio. Questo ibrido ha una maggiore resistenza alle malattie e richiede poca manutenzione. L'uva da tavola Athos è stata nominata una delle varietà di uva più note e migliori dell'ultimo decennio. Esplora la descrizione e le foto per scoprirlo di persona.

Storia delle origini

Il vitigno Athos è stato selezionato nella regione ucraina di Luhansk da V.K. Bondarchuk. La varietà era basata su Talisman e Kodryanka. Nell'autunno del 2009, Valeriy Konstantinovich ha sottoposto le piantine ibride a test varietali. In primavera, sono state piantate in un campo sperimentale e due anni dopo le viti hanno prodotto il loro primo raccolto.

Durante i test, le caratteristiche dichiarate dal breeder sono state confermate, con particolare attenzione alla maturazione precoce e al sapore intenso. Nel 2012, le piantine di uva Atos sono state messe in vendita. Nel giro di un paio d'anni, l'ibrido si è diffuso nell'Ucraina meridionale, in Russia e in Crimea.

Descrizione e caratteristiche

L'Athos è un vitigno estremamente precoce, con acini che maturano 95-105 giorni dopo l'inizio della stagione vegetativa (da inizio luglio a metà agosto). Presenta una resistenza invernale superiore alla media: negli inverni nevosi, la vite può sopportare temperature fino a 23 gradi Celsius. È altamente resistente alle malattie e le vespe raramente danneggiano gli acini.

Caratteristiche del cespuglio e dei frutti

L'arbusto è alto, ramificato e si sviluppa molto rapidamente. La pianta è vigorosa, con una produttività prossima al 100%. I fiori sono bisessuali e la fruttificazione inizia nel secondo, raramente nel terzo, anno dopo la piantagione. Le foglie sono arrotondate, di medie dimensioni, leggermente sezionate e pubescenti sulla pagina inferiore. L'arbusto ha un fogliame superiore alla media.

I grappoli variano da 700 grammi a 1,5 chilogrammi, sono conici e di media densità. Gli acini, di dimensioni fino a 15 grammi, sono a forma di capezzolo o dito, di colore blu scuro e quasi neri a piena maturazione, con uno spesso strato ceroso. La polpa è molto succosa, carnosa e croccante, con un sapore agrodolce con sentori di moscato e un leggero aroma fruttato. La buccia è densa ma non dura, ed è praticamente impercettibile al tatto.

Produttività e utilizzo

L'uva Athos può essere aggiunta ad altre varietà nella produzione di vini o liquori fatti in casa per esaltarne il sapore. Questo ibrido è ottimo per succhi, composte, marmellate e macedonie, ma viene spesso coltivato per il consumo fresco. Gli acini non si deteriorano né si sbriciolano durante il trasporto e possono essere conservati in condizioni fresche fino a due mesi.

I vigneti di grandi dimensioni producono fino a 130 quintali di acini per ettaro a stagione. La resa delle aziende agricole più piccole o dei frutteti privati ​​è difficile da stimare, poiché molto dipende dai metodi di potatura e dalla zona di coltivazione. Sulla base di numerose recensioni di viticoltori di vari paesi e regioni, si può concludere che Atos è caratterizzato da rese costantemente elevate.

Vantaggi e svantaggi

Molti nuovi ibridi di uva vantano caratteristiche eccezionalmente positive, tra cui l'Athos. Tuttavia, questa varietà presenta un inconveniente significativo: la relativa scarsa resistenza al gelo. Passiamo ai vantaggi:

• semplicità e semplicità;
• facili da propagare: le talee radicano bene e si sviluppano rapidamente;
• elevate caratteristiche commerciali dei grappoli e degli acini;
• buon gusto;
• durata di conservazione e trasportabilità;
• produttività;
• nessuna tendenza a pisello;
• autofertilità;
• versatilità d'uso.

Un altro vantaggio significativo di questo ibrido è che le bacche mature non scoppiano, nemmeno in condizioni di elevata umidità, e non cadono né appassiscono. Una volta completamente mature, i grappoli possono essere lasciati sul cespuglio fino a 30 giorni senza che il sapore ne risenta; anzi, le bacche acquisiranno più zucchero.

Caratteristiche della coltivazione

L'uva ibrida Athos dovrebbe essere piantata in un luogo aperto e al riparo dal vento, con una falda freatica profonda almeno 2 metri. Il cespuglio può essere posizionato sul lato sud o sud-ovest del terreno. La piantagione viene effettuata in primavera, quando il terreno si è ben riscaldato, o in autunno, 15-20 giorni prima della prima gelata. Piantare i cespugli a 1,5-2 metri di distanza l'uno dall'altro, preparando in anticipo la buca e il terreno per il riempimento:

• la profondità della buca deve essere di almeno 70 cm;
• sul fondo si mette della pietra frantumata o della ghiaia (10 o 15 cm);
• Il letame viene mescolato con il terreno del giardino in rapporto 1:1, metà della miscela viene posta in una buca e lasciata depositare per 2-3 mesi.

Il giorno prima della piantagione, immergete le radici della piantina in acqua, quindi accorciate ciascuna radice a 10 cm. Posizionate la piantina a una profondità di 50 cm, lasciando due gemme di crescita sopra la superficie. Subito dopo la piantagione, versate 2 o 3 secchi d'acqua sotto il cespuglio. Per trattenere l'umidità nel terreno più a lungo, pacciamate l'area intorno al tronco con paglia o segatura e rimuovete le erbacce durante la stagione di crescita. Nelle regioni con inverni freddi, l'uva Athos viene coperta annualmente e, nel sud, fino alla prima fruttificazione.

Annaffiare l'uva durante la fioritura, subito dopo la fioritura, più volte durante la maturazione degli acini e tre settimane prima della vendemmia. Si consiglia di somministrare almeno 40 litri d'acqua a ogni pianta. Potrebbe essere necessaria un'ulteriore irrigazione in caso di siccità. Dopo l'irrigazione, allentare il terreno. Il fertilizzante applicato al momento della piantagione durerà per i primi tre anni. Concimare i cespugli all'inizio della primavera, durante il periodo di maturazione degli acini e prima dello svernamento. È possibile utilizzare letame di pollo, letame o compost. Prima e durante i primi giorni dopo la fioritura, spruzzare i cespugli con acido borico (un grammo di prodotto per litro d'acqua).

Negli anni con estati umide e piovose, la migliore prevenzione della muffa grigia è il diradamento delle foglie attorno al grappolo. Questa procedura garantirà una ventilazione ottimale del grappolo da tutti i lati. Il solfato di rame può aiutare a prevenire la malattia o a curare i cespugli:

• in primavera, quando le temperature diurne e notturne non scendono sotto i 5 gradi, i cespugli vengono trattati con una soluzione acquosa allo 0,5 o all'1%, il consumo è di 4 litri per metro quadrato di piantagioni;
• dopo la caduta delle foglie, l'uva viene spruzzata con una soluzione all'1%;
• Per curare le ferite sugli steli, preparare una soluzione al 3% di solfato di rame.

L'uva Athos è molto facile da coltivare e può essere gestita senza problemi anche da un principiante. Con la giusta posizione e cure minime, questa varietà vi ricompenserà con abbondanti raccolti di acini precoci, deliziosi e bellissimi. Le numerose qualità positive descritte dall'autore sono confermate dalle recensioni di giardinieri di tutto il mondo, che confermano che l'Athos si è giustamente guadagnata il titolo di migliore nuova varietà.

Recensioni

Massima

Ho piantato la vite Athos sei anni fa e ho raccolto il suo primo raccolto il terzo anno. Questa stagione, ho lasciato che la vite si sovraccaricasse di germogli e grappoli, ma sorprendentemente ha retto, con i grappoli che pesavano almeno 900 grammi. Ho raccolto 20 chilogrammi in totale, con la vendemmia principale a metà luglio. Ho lasciato alcuni grappoli fino a settembre. Gli acini non sono caduti, ma hanno sviluppato una leggera uva passa e sono diventati molto dolci. Sono altamente resistenti alle malattie e, nella regione di Mosca, copro la vite ogni autunno.

Alla

Il mio Athos ha due anni e questa stagione ho già visto i miei primi acini, per lo più del peso di 300 grammi, con il grappolo più grande che pesa poco più di 600 grammi. Gli acini sono maturati a inizio luglio e il sapore e l'aspetto sono eccellenti, il che è un enorme vantaggio per me, che coltivo uva per venderla. Non ci sono state malattie, vespe o altri parassiti, ma ho dovuto proteggere la pianta dagli uccelli. La mia dacia si trova a Stavropol, quindi non ho bisogno di un riparo.