Pomodoro "Ox Ears": caratteristiche e descrizione della varietà

Ciò che attrae le persone verso i pomodori Volov'i Ushi (di cui parleremo in questo articolo di recensioni, foto, caratteristiche e una descrizione della varietà) è l'aspetto o il sapore? L'opinione degli acquirenti è chiara: danno priorità a un bell'aspetto e a un buon sapore. A volte, guardare una foto della varietà o assaggiarne i frutti è sufficiente. I giardinieri hanno bisogno di una descrizione, per giunta completa, con dettagli sulla cura di questa varietà di pomodoro, nonché sui suoi pro e contro.

orecchie di bue

Una varietà estremamente popolare sia tra i giardinieri amatoriali che tra i professionisti. È perfetta sia per la coltivazione all'aperto che in serra. Vanta un'elevata resa e i frutti sono belli e deliziosi.

Puoi facilmente selezionare i semi per le tue prossime piantagioni dai pomodori maturi che hai raccolto.

Caratteristica

L'orecchio di bue è considerata una varietà di mezza stagione ad alta resa. I cespugli sono indeterminati, solitamente alti e non presentano arbusti con stop di crescita, a meno che non vengano cimati. Non sono molto ramificati, con uno sviluppo fogliare moderato. Le foglie sono attraenti, piccole e ordinate, solitamente di colore verde scuro, con infiorescenze semplici, persino graziose.

I frutti maturano in grappoli di circa 4-6. Una cura adeguata garantisce rese elevate e buone, con fino a 6 kg di pomodori maturi, selezionati e deliziosi per metro quadrato.

Il periodo di maturazione è lento, spesso dura l'intera stagione, e le pannocchie vengono raccolte non appena raggiungono la maturazione tecnica o fisiologica. I frutti sono solitamente di medie dimensioni, con un peso di 100-140 grammi. Hanno spesso una forma allungata, con un apice appuntito che ricorda una pannocchia. La superficie è leggermente costoluta vicino al picciolo e il colore è un rosso brillante e intenso.

La buccia del pomodoro è spessa, impedendo la formazione di crepe. La polpa è succosa, saporita e carnosa, con numerose cavità contenenti semi. Il sapore è dolce, che ricorda il Pomodoro al tartufo giapponese, senza acquosità.

Queste varietà devono le loro origini ai coltivatori russi, che hanno creato pomodori eccellenti sia per terreni aperti che chiusi (in serra). I pomodori Ushki sono considerati pomodori da tavola, più adatti all'insalata, e sono estremamente gustosi freschi, perfetti come contorno, nelle insalate o in altri piatti.

Di piccole dimensioni, con una superficie liscia e uniforme, si marinano e si salano bene e i frutti maturi producono un succo delizioso.

Pro e contro

Numerose recensioni hanno contribuito a compilare un elenco completo dei vantaggi:

• Frutti estremamente gustosi;
• Stabile, alta resa;
• I frutti si conservano bene;
• Resistente al freddo;
• Senza pretese per quanto riguarda la cura (cosa rara per i pomodori);
• Resistente a molte malattie delle verdure.

Screpolatura:

Il cespuglio deve essere sottoposto a potatura, sebbene questo inconveniente si verifichi per l'80% delle varietà di pomodoro. Devono essere legati, potati e monitorati per la crescita. I cespugli crescono alti e necessitano di sostegno. Tuttavia, anche i cespugli di medie dimensioni o bassi devono essere legati, soprattutto se coltivati ​​in regioni ventose.

Caratteristiche di cura

È più facile coltivare l'Ushki partendo dalle piantine. Per prima cosa, trattate accuratamente i semi con una soluzione di permanganato di potassio, poi sciacquateli e lasciateli asciugare. Quindi, immergeteli in uno speciale stimolatore di crescita per 10-12 ore.

Tali precauzioni migliorano la protezione contro diverse malattie e aumentano anche la germinazione. Il terreno dovrebbe essere composto da normale terriccio da giardino mescolato con torba, aggiungendo un po' di humus. La concimazione con perfosfato (o cenere di legno) fornisce ulteriore nutrimento.

Seminare i semi in buche piccole e pulite, coprirle con il terriccio e poi spruzzarle immediatamente con acqua. Per la germinazione dei semi, è necessaria una temperatura di circa 25 gradi Celsius (77 gradi Fahrenheit). Una volta spuntate le piantine, la temperatura può essere abbassata e tutti i contenitori possono essere posizionati vicino a una fonte di luce naturale.

Pronto piantine di pomodoro Le piantine dovrebbero avere 6 foglie e almeno 1 grappolo di fiori formato. Successivamente, piantate tutte le piantine direttamente nel terreno. Copritele con pellicola trasparente per i primi giorni. Piantate 3 cespugli per metro quadrato.

Malattie

L'orecchio di bue è effettivamente resistente a molte malattie, ma richiede misure preventive. Prima della semina, è meglio annaffiare il terreno scelto per i pomodori con una soluzione calda e diluita di permanganato di potassio. E durante un'epidemia di peronospora, trattare le piante con prodotti a base di rame.

Allentare frequentemente il terreno, rimuovere tutte le erbacce, questo eviterà la possibile comparsa di marciume (apicale, radicale).

Non dimenticare di spruzzare regolarmente la fitosporina (o qualsiasi altro preparato antimicotico speciale).

Ispezionate regolarmente tutti i cespugli, raccogliendo eventuali parassiti che compaiono, come bruchi e insetti vari. Anche afidi, grilli talpa, tripidi e acari sono pericolosi. Trattare i cespugli con una normale soluzione saponata sarà d'aiuto e le piante colpite dovrebbero essere trattate con insetticidi per 3-4 giorni dopo la raccolta dei parassiti.