Pomodoro Beefsteak: caratteristiche della varietà e recensioni

Caratteristiche del pomodoro e descrizione della varietà

Il pomodoro Beefsteak (recensioni, caratteristiche e descrizione della varietà sono discusse in questo articolo) cresce grande, piatto, rotondo, con lievi costolature e densità media. A maturazione, il frutto è rosso. Ha un sapore eccellente. Il peso massimo di un pomodoro è di 400 grammi. Questo pomodoro ha pochi semi e raramente si spacca.

Questa varietà di pomodoro è una varietà indeterminata medio-precoce. È adatta alla coltivazione in serra. La pianta cresce alta, richiedendo tutori e cimature. Questa varietà produce le rese migliori se allevata a 1-2 steli.
Questa varietà di pomodoro è resistente alle malattie.

Questo pomodoro è molto succoso e ha una buccia croccante, il che lo rende ideale per insalate fresche, succhi e salse. Si può trovare anche in ricette di pomodori ripieni o fritti. Può anche essere conservato a fette per la conservazione invernale.

Coltivazione di piantine

Questa varietà di pomodoro prospera in terreni acidi che richiedono un dissodamento regolare e una buona nutrizione. Idealmente, questa pianta dovrebbe essere piantata in un terreno che non sia stato utilizzato per la coltivazione di pomodori da almeno tre anni.

55-60 giorni prima di piantare le piantine, piantare i semi nel terreno a una profondità di 1,5 cm. Trapiantare le piantine quando compaiono una o due foglie vere. Per favorire una crescita ottimale, concimarle 2-3 volte.

Dopo 50-60 giorni, le piantine di pomodoro possono essere piantate all'aperto o in serra. Sono essenziali annaffiature e concimazioni regolari e il terreno deve essere sciolto.

Cura e raccolta del pomodoro

Questa varietà richiede ampio spazio per una crescita ottimale, poiché la pianta può crescere fino a 2,5 m di altezza e 1 m di larghezza. Uno spazio insufficiente può influire negativamente sulla resa.

Per accelerare la crescita, la pianta deve essere cimata. Per prevenire marciumi e malattie, la pianta di pomodoro deve essere tenuta sempre in posizione verticale, quindi è consigliabile legarla a pali o reti.

Durante l'allegagione, è necessario aumentare l'irrigazione. Questo permetterà la formazione di frutti più grandi e, di conseguenza, una resa migliore. Un colore rosso intenso indica che il pomodoro cuore di bue è maturo e pronto per essere raccolto.

Controllo di parassiti e malattie

Con la dovuta cura, è ovviamente possibile evitarli (assicurando la rotazione delle colture e un terreno sciolto), ma se ciò non fosse possibile, ad esempio in caso di comparsa di vermi della frutta, uno spray specifico o l'aggiunta di cipolle o barbabietole saranno d'aiuto. Queste verdure respingeranno i vermi o forniranno un'ulteriore fonte di cibo.

Recensioni

Un caso specifico di coltivazione di questa varietà di pomodoro in serra ha prodotto i seguenti risultati. Sono state piantate due piante per buca, ciascuna allevata in due tronchi. I cespugli risultanti hanno raggiunto 1,4 m. Il proprietario ha notato una buona resa. I frutti risultanti pesavano 260-280 grammi, sebbene i pomodori del primo grappolo fossero leggermente più piccoli. Hanno un buon sapore e una consistenza media.

Nel complesso, i pomodori "cuore di bue" ricevono recensioni piuttosto positive dai giardinieri amatoriali. La maggior parte ne sottolinea l'elevata resa e la buona maturazione.

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Questa varietà ha ricevuto recensioni positive per il suo sapore. Alcuni affermano che il sapore ricorda quello dei pomodori invernali acquistati al supermercato.

Si segnalano inoltre una buona conservabilità e resistenza alle screpolature.