Le migliori varietà di peperoni dolci per la Siberia: descrizione e caratteristiche con foto

Tutti conoscono il clima rigido della Siberia e il suo impatto negativo sulle colture amanti del caldo. Per questo motivo, molti coltivatori stanno lavorando per sviluppare varietà di peperoni dolci più resistenti. Sono già state sviluppate numerose varietà che, con cure semplici e adeguate, possono dare risultati positivi. Si tratta principalmente di colture precoci e di mezza stagione. Le varietà tardive non avranno il tempo di maturare.

Ibridi per la Siberia

Nonostante l'abbondanza di scelta, gli ibridi sono molto popolari tra i giardinieri. Grazie alla loro eccezionale adattabilità alle specifiche condizioni climatiche, si sono dimostrati degni di nota e occupano un posto d'onore nelle aiuole dei giardinieri siberiani.

Dama Bianca

Un ibrido precoce. I cespugli sono compatti. I frutti sono grandi, cubici. I frutti sono lunghi 10-11 cm, con uno spessore della parete di 6-7 mm. Il colore varia dal bianco all'arancione.

Claudio

Precoce: la stagione di crescita dura 75-85 giorni. I frutti maturi sono cubetti allungati, divisi in 4 camere, di colore rosso vivo. Dolci, con un leggero sapore amarognolo, pesano 200-300 g ciascuno. Succosi, con pareti spesse 1-1,1 cm. I cespugli sono frondosi e alti, fino a 1 m. Ogni cespuglio produce fino a 10 frutti. Resistenti alle ustioni e alle malattie, sono facili da trasportare.

Gemelli

La stagione di crescita dura 75-85 giorni. I cespugli sono fogliosi e di medie dimensioni, raggiungendo circa 60 cm. I frutti sono grandi e allungati, fino a 15 cm, a forma di cubo e con 4 camere. Per cespuglio si formano da sei a dieci peperoni. Le pareti sono spesse circa 0,8 cm e di colore giallo. Pesano 200-300 g. Sono resistenti alla luce solare intensa e ai virus. I rami devono essere legati per evitare che si spezzino sotto il peso dei frutti.

Montero

Dalla germinazione alla maturità occorrono 110-115 giorni. I cespugli crescono fino a 1-1,3 m. I frutti sono rossi, lucidi e prismatici. Un frutto maturo pesa fino a 300 g. Le pareti sono spesse fino a 0,8 cm. Facile da coltivare. Resa costante di 14 kg per metro quadrato.

Le migliori varietà di peperone per la Siberia

Queste due famose varietà sono le varietà standard della Siberia.

Pioppo

Raggiunge la piena maturità in 120-135 giorni. I frutti sono di forma conica con punta smussata, senza depressioni vicino al picciolo. Le pareti dei frutti grandi e carnosi, spesse circa 0,7 cm, sono rosse. Gli arbusti di Topolina crescono fino a 65 cm. Un singolo arbusto può produrre fino a 10-14 frutti. È caratterizzata da rese elevate e stabili: fino a 4,5 kg per metro quadrato. È facile da curare e resistente ai parassiti. Ha un impiego universale.

Kolobok

Sviluppata da breeder moldavi, questa varietà è in coltivazione attiva da 40-50 anni. È una varietà precoce, in grado di produrre frutti in modo affidabile in diverse condizioni, sia in piena terra che in ambiente protetto. È bassa, raggiunge i 50 cm, e fogliosa. I frutti sono rossi, con 3-4 camere e pareti spesse 0,9-1,2 cm. Un frutto maturo pesa in genere circa 85-150 g ed è rotondo. È versatile nell'uso. Le rese possono raggiungere fino a 6,5 ​​kg per metro quadrato.

Varietà precoci per la Siberia

I siberiani coltivano con successo i peperoni da molti anni e preferiscono le varietà precoci.

Novosibirsk

Questa varietà deve la sua creazione al Giardino Botanico Siberiano. La sua maturazione è precoce. Non impiega più di due mesi dal seme alla piantina matura. I primi baccelli maturano in 90-95 giorni. Produce fino a 4,5-5,5 kg per metro quadrato. Il frutto pesa circa 60 g, con pareti spesse fino a 0,7 cm, di colore rosso e prismatiche. Ha un aroma gradevole e un sapore non amaro. Il cespuglio è compatto. Non ama il trapianto: smetterà temporaneamente di crescere. È resistente alle malattie.

Un miracolo precoce

I peperoni rossi maturi possono essere raccolti in appena 95-120 giorni dalla germinazione delle piantine. I frutti sono densi, a forma di cono, con pareti spesse da 0,6 a 0,7 cm. Sono versatili e facili da trasportare. Resa da 10 a 12 kg per metro quadrato. La pianta cresce poco più di 1 metro, quindi necessita di tutori. Sono resistenti a virus e stress.

commerciante

I primi peperoni sono pronti per la raccolta in soli 85-90 giorni dalla comparsa dei primi germogli. Il peso dei frutti può arrivare fino a 80 g in piena terra, da 100 g in serra. Il sapore è dolce, senza amaro né piccante. Le pareti sono alte 0,5-0,7 cm. Il cespuglio semi-espanso è alto 70-80 cm. La resa per metro quadrato è di 2-3,5 kg in piena terra, da 5 kg in serra. Si conserva bene ed è trasportabile. Utilizzato principalmente fresco.

Pioniere

La varietà ucraina "Tovarishch" è stata ibridata nel 1987. Matura 120-130 giorni dopo la germinazione. I frutti, dolci e leggermente costoluti, pesano fino a 60 g, hanno uno spessore della parete fino a 5 mm e sono di colore rosso. Resa di 1,5-4 kg per metro quadrato. I cespugli raggiungono un'altezza di 75 cm. Resistenti a parassiti e malattie.

Winnie the Pooh

Maturazione precoce. Standard. Tipo determinato. Dai primi germogli alla maturità: 120-130 giorni. I cespugli sono piccoli, scarsamente fogliati, alti fino a 30 cm. I frutti hanno la forma di un cono appuntito, lunghi fino a 10-12 cm e del peso di circa 60 g. Le pareti sono spesse 0,7 cm. Dolce, uso universale. Lunga conservabilità, trasportabile. La resa è di circa 5-6 kg per 1 mq.

Il primogenito della Siberia

Il nome stesso suggerisce la sua maturazione precoce. I primi peperoni maturi possono essere raccolti dopo 100-110 giorni. Il cespuglio non supera i 40-50 cm di altezza e produce frutti piramidali, sia rossi che gialli, dolci, lunghi fino a 10 cm e pesanti 70 g. Le pareti sono spesse 1 cm. È altamente produttivo: 10-12 kg per metro quadrato. È immune alle virosi.

Donetsk presto

Arbusto basso. La fruttificazione attiva inizia dopo 110-125 giorni. I frutti sono di forma conica con la punta arrotondata. Resistente alle variazioni di temperatura, ai virus e ai parassiti. Adatto a tutti gli usi.

Dandy

Questa varietà si è fatta conoscere relativamente di recente. È una varietà precoce. Il cespuglio è compatto, alto fino a 50 cm. Il frutto è a forma di barile, di colore giallo-arancio, con pareti spesse fino a 0,9 cm e un peso fino a 210 g. È una varietà versatile. È resistente alle escursioni termiche, alle malattie e ai parassiti.

Tritone

Una raccolta precoce può essere ottenuta dopo soli 90 giorni dalla comparsa dei primi germogli. L'arbusto basso, alto fino a 50 cm, può produrre oltre 50 ovari. I frutti maturi sono di forma conica, fino a 200 g, con pareti spesse fino a 5-6 mm e di colore rosso. Si ottengono buone rese: 10-11 kg per metro quadrato. Per favorire uno sviluppo rapido, si consiglia di rimuovere i primi germogli. È resistente alle variazioni di temperatura. È una varietà versatile, ma è più adatta alla trasformazione.

Regole per la scelta delle varietà di peperoni

Questa coltura è ampiamente disponibile sul mercato. Orientarsi tra la grande varietà di cultivar, forme, colori, usi e altre caratteristiche può essere difficile. Quindi, cosa bisogna sapere per fare la scelta giusta?

Ibrido o non ibrido

https://youtu.be/kU1yxAnsxT0

Questo criterio è importante per chi preferisce selezionare i propri semi. Il simbolo "F 1" indica che si tratta di un ibrido di prima generazione e non può essere utilizzato per la raccolta dei semi.

Hanno i loro vantaggi: elevata resa e resistenza alle malattie rispetto alle loro controparti non ibride.

Tempo di maturazione

Precoce - 70 - 110 giorni.

Media stagione: 115 – 135 giorni.

Tardivo - da 145 giorni.

L'opzione migliore è piantare peperoni con stagioni di maturazione diverse. In questo modo, potrete gustare a lungo i vostri ortaggi preferiti, poiché la maggior parte dei peperoni si conserva bene. Nei climi freddi, naturalmente, una serra è essenziale, quindi sono preferibili le varietà precoci; quelle tardive potrebbero non avere il tempo di maturare.

Dimensioni e forma

Questo criterio si applica a chi usa i peperoni in cucina o per decorare. Ad esempio, i peperoni grandi, sferici e con pareti spesse sono adatti per ripieni o insalate. Anche i peperoni piccoli e dalla forma insolita sono adatti per decorare.

Regole per la cura delle piantine

Se non avete una serra o un letto caldo, seminate i semi a febbraio in modo che abbiano almeno 95 giorni di sviluppo prima del trapianto a maggio. I peperoni non amano particolarmente essere trapiantati, quindi è meglio seminarli direttamente in piccoli vasi di torba. Per le piantine è adatto un substrato sciolto con le seguenti proporzioni (2 parti di humus + 1 parte di sabbia + 1 parte di terra). Per 1 kg di questa miscela, aggiungete 1 cucchiaio colmo di cenere.

I semi devono essere pretrattati immergendoli in acqua a 45 °C (113 °F) fino a quando non si gonfiano. Quindi, fino alla germinazione, conservateli in una garza umida in un ambiente caldo per 2-3 giorni. Dopo questo trattamento, i primi germogli saranno visibili entro pochi giorni dalla semina.

Dopo la prima annaffiatura tiepida, coprite i semi seminati con pellicola trasparente. Evitate di annaffiarli durante l'intero periodo di sviluppo. Mantenete una temperatura diurna costante tra 25 e 28 °C e una temperatura notturna tra 11 e 18 °C. L'aria deve essere calda e priva di correnti d'aria.

Prima di piantare, è utile irrobustire le piantine spostandole in luoghi più freschi, aumentando gradualmente il tempo di permanenza. L'importante è evitare di esporle al gelo.

Successivamente, è sufficiente annaffiare, legare e concimare regolarmente le piante. Ad esempio, un infuso di ortica (una parte di ortica in 10 parti di acqua, lasciato riposare per 2-3 giorni) può essere un buon fertilizzante.

Sebbene i peperoni siano una coltura che ama il caldo, vengono coltivati ​​anche all'aperto, non solo in serra. E come altre piante, richiedono cure, poiché una cura adeguata e accurata è la chiave per un buon raccolto e uno sviluppo sano della pianta.

Recensioni

Lyudmila

Ho piantato "Kolobok" per due anni. Anche se il clima estivo non è stato ideale, ha comunque prodotto frutti e non ha causato problemi di malattie o parassiti. Li pianto in una serra, ben distanziati. Mi piacciono le sue pareti spesse e il numero ridotto di semi. Non compro semi; li raccolgo io e germogliano tutti. Ha un buon sapore, lo consiglio. È buono per tutto.

Larisa

Mi piacciono le varietà 'Montero' e 'Early Miracle'. Ne raccolgo molte, abbastanza per la vendita, per i sottaceti e per le insalate per la colazione. Sono facili da coltivare, il che mi si addice. Ho piantato le piantine in un terreno caldo, senza esporre le radici, in aiuole rialzate per una migliore fruttificazione. Pianto il mais tra le file per evitare l'impollinazione incrociata. Quando fa caldo, rimuovo i germogli più bassi una volta a settimana.

Svetlana

Mi piacciono le varietà 'Kolobok' e 'Claudio'. Le pacciamo con paglia marcia, il che mi permette di annaffiarle una volta a settimana o più spesso. Le lego. Per prevenire i grilli talpa, aggiungo acqua con un pizzico di cenere nei fori un'ora prima di piantarle. Ne raccolgo 10 kg per metro quadrato. Le congelo per l'inverno, le sale e i bambini ne mangiano una piccola porzione direttamente dall'orto. Posso consigliarle senza dubbio a qualsiasi giardiniere amatoriale!