Descrizione e caratteristiche delle varietà di peperoni più dolci

Le varietà di peperoni dolci comprovate aumentano le possibilità di un raccolto precoce e di alta qualità. Tra le opzioni di coltivazione, si consiglia di scegliere ibridi facili da coltivare e apprezzati per il loro sapore.

Le varietà più dolci

I peperoni dolci sono una pianta preziosa, amata da molti per il loro sapore e il ricco contenuto vitaminico. Le varietà più dolci includono molti ibridi, alcuni dei quali già affermati sul mercato e altri di recente sviluppo. Le varietà più produttive includono "Big Papa", "Apricot Favorite" e "Ivanhoe", che possono essere facilmente coltivate in aiuole o in serra.

Varietà precoci

Secondo numerose recensioni di giardinieri, le varietà precoci di peperoni dolci elencate di seguito sono tra le migliori tra le tante disponibili. Producono al meglio nei climi temperati, ma con le cure adeguate, queste varietà sono adatte anche alla Siberia, alla Russia orientale e alla Russia centrale.

La lingua di Marinka

La varietà Dnipropetrovsk presenta due caratteristiche chiave: resistenza ai frequenti sbalzi climatici e buona fruttificazione. Si consiglia la semina sia in serra che in pieno campo. L'altezza media di una singola piantina è di 70-100 cm. Si consiglia di piantare tutori se il peperone ha prodotto più di 15 frutti. La "Lingua di Marinka" produce frutti grandi, ciascuno del peso di oltre 250 grammi. La varietà prende il nome dai suoi frutti allungati, a forma di lingua, e dal loro brillante colore rosso ciliegia. Le pareti della polpa sono spesse 12 mm alla base e 4-9 mm vicino al gambo. Il peperone ha un sapore dolce e un aroma aromatico. Questa varietà è adatta ai bambini e può essere utilizzata per preparare il lecho.

Zanna

Questa varietà si distingue per la germinazione precoce e la resa favorevole. In media, trascorrono 90 giorni dalla semina alla formazione dei primi frutti. Questo ibrido può essere coltivato con successo sia in serra che all'aperto. La pianta può crescere fino a 1,5 m di altezza, quindi a volte richiede supporti e pali. Al culmine della maturazione, i frutti sono allungati e cilindrici, con una superficie liscia e lucida. A maturazione, i peperoni "Biven" sono di un verde brillante e, a piena maturazione, diventano rossi. I frutti possono pesare fino a 170 g. I peperoni sono dolci e hanno un aroma intenso. La varietà "Biven" è consigliata per preparare insalate fresche, antipasti, lecho e conserve per l'inverno.

Grande Papà

Varietà precoce, ideale per il terreno da giardino e per le coperture in vetro. Dalla formazione delle prime foglie alla maturazione completa possono trascorrere dai 95 ai 105 giorni. "Big Papa" è caratterizzata da cespugli bassi e compatti. I frutti sono conici e pendenti. A maturazione, sono di colore ciliegia scuro, che vira al viola al culmine della maturazione. Il peso dei frutti può variare dai 90 ai 135 grammi. I peperoni hanno un sapore dolce, succoso e non amaro. Adatta alla conservazione di insalate invernali, questa varietà è ad alta resa e resistente a malattie e parassiti.

Miracolo arancione

Questo peperone è caratterizzato da una maturazione precoce e da una buona resa. La stagione di crescita, dalla formazione della piantina alla piena maturazione, dura fino a 115 giorni. Le piante crescono compatte, raggiungendo un'altezza di 75-165 cm. I frutti sono di forma cubica e di colore arancione brillante. Ogni peperone pesa 200-350 g. La polpa ha uno spessore di 0,5-0,9 mm. Da 1 metro quadrato si possono raccogliere fino a 14 kg di resa. Il peperone ha un sapore dolce, un aroma caratteristico e una polpa succosa. È resistente alle malattie e agli insetti nocivi.

Ivanhoe

Il peperone Ivanhoe, a maturazione precoce, può produrre frutti succosi già 110 giorni dopo la semina. La pianta cresce compatta e bassa. Al culmine della maturazione, i frutti sono cuboidali e presentano una superficie liscia e lucida. Ogni peperone può pesare fino a 140 grammi. Man mano che maturano, i peperoni diventano cremosi, per poi virare al rosso al culmine della maturazione. I vantaggi del peperone Ivanhoe includono la maturazione precoce e l'eccellente commerciabilità, che lo rendono una scelta popolare per la coltivazione commerciale. Si trasporta bene ed è adatto alla conservazione a lungo termine. I frutti maturi hanno un sapore dolce e un aroma gradevole.

Albicocca preferita

Varietà ideale sia per serre che per aiuole, questa pianta ha una stagione di crescita di 95-110 giorni. I cespugli crescono tipicamente compatti, fino a 65 cm di altezza. I peperoni maturi hanno una forma conica e sono lucidi. La polpa è spessa circa 7 mm e ogni frutto pesa 125 g. I peperoni di questa varietà si distinguono per il loro colore arancione brillante e maturano simultaneamente. Una pianta può produrre 20 peperoni grandi. Questa varietà ha un sapore e un aroma gradevoli. È adatta per insalate, conserve e trasformazione.

Toro

Come suggerisce il nome, questa varietà produce frutti di grandi dimensioni. Può essere coltivata sia all'aperto che in serra. La pianta cresce in modo espansivo, con ogni cespuglio che raggiunge in genere circa 60 cm di altezza. I frutti sono a forma di cubo e di colore giallo brillante o verdastro. Ogni peperone può pesare tra 110 e 500 grammi. Questa varietà è una delle più rapide a maturare, con una stagione di crescita di 60-90 giorni.

Lumina

Uno degli ibridi di peperone a maturazione precoce più comuni. Cresce come cespugli bassi, producendo frutti di medie-piccole dimensioni, del peso di 100-115 grammi. I peperoni sono dorati, verde chiaro e talvolta rosati. I frutti si distinguono per la loro forma conica allungata, con pareti spesse 5-7 mm. I peperoni "Lumina" hanno un sapore dolce e acquoso, senza un aroma particolare. Questa varietà è facile da curare e prospera anche in climi aridi. Tuttavia, vale la pena notare che i frutti possono avere un sapore amaro se annaffiati con parsimonia. I peperoni maturi possono essere conservati fino a 4 mesi e trasportati senza problemi.

Salute

Varietà dolce precoce e a maturazione rapida, con un periodo di crescita di 75-90 giorni. Consigliata per la coltivazione in serre e in contenitori di plastica. Seminare le piantine nella terza decade di febbraio. Il cespuglio cresce semi-espanso, raggiungendo un'altezza di oltre 1 m. Una singola pianta può produrre 15 frutti grandi. In media, si possono raccogliere fino a 6 kg di raccolto per metro quadrato. I frutti di questa varietà sono pendenti e hanno un sapore eccellente. Ogni peperone pesa circa 50 grammi, con uno spessore della parete di 4 mm. I frutti acerbi sono di colore verde chiaro, mentre quelli maturi sono di colore rosso vivo, con polpa dolce e soda.

Varietà di mezza stagione

Le varietà elencate di seguito non sono così comuni tra gli orticoltori a causa del loro periodo di maturazione a metà stagione. Hanno una resa inferiore rispetto alle varietà precoci, ma sono ideali per la conservazione invernale. Queste colture possono essere coltivate anche nei climi siberiani, a condizione che sia disponibile una serra riscaldata.

Un regalo dalla Moldavia

Varietà di mezza stagione che si adatta bene a diverse condizioni climatiche. "Gift of Moldova" è facile da coltivare ed è adatto sia alla coltivazione in serra che a quella all'aperto. Questo peperone è stato selezionato in Moldavia nel 1973. Il tempo di maturazione varia da 115 a 135 giorni. La pianta compatta raggiunge un'altezza fino a 50 cm. I frutti maturi sono succosi e dolci, con pareti spesse fino a 5 mm. Per le serre, la semina può essere effettuata a inizio febbraio. Questa pianta è altamente resistente a diverse malattie e parassiti.

Otello viola

Questo ibrido di mezza stagione è adatto alla coltivazione all'aperto e in serra. La pianta cresce in cespugli compatti e sparsi alti fino a 90 cm. Ci vogliono in media 110 giorni dalla comparsa dei primi germogli alla maturazione. I peperoni sono disposti in modo misto sul cespuglio; hanno una forma conica allungata e una consistenza liscia. A maturità biologica, i frutti sono marroni e, al culmine della maturazione, diventano viola-melanzana.

Il peperone pesa in media 90-110 grammi. Si consiglia di seminare le piantine a fine febbraio o inizio marzo. Otello ha un sapore dolce e delicato. La resa massima è di 9 kg per metro quadrato.

Peperoncino ciliegia

La stagione di crescita di questa varietà, dai primi germogli alla maturazione dei frutti, dura 115-130 giorni. Il cespuglio raggiunge un'altezza massima di 60-80 cm. I frutti di ciliegia sono caratterizzati da una forma arrotondata a forma di cuore, da una piccola dimensione di 9 cm di lunghezza e da un sapore intenso. I peperoni hanno un diametro di 2-4 cm, sono di colore rosso vivo e hanno una polpa succosa e acidula. Questa varietà è ideale per l'inscatolamento, l'essiccazione e la stagionatura.

Varietà medio-tardive

Poiché le varietà elencate di seguito sono a maturazione tardiva, non sono consigliate per la coltivazione in regioni fredde o con estati prevalentemente piovose. Queste colture fruttificano fino alle prime gelate.

Hamik

Questa varietà produttiva è adatta alla coltivazione all'aperto e in serra. I cespugli crescono bassi, raggiungendo un'altezza massima di 100 cm, producendo piccoli frutti del peso di 35-40 grammi. I peperoni contengono un numero limitato di semi. Il "Gamik" ha un sapore dolce e i frutti sono verde scuro a maturazione, che virano all'arancione al culmine. È resistente a varie malattie e parassiti, tra cui il virus del mosaico del tabacco. È adatto per conserve e insalate.

Oreni

Questa varietà può essere coltivata solo in terreni protetti. L'ibrido Oreni F1 produce cespugli bassi che producono grandi frutti cubici. I peperoni sono verdi nella fase tecnica di sviluppo e di colore arancione brillante al culmine della maturazione. Hanno un sapore eccellente e un aroma vivace. Questa varietà è ideale per conserve invernali, lecho e insalate fresche. Grazie alle pareti spesse, i frutti resistono bene al trasporto.

Parigi

Varietà di mezza stagione con un periodo di crescita di 130-140 giorni, dalla comparsa dei primi germogli alla maturazione dei frutti. Questo ibrido è considerato compatto, con cespugli alti fino a 80 cm. I frutti sono cubici, del peso di 120-135 grammi, con polpa succosa e pareti spesse 8 mm. Al culmine della maturazione, i peperoni sono di un rosso intenso. 'Paris' può essere coltivato sia in contenitori di plastica che all'aperto. La resa media per pianta è di 2 kg.

Notte

Una delle varietà medio-tardive dai colori più insoliti è "Nochka". Questo peperone è produttivo ed è consigliato per la coltivazione in serre di plastica, serre di vetro e in pieno campo. I cespugli sono di medie dimensioni, bassi e con fogliame abbondante. I frutti raggiungono i 160 grammi di peso, sono cubici e di colore viola scuro. Il peperone ha un sapore dolce e succoso. La resa per cespuglio è di 3-4 kg. È resistente al mosaico del tabacco e ai parassiti.

Capsico

Molti credono che i peperoni debbano essere sempre piccanti, ma ne esistono varietà dal sapore piuttosto dolce. I peperoni vengono spesso utilizzati per preparare un condimento profumato. Esistono cinque tipi di peperoni, ognuno dei quali produce il sapore migliore.

Cascata

Questa varietà di peperone è inclusa nel Registro Statale della Federazione Russa. È adatta alla coltivazione in serra e su appezzamenti di terreno. Questa varietà di mezza stagione raggiunge la maturità tecnica 80-95 giorni dopo la semina. I cespugli hanno un portamento compatto e espanso, raggiungendo i 75 cm di altezza. I frutti, al culmine della maturazione, pesano fino a 230 grammi e sono grandi e di forma conica. Hanno un sapore eccellente, con polpa succosa e pareti spesse 3 mm. I peperoni maturi sono di un rosso brillante, che vira al giallo prima della maturazione. La varietà "Cascade" può essere utilizzata per preparare il condimento alla paprika. Questa coltura amante del caldo è consigliata per la semina in zone soleggiate.

Bambino

Questa varietà precoce matura 100-110 giorni dopo la comparsa delle prime piantine. I cespugli sono bassi, alti 50-60 cm. I frutti sono di colore brillante, dalla forma smussata e pesano 55 g. Al culmine della maturazione, i peperoni assumono una ricca tonalità di rosso. Questa pianta è facile da curare. Un metro quadrato di cespugli può produrre fino a 3 kg di questo raccolto. "Malysh" è adatto alla coltivazione in orti, serre e persino come pianta in vaso sul balcone.

Faro

La varietà a baccello è una varietà a maturazione precoce. Dopo la comparsa dei primi germogli, il raccolto è previsto in 120-130 giorni. I cespugli sono bassi e ricoperti di foglie verdi. I frutti sono a forma di baccello, lunghi 10-13 cm. Ogni peperone pesa in media 25-30 grammi. La polpa contiene acido ascorbico, un benefico ingrediente. Il "Mayak" è spesso utilizzato per preparare spezie e condimenti.

Melograno

Prende il nome dal suo colore rosso intenso e scuro, che ricorda quello del melograno. I cespugli crescono bassi, di medie dimensioni, espansi, alti fino a 50 cm. I frutti sono a forma di baccello, allungati e appuntiti. Le pareti sono spesse da 3 a 3,5 mm e ogni peperone pesa circa 30 g. La varietà "Melograno" ha una resa stabile ed è resistente a varie malattie e insetti nocivi. Contiene zuccheri benefici, solidi e acido ascorbico. Questa varietà è adatta alla produzione di paprika e spezie essiccate.

Riccio

Varietà di leguminosa di mezza stagione. Dopo la germinazione, inizia a fruttificare dopo 135 giorni. Cresce come cespugli bassi e compatti, densamente ricoperti di foglie verde scuro. Sui rami crescono piccoli frutti a forma di cuore. Un frutto maturo non pesa più di 20 grammi, con uno spessore della parete fino a 2 mm. Al culmine della maturazione, "Hedgehog" assume un colore rosso scuro. "Hedgehog" ha un sapore dolce. I frutti contengono sostanze secche benefiche e acido ascorbico. La pianta può essere facilmente coltivata in serra, in piena terra o su un davanzale.

Recensioni

Evgeniya, Mosca
Le varietà dolci migliori e comprovate includono "Bugai", "Big Papa", "Ivanhoe" e "Zdorovye". Le coltivo da diversi anni ormai. A volte conservo i semi degli ibridi; non mi hanno mai deluso. Ottengo sempre un raccolto abbondante. Questa primavera ho intenzione di piantare i peperoni.

Maria, Jaroslavl
Adoro la varietà "Gift of Moldova". È la più facile da curare. I cespugli crescono in miniatura e producono molti frutti. Li pianterò di nuovo. Consiglio anche il peperoncino "Chilli", perfetto per preparare delle bellissime conserve per la tavola delle feste.

Evgenij, Tula
Mi sono piaciuti molto i peperoni "Apricot Favorite", "Ivanhoe", "Pomegranate" e "Hedgehog". Mi piacerebbero particolarmente i peperoncini piccanti: mi sono piaciuti molto. Ho persino fatto la mia paprika. Potete anche conservarli in piccoli barattoli. La vostra famiglia li adorerà.

Conclusione

Con così tante varietà di peperoni dolci tra cui scegliere, ognuno può trovare quello perfetto per sé. Sia i giardinieri esperti che i principianti possono coltivare quasi tutti i peperoni sopra menzionati.