
Quando qualcuno decide di dedicarsi al giardinaggio a livello professionale, si impegna a massimizzare il raccolto. Questo vale sia per gli orticoltori amatoriali che per gli agricoltori che desiderano vendere i frutti del proprio lavoro. Tuttavia, per massimizzare la resa del proprio appezzamento di terreno, è importante selezionare le varietà di peperone più adatte alla propria regione, tenendo conto del clima locale.
La Russia centrale è relativamente inadatta ai peperoni comuni, che prosperano nei climi più caldi. Tuttavia, grazie ai breeder, sono state sviluppate varietà specifiche che prosperano nei climi continentali temperati. In molte aree della regione di Mosca, i peperoni di grandi dimensioni vengono coltivati sia in serra che in pieno campo.
Le più grandi varietà di pepe
Il peperone comune è piuttosto piccolo e non è adatto ai climi temperati. Pertanto, nella regione di Mosca si possono coltivare varietà specifiche che, con le dovute cure, produrranno un raccolto abbondante. Ma prima di acquistare i semi, è importante conoscere le diverse varietà e i loro vantaggi.
Nostromo
Questa varietà è considerata medio-precoce. I suoi frutti maturano circa 150 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Grazie al tempo relativamente lungo tra la germinazione e la raccolta, la propagazione tramite piantine è considerata ottimale.
Caratteristiche della varietà:
- i frutti sono allungati, di forma decisamente cubica;
- il baccello contiene 3-4 nidi;
- il peso dei peperoni maturi varia da 380 a 500 g;
- i frutti raggiungono la loro dimensione massima il 120° giorno;
- Dopo la maturazione tecnica, il peperone ha bisogno di un altro mese per diventare completamente rosso;
- La pianta è una specie indeterminata e raggiunge un'altezza di 150-300 cm, a seconda del luogo di coltivazione.
Questa varietà è considerata una cultivar ad alta resa e di grandi dimensioni, con una resa di 16-18 kg di frutti per metro quadrato con le dovute cure. Tuttavia, questa resa è ottenibile solo in serra, a condizione che la piantagione venga effettuata abbastanza presto.
Poiché la pianta non smette di crescere dopo un certo numero di germogli, continuerà a produrre frutti finché persistono condizioni favorevoli. Pertanto, per evitare perdite di nutrienti, i germogli laterali vengono rimossi, lasciando solo il fusto principale (a volte è consigliabile lasciare il primo germoglio laterale). È da qui che spuntano tutte le gemme da frutto man mano che la pianta cresce in altezza.
Granatiere
Peperone ibrido di media stagione, caratterizzato da rese elevate in una piccola area. La pianta è indeterminata e raggiunge un'altezza di 160-280 cm.
Caratteristiche della varietà:
- I frutti hanno la forma di un prisma, con il naso pendente.
- Ogni peperone contiene 3 nidi.
- Poiché i baccelli sono piuttosto grandi e hanno pareti spesse, il loro peso può variare da 550 a 650 g.
- Il peperone raggiunge la sua dimensione massima 120 giorni dopo la germinazione, ma per la vera maturazione occorrono altri 30-40 giorni.
- La maturazione è determinata dal colore: quando il peperone raggiunge una tonalità rosso intenso, può essere raccolto dal cespuglio.
Borghese
Questa varietà medio-precoce matura 140 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La semina avviene a marzo e la raccolta a giugno. È preferibile coltivare i semi utilizzando piantine per evitare problemi di germinazione.
Specifiche:
- I frutti sono più piccoli e di forma cubica.
- Il peso di un baccello varia da 200 a 250 g.
- Una volta maturi, hanno un colore giallo intenso, motivo per cui vengono spesso coltivati per chi soffre di allergie.
- Il cespuglio è indeterminato e raggiunge un'altezza di 2,5–3 m.
Claudio
Questo peperone ibrido è considerato una varietà precoce perché completa l'intera stagione di crescita in 80-90 giorni. È una varietà determinata, il che significa che smette di crescere dopo la formazione di un certo numero di ovari. Claudio smette di crescere quando ha 8-12 frutti.
Specifiche:
- i frutti hanno la forma di un prisma allungato verso il basso;
- il peso del baccello varia da 200 a 250 g;
- quando tecnicamente maturo, il colore è verde scuro;
- quando viene raggiunta la maturità biologica, il colore cambia in cremisi;
- La resa è elevata e può raggiungere i 20 kg.
King Kong
Il peperone dolce è una sottospecie di mezza stagione con una fruttificazione piuttosto abbondante. Il cespuglio è di dimensioni modeste, con un'altezza compresa tra 50 e 70 cm, ma piuttosto compatto. A differenza delle piante indeterminate, questa varietà ha una struttura standard, ovvero conserva diversi germogli laterali, dove avviene l'allegagione.
Specifiche:
- i frutti sono di forma cubica;
- lo spessore della parete varia da 6 a 9 mm;
- il peso di un baccello raggiunge i 500 g;
- la resa al metro quadro è di 7,5 kg (in serra la resa al metro quadro arriva a 9 kg);
- Raggiungono il loro volume massimo 90-95 giorni dopo la nascita.
La maturità biologica si verifica quando i frutti assumono una ricca tonalità bordeaux.
Quadro Rosso
I peperoni sono varietà medio-precoci, che raggiungono la maturità 110-120 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. I semi non vengono coltivati nel terreno, ma propagati da piantine. La pianta è compatta, raggiunge un'altezza massima di 65 cm e produce 10-15 frutti durante la stagione di crescita. Tuttavia, grazie ai fusti relativamente spessi e al peso ridotto (250-350 g), la pianta non necessita di supporti particolari.
Specifiche:
- i frutti hanno 4 nidi con semi;
- una volta raggiunta la maturità tecnica assumono una tonalità blu-verde scura;
- quando avviene la maturità biologica, i baccelli diventano scarlatti;
- i frutti completamente maturi hanno una buccia lucida e ben definita;
- La resa di una pianta raggiunge i 2,5 kg.
Grazie alle sue dimensioni compatte, è possibile coltivare fino a sette piante per metro quadrato. Questo rende questa varietà ad alta resa: un singolo appezzamento può produrre fino a 12-17 kg di ortaggi.
Gemelli
Questa varietà medio-precoce raggiunge il peso massimo dei frutti 120-130 giorni dopo la germinazione. Il cespuglio è compatto, con un'altezza massima di 80 cm. Il peso dei frutti varia notevolmente a seconda dell'ambiente e del metodo di coltivazione. In pieno campo, baccelli del peso di 90 g sono considerati normali, mentre in serra il peso massimo è di 210 g.
Specifiche:
- Il peperone ha una forma cilindrica e, una volta raggiunta la maturità biologica, assume una tonalità giallo brillante.
- Da un metro quadrato si raccolgono 15-25 kg di frutti, anche se il peso di un singolo baccello è piuttosto modesto.
Peto il Miracolo
Varietà medio-precoce, raggiunge la maturità tecnica dopo 110-120 giorni dalla germinazione. Il cespuglio è una pianta determinata, standard, e quindi non supera gli 80 cm di altezza.
Specifiche:
- i frutti hanno la forma di un prisma allungato;
- il peso raggiunge i 400–500 g;
- ogni baccello contiene 3-4 nidi;
- Quando raggiungono la maturità biologica, assumono una tonalità cremisi.
È una varietà ad alta resa, con una resa fino a 18 kg di ortaggi per metro quadrato. Inoltre, la pianta, coltivata all'aperto, non richiede cure particolari.
atlantico
Questa varietà precoce raggiunge la maturità tecnica in 70 giorni. Raggiunge un'altezza fino a 1 m. Ha un fusto principale piuttosto robusto che può sostenere il peso del frutto senza bisogno di sostegni. I baccelli sono composti da 3-4 baccelli e, grazie alle pareti spesse, pesano dai 400 g in su. Grazie alle dimensioni ridotte del cespuglio, si raccolgono dai 17 ai 25 kg per metro quadrato.
Miracolo della California
Questo peperone è una varietà medio-tardiva, che raggiunge la maturità tecnica in 120-130 giorni. Tuttavia, occorrono altri 20 giorni affinché il frutto diventi completamente rosso. Il peso di un singolo frutto è modesto rispetto alle varietà precedenti, variando da 80 a 160 g. Tuttavia, grazie alla natura compatta della pianta, che ha una struttura standard e raggiunge i 70 cm di altezza, la resa è piuttosto elevata.
Coltivazione e cura dei peperoni grandi
Coltivare peperoni di grandi dimensioni è un'esperienza unica perché i loro frutti possono raggiungere pesi impressionanti man mano che crescono. Pertanto, prima di decidere di piantare questa pianta, è consigliabile preparare assi e corde per sostenere i rami. Altrimenti, si spezzeranno sotto i grossi baccelli.
È anche importante ricordare che questa pianta richiede cure particolari. È fondamentale assicurarsi che i germogli laterali vengano rimossi tempestivamente dalle varietà inclini alla crescita cespugliosa. Altrimenti, la pianta impiegherà molte energie per farli crescere, farli fiorire e poi mantenere l'allegagione. Questo aumenterà la produzione complessiva di frutti, ma i frutti stessi saranno più piccoli e di aspetto peggiore. Questo può anche influire sullo spessore della buccia. Più sottile è la buccia, più breve sarà la durata di conservazione dei baccelli.
Tutte le varietà di peperone richiedono molti nutrienti dal terreno, quindi per garantire la massima crescita dei frutti è necessario concimarle almeno due volte. Perfosfato e verbasco sono i più comunemente utilizzati a questo scopo. Tuttavia, è importante considerare le piantagioni precedenti nella stessa area e il contenuto minerale del terreno. Se il terreno è povero, il numero di sessioni di concimazione dovrebbe essere aumentato a 5-6. Tuttavia, è importante lasciare trascorrere almeno 14 giorni, o preferibilmente un mese, tra le applicazioni.
Recensioni
Irina Borisovna, 61 anni. Mozdok:
"Una volta ho piantato dell'Atlantic, ma sfortunatamente qualcosa è andato storto e non è maturato prima di 92 giorni. Tuttavia, non ho nulla da ridire sul raccolto: ho raccolto una grande quantità di frutta. Ce n'era abbastanza sia per il consumo umano che per l'inscatolamento."
Maya Karpovna, 56 anni. Regione di Orenburg:
"Coltiviamo Burzhuy da due anni ormai; la resa è buona e, poiché si conserva bene, i baccelli durano fino a primavera. Ho intenzione di piantare di nuovo questa varietà l'anno prossimo."
I peperoni grandi sono ideali se il vostro appezzamento di terreno è piuttosto piccolo. Tuttavia, queste piante richiedono cure e attenzioni particolari per ottenere i massimi risultati.

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