Coltivare ravanelli stagionalmente in serra durante l'inverno è un compito alla portata anche dei principianti. La prima regola è scegliere una varietà resistente al freddo. Le varietà più diffuse includono "Gribovsky", "Red Early", "Rubin", "Zarya" e altre. Ci vogliono 25-30 giorni dalla semina alla raccolta. La seconda regola è che, se coltivata indoor, la verdura richiede illuminazione artificiale. Se la serra non consente l'aggiunta di fonti di luce, è consigliabile coltivare varietà precoci e resistenti al freddo invernale. Tra queste, "Tarzan", "Debel", "Coral" e "Donar".
Preparazione del terreno per la semina
I botanici distinguono quattro tecniche per preparare un terreno nutriente. I giardinieri possono sceglierne una qualsiasi.
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Opzione 1 |
Opzione 2 |
Opzione 3 |
Opzione 4 |
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4 kg di torba letame e 4 kg di terriccio erboso. |
4 kg di terra di campo e 6 kg di humus di letame. |
4 kg di terriccio e 5 kg di humus di letame. |
5 kg di terriccio per prato e 5 kg di terriccio per serra. |
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Aggiungere 2 kg di torba di pianura. |
Mescolare fino a ottenere un composto liscio. |
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Per 1 m2 di serra utilizzare 2 kg di miscela pronta. |
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I semi vengono piantati a metà gennaio.
I lavori in serra iniziano in un giorno in cui la temperatura media interna non scende sotto gli 0 °C. I ravanelli possono essere piantati in casa se il termometro diurno supera i 15 °C. Il mancato rispetto delle "soglie" inferiore e superiore comporterà la perdita del raccolto futuro. Riscaldare il terreno 36 ore prima della semina. È sufficiente coprirlo con un telo di plastica da giardino spesso. Il resto del processo è il seguente:
- Dopo 36 ore, il giardiniere controlla le condizioni del terreno;
- Se il terreno è diventato morbido, puoi piantare i semi;
- distanza minima tra le file: 10 cm;
- Profondità di piantagione consigliata: 2-3 cm.
Dopo la semina, i futuri ravanelli vengono coperti. Nei successivi 3-5 giorni, i semi si acclimatano.
I ravanelli richiedono cure minime.
Non appena i ravanelli piantati in giardino spuntano in inverno, vengono diradati. Lasciare almeno 2 cm tra una piantagione e l'altra. Altrimenti, i germogli creeranno un'ombra eccessiva. Meno luce riceve una piantagione vicina, più lento sarà il suo tasso di crescita. Assicurarsi che la serra riceva luce sufficiente. Una corretta coltivazione invernale dei ravanelli richiede un periodo di luce di 9 ore. Ciò significa elevata intensità e luminosità della luce. Se la serra è troppo buia, il giardiniere dovrebbe installare fonti di luce aggiuntive. Dovrebbero essere posizionate in modo che non ci siano "punti bui" all'interno.
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Concimare la varietà di ravanello invernale piantata ogni 6-8 giorni. Utilizzare materiale organico, come il compost. Aggiungere 500 g di fertilizzante azotato e 100 g di torba alla miscela nutritiva. Mescolare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Sono necessari fino a 500 g di miscela per 1 m². Un altro punto importante è che i ravanelli richiedono annaffiature regolari. A seconda della regione, il terreno in una serra perde umidità in 3-5 giorni. È necessario fino a 1 litro d'acqua per 1 m².
Si consiglia di annaffiare una volta ogni 3 giorni. Prima di aggiungere altra acqua, controllare il livello di umidità del terreno. L'eccesso di acqua può causare marciume radicale.
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Condizioni di temperatura confortevoli
Un giardiniere dovrebbe sapere che per coltivare i ravanelli in serra durante l'inverno, per venderli o per uso personale, è necessario garantire alla verdura un intervallo di temperatura confortevole:
- fase di germinazione (minima): +2 + 3 C;
- fase di germinazione (desiderabile): +8 +10 C;
- le piantine sono schiuse (minimo): +8 + 10 C;
- le piantine sono schiuse (desiderabile): +12 + 14 C;
- crescita attiva (minimo): +20 + 21 C.
I dati variano a seconda della varietà. I dettagli completi sono riportati sulla confezione dei semi.
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Potete gustare i ravanelli una volta che hanno raggiunto le dimensioni e il colore tipici. I botanici raccomandano di non ritardare la raccolta, altrimenti l'ortaggio perderà il suo valore nutrizionale. Il giorno in cui prevedete di raccoglierli, annaffiateli per l'ultima volta intorno alle 8-9 del mattino e raccoglieteli intorno alle 14-15 del pomeriggio. La procedura è la seguente:
- rimuovere con cautela la verdura dal terreno;
- tagliare le cime (che poi vengono utilizzate per pacciamare il terreno);
- rimuovere con cautela le foglie, facendo attenzione a non danneggiare i frutti;
- lavare la frutta in abbondante acqua fredda;
- i ravanelli vengono puliti con un tovagliolo di carta;
- Mettere la frutta in un sacchetto di plastica.
La verdura raccolta viene conservata in frigorifero per 4 settimane.
Coltivazione di ravanelli in vendita
Il governo fornisce supporto ai produttori agricoli. Gli orticoltori che desiderano vendere ravanelli si affidano alle varietà tradizionali. Le varietà "esotiche" vengono introdotte gradualmente. Inizialmente, è importante testare come verranno percepite dai potenziali acquirenti. Le seguenti raccomandazioni contribuiranno a ridurre al minimo la probabilità di problemi:
- con l'aumentare della domanda del prodotto, vengono acquistati nuovi appezzamenti di terreno per ampliare la superficie coltivata;
- I semi vengono piantati una volta ogni 14 giorni: durante gli inverni freddi e nei periodi più caldi, il giardiniere garantirà una fornitura costante di prodotti freschi;
- la piantagione viene effettuata utilizzando varietà ben collaudate;
- Il picco della domanda si verifica in estate e in inverno.
Ravanello – un ortaggio facile da coltivare che viene piantato in serra a metà gennaio. Per la semina vengono utilizzate varietà resistenti al freddo. Indipendentemente dalla regione, i semi possono essere coltivati in casa quando la temperatura media notturna non scende sotto gli 0 °C (32 °F) e le temperature diurne non scendono sotto i 15 °C (59 °F) o 17 °C (59 °F). Questo ortaggio da radice richiede cure minime. I giardinieri dovrebbero garantire 10 ore di luce solare, annaffiature regolari e concimazioni.