Descrizione delle varietà precoci di peperone dolce

Un buon raccolto di peperoni può essere ottenuto anche in regioni con climi relativamente rigidi. In Russia, i giardinieri coltivano con successo questa coltura nel Nord-Ovest, negli Urali e in Siberia.

L'opzione migliore sarebbe quella di scegliere varietà precoci, le cui stagioni di crescita brevi consentono di ottenere un raccolto anticipato.

Descrizione e caratteristiche del peperone precoce

Come molte colture orticole, i peperoni dolci variano nel tempo di maturazione. Quando si sceglie una varietà, è essenziale prestare attenzione a questo importante fattore. La stagione di crescita media dei peperoni è di 120 giorni, quindi nella maggior parte delle regioni del paese vengono coltivati ​​da piantine.

Per i frutti delle varietà precoci e degli ibridi ci vorranno circa 80-100 giorni di attesa, per le varietà di mezza stagione a questi giorni se ne aggiungono altri 15-20, mentre per i peperoni tardivi i primi frutti potranno essere raccolti solo dopo 140 giorni.

I peperoni precoci producono rese molto buone anche nelle zone agricole più rischiose. Oggi è disponibile un'ampia varietà di varietà e ibridi, quindi puoi sempre scegliere un peperone che si adatti sia alle tue pratiche di coltivazione sia ai risultati che vuoi ottenere.

Proprietà

Le varietà di peperone a maturazione precoce sono una vera scoperta per i giardinieri che vivono nella parte centrale della Russia, in Siberia e negli Urali. Queste piante sono tipicamente caratterizzate non solo da un periodo di maturazione relativamente breve, ma anche dalla loro piccola statura. Queste piante basse e compatte crescono bene in serra, in piena terra e sotto tendoni (utilizzando film o tessuto non tessuto come copertura).

I primi frutti possono essere raccolti già all'inizio di luglio (maturità tecnica) e, se si sceglie la varietà giusta o l'ibrido con un lungo periodo di fruttificazione, i peperoni cresceranno fino all'autunno.

I peperoni precoci sono in genere piante determinate, con crescita limitata e basse esigenze di manutenzione. Non richiedono allevamento a cespuglio, il che ne semplifica notevolmente la cura.

La loro resa è inferiore a quella dei peperoncini indeterminati, a causa delle caratteristiche della pianta. Tuttavia, è importante ricordare che i peperoncini alti richiedono tecniche di coltivazione specifiche, un allevamento a cespuglio e un'alimentazione più ricca.

I peperoni variano anche nello spessore del pericarpo (la parete del frutto), con le varietà a parete spessa che sono le preferite. Questi frutti sono tipicamente prodotti da varietà indeterminate a maturazione tardiva, ma esistono anche varietà a maturazione precoce. Le varietà e gli ibridi di peperoni a parete spessa sono eccellenti per ripieni, per preparare il lecho e altri piatti.

I peperoni precoci sono più facili da coltivare e molti ibridi moderni sono gustosi quanto le varietà indeterminate, carnose e a maturazione tardiva. I peperoni precoci sono disponibili in una varietà di cultivar e ibridi, e sta al giardiniere decidere quale scegliere.

Le varietà vengono selezionate e suddivise in base alla zona geografica, il che significa che si adattano a specifiche condizioni climatiche. Questo è particolarmente importante per le regioni con estati brevi e spesso fresche, dove le prime ondate di freddo possono arrivare già a fine agosto o inizio settembre.

Gli ibridi sono il risultato di incroci e tecniche di selezione mirate. Sono caratterizzati da rese più elevate e resistenza a molte malattie, ma richiedono anche pratiche agricole adeguate.

Le migliori varietà di peperoni precoci

Questa recensione presenta le migliori varietà e ibridi precoci di questa coltura. Si sono dimostrati eccellenti in un'ampia gamma di condizioni, soprattutto nelle zone con temperature più basse e scarsa esposizione al sole.

Otello

Questo ibrido di peperone dal nome così "letterario" vi delizierà con i suoi attraenti frutti di una splendida tonalità viola. Il tempo di maturazione può arrivare a 109-111 giorni e l'ibrido dà i suoi migliori risultati in serra.

Il cespuglio è vigoroso, ma piuttosto compatto. I frutti sono conici, pendenti e lunghi fino a 11-12 cm. Una caratteristica distintiva dell'ibrido Othello F1 sono le spesse pareti del pericarpo (circa 6-7 mm). Questo peperone si distingue per il suo sapore eccellente e l'eccellente resa.

Fiamma

Ci vorranno poco più di tre mesi (circa 110 giorni) per produrre i primi frutti di questo ibrido. Flame è un peperone produttivo e precoce, con frutti molto gustosi.

La pianta è di medie dimensioni e ha poche foglie. Questo ibrido produce bellissimi frutti: inizialmente giallastri, poi, a piena maturazione, di un rosso scuro che ricorda davvero una fiamma.

I peperoni sono grandi, con pareti spesse (fino a 8 mm), e pesano circa 130-140 grammi. I frutti conici hanno una buccia densa e lucida e contengono una grande quantità di acido ascorbico.

Con le cure adeguate, questa varietà può produrre fino a 8 kg di frutti per metro quadrato. Questo ibrido ha ricevuto ottime recensioni dai giardinieri della regione di Mosca e del Nord-Ovest.

Enea

Una delle migliori varietà di peperone arancione è il peperone Aeneas, sebbene sia più una varietà di mezza stagione che molto precoce. Matura in circa 120-130 giorni (fino alla maturità tecnica).

Il cespuglio non è alto, circa 60 cm, ma è imponente e si espande.

I frutti sono prismatici, succosi e carnosi, con un pericarpo spesso fino a 10 mm. Sono verdi durante la maturazione, diventando di un arancione brillante a maturazione completa. Ogni peperone pesa 200-220 grammi e alcuni, con una coltivazione adeguata, possono raggiungere i 300-350 grammi.

Il pepe di Enea è adatto alla conservazione in scatola, al lecho, al congelamento ed è molto gustoso anche fresco.

principe siberiano

Dal 2006, questa varietà ad alta resa è stata inserita nel Registro Statale della Federazione Russa. Consigliata per la Siberia occidentale, è coltivata con successo anche da giardinieri di altre regioni.

Si tratta di una varietà precoce, che matura in 114 giorni. I frutti sono conici, pendenti sui rami, con una buccia rosso scuro. I peperoni possono essere raccolti a maturazione tecnica, quando hanno un colore giallastro ma hanno raggiunto tutti i parametri di un frutto maturo.

Il pericarpo è di 5 mm, i peperoni hanno un buon sapore e un aroma distintivo. Sono adatti a tutti i tipi di lavorazione, comprese le insalate. Anche la resa è piuttosto buona, con rese che raggiungono i 4,2-4,5 kg per metro quadrato.

La varietà è apprezzata per la sua semplicità e resistenza alle condizioni climatiche avverse.

Lumina

Questa varietà è nota anche a chi non si occupa di giardinaggio, o meglio, i suoi frutti. Il motivo è che i peperoni Lumina sono i primi ad apparire sul mercato in tutte le regioni della Federazione Russa.

I coni densi, bianco-verdastri, pesano circa 100-120 grammi. Il sapore è classico e gradevole e le pareti del frutto sono spesse 4-5 mm. Il valore della varietà risiede nella sua stabilità e affidabilità durante la coltivazione, aspetto particolarmente importante per i giardinieri delle regioni settentrionali. Anche nelle condizioni della Siberia e degli Urali, la coltivazione di questa varietà può dare buoni risultati.

Questo peperone precoce ha un cespuglio di media altezza e non necessita di alcuna potatura. È facile da coltivare, produce frutti in modo costante ed è facile da conservare e trasportare.

Ivanhoe

La varietà precoce "Knight" è una varietà determinata; i frutti possono essere raccolti dopo soli 110 giorni. Il cespuglio è basso e piuttosto compatto. I frutti hanno una forma conica, il che li rende ideali per essere farciti. Molti giardinieri piantano appositamente diversi cespugli di questa varietà per produrre frutti dalle pareti spesse (fino a 6-7 mm).

I peperoni raggiungono un peso fino a 140 grammi e sono di colore rosso vivo o arancione. Si consiglia di raccogliere la prima "ondata" di frutti quando è tecnicamente matura, consentendo alla pianta di produrre la successiva serie di peperoni.

Si consiglia di coltivare l'Ivanhoe in serra; con le dovute cure, da un metro quadrato si possono raccogliere fino a 8 kg di peperoni.

La lingua di Marinka

Non particolarmente precoce (fino a 120 giorni), ma produttiva, la varietà di peperone Marinkin Yazychok vi sorprenderà con i suoi frutti unici. Su cespugli alti 60-70 cm, si formano peperoni allungati e dalle pareti spesse. Il pericarpo del gambo è di circa 7-8 mm, mentre il resto del frutto arriva fino a 10-12 mm.

I frutti sono gustosi, carnosi e aromatici. A piena maturazione, i peperoni assumono un caratteristico colore rosso.

Questa varietà è stata ibridata a Dnepropetrovsk e tollera bene lievi sbalzi di temperatura, mantenendo la sua allegagione e produzione di frutti anche in condizioni meteorologiche avverse. È consigliata per tutte le zone climatiche della Federazione Russa.

I peperoni sono adatti al trasporto, ma non possono essere conservati per lunghi periodi.

Tritone

La varietà Triton, facile da coltivare e produttiva, vi regalerà frutti gustosi e grandi. Smentisce l'idea che i peperoni precoci abbiano un sapore inferiore rispetto alle varietà tardive.

I peperoni conici Triton raggiungono i 130-150 grammi e hanno un bel colore rosso vivo. Le pareti sono spesse fino a 5-6 mm e la polpa è molto succosa.

La pianta è bassa e raggiunge circa 55 cm di altezza. Le foglie crescono in grappoli a forma di ombrello e un cespuglio produce fino a 30 frutti durante la stagione. Questa varietà è molto produttiva, ma richiede nutrimento e cure. Con adeguate pratiche colturali, si possono ottenere rese di 10-11 kg di frutti per metro quadrato.

La varietà ha ricevuto elogi dai giardinieri di numerose regioni, ma nelle condizioni della Siberia, del Nord Europa e degli Urali, si consiglia di coltivare Triton in serre o in vivai.

Atlante

La varietà Atlant, di maturazione medio-precoce, fa onore al suo nome. I suoi frutti sono sodi e grandi, con un peso che in genere raggiunge i 250 grammi.

L'arbusto cresce fino a 70 cm di altezza, con fogliame medio e portamento compatto. I primi peperoncini cubici (ancora verdi, a maturazione tecnica) possono essere raccolti dopo circa 110-115 giorni. I frutti sono succosi, con polpa carnosa e deliziosa. Il pericarpo è di 8-11 mm.

Il valore della varietà risiede non solo nell'elevata resa e nei frutti dalle pareti spesse, ma anche nella sua resistenza a molte malattie. Oggi, i breeder hanno sviluppato l'ibrido Atlant F1, che produce frutti più pesanti della varietà, ma con una stagione di crescita leggermente più breve.

Fascino

Sì, questo ibrido F1 "incanterà" sicuramente chiunque lo scelga per la propria serra. I suoi frutti gustosi e succosi raggiungono un peso fino a 100 grammi e, con le cure appropriate, la resa totale raggiungerà i 10-12 kg per metro quadrato.

I cespugli compatti di Ocharovaniye raggiungono i 60-80 cm, producendo frutti conici lunghi fino a 12 cm. Una caratteristica distintiva sono i peperoni dalla buccia sottile, con un pericarpo di soli 1,5-2 mm. Questo ibrido tollera molto bene le fluttuazioni di temperatura, produce un raccolto precoce (dopo 110 giorni) ed è resistente a diverse malattie, tra cui la verticilliosi.

I frutti sono inizialmente di colore verde-giallastro, per poi diventare rosso scuro una volta maturi.

Bianco come la neve

La varietà Belosnezhka, un peperone determinato, si è dimostrata molto produttiva nelle estati brevi. Un piccolo cespuglio, alto fino a 50 cm, produce peperoni lunghi e conici, del peso di 70-90 grammi. La buccia è bianca, ma non ci sono differenze significative di colore tra i peperoni a maturazione tecnica e biologica.

Il pericarpo dei frutti di Belosnezhka raggiunge i 6-7 mm e la polpa è molto succosa e tenera. Il sapore del frutto è eccellente, rendendo questa varietà una delle preferite dagli agricoltori. Produce fino a 6 kg di frutta per metro quadrato e richiede poche cure particolari.

Nelle condizioni di cottage estivi, la varietà Belosnezhka dà ottimi risultati in serre e tunnel (pellicola, materiale non tessuto).

Regole per la coltivazione dei peperoni precoci

Le tecniche di coltivazione per i peperoni a maturazione precoce non differiscono dai metodi standard. Il punto chiave è il momento giusto per la semina, poiché le colture vengono coltivate da piantine, e diversi fattori devono essere presi in considerazione.

1.      Condizioni climatiche della zona (meteo, temperature primaverili, riscaldamento dell'aria e del suolo, probabilità di ritorno delle gelate).
2.      Condizioni in cui verrà coltivato il peperone (serra, letto di semina speciale, ripari sui letti).
3.      Caratteristiche della varietà (altezza dei cespugli, portamento della pianta).
4.      Il meteo di una stagione specifica.

L'età migliore per piantare le piantine precoci di peperone è 60-70 giorni. Non abbiate fretta di piantare, perché i peperoni troppo cresciuti avranno difficoltà ad attecchire e ne bloccheranno lo sviluppo.

Si consiglia di coltivare i peperoni senza trapianto. In questo caso, seminare i semi direttamente in piccoli vasi, quindi, quando le piante sviluppano 2-3 foglie vere, trapiantarle in contenitori più grandi. Per i peperoni è sufficiente un vaso o un bicchiere da 500 ml.

Un'altra possibilità è quella di seminare i semi in tavolette di torba e poi piantarli direttamente nelle tavolette, in vasi preparati con il terriccio.

Piantine: a cosa dobbiamo prestare attenzione?

I peperoni sono considerati piante a germinazione lenta. Hanno bisogno di condizioni ambientali confortevoli: umidità, luce e calore. Dopo la semina, i semi nei vasi vengono posti in un luogo buio, mantenendo una temperatura compresa tra 25 e 28 °C. Questo sarà sufficiente affinché i peperoni inizino a germogliare, ma il tempo necessario affinché le piantine germoglino è difficile da determinare. A volte i peperoni compaiono in soli 4-5 giorni, mentre in altre situazioni i germogli possono richiedere fino a 10-14 giorni.

Non appena compaiono i primi germogli, i vasi vengono esposti alla luce e la temperatura viene ridotta a 18 °C. Questo permetterà alle piantine di adattarsi e rafforzarsi, anziché allungarsi. Dopo 5-6 giorni, la temperatura viene regolata nuovamente, aumentandola fino a raggiungere una temperatura confortevole tra i 23 e i 25 °C.

Dopo circa 14 giorni, i peperoni possono essere concimati con fertilizzanti complessi.

Posizionate le piantine su davanzali o mensole in modo che non si tocchino o si facciano ombra a vicenda. Circa 10-14 giorni prima di piantare i peperoni precoci in serra, è necessario che si acclimatino all'aria fresca. Qual è il metodo consigliato? Spostate le piante in una veranda (balcone o altro luogo) dove potete aprire le finestre per far entrare aria fresca.

Piantare i peperoni

In genere, le piantine delle varietà precoci hanno circa 8-9 foglie e un paio di gemme al momento della piantagione.

La semina avviene solo quando si sono stabilizzate temperature calde. Il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a 14-16 °C. I peperoni vengono solitamente piantati in serra verso la fine di maggio, mentre in tunnel e aiuole rialzate non prima dell'8-10 giugno. Si consiglia di coprire le piante con materiale non tessuto per garantire che attecchiscano e prosperino.

I peperoni precoci sono solitamente bassi, quindi è accettabile piantare fino a 6-9 piante per metro quadrato di aiuola. Queste varietà possono anche essere piantate in piantagioni dense, insieme a pomodori alti (ad esempio, in serra). Tuttavia, è importante considerare non solo l'altezza della pianta, ma anche il suo portamento (estensione e fogliame).

Prendersi cura del raccolto

Ulteriori cure sono di routine e comprendono:

•         alimentazione regolare;
•         irrigazione;
•         allentamento (se il terreno non è stato pacciamato).

Subito dopo la semina, i peperoni non vengono annaffiati per circa 5-6 giorni, per consentire alle radici di svilupparsi. Successivamente, annaffiare in base alle condizioni meteorologiche (in piena terra) e alle condizioni delle piante e del terreno (in serra). Utilizzare solo acqua tiepida (20 °C) e assicurarsi che sia ben radicata.

L'irrigazione con acqua fredda può causare marciume e varie malattie nei peperoni.

La concimazione inizia circa 18-21 giorni dopo la semina dei peperoni, assicurandosi che tutti i nutrienti siano distribuiti nella giusta quantità. Si consiglia di alternare la sostanza organica con integratori minerali ed evitare di applicare letame fresco ai peperoni.

Durante la prima fase di vegetazione, si aggiunge azoto; durante la fioritura e la fruttificazione precoce, i peperoni richiedono potassio e fosforo. Sono efficaci fertilizzanti a base di lievito, infusi di cenere e tè verdi (a base di ortica o altre erbe infestanti).

I peperoni precoci e bassi non necessitano di essere modellati, ma se la pianta è alta, è meglio rimuovere i germogli in eccesso. Durante la raccolta, quasi tutti i peperoni necessitano di un sostegno, quindi si consiglia di posizionare dei tutori sotto i grappoli e legare i gambi.

La raccolta inizia quando i peperoni sono tecnicamente maturi. A questo stadio, non hanno ancora acquisito il colore caratteristico della varietà (rosso, giallo o arancione), ma hanno raggiunto un certo peso e dimensioni. La raccolta precoce dei primi frutti consente ai peperoni successivi di svilupparsi sulla pianta, il che influisce positivamente sulla resa complessiva.

I peperoni raccolti durante il periodo di maturazione tecnica maturano perfettamente in casa e possono essere consumati anche verdi.

La selezione e la coltivazione di peperoni precoci consentono ai giardinieri delle regioni con climi difficili di ottenere buoni raccolti di questo ortaggio gustoso e salutare.

Recensioni

Marina, Oblast di Penza

Ho coltivato peperoni Atlant usando semi di due produttori diversi. I frutti erano eccellenti e, cosa interessante, erano molto simili tra loro. I peperoni sono al di sopra di ogni lode, anche se la nostra estate non è stata particolarmente calda. Li coltivo in serra, piantando cinque piante per metro quadrato. Li ho concimati tre volte, ma per il resto li ho semplicemente annaffiati. È una varietà facile da curare e molto produttiva!

Stas, Kineshma

Io pianto sempre solo peperoni precoci; non apprezzo le varietà alte, tardive o difficili da coltivare. Coltivo sempre Lumina, conosciuta anche come Beloserka. Credo che non ci sia un peperone migliore. I peperoni alti richiedono sempre molta attenzione, ma questi sono alti 50 cm e raccolgo i primi peperoni già a fine giugno. E così via fino alle gelate. La cura è minima, la resa è massima. Certo, si potrebbero usare altre varietà, ma per me è una perdita di tempo.

Elizaveta, Ekaterinburg

Ho comprato semi della varietà Siberian Prince dopo averne letto su un forum e averne ricevuto grandi elogi. È stato selezionato per la Siberia, quindi ho deciso di provarlo. È un peperone precoce e i frutti erano grandi, carnosi e deliziosi. Non avevo più nulla da conservare; l'ho usato fresco. Mio figlio l'ha mangiato solo, ma non gli piacciono molto i peperoni freschi; li ha solo sgranocchiati. Ora ho intenzione di piantarlo di nuovo quest'anno, insieme a Krepysh e Krasny Byk, peperoni anch'essi succosi e "carnosi".