Piantare pomodori con il metodo Mittlider

I pomodori vengono coltivati ​​in quasi tutti gli orti russi e ogni giardiniere ha i suoi segreti e metodi per aumentare il raccolto. Uno di questi trucchi è coltivare i pomodori utilizzando il metodo Mittlider, che aumenta la resa, riduce lo spazio di semina e riduce il tempo dedicato alla cura delle colture.

Chi è Jacob Mittlider?

Jacob Mittlider, nato negli Stati Uniti il ​​23 aprile 1918, era un perito agricolo e dottore in scienze agrarie. Ha lavorato presso:

• coltivare piantine su scala industriale, lavorando in un vivaio situato nella California meridionale;
• creare il tuo modo veloce per coltivare piante da orto;
• sviluppo della nutrizione minerale più adatta alle colture orticole;
• l'allevamento di nuove varietà di garofani (per 5 delle quali ottenne i diritti d'autore);
• lo sviluppo di metodi commerciali di coltivazione, confezionamento e trasporto aereo di piante vive da vendere in diverse aree;
• l'invenzione e la creazione di una speciale serra Mittlider.

Il metodo di coltivazione degli ortaggi di Mittlider

Questo metodo elimina l'uso di sostanza organica in qualsiasi forma e si basa sulla selezione di dosi specifiche di fertilizzanti minerali, la cui ricetta è stata perfezionata in diversi Paesi e aree, insieme a metodi di semina specifici e cure non convenzionali. Questo aiuta a:

• ottenere un rendimento elevato su terreni poveri;
• ridurre il numero delle aree di atterraggio;
• mangiare cibo privo di nitrati a condizione che ci sia sufficiente acqua;
• crescere nella stessa area il raccolto è 2 volte più grande;
• limitare il tempo dedicato alla cura delle colture orticole;
• riducendo il numero di erbacce;
• Per il tuo lavoro usa solo una pala, una zappa e un rastrello.

Esternamente, un orto Mittlider è costituito da lunghe e strette aiuole in terra, larghe 0,45 m e lunghe 9 o 18 m, esposte da nord a sud e rigorosamente orizzontali, senza pendenze. Le aiuole sono delimitate da bordure in terra lungo i lati e le estremità. La larghezza tra le file varia da 0,75 a 1 m. Aiuole e vialetti non vengono mai scambiati. Per tutta l'estate, nelle aiuole crescono contemporaneamente colture orticole di varie età: alcune sono pronte per il raccolto, altre sono in crescita e altre ancora sono appena state piantate.

Creste - scatole

Nelle serre costruite con il metodo di Mittlider, egli raccomandava vivamente l'uso di aiuole rialzate – cassette alte 40 cm e larghe 1,5 m – posizionate direttamente sul terreno. Vengono riempite con una miscela di segatura marcia e sabbia, insieme a un fertilizzante minerale bilanciato, e ricoperte con terriccio. Col tempo, il terreno si assesta a causa dell'azione dei microrganismi, richiedendo ulteriore terreno. I pomodori vengono piantati in due file, a circa 45 cm di distanza l'una dall'altra. Il terreno sottostante non viene arato per tutta l'estate e le erbacce vengono semplicemente estirpate dal terreno. Se si utilizzano aiuole strette, le piantine di pomodoro vengono piantate in un'unica fila o in modo sfalsato, a una distanza di 35-40 cm l'una dall'altra. All'aperto, le dimensioni delle aiuole rialzate sono le stesse di quelle interrate.

Concimazione e irrigazione

Per la fertilizzazione delle piante orticole, Mittlider ha sviluppato due tipi di miscele minerali:

1. Il primo impasto contiene 2,5 kg di farina di dolomite e 20 g di acido borico o borace.
2. La seconda miscela, contenente macro e microelementi, è composta da 3 kg di nitrofosca, 0,5 kg di urea, 0,5 kg di solfato di potassio, 0,5 kg di solfato di magnesio, 0,07 kg di acido borico (0,25 kg di borace), 0,07 kg di molibdato di ammonio o acido molibdico.

Prima della semina, entrambe le miscele vengono aggiunte al terreno. La quantità di miscela n. 2 rimane invariata ed è di 50 g per metro lineare, mentre la quantità di miscela n. 1 dipende dalla composizione del terreno:

• quando si scavano terreni sabbiosi, aggiungere 100 g;
• nei terreni argillosi, limosi e torbosi acidi, l'additivo è di 200 g per metro lineare.

Concimare con la composizione n. 2 ogni 7-10 giorni, alla dose di 25-40 g per metro lineare di aiuola. Peggiori sono le condizioni, minore è la dose:

• zona ombreggiata;
• terra povera;
• condizioni meteorologiche sfavorevoli.

Il fertilizzante viene applicato asciutto al centro dell'aiuola e annaffiato fino a completo scioglimento. Questo metodo di applicazione aiuta a prevenire le ustioni alle radici causate dal fertilizzante concentrato. L'irrigazione viene effettuata direttamente nella zona radicale dei pomodori. L'irrigazione dall'alto favorisce le malattie fungine e la crescita delle erbacce. L'irrigazione delle radici non è soggetta a vincoli di orario e può essere effettuata in qualsiasi momento della giornata, ogni volta che le piante necessitano di umidità.

Il terreno non deve essere smosso:

• le radici ricevono nutrimento dagli strati superiori del terreno, quindi non hanno bisogno di andare in profondità;
• allentando, le radici saranno danneggiate;
• Le radici situate negli strati superiori smuovono bene il terreno.

Disposizione del giardino secondo Mittlider

Questo metodo di coltivazione degli ortaggi è adatto alla coltivazione in pieno campo, in serra e in serra calda. Per questo metodo, è necessario selezionare un appezzamento di terreno pianeggiante e ben illuminato. Prossimo:

1. La zona viene dissotterrata, rimuovendo con attenzione le radici.
2. Cominciano a tracciare i confini dei letti.
3. Le creste sono realizzate rigorosamente da nord a sud.
4. La larghezza della cresta è di 45 cm e le dimensioni tra di esse sono doppie per una buona illuminazione e ventilazione.
5. Se il terreno è in pendenza, si realizzano delle terrazze e su ciascuna di esse viene installata un'aiuola.
6. Se c'è il rischio di erosione del suolo causata dalla pioggia, vengono installate delle scatole.
7. Prima di piantare i pomodori, i letti vengono dissotterrati di nuovo, aggiungendo porzione di fertilizzante e realizzando dei lati alti circa 10 cm lungo i bordi.
8. I passaggi tra le aiuole vengono falciati durante tutto il periodo estivo.

Il metodo Mittlider nei giardini russi

La biologa Tatyana Ugarova conosceva personalmente Mittlider. È conosciuta come la "Mittlider russa" perché ha tradotto quasi tutti i suoi libri in russo e ha adattato il sistema di Mittlider alle condizioni russe. Secondo lei, i seguenti prodotti non sono adatti alla coltivazione in Russia con questo metodo:

• zone umide;
• basso, con acqua stagnante dopo le piogge primaverili ed estive;
• zone in ombra;
• terreni dove non c'è acqua per l'irrigazione;
• pendii con forte discesa.

I vantaggi e gli svantaggi del metodo Mittlider per la coltivazione dei pomodori sono riportati nella tabella:

Molti giardinieri russi, adottando il metodo di Mittlider di utilizzare aiuole strette e il principio di creare bordure, variando la lunghezza delle aiuole a loro piacimento, hanno ridotto la quantità di fertilizzanti minerali o li hanno eliminati del tutto. Invece, utilizzano:

• fertilizzanti organici verdi, versandoli al centro di un letto stretto;
• pacciamatura delle erbacce, prevenendo la formazione di una crosta sulla superficie e riducendo l'evaporazione dell'umidità.

Recensioni

Vladimir, regione di Leningrado.

"Molto tempo fa, all'inizio del 2001, ho letto un articolo sulle aiuole rialzate strette e me ne sono dimenticato. Poi, dopo la pensione, ci siamo trasferiti in campagna e il terreno intorno a casa era argilloso e sterile. È stato allora che mi sono ricordato di quell'articolo. C'era molta segatura derivante dalla costruzione di uno stabilimento balneare. Ho assemblato delle aiuole strette, le ho riempite di segatura, trucioli di legno e aghi di pino del bosco e le ho lasciate lì per l'inverno. In primavera, ho portato sabbia e un camion di terra, le ho riempite, ho aggiunto del fertilizzante, l'ho mescolato e ho piantato cavoli e patate. Solo in seguito ho scoperto che questo metodo si chiama metodo Mittlider. Continuo a seminare, ma aggiungo pochissimo fertilizzante e più sostanza organica."

Irina, Kostroma

"L'appezzamento di terreno intorno alla casa è molto piccolo e ho cercato di piantare le verdure il più fitte possibile, ma le verdure sono cresciute piccole a causa della mancanza di luce solare e di nutrienti. Poi ho letto di aiuole strette e ho esitato a lungo, soprattutto a causa della spesa per l'acquisto di assi. Ma quando siamo rimasti di nuovo senza raccolto, abbiamo dissodato l'intero orto e creato aiuole strette, delle scatole. Ho ammucchiato erbacce e scarti di cucina sul fondo e li ho ricoperti con un composto di terra, sabbia e compost. Le aiuole sono venute molto più piccole, ma lo spazio tra le file era abbastanza grande da permettere a due persone di camminare. Ero molto preoccupato che il raccolto fosse scarso. Ho piantato patate, pomodori e cetrioli in una fila e carote e barbabietole in due file. Ho alzato i bordi come consigliato, ma ho dimezzato la quantità di fertilizzante, annaffiando più volte con erba infusa e aggiungendo cenere. Ho pacciamato il terreno tra le piante con l'erba tagliata delle file. La resa è stata persino leggermente superiore rispetto a una semina normale. Ogni pianta ha ricevuto pieno sole e si è sviluppata bene. Continuerò a piantare in questo modo, ma ridurrò al minimo l'uso di fertilizzanti."

Mittlider insegnò ai giardinieri russi a non sfruttare ogni centimetro di spazio, il che consente a ogni pianta di ricevere luce, nutrimento e umidità a sufficienza. I pomodori prosperano anche in una cassetta su un balcone o un davanzale. Per ottenere un raccolto produttivo, richiedono concimazione e irrigazione costanti e intermittenti. Ma utilizzare o meno questa tecnica per coltivare ortaggi nel proprio orto è una decisione personale.