Sovralimentazione delle piantine di pomodoro: i pericoli e come evitarla

I pomodori sono una delle colture da giardino più esigenti, la più esigente in termini di cure, composizione del terreno e fertilizzanti. Troppo fertilizzante, troppo poco nutrimento e persino le piante mature smettono di produrre frutti, mentre le piantine muoiono sulla pianta. È necessario prestare molta attenzione, applicando tutti i nutrienti in modo preciso e al momento giusto.

I pericoli della sovralimentazione

I pomodori diventano sovralimentati quando vengono concimati eccessivamente con fertilizzanti organici o minerali. Le piante sovrasature di un elemento hanno difficoltà ad assorbire altri fertilizzanti. I risultati sono simili all'ipervitaminosi negli esseri umani: il micronutriente inutilizzato si trasforma in una tossina, distruggendo gemme e rami.

Bene, se non si riesce a evitare di sovralimentarsi, bisogna agire in base alla situazione.

1. Il sovraccarico di azoto è un problema comune per i pomodori da serra che crescono in terreni sovraccarichi di sostanza organica. In queste condizioni, i pomodori maturi iniziano a "ingrossarsi", accumulando massa verde e trasformando la serra in un boschetto tropicale di piante di pomodoro, senza nemmeno un ortaggio. Le piantine con sovraccarico di azoto crescono a un ritmo indecente, ma non illudetevi: non produrranno frutti.
2. Al contrario, se c'è troppo fosforo, le foglie inizieranno ad appassire e cadere, macchiandosi. La pianta avrà difficoltà ad assorbire il calcio e gli ioni di rame e zinco necessari per la crescita.
3. L'eccesso di potassio blocca la crescita delle piantine con la stessa efficacia di alcuni erbicidi. Le foglie si ricoprono di macchie luminose. Il potassio soffoca tutti gli altri micronutrienti, causando l'appassimento e la mancata crescita delle piantine.

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In questi tre casi, l'unico modo per correggere la situazione è ripiantare le piante in un terreno pulito ed evitare di utilizzare fertilizzanti minerali "generici". Anche in questo caso, prevenire è più facile che curare: concimare i pomodori solo quando necessario, senza farsi prendere dal panico e chiedersi "e se non crescono?". Con qualsiasi fertilizzante, le piantine richiedono metà della dose di principio attivo di una pianta adulta.

Anche i fertilizzanti più esotici, se sovradosati, producono un effetto altrettanto dannoso sul raccolto:

1. Il boro fa ingiallire le foglie e le fa arricciare verso l'alto. Annaffiare e nebulizzare frequentemente le piantine può aiutare a prevenire questo problema (o a correggerlo se sono già state sovralimentate).
2. Il manganese, che viene utilizzato più spesso per uccidere i parassiti sulle piante che come fertilizzante, può bruciare foglie e radici. Sulle piante compaiono bruciature rosse e biancastre. Le vene contaminate dal manganese diventano rosse e muoiono. Pertanto, per combattere i parassiti, è meglio utilizzare farmaci e sostanze più delicati che riducano il rischio di shock da erbicidi.
3. Un sovradosaggio di zinco, come il manganese, è irreversibilmente dannoso per le piante. Le venature, e in seguito le foglie intere, assumono una tonalità viola sporco o rosso-brunastro, e le piantine stentano a crescere e muoiono.
4. Magnesio e calcio impediscono ai pomodori di sviluppare anche la minima massa verde necessaria. Le foglie si deformano, si contorcono e assumono forme asimmetriche e persino bizzarre, mentre i rami iniziano a morire e l'intera pianta muore.
5. Il molibdeno non ha effetti evidenti sulle piantine, anche se presente in quantità molto maggiori nel fertilizzante. Tuttavia, chi mangia questi pomodori in seguito ne avvertirà gli effetti: negli esseri umani, il sovradosaggio di molibdeno causa una varietà di sintomi interessanti, dall'improvvisa perdita di peso all'anemia, fino alla tachicardia e alla gotta.

Le piante adulte possono essere salvate dalla sovralimentazione annaffiando generosamente e interrompendo del tutto la concimazione, oppure aggiungendo altri fertilizzanti per compensare. Se le piantine sopravvivono, è sufficiente trapiantarle in un terreno pulito o direttamente in piena terra ed evitare di concimarle, consentendo loro di digerire i micronutrienti in eccesso.

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Come evitare di sovraconcimare le piantine

Invece di cercare di salvare le piante sovralimentate o appassite da un eccesso di micronutrienti, è più facile assicurarsi in anticipo che la loro nutrizione sia bilanciata. Il primo passo per prevenire la sovralimentazione è scegliere il terreno giusto. Le piantine sane coltivate in un buon terreno acquistato in negozio non avranno bisogno di ulteriori concimazioni fino a quando non saranno piantate nel terreno. Se si risparmia sul substrato e si utilizzano vasi di una precedente semina o si recupera il terreno dall'orto, si consiglia di scegliere un terreno che in precedenza conteneva cavoli, zucchine o cetrioli, piante che richiedono condizioni simili ai pomodori. Il secondo modo per evitare questo problema è scegliere le piantine giuste. Le piantine sane non avranno bisogno di essere concimate prima della piantagione, il che significa che non saranno sovralimentate.

In questo periodo avranno bisogno di molto più calore (la temperatura ideale per i pomodori è 24-26ºC) e di luce intensa e diffusa, che dia forza alla fotosintesi e non bruci le delicate foglie.

Un eccesso di fertilizzante è dannoso per le piantine e, in alcuni casi, può persino ucciderle. Mantenere le dosi di applicazione corrette e applicarle secondo le istruzioni.