Descrizione e caratteristiche del peperone Cardinal

Molti giardinieri russi preferiscono coltivare peperoni dolci. Grazie all'impegno dei coltivatori, ogni anno vengono sviluppate nuove varietà. Il peperone Cardinal, che si distingue per l'elevata resa e la resistenza alle malattie, è meritatamente popolare.

Caratteristiche generali della varietà

Cardinal è una varietà a maturazione precoce. La pianta raggiunge 1 m di altezza. La sua caratteristica distintiva sono i grandi frutti viola a forma di cubo, ciascuno del peso di circa 250 g.

Se seguite rigorosamente le raccomandazioni riguardanti la tecnologia di coltivazione, da 1 m² Si possono raccogliere fino a 14 kg. I peperoni raggiungono la maturità tecnica in 80-90 giorni.

Questa varietà è coltivata in molte regioni della Russia. In particolare, è diventata una delle preferite dai giardinieri che vivono nella regione di Mosca e in Siberia. La grande popolarità del Cardinal dimostra ulteriormente i suoi numerosi vantaggi rispetto ad altre varietà di peperone.

Caratteristiche della coltivazione

Le colture orticole vengono coltivate in due modi: con o senza piantine. Il primo metodo viene utilizzato per la raccolta dei peperoni. Poiché la stagione di crescita della pianta Cardinal dura 200 giorni, le piantine vengono seminate a febbraio (nella seconda metà).

Devono essere soddisfatte le seguenti condizioni:

1. È meglio riempire le scatole con substrato preparato.
2. La profondità dei fori per i semi è di massimo 2 cm.
3. I semi germinano bene a 28 gradi Celsius. Quando compaiono i primi germogli, la temperatura viene abbassata a 20 gradi Celsius.
4. La pianta non può prosperare senza luce. Pertanto, assicuratevi che riceva 14 ore di luce al giorno. Se necessario, è possibile installare lampade fluorescenti.
5. Dopo 20 giorni, i peperoni vengono piantati in contenitori diversi e gli esemplari più deboli vengono scartati.

Piantare le piantine sul sito

La coltura prospererà e produrrà un raccolto superbo se il sito sarà scelto correttamente. I peperoni crescono meglio nelle aree precedentemente occupate da:

• cavolo;
• cetrioli;
• zucca;
• zucchine;
• carote;
• cipolle.

Nota bene: questa varietà non cresce normalmente dopo pomodori, melanzane, patate e altre varietà di peperoni.

I peperoncini cardinali prosperano in terreni sabbiosi o argillosi. Dovranno essere prima disinfettati utilizzando una soluzione speciale: 20 g di solfato di rame sciolti in un secchio d'acqua. Questa procedura viene eseguita cinque giorni prima della semina.

Il periodo ideale per la semina è la fine di maggio. L'area destinata alla semina deve essere scavata e concimata. Le buche non devono essere più profonde di 2 cm.

Regole per una cura adeguata

È impossibile ottenere un ricco raccolto di peperone senza prendersi cura della pianta, per questo è necessario seguire alcune regole:

1. Il cardinale prospera a temperature comprese tra 20 e 25 °C. A temperature inferiori a 13 °C, la pianta deve essere coperta.
2. I peperoni vanno annaffiati una volta a settimana prima della fioritura, due volte durante la stagione calda e tre volte durante la fioritura e la formazione dei frutti. Per l'irrigazione, utilizzare acqua piovana o acqua di ristagno.
3. La concimazione durante la fioritura avviene con una miscela speciale. Sono necessarie erbe aromatiche (tarassaco, piantaggine, ortica, farfara, erba stella), mescolate con letame (10 l) e cenere (200 g).
4. È importante rimuovere tempestivamente le erbacce e smuovere il terreno.
5. Per evitare che i cespugli si rompano a causa del peso dei frutti, è necessario legarli.
6. Il cardinale non tollera bene le correnti d'aria, quindi è consigliabile piantare nelle zone circostanti piante alte.
7. Sebbene la varietà sia autoimpollinante, per ottenere un buon raccolto è necessaria un'ulteriore impollinazione. Senza di essa, il frutto potrebbe deformarsi.

Vantaggi e svantaggi

La popolarità del Cardinale è dovuta a una serie di vantaggi. Possiede:

• alti tassi di rendimento;
• gusto eccellente;
• resistenza a molte malattie.

È importante sottolineare che il Cardinal è adatto al consumo sia fresco che in scatola.

Il principale svantaggio delle verdure durante l'inscatolamento è considerato l'annerimento.

Consigli per conservare gli alimenti in inverno

Per garantire che il raccolto duri il più a lungo possibile, è consigliabile conservarlo in dispensa, cantina o frigorifero. L'umidità di conservazione deve essere mantenuta al massimo al 90%. Il prodotto deve essere controllato periodicamente per verificare la presenza di frutti marci, che devono essere scartati.

Altre opzioni:

• essiccazione;
• congelamento;
• inscatolamento.

Una volta congelati, i peperoni mantengono praticamente tutto il loro sapore e possono essere conservati nel congelatore per tutto l'inverno.

Recensioni dei giardinieri

Su vari forum dedicati alla coltivazione, i peperoni Cardinal ricevono spesso recensioni positive. Molti ne apprezzano il sapore gradevole. Le casalinghe amano aggiungerli alle insalate o cuocerli interi in forno.

La varietà è attraente per i suoi frutti grandi e dalle pareti spesse. I giardinieri apprezzano anche la rapida crescita della pianta e l'eccellente resa.

La varietà Cardinal è relativamente facile da coltivare. Tuttavia, per ottenere i risultati desiderati, richiede cure adeguate e consigli professionali.