Varietà di peperone Butuz - descrizione e caratteristiche principali

Molte persone amano i peperoni dolci e aromatici, sia freschi che usati in vari piatti, poiché conferiscono un sapore ineguagliabile ai capolavori culinari. Inoltre, contengono molte vitamine e minerali benefici e sono consigliati anche a scopo dietetico.

Ma non tutti sanno come coltivarlo nel proprio orto, anche se il sapore è molto più buono se coltivato nel proprio orto.

Descrizione della varietà

La varietà di peperone Butuz è una varietà medio-precoce, con il primo raccolto che matura 120-130 giorni dopo la germinazione. È elencata nel Registro di Stato della Federazione Russa come adatta alla semina in pieno campo e in serra. Ciò significa che può essere coltivata anche in regioni con climi rigidi. Oltre che in Russia, viene coltivata anche in Ucraina e Moldavia.

Si riferisce a varietà ad alta resa, da 1 m² La resa del peperone può essere di circa 6-7 kg, anche se questa cifra aumenta in serra. Ha cespugli espansi che raggiungono 0,7-0,8 m di altezza, con un fusto robusto e foglie abbondanti, di dimensioni standard, di colore verde scuro.

I frutti cilindrici sono di colore verde chiaro quando tecnicamente sono maturi. Possono essere raccolti e consumati a questo stadio, oppure conservati fino a completa maturazione. Questo rappresenta un enorme vantaggio se i peperoni vengono coltivati ​​per uso commerciale, poiché ne prolunga la conservabilità.

A maturazione biologica, assume un colore rosso brillante. Il peso medio del frutto varia dai 150 ai 200 grammi e lo spessore delle pareti è di 0,7-0,8 cm. La polpa è carnosa, croccante e molto succosa, dal sapore eccellente.

I peperoni Butuz possono essere consumati freschi, aggiunti a insalate e altri piatti. La cottura ne preserva il sapore e le proprietà nutrizionali. Sono adatti alla congelazione per l'inverno e per diverse conserve.

Come ogni varietà, il Butuz ha i suoi pro e contro:

Vantaggi

• Ottima presentazione.
• Gusto eccellente.
• Soggetto a stoccaggio.
• Tollera bene il trasporto.
• La varietà è resistente alle malattie più comuni.

Screpolatura

• È richiesta la giarrettiera.
• I figliastri sono necessari.

Crescita e cura

Piantare le piantine

Questa varietà può essere seminata per le piantine già a febbraio, utilizzando contenitori o tazze da 200 ml. È possibile acquistare il terriccio in un negozio di giardinaggio o prepararlo in casa con terra del proprio giardino, torba, sabbia, torba e humus. Questa miscela deve essere disinfettata spruzzandola con una soluzione fungicida debole o cuocendola in forno a 100 °C.⁰ C.

Se i semi sono stati raccolti l'anno scorso, è necessario testarne la germinazione. Per farlo, immergeteli in una soluzione salina al 5% e attendete 5 minuti. Quelli che galleggiano sono considerati vitali, mentre quelli che affondano sono considerati vitali. Dopo aver selezionato i semi vitali, vengono trattati con permanganato di potassio. Immergeteli nella soluzione preparata in un sacchetto di garza per 20 minuti. Successivamente, sciacquate e asciugate i semi. Per accelerare la germinazione, immergete i semi in uno stimolatore di crescita per 12 ore.

Quando si piantano i semi per le piantine, la buca non deve essere più profonda di 2 cm, altrimenti i primi germogli spunteranno rapidamente. Dopo aver piantato i semi nel terreno, è essenziale annaffiare, utilizzando acqua tiepida e costante. Il contenitore viene quindi coperto con pellicola di plastica per creare un effetto serra. La temperatura ambiente ottimale è considerata di 25-28 gradi Celsius. Dopo la germinazione delle piantine, rimuovere la pellicola di plastica. Le piantine richiedono almeno 12 ore di luce al giorno, quindi quando fa buio, accendere una lampada fluorescente preinstallata.

Il terreno deve essere smosso periodicamente, ad esempio con una forchetta di plastica. Per i primi 14 giorni, le piantine necessitano di annaffiature quotidiane, ma non eccessive. Successivamente, si consiglia di concimare le giovani piantine; i fertilizzanti minerali sono adatti a questo scopo. Se i semi vengono piantati in un contenitore comune, è necessario dissotterrarli quando compaiono due foglie vere. Questa operazione deve essere eseguita con cautela per evitare di danneggiare la fragile pianta.

Biancheria da letto

Il "Butuz" viene trapiantato in serra a inizio maggio e in piena terra a inizio giugno. Si scavano buche a 40 cm di distanza l'una dall'altra, con almeno 60 cm tra le file. Prima della semina, si aggiunge del compost alle buche e si annaffiano le piantine con acqua tiepida. Insieme alle piantine vengono piantati anche dei tutori per legarle in seguito.

Durante la stagione, i cespugli vengono concimati 2-3 volte con fertilizzanti minerali o organici. L'irrigazione è essenziale 1-2 volte a settimana, ma è importante evitare di innaffiare eccessivamente il terreno.

Resistenza alle malattie e alle condizioni meteorologiche

Questa varietà tollera bene il peggioramento delle condizioni meteorologiche, ma in ogni caso ciò inciderà sul raccolto.

È resistente a molte malattie comuni, ma per prevenirle è meglio trattarla con fungicidi più volte, a intervalli di dieci giorni. Il primo trattamento dovrebbe essere effettuato 14 giorni dopo la messa a dimora nella sua sede definitiva. Gli insetticidi vengono utilizzati per prevenire i parassiti.

Recensioni

Yaroslava, 55 anni, Ufa

Tutti in famiglia adorano i peperoni, quindi ne piantiamo molti. Li coltiviamo in serra e l'anno scorso abbiamo provato una nuova varietà, la "Butuz". Sono stata felicissima che nessuna pianta si sia ammalata, perché non le abbiamo trattate con nulla, nemmeno preventivamente. Abbiamo avuto un buon raccolto, che abbiamo mangiato noi e passato ai nostri figli. Ne abbiamo persino congelati alcuni per l'inverno; adoro aggiungere i peperoni alle zuppe. Ho anche inscatolato alcune insalate e conservato le fette in salamoia. Sono stata felicissima; ne pianterò sicuramente altri l'anno prossimo.

Anatoly, 63 anni

Pianto peperoni Butuz da diversi anni ormai e le piante non si sono mai ammalate. Certo, faccio un po' di manutenzione preventiva, ma come sappiamo, anche questa non sempre funziona. Coltivo le piantine da solo e sono forti e sane. I frutti sono grandi e il sapore è eccellente. Mia moglie conserva i peperoni interi alla perfezione per l'inverno; li venderei l'anima. Adoro i peperoni ripieni e questa varietà ne fa uno delizioso.

https://youtu.be/5MQd3cQvNjY

Conclusione

Il "Butuz" è certamente un po' esigente in termini di cure, ma chi lo coltiva ormai non ci fa più caso. Dopotutto, i frutti succosi e deliziosi di questa varietà sono diventati i preferiti di molti giardinieri e agronomi esperti. Con un po' di pazienza e condizioni favorevoli, il "Butuz" può regalare un raccolto eccellente.