Peperoncino Big Papa: Caratteristiche e Descrizione della Varietà (Foto)

Pepe

Big Papa è un insolito peperone dolce con frutti viola o color ciliegia. Cresce bene nei climi temperati ed è resistente alle malattie.

La coltura viene coltivata in aziende agricole commerciali e in giardini privati.

Caratteristiche generali

Il 'Big Papa' è un peperone a maturazione precoce. Produce frutti in soli 100 giorni, una delle stagioni di crescita più brevi tra le varietà di peperone dolce.

La pianta cresce bassa. I cespugli non superano i 50 cm e non necessitano di tutori o supporti. Questo è sicuramente un vantaggio: il giardino sembra meno affollato e il peperone non impedisce l'ingresso del sole alle erbe e alle piante basse vicine. Nel complesso, la varietà è facile da coltivare. Questa qualità la rende popolare nei gruppi di giardinaggio per bambini: anche i bambini possono prendersi cura della pianta in modo adeguato per garantirne la fioritura e il raccolto.

Consiglio: Se apprezzate la facilità di manutenzione di questa varietà ma non siete soddisfatti della qualità dei suoi frutti, potete cercare gli ibridi "Big Papa" con peperoni rossi. Vivranno solo un anno e non produrranno semi, ma saranno deliziosi. Potete anche coltivare il vostro ibrido.

La coltura è adatta alla coltivazione sotto pellicola o in condizioni aperte; tuttavia, la pianta può essere coltivata all'aperto solo nelle regioni meridionali del Paese.

Come altri peperoni, la pianta viene coltivata in due fasi: prima si piantano le piantine, poi si sistemano nel terreno principale, preparato in anticipo o coperto con una tenda bassa. Questa varietà produce rese molto elevate. Maggiori informazioni sui frutti sono disponibili di seguito.

Crescere in Russia

"Big Papa" è adatto alla parte centrale della Russia (Russia orientale - pianura dell'Europa orientale), così come alla regione del Volga, dove le temperature sono più favorevoli. Nel nord, comprese le zone con estati fresche (con temperature di 15-20 °C), è necessario utilizzare Urasil o altre pellicole per mantenere il calore. È preferibile coltivare la coltura in serra. I peperoni crescono meglio nella regione del Volga, soprattutto nelle zone con terreno nero. Non necessitano di ulteriore riparo.

Tuttavia, in estate nelle regioni meridionali le ore di luce sono ridotte, quindi potrebbe essere necessaria un'illuminazione supplementare (per mantenere la luce per 12 ore).

A Kaliningrad, Sebastopoli e altre zone con estati calde, è importante proteggere il fogliame dalle scottature. Per evitare che le foglie appassiscano a causa della costante esposizione ai raggi ultravioletti, si consiglia di fornire ombra o di piantare la pianta in un luogo che riceva poca luce solare diretta. Evitare di spruzzare la pianta con un forte getto d'acqua durante la stagione calda: questo può non solo spezzare il fusto, ma anche intensificare le scottature. Le gocce più grandi agiscono come un prisma e amplificano i raggi solari.

Poiché i terreni argillosi nei climi temperati non sono sufficientemente nutrienti per i peperoni dolci, la concimazione è essenziale quando si pianta all'aperto. Se il terreno argilloso diventa troppo sciolto durante i periodi umidi, aggiungere un terzo della sabbia; per i terreni sabbiosi, si consiglia di aggiungere terra nera o terra marrone (derivante dal terriccio fogliare).

Notare che: Non esagerare con l'aggiunta di fertilizzante e terriccio. Il terreno (argilla, sabbia e fertilizzante) dovrebbe essere in parti uguali: 1:1:1.

Il "Big Papa" è una coltura agricola comune, a dimostrazione della sua elevata resa nelle condizioni russe. Tuttavia, per ottenere una buona resa, è necessario seguire tutte le pratiche agricole.

Caratteristiche di cura

La pianta è facile da coltivare. Le cure di base (concimazione, irrigazione, umidificazione e mantenimento della temperatura corretta) sono sufficienti per una crescita sana. I peperoni sono resistenti alle malattie, ma non sopportano bene lo stress. Pertanto, in caso di improvvisi cali di temperatura, rinvasi o altri eventi stressanti, spruzzate steli e foglie con Eprin.

La pianta necessita di essere concimata periodicamente (ogni 1,5-2 settimane) per produrre frutti di grandi dimensioni. Tuttavia, fate attenzione a non sovraconcimare le piantine, poiché i grani di pepe potrebbero diventare acquosi e perdere il loro ricco sapore.

È possibile rincalzare il cespuglio per proteggerlo dai parassiti (lumache, topi, chiocciole). Si consiglia di rimuovere erbacce ed erba dal terreno intorno alla pianta. Questo contribuirà ad aumentare l'apporto di nutrienti alla pianta.

Date di atterraggio

Non esiste una data di semina fissa per questa pianta. Tuttavia, è meglio seminarla insieme ad altri frutti a maturazione precoce, ovvero a fine gennaio o febbraio. Se sono previste cattive condizioni meteo per l'inizio dell'estate, la semina può essere posticipata a fine febbraio.

Per prima cosa, i semi devono essere coltivati in casa. La temperatura ottimale è compresa tra 26 e 28 gradi Celsius. I semi devono essere piantati a una profondità di 3-4 cm. Se la ditta sementiera è affidabile, è sufficiente piantare un solo seme: il rischio di un seme "morto" è minimo. Tuttavia, in caso di dubbio, è meglio piantare due semi per vaso.

In casa, le piantine devono essere annaffiate regolarmente (evitando però che frutti, steli e foglie inferiori marciscano) e concimate. Al momento del rinvaso, spruzzare i germogli con Eprin o un'altra soluzione di supporto. Il rinvaso può essere effettuato 70-75 giorni dopo la germinazione.

Tempo di maturazione e caratteristiche dei frutti

Il periodo medio di maturazione dei frutti è compreso tra 94 e 106 giorni.

Fatto: Il ciclo vegetativo dipende dal periodo di semina. Se si piantano i semi tardi, in primavera, la pianta non produrrà un raccolto così precoce come dichiarato dal produttore. La pianta inizia a fruttificare abbondantemente dopo una breve ma splendida fioritura. Una singola pianta può produrre più di una dozzina di frutti. È essenziale potare le foglie inferiori per evitare che assorbano i nutrienti.

I peperoni sono considerati maturi biologicamente quando assumono un intenso colore ciliegia. Possono essere raccolti e fatti maturare o conservati quando diventano viola.

Durante l'intera stagione di fruttificazione, un metro quadrato di piantagione può produrre dai 6 agli 8 chilogrammi di frutti. Sono di forma conica e di medio spessore, con una parete spessa 4-5 cm, e ogni peperone pesa 120 g.

Resistenza alle malattie

La pianta non è soggetta a malattie e, se si ammala (cosa che accade raramente), guarisce rapidamente.

Con cure e concimazioni adeguate, le piantine non dovrebbero sviluppare macchie nere o scottature gialle o marroni. Se i gambi o le radici iniziano a marcire, ridurre l'umidità nella stanza o nel terreno. È interessante notare che Big Papa non richiede trattamenti conservanti perché ha un forte sistema immunitario. Questo aumenta il contenuto vitaminico del frutto e lo rende più sicuro per chi soffre di allergie e per i bambini.

Usi della pianta

I frutti di Big Papa hanno un sapore eccellente. Non sono eccessivamente dolci, ma nemmeno amari. Non hanno acidità, quindi questa varietà può essere utilizzata in qualsiasi piatto, comprese le insalate fresche.

Una volta raccolti al raggiungimento della maturità tecnica, i grani di pepe possono essere congelati o conservati in scatola. L'inscatolamento non ne altera il sapore, ma ne distrugge alcune vitamine.

I peperoni possono essere usati per preparare il lecho, la base per piatti ripieni, insalate, grigliate o arrostiti sul fuoco. Affettati o tagliati a fettine sottili, sono un'ottima aggiunta a freschi panini estivi. Possono anche essere usati come guarnizione.

Si tratta di una coltura agricola molto ricercata. I semi offrono un buon ritorno sull'investimento e gli agricoltori ottengono un raccolto abbondante con un investimento minimo.

Durante la fioritura, sugli steli compaiono dei bellissimi piccoli fiori blu. Pertanto, le piantine possono essere piantate in un luogo ben visibile: durante la fioritura, le loro infiorescenze attirano l'attenzione e, durante la maturazione, i loro insoliti frutti con una sfumatura viola sulle pareti. Le foglie dei cespugli sono grandi, con una sfumatura bluastra. Se la pianta ha ricevuto nutrimento sufficiente, la sfumatura blu sulle punte sarà particolarmente evidente.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Questa varietà è un'opzione redditizia e pratica sia per le aziende agricole che per i coltivatori domestici. La sua bassa manutenzione la rende facile da curare, anche per le persone anziane o impegnate.

Aspetti positivi della varietà:

non muore durante le ondate di freddo;
ha un'alta resa;
ben adattato alle condizioni russe;
maturazione precoce;
senza pretese;
basso, non necessita di giarrettiera. Caratteristiche negative:
suscettibile allo stress e in rari casi può morire;
una volta trapiantata, la pianta potrebbe smettere di crescere per un po', il che, tuttavia, non influisce sulla resa;
I frutti sono piccoli rispetto alle altre varietà.

Sulla base del confronto, si può affermare con certezza che la pianta non presenta praticamente alcun difetto. Questi cespugli sono ideali per chi cerca una pianta da frutto facile da coltivare, mentre solo gli agricoltori potrebbero preferire varietà più grandi e succulente.

Recensioni dei giardinieri

Kirill Petrovich, 72 anni. Kropotkin:

"Coltivo peperoni da vendere da quando ho scoperto la varietà 'Big Papa' al mercato. Prima, i peperoni non si vendevano: morivano o producevano un raccolto scarso perché viviamo in una regione settentrionale e la temperatura esterna è di soli 18 °C (64 °F) in estate. Ma 'Big Papa' produce costantemente 20 kg di peperoni da una piccola aiuola lunga 4 metri. Si vende bene e la gente lo consiglia agli amici. Ogni anno, esaurisco l'intero raccolto in un paio di giorni."

Inga Ivanovna, 52 anni. Con. Levokumskoye, distretto di Neftekumsky, territorio di Stavropol:

"Non so molto di giardinaggio, quindi molti raccolti fallivano. Con 'Big Papa', tutto è andato bene. L'ho coltivato per il lecho estivo. Anche se a volte dimenticavo di concimarlo e persino di annaffiarlo, le piante hanno dato un raccolto. E il lecho è venuto benissimo. Tuttavia, per le insalate, consiglierei le varietà rosse, non questa."

Ivan Aleksandrovich, 41 anni. Novoshakhtinsk, regione di Rostov:

"Coltivo qualcosa ogni anno per avere le mie verdure per l'inverno. Il Big Papa si è rivelato molto comodo: l'ho piantato a fine primavera, l'ho concimato e me ne sono andato. Sono venuto alla dacia nei fine settimana e l'ho annaffiato, coperto: nessun problema, la pianta non ha sofferto la mancanza di umidità o il freddo. Ha iniziato a dare frutti quest'estate. Aveva un sapore un po' amaro, ma forse è dovuto alla mancanza di fertilizzante.

I cespugli sono disponibili in diverse varietà e si possono trovare presso le aziende di giardinaggio più rinomate. La bassa manutenzione, il basso costo dei semi e l'elevata resa rendono questa varietà particolarmente attraente. "Big Papa" è un'ottima scelta per chi ha poco tempo da dedicare alla cura del proprio giardino e per chi desidera raccogliere con il minimo sforzo.