
Coltivare peperoni succosi nella Russia centrale è una sfida. Ma nuove varietà di peperoni come 'Atlant' sfidano questa idea. 'Atlant' è un peperone a maturazione precoce che sopravvive e produce frutti con successo anche all'aperto nelle regioni temperate del paese. Con le cure adeguate, può produrre un raccolto dall'aspetto eccellente e dal sapore eccellente.
La pianta richiede alcune cure aggiuntive: annaffiature con acqua tiepida, concimazione obbligatoria e illuminazione adeguata. Pertanto, "Atlant" non è adatta a chi non ha tempo per prendersi cura della pianta. Tuttavia, per i giardinieri che trascorrono l'intera estate in giardino, questa varietà è perfetta.
Caratteristiche generali della varietà
"Atlant" è una varietà di peperone a maturazione precoce che inizia a fruttificare in soli 70-75 giorni dalla semina. Detiene il record per la fruttificazione più precoce. È considerata una varietà gigante, con frutti che raggiungono fino a 22 cm di lunghezza. A maturazione, i peperoni assumono una vivace tonalità di rosso, sebbene possano essere raccolti per la maturazione tecnica anche quando sono ancora verdi.
La pianta è caratterizzata da steli corti, che le consentono di crescere senza supporti o legacci aggiuntivi. Tollera bene i climi russi se curata adeguatamente: annaffiare con acqua tiepida e concimare. Le piantine possono essere piantate in piena terra, in serra o sotto una tettoia di plastica (o senza tettoia, cioè senza un arco speciale). Nella zona temperata, la pianta cresce meglio sotto lutrasil: non subisce vapori, non si scottature e produce buoni frutti.
La pianta "Atlant" può raggiungere dimensioni "giganti" solo con cure adeguate e fertilizzazione regolare. Pertanto, non biasimate i coltivatori se trascurate la pianta e non ottenete il raccolto desiderato a fine anno. È meglio seguire attentamente tutti i consigli di cura riportati di seguito per garantire una pianta sana e vigorosa.
Date di atterraggio
La pianta dovrebbe essere seminata in casa a febbraio o a fine gennaio. I semi vengono venduti non trattati e non disinfettati, quindi è consigliabile trattarli con permanganato di potassio o un altro disinfettante prima della semina. Questo è necessario per garantire che l'ortaggio cresca sano e non trasmetta infezioni vegetative ad altre piante.
Quando acquistate le piante, prestate attenzione al produttore. I coltivatori ucraini producono varietà ibride. Queste varietà "Atlanta" sono più grandi e producono buoni frutti. Tuttavia, per gli agricoltori tradizionali, l'acquisto di tali ibridi comporta costi aggiuntivi, poiché è impossibile raccogliere i semi dall'ortaggio e utilizzarli per la semina dell'anno successivo. Pertanto, se siete agricoltori o semplicemente interessati a raccogliere i vostri semi, assicuratevi di verificare se state acquistando un ibrido o una cultivar.
Per garantire che una piantina germogli rapidamente, è necessario concimarla bene già al momento della messa a dimora. Se avete il budget e la possibilità di scegliere tra i prodotti disponibili presso il vostro fiorista di fiducia, acquistate uno stimolante della crescita. Questa polvere può essere sciolta in acqua per creare una soluzione ricca di nutrienti. I semi devono essere immersi nella soluzione per non più di 24 ore.
I semi devono essere piantati in vasi appositamente preparati. Evitare di piantare troppi semi contemporaneamente nello stesso terreno: ogni piantina dovrebbe avere il suo spazio. Due semi vengono piantati in un vaso con terriccio fertilizzato. Le piantine richiedono concimazioni periodiche e annaffiature regolari con acqua tiepida. Dovrebbero essere posizionate su un davanzale o in un'altra zona luminosa, ma evitare l'esposizione a correnti d'aria. Se le ore di luce sono inferiori a 12 ore, fornire un'illuminazione supplementare.
Le piantine possono essere piantate all'aperto a fine maggio. A basse temperature, sarà necessario un film di copertura. Per garantire che tutte le piantine si stabilizzino nella loro nuova posizione, è consigliabile applicare del fertilizzante prima della piantagione.
Caratteristiche del raccolto
La varietà Atlanta offre un'elevata resa. Un singolo cespuglio produce fino a 20 peperoni, ciascuno del peso di 150 grammi. Le pareti dei peperoni hanno uno spessore compreso tra 0,9 e 1,1 cm. Sono facili da tagliare, ma non si deformano sotto pressione sul bancone e mantengono a lungo il loro aspetto commerciale.
Quanto più fertilizzanti vengono utilizzati, tanto maggiore sarà la resa dei cespugli.
Istruzioni per la cura
La pianta amante del caldo necessita di semplici condizioni artificiali, vale a dire:
- Le ore di luce dovrebbero essere almeno 12. Al posto delle lampade UV, puoi usare qualsiasi fonte di illuminazione: LED, LED e altre. È meglio evitare le lampadine a incandescenza, poiché possono causare ustioni se posizionate troppo vicino alle foglie.
- Annaffiare solo con acqua tiepida. È sufficiente portarla a temperatura ambiente.
- I fertilizzanti minerali devono essere aggiunti al terreno regolarmente, almeno due volte al mese.
- È possibile annaffiare la pianta settimanalmente con fertilizzanti naturali: diluire il letame in acqua e inumidire il terreno attorno alle radici.
La pianta non necessita di rincalzo. È necessario diserbare regolarmente, poiché i cespugli sono molto sensibili alla presenza di vicini. Evitare di piantare cespugli troppo vicini tra loro. La distanza tra un cespuglio e l'altro dovrebbe essere di almeno 40 cm. In un'area di due metri quadrati si possono piantare solo 1-1,5 cespugli, quindi è consigliabile cercare aiuole più grandi per 'Atlant'.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Questa varietà prospera nelle condizioni russe ed è versatile, adatta a serre, tende e terreni aperti. Questo la rende molto apprezzata da giardinieri e agricoltori professionisti. Ne apprezzano principalmente i seguenti vantaggi:
- Grandi dimensioni dei frutti. 'Atlant' detiene il record per le dimensioni dei frutti, raggiungendo fino a 22 cm di lunghezza senza apparire sottile.
- Ottima presentazione. I frutti si conservano a lungo, sono gradevolmente lucidi e privi di macchie e patine.
- Sapore eccellente. I peperoni varietali sono i più dolci, e gli ibridi sono ancora più deliziosi.
- La polpa è succosa e dalle pareti spesse. Una volta rimosso il torsolo contenente i semi, il frutto non perde quasi peso.
- Semplici istruzioni per la cura. Rispetto ad altri peperoncini, l'"Atlant" è quasi del tutto modesto.
- Non c'è bisogno di tutori o supporti. Gli steli resistono alle raffiche di vento e non si spezzano sotto il peso dei frutti. Questo aumenta la resa e consente una maggiore redditività dalla coltivazione di massa del peperone.
Alcuni svantaggi rendono l'"Atlant" una scelta poco adatta ai giardinieri inesperti. Gli svantaggi principali sono:
- Esistono molti ibridi e varietà di questa varietà. Potresti non trovarne uno da cui raccogliere i semi per la successiva semina (una vera cultivar). Potresti anche ritrovarti con una varietà meno dolce di quanto inizialmente previsto.
- Senza un'alimentazione costante sotto forma di fertilizzanti naturali e minerali speciali, la pianta non produrrà il raccolto gigantesco promesso.
- Assicurate ai peperoni almeno 12 ore di luce al giorno, allestendo una serra o un orto. Se i peperoni ricevono luce per un periodo di tempo più breve, non aspettatevi un buon raccolto.
Applicazione
La varietà "Atlant" è una delle principali varietà alimentari. Viene utilizzata per creare i seguenti piatti:
- latte;
- insalate di verdure;
- frittate;
- uova fritte;
- peperoni ripieni;
- peperoni grigliati e molti altri.
I peperoni possono essere congelati quando raggiungono un intenso colore verde chiaro e scongelati durante tutto l'anno, secondo necessità. Il congelamento non altera il sapore del peperone né ne ammorbidisce la consistenza.
I peperoni contengono molti micronutrienti. Se li coltivate nel vostro orto, potete tranquillamente dare i piatti Atlant ai bambini come integratore vitaminico. Quando acquistate peperoni al supermercato, fate attenzione ai pesticidi e assicuratevi di lavare la frutta prima di qualsiasi ulteriore lavorazione.
Recensioni
Elena R., Nizhnekamsk, 69 anni:
"Ho comprato un ibrido per la mia serra. È cresciuto bene, ma per un po' è mancata la corrente e la luce, quindi ha iniziato ad appassire. Per fortuna, sono riuscito a salvarlo. Entro la fine dell'anno, il raccolto era inferiore alle aspettative."
Nikolay P., 50 anni, Krasnodar:
"Nella mia zona, l'Atlant può essere coltivato solo in serra. Ne ho piantati 20 cespugli contemporaneamente. Il raccolto è durato tutto l'anno."
Irina K., 36 anni, Mosca:
"I peperoni sono facili da coltivare e non muoiono nelle notti fredde se li copri. Il raccolto è piuttosto buono. I miei parenti sono rimasti sorpresi nel sapere dove trovassi dei peperoni così deliziosi per i piatti ripieni."

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