Potatura dell'uva in primavera per principianti: diagramma

L'uva è una coltura versatile. Grazie alla sua ampia varietà di cultivar e specie, può produrre frutti anche in climi freddi con estati brevi. Tuttavia, se curata in modo improprio, può deludere anche nelle regioni più calde e soleggiate. Una delle misure più importanti per ottenere un arbusto sano e produttivo è la potatura.

Uno dei metodi più comuni è il trattamento in primavera, subito dopo la semina. Seguendo semplici regole e scegliendo la tecnica giusta, è possibile evitare il sovraffollamento e altri problemi comuni, come la crescita a forma di pisello e persino i danni causati dal gelo.

Perché è importante la potatura primaverile?

Tutte le varietà di uva sono classificate come vigorose e cespugliose, di medie dimensioni e nane, ma tutte richiedono potatura. Poiché questa pianta è una vite fruttifera, ha bisogno di aiuto per indirizzare le sue energie verso la produzione di fogliame, se la piantagione è ornamentale, o di bacche, se l'obiettivo è un raccolto abbondante.

La potatura è importante in ogni stagione perché consente di:

• ridurre la densità, migliorare l'illuminazione;
• sbarazzarsi di germogli, rami e foglie malati;
• migliorare il livello e la qualità dell'impollinazione.

Il trattamento può essere effettuato non solo in primavera, ma anche in autunno, ma la prima opzione è più comune per i suoi numerosi vantaggi. In primo luogo, i trattamenti primaverili possono aumentare le rese del 60-80% durante la stagione in corso. Ciò avviene indirizzando tutta l'energia della pianta verso la formazione dei frutti, migliorando l'accesso della luce solare alle bacche e, soprattutto, impollinando una percentuale maggiore di steli fiorali.

In secondo luogo, durante questo periodo, è possibile modellare il cespuglio stesso, in termini di larghezza e altezza. Una crescita eccessiva impedirà un raccolto completo, ma la potatura aiuterà anche il cespuglio più grande a essere distribuito correttamente all'interno dell'area designata.

Il terzo vantaggio è la maggiore resistenza al gelo. Dopo il risveglio, le viti iniziano a produrre germogli fruttiferi quasi immediatamente, ma le gelate possono verificarsi più volte prima del ritorno delle temperature estive. La potatura agisce come un processo di irrobustimento, rendendo la vite più resistente e robusta.

Il quarto motivo per potare in primavera è l'opportunità di rimuovere tutte le parti della pianta danneggiate dal freddo senza danneggiare l'arbusto, anche con una potatura impropria. La potatura richiede precisione: rimuovere quante più foglie e germogli laterali in eccesso possibile, lasciando comunque i rami e le viti in grado di produrre il raccolto più abbondante. Se si commettono errori durante la potatura autunnale, le viti hanno il tempo di riprendersi e i risultati dopo l'inverno potrebbero essere deludenti. Al contrario, il recupero avviene durante l'estate se gli errori non sono stati critici.

C'è anche un inconveniente significativo nei metodi di potatura primaverile: il rischio di rovinare completamente le viti potando troppo tardi. Quando la luce e la temperatura raggiungono un certo livello, la linfa inizia a scorrere. Dopo la potatura, il liquido fuoriuscirà da tutti i tagli, facendo "piangere" la vite, come lo chiamano gli appassionati di potatura. Salvare la pianta in questo caso è estremamente difficile e, nella maggior parte dei casi, muore entro una o due stagioni.

Come tagliare correttamente

Indipendentemente dal metodo di potatura scelto, con o senza formazione del tronco, è importante seguire alcune regole di base. Tutti i rami devono essere potati solo da un lato e solo con cesoie affilate. Questo eviterà di danneggiare il resto del cespuglio. È importante trovare una gemma sul germoglio per determinare la direzione del taglio; la linea dovrebbe puntare lontano da essa, non viceversa. È importante capire la differenza tra un germoglio fruttifero e un ramo di sostituzione: il primo dovrebbe essere posizionato più in alto del secondo.

Selezionare i rami da rimuovere è facile. Innanzitutto, cercate quelli congelati, malati, scoloriti, con macchie sospette o attaccati da insetti. In secondo luogo, cercate i rami troppo sottili o troppo spessi. I primi non produrranno frutti a causa dell'eccessiva crescita del fogliame, mentre i secondi difficilmente supporteranno un grappolo sufficientemente grande. Tutto ciò che ha un diametro superiore a 12 mm e inferiore a 4 mm dovrebbe essere rimosso.

Modanatura standard

Gli arbusti standard producono le rese migliori nei climi meridionali e nelle zone temperate. I cosiddetti arbusti standard "puri" sono adatti a estati calde e soleggiate, che durano 150-170 giorni, mentre i cordoni, che non sono troppo alti rispetto al suolo, sono adatti a una stagione di crescita più breve.

Questo tipo di potatura dovrebbe iniziare nel primo anno di impianto. Dovrebbero essere lasciate solo due gemme, quelle che sembrano più forti e sane. Durante l'estate, queste produrranno e cresceranno due germogli, che dovrebbero essere protetti per l'inverno, poiché il rischio di mortalità della vite è maggiore durante il primo anno.

Nel secondo anno, il tronco inizia a formarsi. Il germoglio più forte dovrebbe essere potato a tre gemme, quello più debole a due. Legare il germoglio principale a un supporto verticale e posizionare il germoglio di riserva leggermente di lato. In seguito, il supporto può essere spostato orizzontalmente per formare un vero e proprio cespuglio. Cimare tutte le gemme sotto i rami per lasciare un tronco pulito.

Il terzo anno dovrebbe iniziare con la cimatura di tutte le gemme sul tronco, poiché inevitabilmente ricompariranno. Ogni germoglio dovrebbe avere due germogli robusti; lasciarli e potare il resto. La dimensione ottimale è di due gemme. Solo un germoglio dovrebbe essere lasciato sul germoglio di riserva.

Modanatura senza forma

Nel primo anno è sufficiente rimuovere solo i rami malati e i giovani germogli. Le viti potate in primavera devono essere preparate per l'inverno in autunno: nei climi caldi, coprire la base con terra; nei climi freddi, coprirla completamente.

L'anno successivo, puoi lasciare da 2 a 6 germogli, a seconda del numero di rami forti e sviluppati. È anche importante considerare lo spazio assegnato a ogni cespuglio, poiché ogni germoglio formerà un ramo fruttifero. Pota la vite a 4 gemme, eliminandone 2 e formando i restanti due per produrre germogli forti e puliti.

Nel terzo anno e nei successivi, l'obiettivo principale è selezionare rami fertili di lunghezza ottimale. Si dovrebbero lasciare due gemme sulla vite. Quindi, si dovrebbero formare due tralci, ciascuno dei quali viene legato verticalmente. Questo crea ramificazione. Si lavora sempre sulle formazioni più basse. Questo principio viene poi applicato in coltivazione, poiché dopo quattro anni la vite è considerata completamente formata. Il ringiovanimento sarà necessario dopo sei-otto anni.

Potatura ad arco

Le viti ad arco non solo hanno un aspetto unico, ma occupano anche uno spazio minimo e possono essere piantate sopra aree funzionali. Una potatura e una cura adeguate consentono di raccogliere ancora più frutti da un arco di questo tipo rispetto a un traliccio piatto.

Gli arbusti ad arco sono arbusti standard, quindi la potatura nei primi anni è simile a quella già descritta. Tuttavia, si dovrebbe lasciare un solo germoglio finché non raggiunge il suo supporto, come un filo, all'altezza desiderata. Il rinnovo regolare dell'arco senza crescita eccessiva si ottiene sostituendo i tralci. Questo può essere fatto solo in autunno, quindi per questo tipo di arbusto, la potatura primaverile è più un processo supplementare. Quando si pota prima della stagione di crescita, l'obiettivo principale è formare fino a sei rami. Queste sono le dimensioni ottimali per gli archi.

Potatura di emergenza: come riordinare il tuo cespuglio

Non è sempre possibile potare le viti in tempo in primavera. I nuovi proprietari spesso devono ripulire le viti che non sono state potate correttamente in precedenza. Inoltre, il trattamento può prevenire le malattie della vite e influire sul raccolto finale, anche se i problemi sono già evidenti.

Le viti trascurate non sempre non producono frutti; spesso li producono anche in questo stato. Tuttavia, questo non significa che non richiedano cure. Le uve che producono una certa quantità vengono potate annualmente. Il trattamento delle viti fruttifere dovrebbe consistere principalmente nella rimozione delle gemme in eccesso in primavera; il numero ottimale è da 2 a 4. Inoltre, è necessario potare regolarmente tutte le viti infette e quelle che non hanno superato bene l'inverno. Non abbandonarle nella speranza di riprendersi la stagione successiva. Questo non farà altro che ridurre la resa.

Anche le viti danneggiate dovrebbero essere potate solo quando sono dormienti, per evitare ulteriori danni. È possibile determinare se una vite è già morta e non produrrà più frutti effettuando tagli di controllo in tre punti a distanze uguali. Se il taglio è secco e leggero, il germoglio può essere rimosso. Prestare particolare attenzione alla potatura dei germogli più giovani, poiché drenano la linfa e la forza dall'intera vite, che saranno necessarie per riparare eventuali danni esistenti. Lasciare le viti non potate in presenza di "danni" non farà che peggiorare le condizioni della vite.

Prova del freddo: potatura degli arbusti congelati

Anche le uve ben protette possono essere danneggiate da forti gelate. Questo è particolarmente comune in inverno, quando il manto nevoso è sottile e il terreno non ha una protezione naturale sufficiente. Le gemme e i germogli subiscono il peso maggiore dei danni.

Viti congelate

Evitare potature estese e cimature di viti congelate. Non ci si può aspettare un raccolto abbondante in un anno come questo; è importante preservare la pianta stessa. Innanzitutto, è importante determinare quali viti sono ancora vive e, in secondo luogo, quali gemme sono ancora vitali. Per fare ciò, effettuare tagli di controllo per controllare il colore della struttura interna e se la linfa scorre attraverso questi rami. La potatura primaverile dovrebbe essere eseguita dopo aver valutato l'entità delle perdite.

Se meno del 60% delle gemme è danneggiato e le gemme rimanenti sopravvivono, il trattamento dovrebbe essere standardizzato. Tuttavia, le parti morte dovrebbero essere rimosse e quindi la potatura dovrebbe essere pianificata in base alla forma risultante. Se il gelo ha ucciso più dell'80% delle gemme, le viti annuali sono state danneggiate e sono iniziati i cambiamenti nella corteccia del tronco principale, è necessario pianificare due fasi di trattamento. Tutti i nuovi germogli vengono potati e le viti forti e vigorose vengono potate corte per sviluppare ulteriormente i rami, lasciando solo 2-4 gemme. Dopodiché, dopo alcune settimane, i germogli verdi rimanenti vengono tagliati. I rami completamente morti possono essere lasciati sul supporto fino all'autunno; non è necessario rimuoverli in primavera, soprattutto se ciò potrebbe danneggiare le parti verdi vive.

Alcuni proprietari di piante utilizzano tecniche di ripristino delle radici quando la parte fuori terra dell'albero gela completamente. La parte viva viene estratta dal terreno fino a una profondità di circa 30 centimetri, quindi si attende che i germogli emergano e la potatura viene eseguita solo l'anno successivo utilizzando uno dei metodi standard.

radici congelate

Il congelamento delle radici è pericoloso. Se si perde più del 70% delle radici, non ha senso cercare di ripristinare la vite; è meglio sradicarla e piantarne una nuova. Per ripristinare attivamente la vite, è importante nutrire l'apparato radicale con fertilizzanti azotati in primavera.

Per migliorare la salute delle radici vive, annaffiare abbondantemente con acqua tiepida, tra i 40 e i 50 gradi Celsius. In primavera, coprire il terreno sotto il cespuglio con un geotessile nero per contribuire a riscaldare il terreno.

Gelate inaspettate

Le gelate a maggio e persino a giugno, insieme alle improvvise ondate di freddo notturne, non sono rare anche nelle regioni meridionali. Se l'uva è danneggiata, non potare subito i germogli completamente. Puoi tagliarli di due terzi per consentire a quelli nuovi di svilupparsi. Questo non influirà in modo significativo sulla resa, ma salverà varietà pregiate e giovani viti.

Se i rami principali e i tralci sono stati gravemente danneggiati a causa di sbalzi di temperatura imprevisti, non bisogna rimuoverli completamente in una volta sola; è tuttavia necessario limitare la potatura dei rami di riserva.

Uva dopo la grandine

La grandine può causare gravi danni ai vigneti in qualsiasi periodo dell'anno. Prima della potatura, è meglio trattare le viti con agenti antifungini. Questo dovrebbe essere fatto anche se i primi acini hanno già iniziato a comparire. Viti e germogli vengono potati usando gli stessi principi delle gelate primaverili improvvise. I rami più danneggiati e più deboli vengono rimossi, mentre quelli rimanenti vengono accorciati per consentire un possibile recupero.

Cosa fare dopo la potatura

Una cura adeguata dopo la potatura può aumentare ulteriormente la resa o persino correggere eventuali errori di potatura. I tagli devono essere immediatamente trattati con una pasta. Questo è utile sia quando la linfa scorre attivamente, per bloccarne il processo, sia per prevenire infezioni fungine. Segni di oidio possono comparire subito dopo la potatura, soprattutto su cespugli non resistenti alla malattia. Il trattamento con latte può essere utile: diluirlo 1:10 con acqua tiepida.

Per garantire che i cespugli si "aprano", si sviluppino vigorosi dopo la potatura e, in genere, entrino nella fase di crescita il prima possibile, è essenziale fornire fertilizzanti. Il solfato di ammonio e i perfosfati sono adatti a questo scopo.

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Recensioni

Vitaly: Negli ultimi sette anni sono passato completamente al metodo di coltivazione dell'uva ad arco e ne sono molto soddisfatto. Ho persino creato un sentiero nel mio giardino e persino un'area ricreativa e giochi per i bambini. Adoro il modo in cui i grappoli pendono letteralmente, separati dalle foglie, rendendo la raccolta molto più facile. Anche la resa è incredibile. Ogni anno annaffio l'uva con una soluzione di cenere subito dopo la potatura e le piante non hanno mai avuto malattie.

Yuri: Piantiamo uva nella nostra regione dell'Amur. Scegliamo sempre varietà resistenti al gelo e le alleviamo in tronchi standard; qui sopravvivono meglio all'inverno. Negli ultimi anni, le abbiamo sempre coperte con due strati di geotessile e non abbiamo mai subito danni da gelo. Se l'uva tarda a risvegliarsi, la innaffio con acqua tiepida e inizio subito a potarla, prima che la linfa inizi a scorrere.

La potatura della vite è un must in qualsiasi clima e per qualsiasi varietà. Questa pianta amante del caldo richiede la massima luce e un'eccellente ventilazione del terreno, che si può ottenere solo eliminando il sovraffollamento. La potatura primaverile è un'alternativa alla potatura autunnale, soprattutto se la pianta affronta un inverno difficile e lungo.