Caratteristiche e descrizione dell'arco "Exhibition"

La cipolla "Exhibition" è una varietà di cipolla da insalata. Ha un sapore piacevolmente dolce, privo di note amare. Gli anelli di cipolla sono ricchi di succo e croccanti. Questo ortaggio viene utilizzato in stufati, carni e pesce. È versatile e può accompagnare qualsiasi piatto.

Le potenti proprietà antisettiche delle cipolle rafforzano il sistema immunitario e aiutano a curare il raffreddore. Le cipolle sono un alimento essenziale, soprattutto durante i periodi di malattie diffuse. Sono utilizzate non solo in cucina, ma anche nelle ricette della medicina popolare.

Descrizione e caratteristiche della varietà Exhibition

Una caratteristica distintiva di questa varietà è la sua dimensione insolitamente grande. Un singolo bulbo può pesare oltre 500 grammi. La cipolla ha una forma bella e uniforme. La membrana che la ricopre è di un attraente colore dorato e protegge la verdura dall'umidità e dal marciume. Il suo sapore succoso e dolce permette di consumarla cruda. Non è nemmeno necessario sbollentare la cipolla: non ha un sapore amaro.

Durante la stagione del raccolto, da un metro quadrato di terreno si raccolgono fino a 3 chilogrammi di cipolle. Le cipolle vengono coltivate all'aperto; crescono bene e sono resistenti al gelo. Le piantine dovrebbero essere piantate nella prima metà di maggio o alla fine di aprile, a seconda delle condizioni meteorologiche. La semina dovrebbe essere effettuata in una giornata di sole, preferibilmente al mattino.

Poiché la cipolla Exhibition è considerata una varietà da insalata, ha una breve conservabilità. Dopo la raccolta e l'essiccazione, la cipolla dovrebbe essere consumata entro 3-4 mesi.

Crescita e cura

I bulbi di cipolla si coltivano a partire dai semi. La semina avviene all'inizio di marzo. I semi di cipolla vengono immersi in acqua naturale per separare i semi vuoti da quelli pieni. I semi vuoti galleggiano in superficie, mentre quelli pieni affondano. Dopo aver rimosso i semi vuoti, i semi rimanenti vengono posti su un panno umido. Lasciare i semi in questo modo per un paio di giorni.

Il terreno per la semina si prepara mescolando 9 parti di compost, 10 parti di torba e 1 parte di letame di mucca decomposto. Tutti gli ingredienti vengono mescolati in un contenitore capiente (un secchio qualsiasi andrà bene) e versati in una scatola o in un contenitore capiente. È meglio scegliere un contenitore rettangolare per le piantine, per facilitarne la movimentazione.

I semi vengono trattati con Fitosporin. Questo prodotto è specificamente formulato per trattare i semi contro possibili malattie. Dopo il trattamento, i semi vengono piantati nel terreno a una profondità di 0,8-1,0 cm. Coprire il contenitore con pellicola trasparente o vetro. Lasciare il contenitore in questa posizione per 5-7 giorni, valutando quotidianamente le condizioni del terreno.

Tra una settimana, spunteranno piccoli germogli di cipolla. Inumidisci il terreno con uno spruzzino. Assicurati di non innaffiare troppo. Se il terreno è troppo umido, i giovani bulbi marciranno e moriranno.

Due mesi dopo la semina, le piantine sono pronte per il trapianto. Si crea un letto di semina poco profondo per le cipolle. È meglio posizionarlo su un terreno pianeggiante e ben esposto al sole. Evitare zone ombreggiate o scarsamente illuminate. È possibile piantare carote nelle vicinanze. Le verdure prosperano in questa posizione e le carote proteggono anche le cipolle dai parassiti.

Prima di piantare le cipolle in giardino, è necessario che si acclimatino. Le piantine vengono poste in un luogo fresco con una temperatura di 15-17 gradi Celsius per diversi giorni. Una volta che le cipolle si saranno acclimatate, potranno essere trapiantate più facilmente.

Le piante vengono trasferite in piccole buche scavate nel terreno e interrate. È possibile aggiungere ½ tazza di cenere alla buca. La distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 10 centimetri. Gli spazi tra le file vengono pacciamati con segatura.

Con il sole primaverile splendente e un terreno ben nutrito, le cipolle inizieranno rapidamente a crescere verso l'alto. L'irrigazione dovrebbe iniziare a inizio giugno. Non più di una volta a settimana, ma se il clima è caldo, raddoppiate la frequenza. Annaffiate le cipolle alle radici; non spruzzate la parte superiore della pianta. Usate acqua fredda per l'irrigazione. Potete concimare le cipolle con letame di pollo o un integratore di potassio. Tuttavia, non esagerate: una volta al mese è sufficiente per un raccolto sano.

L'aiuola viene regolarmente diserbata per rimuovere le piante indesiderate. Il terreno viene smosso con una zappa, rompendo le zolle.

La semina delle cipolle inizia a metà luglio. Usate una pala per scavare, quindi rimuovete il bulbo dal terreno smosso. A volte il bulbo è interrato così profondamente e strettamente che è necessario scavare più volte. Una volta che la cipolla emerge dal terreno, rimuovete il terreno. Tagliate le punte verdi in modo che sporga solo la base, alta 3-4 centimetri.

La cipolla è pronta da mangiare subito; può essere tagliata subito in insalata.
Se conservate le cipolle per un certo periodo, è necessario asciugarle accuratamente. Lasciatele asciugare al sole. Disponetele in un unico strato e lasciatele sul davanzale di una finestra in una stanza calda e soleggiata per diversi giorni. Giratele di tanto in tanto. Quando la buccia inizia a frusciare piacevolmente e assume il caratteristico colore dorato, sono pronte per essere conservate. Un frigorifero o una cantina sono l'ideale per questo scopo. Potete anche conservare le cipolle in casa, ma solo per un breve periodo, in un luogo buio e asciutto.

Vantaggi e svantaggi

Questa varietà di cipolla presenta numerosi vantaggi:

1. Grandi dimensioni.
2. Nessun sapore amaro.
3. Anelli succosi e croccanti.
4. Alta resa.
5. Buona germinazione.
6. Resistenza a parassiti e malattie.

Purtroppo le cipolle descritte nell'articolo non hanno una lunga conservazione, ma questo lasso di tempo è più che sufficiente per utilizzare l'intero raccolto.

Recensioni

Olga di Nizhny Novgorod racconta: "Ogni anno pianto un'aiuola di queste cipolle senza eccezioni. Adoro il loro sapore moderatamente dolce, senza alcuna nota amara. I bulbi crescono grandi; mezzo bulbo è sufficiente per preparare una grande insalatiera per tutta la famiglia."

Vitaly racconta della varietà Exhibition: "La cipolla mi ha attratto per le sue grandi dimensioni. Infatti, già la prima volta che l'abbiamo piantata, abbiamo ottenuto un raccolto molto abbondante. Ora piantiamo solo questa varietà e ne siamo completamente soddisfatti: sia nel gusto che nelle cure."