Una rassegna delle migliori varietà di peperoni dolci per le serre

Tutte le varietà di peperoni dolci sono delicate piante del sud che richiedono condizioni di crescita favorevoli per produrre un raccolto abbondante e di alta qualità. La soluzione ideale per questi capricciosi peperoni dolci è installare una serra in plastica o vetro nel vostro giardino.

Oggi, i peperoni dolci sono un ortaggio consumato quotidianamente, sia freschi che utilizzati in vari piatti. Quasi tutti gli orticoltori coltivano questa coltura, indipendentemente dal clima di una particolare regione. La cura adeguata delle varietà di peperoni dolci contribuisce a garantire un raccolto abbondante, anche in climi rigidi. Tuttavia, anche con un'attenta cura delle pratiche agricole, un attento monitoraggio dello sviluppo delle piante è essenziale per garantire che i frutti maturi mantengano tutto il loro sapore.

Descrizione e caratteristiche del peperone dolce

Le varietà di peperoni dolci appartengono alla famiglia delle Solanacee. I loro frutti sono caratterizzati dalla presenza di numerosi semi all'interno di una falsa bacca cava. I peperoni maturi possono assumere un'ampia gamma di colori, dal giallo pallido al viola acceso. I peperoni dolci sono originari dell'America Centrale, dove sono piante perenni, ma in Russia le varietà di questo ortaggio dolce vengono coltivate come annuali.

Nelle regioni meridionali del nostro Paese è possibile ottenere un raccolto abbondante di peperoni dolci coltivati ​​in piena terra, mentre le piante piantate nelle regioni settentrionali necessitano di un riparo permanente.

Varietà di peperoni dolci da serra

Atlante

La varietà di peperone dolce Atlant è un ibrido di mezza stagione altamente produttivo. È giustamente considerato uno degli ortaggi più ricercati tra i giardinieri russi, poiché le sue caratteristiche descrittive sono davvero notevoli e attraenti per i giardinieri:

1. I frutti di questa varietà ibrida risaltano nelle aiuole grazie al loro colore rosso brillante.
2. Le verdure hanno una forma conica, allungata e lucida.
3. Lo spessore della parete del frutto è di 0,5 mm.
4. Peperoni così grandi si formano su cespugli piuttosto modesti e larghi, alti fino a 80 cm.
5. I frutti della varietà vegetale Atlant hanno una struttura a tre camere; la polpa è carnosa, succosa e zuccherina.
6. Il peso di un singolo peperone è di circa 160 grammi.
7. Il periodo di maturazione dell'Atlanta inizia 110 giorni dopo la semina.

Questa coltura ibrida è considerata un ortaggio versatile, poiché i peperoni possono essere consumati in qualsiasi forma. Un altro vantaggio che distingue la varietà Atlant dalle altre è la sua elevata resistenza a diverse malattie.

Ercole

La varietà di peperone dolce Hercules è caratterizzata da rese elevate e costanti, visibili già dopo tre mesi dalla semina. La resa media è di 3 kg di frutti succosi per metro quadrato di terreno. La varietà è anche resistente ai parassiti del giardino e alle malattie infettive.

I peperoncini Hercules maturano in cubetti di 10 x 12 cm con pareti spesse 0,6 mm. Il colore dei peperoncini cambia dal verde al rosso man mano che maturano.

Il peso di un singolo frutto può raggiungere i 160 grammi.

Il cespuglio stesso cresce fino a 80 cm.

Il sapore ricco e vivace rende queste verdure ideali sia per il consumo fresco che per le conserve invernali.

Cardinale

La varietà di peperone dolce Cardinal è un ibrido ultra-precoce, progettato per la coltivazione in serra. La pianta cresce piuttosto grande, fino a 1 m di altezza, quindi si consiglia di predisporre in anticipo una serra alta per garantire una crescita confortevole.

I frutti ibridi hanno una forma cubica. I peperoni maturano piuttosto grandi, raggiungendo un peso di 280 grammi, con pareti che si ispessiscono fino a 8 mm. I peperoni maturi assumono un colore viola scuro. La polpa è succosa e carnosa.
La maggior parte dei giardinieri coltiva questa varietà di peperone dolce nel primo mese di primavera, dopo aver messo a bagno i semi per preparare il Cardinal alla semina.

Albicocca preferita

Apricot Favorite è una varietà di peperone dolce a maturazione precoce, nota per il suo raccolto regolare e abbondante. Questa varietà viene coltivata in serra, ma l'esperienza pratica di molti giardinieri dimostra che si possono ottenere buone rese anche coltivandola all'aperto.
I cespugli della pianta sono bassi e raggiungono un'altezza di soli 0,5 m.

I frutti sono di forma conica, lucidi e lisci. Le pareti del peperone sono spesse 7 mm.

I frutti arancioni brillanti e piuttosto compatti dell'Apricot Favorite sono perfetti per qualsiasi esperimento culinario.

latinoamericano

La varietà Latino è una varietà ibrida che matura 100-120 giorni dopo la semina. I peperoni dolci Latino producono un raccolto abbondante. Con la rigorosa osservanza di tutte le pratiche colturali, la resa totale di frutti può raggiungere i 16 grammi per metro quadrato. I frutti, a forma di cubo, raggiungono dimensioni piuttosto grandi: 12 x 12 cm, con uno spessore delle pareti che può raggiungere fino a 1 cm. I peperoni maturi hanno un caratteristico colore rosso.

La varietà ibrida di peperone Latino è stata creata per la coltivazione in serra, ma la pianta è anche sufficientemente robusta e resistente da poter essere piantata all'aperto. L'importante è garantire un'adeguata protezione dai parassiti del giardino.

Denis

I peperoni dolci della varietà Denis prosperano nelle serre in policarbonato. I primi germogli sono visibili 90 giorni dopo la semina. I frutti crescono grandi, assumendo un intenso rosso scuro man mano che maturano. I peperoni Denis maturi hanno una forma allungata. Con un'altezza totale del cespuglio di 70 cm, i frutti raggiungono dimensioni di 18 x 10 cm e pesano 400 grammi. La parete del peperone è densa e resistente, raggiungendo i 9 mm di spessore. I peperoni Denis sono resistenti alla malattia del mosaico del tabacco e alle malattie infettive comuni nelle piante da giardino. La varietà dolce Denis è ideale per l'utilizzo in insalate fresche.

Isabel

Il peperone dolce ibrido Isabella è una coltura di mezza stagione con rese impressionanti. La pianta cresce vigorosa ma compatta, raggiungendo un'altezza di 60 cm. I frutti maturi sono prismatici con una parete spessa 1 cm. Durante la fase di maturazione tecnica, la varietà Isabella presenta una tinta verde; i frutti maturi acquisiscono un colore rosso brillante. Il primo raccolto è pronto 120 giorni dopo la semina.

La polpa del frutto è carnosa, succosa e dal sapore dolce. Isabella si distingue per il suo aroma caratteristico con vivaci note pepate.

Consigli e raccomandazioni utili per la coltivazione di varietà di peperoni dolci

Prima di acquistare varietà di peperoni dolci per le serre, è importante studiare attentamente le condizioni specifiche per organizzare la coltivazione:

• intensità di irrigazione;
• organizzazione del controllo della temperatura;
• mantenere una certa temperatura durante il periodo di maturazione;
• periodi di crescita.

L'inizio della primavera è considerato il periodo migliore per piantare i peperoni dolci. Si consiglia di riempire i vassoi con terriccio fertile, distanziando i semi di 2 cm. Cospargere le piantine con compost secco, coprendo i vassoi con carta. I primi germogli spunteranno entro due settimane.

La crescita e lo sviluppo attivi delle piante si verificano quando la temperatura ottimale per la semina viene mantenuta a 20-21 °C. Le piantine vengono trapiantate quando la temperatura scende a 18 °C. Se si seguono tutte le pratiche agronomiche, la crescita del peperone accelererà notevolmente e le piantine svilupperanno foglie verdi succose.

Una volta che la pianta raggiunge un'altezza di 15 cm, è importante rimuovere le gemme dalle cime per creare condizioni favorevoli alla formazione dei rami laterali che andranno a formare il cespuglio. Con l'aumentare del numero di questi germogli, aumenterà anche il numero di frutti futuri.

Recensioni dei giardinieri sulle varietà di peperoni dolci

Con così tante varietà di peperoni dolci disponibili per le serre, ogni giardiniere si trova inevitabilmente a dover scegliere la coltura migliore da coltivare nel proprio orto. Giardinieri esperti lasciano recensioni positive su tutte le varietà:

"La mia varietà preferita di peperone dolce è il Cardinal. Lo coltivo nel mio giardino da diversi anni ormai. Il raccolto è stato eccellente. Sotto la protezione di una serra, i peperoni sono cresciuti in modo superbo: i frutti succosi e dalle pareti spesse sono perfetti per le insalate fresche. Parte del raccolto è stata utilizzata per le conserve invernali."

"I peperoni dolci mi attraggono principalmente per l'abbondanza di vitamine benefiche che contengono e, naturalmente, per il loro sapore eccellente. Ho provato a piantarne diverse varietà, ma il peperone Denis è diventato il mio preferito. Per esperienza personale, posso dire che questa pianta è la meno esigente e la più resistente alle malattie."

"L'orgoglio del nostro orto è il peperone dolce Atlant: succoso, aromatico e delizioso. Utilizziamo la polpa dolce del frutto per preparare salse e arrostire verdure con spezie. I peperoni Atlant sono completamente resistenti alle condizioni meteorologiche avverse, il che li rende facili da curare."

"Adoro la varietà di peperone dolce Isabella per la sua versatilità: qualsiasi esperimento culinario con questo ortaggio si rivela sempre un successo strepitoso. L'anno scorso ne abbiamo raccolti 10 kg! E per tutto l'inverno abbiamo gustato delle conserve deliziose."

Tutte le varietà di peperoni dolci presentate hanno dimostrato la loro robustezza nell'esperienza pratica di molti giardinieri, sorprendendoli per le loro rese e la resistenza alle malattie infettive. L'ampia varietà permetterà a ogni giardiniere di trovare il peperone dolce perfetto per coltivare un ortaggio gustoso e sano nel proprio orto.