Le migliori varietà di peperoni arancioni: descrizioni con foto

I peperoni arancioni sono bellissimi in giardino e aggiungono un tocco di fascino ai piatti preparati. Ma la bellezza di queste varietà va oltre il loro colore sorprendente. In questo articolo esploreremo i motivi per cui dovresti piantare peperoni arancioni nel tuo giardino, quali sono i loro benefici, cosa considerare quando li coltivi e quali varietà di peperoni arancioni sono considerate le migliori.

Descrizione e caratteristiche del peperone arancione

I peperoni arancioni creano un'atmosfera solare sia in giardino che in tavola e offrono numerosi benefici per la salute. Sono ricchi di nutrienti, vitamine e minerali. Rispetto ad altre varietà, contengono livelli significativamente più elevati di potassio, fosforo e rutina e, se consumati verdi, sono un ottimo modo per prevenire cancro e tumori.

Le varietà di peperoni arancioni possono essere ultra-precoci, precoci, di mezza stagione o tardive. Ma anche le varietà più precoci hanno una stagione di crescita piuttosto lunga, quindi vengono coltivate esclusivamente da piantine.

I giardinieri esperti generalmente piantano i peperoni in diversi periodi di maturazione. Questo permette loro di avere frutti freschi nel loro orto per tutta la stagione.

I peperoni arancioni possono essere coltivati ​​all'aperto, in serra o anche in casa, su un balcone o un davanzale. Le condizioni di coltivazione consigliate dovrebbero essere indicate sulla confezione dei semi. I peperoni coltivati ​​in serra non produrranno la stessa resa di quelli coltivati ​​all'aperto.

Nella scelta delle varietà, è necessario prestare attenzione anche all'aspetto della potenziale pianta da giardino. Questo riguarda principalmente l'altezza e la larghezza del cespuglio. Se non sono disponibili supporti affidabili, è meglio scegliere peperoni arancioni bassi.

Anche la resistenza alle malattie è di grande importanza. La maggior parte delle varietà di peperone arancione disponibili oggi sono ibride e sono già state trattate contro malattie e parassiti.

Benefici per la salute del peperone arancione

Il colore arancione indica un alto contenuto di carotene. Tradotto dal latino, questo termine significa "carota" e, in effetti, l'ortaggio deve il suo nome alla sua tonalità distintiva. In passato, si pensava che le carote facessero bene alla vista e fossero le migliori per il contenuto di nutrienti essenziali, ma dopo che i breeder hanno sviluppato peperoni arancioni, sono diventati i vincitori di questa competizione.

Oltre al carotene, questo peperone contiene un'enorme quantità di vitamina C. In questo senso, può persino superare il limone! Vitamine A, B, P ed E, ferro, magnesio, sodio, fosforo e altri micronutrienti rendono questo ortaggio un vero tesoro per tutti. Fondamentalmente, è ipoallergenico e, grazie al suo basso contenuto calorico (26 kcal per 100 g), non danneggia la linea.

Varietà arance precoci

Si dice che le varietà precoci di peperoni non abbiano un sapore e un aroma particolari. Forse, ma non il gruppo arancione. Tutte sono caratterizzate da colori vivaci, pareti spesse, carnose e succose, una resa maggiore e un sapore intenso.

Soffermiamoci brevemente sulle varietà precoci più popolari di peperone arancione.

Meraviglia arancione

Questo ibrido produce frutti 100-105 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. A questo punto, il frutto è ancora verde ma commestibile. Il suo colore arancione si sviluppa più tardi. Ogni peperone pesa 250 grammi, con uno spessore della parete di circa un centimetro.

Ha un alto tasso di germinazione dei semi. Può essere coltivata all'aperto, ma dà i risultati migliori in serra, con tre piante per metro quadrato.

L'arbusto raggiunge un metro di altezza e quindi necessita di sostegno. Un metro quadrato produce fino a 15 kg di frutti.

Si consuma principalmente fresco o in insalata.

Toro arancione

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Questo peperone arancione è amato dai giardinieri non solo per la sua maturazione precoce e l'ottimo tasso di germinazione. Il suo principale vantaggio è la maggiore resa. Anche in un piccolo appezzamento di terreno, è possibile coltivare abbastanza frutti per tutta la famiglia.

I frutti sono piuttosto grandi, con un peso compreso tra 200 e 450 grammi. La forma è leggermente allungata. Lo spessore della parete è fino a un centimetro.

Può essere coltivato sia in plastica che in piena terra. È resistente a malattie e parassiti, persino al virus del mosaico del tabacco.

Si usa fresco, è adatto al congelamento e all'inscatolamento, ma a causa delle dimensioni dei frutti non entra intero in un barattolo, quindi bisogna tagliarli a pezzi.

Kinkan

Questo ibrido viene spesso scelto come pianta ornamentale per la forma ordinata dei suoi cespugli bassi e per i frutti in miniatura, ma ha anche un sapore più che discreto, per cui la varietà può essere definita universale.

Può essere coltivato in serra, in piena terra o in casa. Il Kinkan è particolarmente bello se piantato in un vaso decorativo. Il cespuglio, con le sue foglie verde intenso, è abbondantemente ricoperto di peperoni arancioni grandi fino a 5 cm. I peperoni vengono consumati freschi, aggiunti a insalate, primi e secondi piatti e utilizzati per la conservazione.

Mini arancione

Un altro ibrido, classificato come mini-peperoncino. Può essere coltivato sia indoor che outdoor. Il cespuglio raggiunge il mezzo metro di altezza, è rigoglioso e ricoperto di frutti che possono arrivare a pesare fino a 35 grammi. È resistente alle malattie. Predilige l'umidità e il calore, ma richiede una concimazione più intensa.

Contiene molta vitamina C e zuccheri.

Utilizzato per preparare piatti freschi estivi e per la conservazione in scatola.

Ambra

Questo peperone dolce raggiunge la maturità tecnica 110 giorni dopo la germinazione, ma a questo punto i frutti sono ancora verdi. Solo dopo due settimane diventeranno di un arancione intenso. Possono essere raccolti ancora verdi e lasciati maturare in casa; solo allora il colore sarà più giallo scuro che arancione.

I peperoni sono di medie dimensioni, con un peso fino a 100 grammi. I cespugli raggiungono un'altezza massima di un metro, quindi necessitano di un sostegno.

L'uso culinario è universale.

Miracolo arancione

Questo ibrido è la varietà di arancia più popolare. Si riconosce per il suo colore più brillante. La raccolta inizia dopo 90-95 giorni. I frutti a forma di cubo, che pesano fino a 250 grammi, hanno un sapore molto particolare e gradevole.

Le pareti sono spesse, circa 7-9 mm. La polpa è succosa. Il cespuglio raggiunge un'altezza fino a un metro, quindi è essenziale un sostegno.

Può essere coltivata sia all'aperto che in casa. Richiede un apporto nutrizionale elevato, soprattutto durante la fioritura e la fruttificazione.

Ha un aspetto gradevole, si conserva bene e può essere trasportato senza problemi, per questo spesso viene coltivato per la vendita.

Delizia all'arancia

Questo ibrido a maturazione precoce ha un cespuglio piccolo e compatto e frutti di medie dimensioni. Può essere coltivato in qualsiasi condizione. È adatto non solo per aiuole aperte e chiuse, ma anche per la coltivazione in casa su davanzali o balconi.

Il peperoncino è molto bello. Nonostante le sue piccole dimensioni, ha pareti molto spesse, fino a un centimetro. Un cespuglio può produrre 15-20 peperoni alla volta. Cambiano colore man mano che maturano, il che ne accresce il fascino.

Da un metro quadrato si possono raccogliere 10-15 kg, a seconda della stabilità delle condizioni ambientali e del valore nutrizionale del terreno.

L'indubbio vantaggio di questa varietà è che anche dopo la lavorazione non perde il suo sapore e il suo aroma.

È apprezzato anche per la sua eccellente presentazione, la sua conservabilità e la resistenza al trasporto, anche su lunghe distanze.

Bellezza arancione

Questo ibrido cresce piuttosto alto. Il cespuglio può raggiungere un metro o poco più, ma essendo una varietà standard, non necessita di potatura. Prospera in qualsiasi tipo di terreno. La resa per metro quadrato può raggiungere i 10 kg. La piantagione deve essere distanziata. Non dovrebbero esserci più di sette cespugli per metro quadrato, altrimenti le piante si ombreggeranno a vicenda.

La raccolta può iniziare 90-95 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. I frutti sono grandi, del peso di 210-250 grammi, e molto succosi. Hanno un sapore dolce.

La varietà è resistente a molte malattie, tra cui la verticilliosi.

Le varietà precoci di peperone arancione che abbiamo elencato sono considerate le più collaudate. Producono un buon raccolto, richiedono poche cure, sono resistenti ai parassiti e alle infezioni e ai funghi. Vantano inoltre un sapore ricco e un aroma molto gradevole, oltre a essere ricche di vitamine.

Altre varietà di arancia

Le varietà precoci di peperoni sono essenziali per le regioni con estati brevi. Producono un raccolto già a giugno. Tuttavia, varietà di media e tarda stagione possono anche essere coltivate insieme per garantire raccolti per tutta la stagione. Pertanto, vale la pena di familiarizzare brevemente con i migliori rappresentanti di queste categorie.

Grande oro

Questa varietà è medio-precoce e può essere coltivata sia in plastica che in piena terra. I frutti contengono elevate quantità di vitamina C. A maturità biologica, assumono un colore giallo intenso con sfumature arancioni. Il peso del frutto può arrivare fino a 220 grammi e lo spessore della parete può arrivare fino a 8 mm.

Ha usi culinari versatili. Ha un sapore gradevole, leggermente dolce e un aroma molto ricco.

I cespugli sono di altezza media (fino a 75 cm). Si possono raccogliere fino a 7 kg di peperone per metro quadrato.

Leone arancione

Questa varietà sorprende per la sua insolita combinazione di un cespuglio piccolo (fino a 45 cm) e frutti piuttosto grandi, di colore arancione brillante (fino a 300 g).

Matura circa 120 giorni dopo la germinazione.

Di recente è stato sviluppato un ibrido di questa varietà. Orange Lion F1 è destinato esclusivamente alle serre; i cespugli crescono fino a un metro e i frutti hanno le stesse dimensioni di quelli del suo parente più prossimo.

Quando si sceglie tra l'originale e un ibrido, bisogna concentrarsi sulle condizioni naturali della regione e del luogo in cui si intende coltivare.

Arancione Classico

Varietà medio-precoce. Matura in 95-120 giorni, a seconda che venga coltivata all'aperto o in serra.

I frutti non pesano più di 100-120 grammi. Si distinguono per la loro interessante forma conica e la crescita verso l'alto. I cespugli sono di media espansione, raggiungendo un'altezza fino a 60 cm.

A maturità tecnica, i frutti sono verdi, mentre a maturità biologica sono di un arancione brillante. Sono succosi, dolci e carnosi. Possono essere utilizzati freschi o in qualsiasi ricetta culinaria.

Volpe

Questa varietà di peperone è considerata la più piccola tra le varietà arancioni. "Foxtail" è adatta alla coltivazione indoor o in serra. Ogni peperone pesa solo 25-35 grammi, ma ha un sapore molto gradevole e un aroma ricco. Anche se coltivata su un davanzale, una singola pianta può produrre fino a 1,2 kg, mentre in serra questa resa quasi raddoppia.

Ci vogliono 110 giorni dall'emergenza alla maturità tecnica e 130-135 giorni per la maturità biologica.

Voivoda

Questa varietà medio-precoce è adatta alla coltivazione in pieno campo e in serra. Il cespuglio raggiunge i 65 cm di altezza. I frutti sono verdi e pesano fino a 180-200 grammi a maturità tecnica, mentre a maturità biologica sono arancioni e pesano fino a 300 grammi. La polpa è dolce, succosa e aromatica. Lo spessore della parete è di 6-7 mm.

La resa è elevata, raggiungendo gli 8-10 kg per metro quadrato. È versatile nelle applicazioni culinarie.

Stella d'Oriente arancione

Questa varietà medio-precoce matura in 115-120 giorni. Adatta sia a terreni aperti che chiusi. Il cespuglio è alto 60-70 cm e si espande moderatamente. I frutti sono giallo-arancio, dolci e aromatici. Ogni frutto pesa fino a 200 grammi.

È resistente alle malattie virali. Con le giuste pratiche colturali, si possono raccogliere fino a 8 kg di frutti per metro quadrato.

Si usa fresco, ma è adatto anche per l'inscatolamento e il congelamento. Non è adatto per essere farcito.

Stella del Mandarino d'Oriente

Questo ibrido è considerato una varietà a maturazione precoce. Il cespuglio raggiunge gli 80 cm di altezza e necessita di un sostegno. I frutti sono succosi, carnosi, di colore arancione scuro, di forma cubica e pesano fino a 230-250 grammi.

Da un metro quadrato si possono raccogliere fino a 7-7,5 kg.

Grazie al suo bell'aspetto commerciale, alla sua capacità di essere conservato a lungo e di resistere anche al trasporto su lunghe distanze, viene spesso coltivato per la vendita.

Il suo utilizzo in cucina è universale.

Sole

Il peperone "Solnyshko" è una varietà bassa. I cespugli non si espandono e non superano i 45 cm di altezza. I frutti pesano 60-80 grammi, sono di un intenso colore giallo-arancio, hanno una buccia sottile e un sapore distinto e gradevole, senza note amare. Possono essere coltivati ​​sia all'aperto che al chiuso.

È considerata una varietà di mezza stagione. Impiega 115 giorni per raggiungere la maturità tecnica e 160 giorni per quella biologica.

Cresce bene in pieno sole e con elevata umidità. È resistente alla verticilliosi e al marciume dei frutti. Ha usi culinari versatili.

Lucciola

Questo ibrido medio-precoce è stato selezionato esclusivamente per la coltivazione in serra. Occorrono 120-130 giorni dalla germinazione alla raccolta. Il cespuglio, di media espansione, raggiunge i 70 cm di altezza. I frutti, di forma piramidale, pesano circa 100 grammi. Hanno un sapore dolce e un aroma caratteristico. Un singolo cespuglio produce fino a 1,5-1,7 kg di frutti.

La principale caratteristica distintiva di questa varietà è che non è mai verde. A maturazione tecnica, i frutti sono gialli; a maturazione biologica, sono di un arancione brillante.

Il Re Arancione

Questo ibrido di mezza stagione matura in 110-130 giorni. È di colore verde scuro a maturazione e arancione chiaro a maturazione. Il peso medio del frutto è di 175-180 grammi. Ha un sapore gradevole e un aroma ricco.

La pianta è di media altezza e piuttosto compatta. Si raccolgono 4-6 kg di frutti per metro quadrato.

È destinato alla coltivazione sotto pellicola, ma se le condizioni meteorologiche nella regione sono stabili, può essere piantato anche in piena terra.

Utilizzato fresco e per l'inscatolamento.

Ryzhik

Questo ibrido a maturazione precoce è adatto sia alla coltivazione in pieno campo che in piena terra. La pianta è semi-standard. Il cespuglio non ha una forma particolare, lasciando un unico fusto principale.

I frutti sono pronti per la raccolta 98-105 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il frutto è leggermente allungato, con un peso fino a 160 grammi. La parete è spessa, fino a 9 mm. La polpa è molto aromatica, succosa e dolce. Adatto a tutti i tipi di ricette.

Si distingue per il lungo periodo di fruttificazione; l'importante è raccogliere i peperoni maturi al momento giusto.

Giubileo arancione

Varietà precoce. Adatta sia a terreni aperti che chiusi. I cespugli sono di media altezza.

I frutti vengono raccolti 95-100 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Hanno la forma di un pomodoro e sono rotondi. Pesano 85-90 grammi. Le pareti sono spesse fino a 1 cm. La polpa è succosa e dolce.

Adatto a qualsiasi ricetta culinaria e semplicemente ideale per essere ripieno.

Regole per la coltivazione dei peperoni arancioni

La coltivazione dei peperoni arancioni è simile a quella di altre varietà. Le piantine vengono piantate da metà febbraio a inizio marzo. Dopo la comparsa di due foglie vere, vengono estirpate, concimate per via radicale e concimate per via fogliare due settimane dopo. L'indurimento prima della piantagione è essenziale. Tuttavia, ci sono alcuni accorgimenti da tenere in considerazione per garantire un buon raccolto.

I peperoni arancioni sono considerati piante delicate e, in effetti, questa coltura è piuttosto esigente, soprattutto per quanto riguarda la temperatura dell'aria. Se le notti sono fresche, è essenziale utilizzare coperture ed evitare correnti d'aria durante la crescita delle piantine. L'umidità è fondamentale. Un'eccessiva essiccazione del terreno o dell'aria può portare a malattie e persino alla morte.

Non sarebbe male fornire ulteriore protezione all'apparato radicale. La raccomandazione principale è di piantare i semi non in un contenitore comune, ma direttamente in contenitori individuali. È particolarmente utile utilizzare contenitori di torba. Quindi, quando la piantina è pronta per essere trapiantata nel terreno, è possibile piantarla direttamente nella buca, riducendo significativamente i potenziali danni.

Alcune varietà possono essere raccolte al momento della maturazione tecnica e lasciate maturare. Tuttavia, è importante comprendere che i frutti possono acquisire la massima quantità di nutrienti solo in condizioni naturali e solo se ricevono sufficiente luce, calore, umidità e nutrienti vitali dal terreno.

Recensioni

Nikolai Pavlovich, 58 anni

I peperoni arancioni sono sempre stati un punto fermo nel mio orto. Non sono molto esperto in merito alle varietà, dato che raccolgo quasi sempre i semi da solo e mi confondo. Pensavo che i peperoni enormi e lucidi venduti nei negozi soprattutto all'inizio della primavera o in inverno fossero nocivi e crescessero solo all'estero.

Non so nulla del loro contenuto di nitrati, ma ho scoperto solo quest'anno che questi giganti possono essere coltivati ​​in un'aiuola. Un vicino ha coltivato le sue piantine e me ne ha regalate alcune. Sono semplicemente meravigliose. È un peccato che quasi tutti i peperoncini arancioni siano ibridi, quindi bisogna comprare i semi, non raccoglierli da soli.

Alevtina Viktorovna, 63 anni

Non mi piace sperimentare. Cerco di coltivare solo prodotti noti e collaudati da tempo. Ma quest'anno mia nuora ha piantato nuove varietà di peperoni. Mi sono piaciuti molto. Se non li raccogli verdi, prima diventano gialli e poi arancioni brillanti. Hanno persino un sapore diverso. Preferisco non sprecare un tale tesoro in conserve e mangiarli solo freschi.

Natalia, 30 anni

Sono così felice che ogni anno siano disponibili sempre più varietà di ortaggi da coltivare in casa. Abbiamo una dacia, ma non possiamo andarci regolarmente per annaffiarli e concimarli. Quindi le piante in vaso sono l'opzione migliore. Consiglio di piantare mini peperoni arancioni. Non richiedono molto spazio e avrete vitamine fresche a portata di mano praticamente tutto l'anno. E quanto è bello quando fuori piove o nevica e i peperoni prosperano sul davanzale!

Molti giardinieri acquistano i peperoni arancioni per il loro aspetto caratteristico, ma sono certi che una volta assaggiati e scoperti i loro incredibili benefici, i loro fan aumenteranno.