Seminare i peperoni: una guida semplice e chiara per coltivare piantine di peperoni bulgari in casa

I peperoni dolci, che solitamente coltiviamo come annuali nei nostri giardini, sono piante perenni amanti del caldo con una lunga stagione di crescita nella loro nativa America Centrale. Nel nostro clima, iniziano la loro vita in casa molto prima della fine delle gelate: dopotutto, senza la pre-germinazione dei semi, non possono essere coltivati ​​in piena terra durante un'estate così breve.

Nelle grandi aziende agricole, le piantine vengono coltivate in serra, ma è possibile farlo anche a casa, sul davanzale di una finestra. Anche un giardiniere inesperto può seminare, a patto di seguire alcune semplici linee guida. I risultati saranno impressionanti, soprattutto se si presta attenzione al momento giusto. Per garantire un buon raccolto, è importante prestare attenzione alla preparazione dei semi e assicurarsi che le piantine ricevano la temperatura, la luce, l'umidità e il nutrimento adeguati.

Il tempismo è un fattore importante che molti principianti trascurano.

Il momento della semina del peperone dipende da diversi fattori, principalmente dalla varietà e dalle condizioni della casa. I seguenti fattori influenzano il momento:

1. La stagione di crescita, o in altre parole il periodo di maturazione, varia da 100 a 150 giorni o più a seconda della varietà. Pertanto, le varietà precoci possono essere seminate più tardi.
2. Condizioni: una serra, una veranda e un ampio davanzale. Anche l'illuminazione e la temperatura sono importanti. Uno spazio spazioso consente alle piantine di crescere più a lungo in casa, mentre spazi angusti e scarsa illuminazione, al contrario, indicano un periodo di crescita più breve in casa.

   

3. Tempo stimato per spostare i peperoni all'aperto. Il luogo in cui cresceranno i peperoni è importante. Possono essere piantati in serra anche ad aprile, quindi la semina dovrebbe essere anticipata, già a febbraio. Tuttavia, i peperoni "bulgari", amanti del caldo, vengono trapiantati in giardino all'inizio dell'estate, in modo che abbiano tutto il tempo per sviluppare le piantine e la semina può iniziare a marzo.
4. I semi sono stati preparati per la semina? Il punto è che il seme deve "svegliarsi" quando percepisce umidità e calore, e anche questo richiede tempo.

Oltre a questi calcoli, i giardinieri usano spesso un calendario lunare, che indica i giorni più favorevoli per la semina. Questi calendari sono compilati sulla base di anni di osservazioni su come ciascuna fase lunare influenzi vari processi: germinazione dei semi, crescita delle piantine e fruttificazione.

Nel 2024, i giorni favorevoli di ogni mese sono i seguenti:

• Febbraio: 11, 12, 19-21;
• Marzo: 11, 17-19;
• Aprile: 13-16.

Sfavorevole:

• Febbraio: 9-11, 23-25;
• Marzo: 9-11, 24-26;
• Aprile: 7-9, 23-25.

Le date non specificate sono neutre.

Istruzioni passo passo con spiegazioni di piccoli dettagli

Quindi, le date di semina sono state stabilite e il terreno è stato gettato. Ora è il momento di concentrarsi sui semi e sul terreno. Senza un'adeguata preparazione, è impossibile aspettarsi buoni risultati nella coltivazione dei peperoni.

La preparazione del terreno è essenziale

La miscela di terreno in cui crescono le piantine ha un impatto diretto su di loro, poiché funge da fonte di nutrimento. I requisiti del terreno sono i seguenti:

• acidità neutra con pH 6-6,5;
• elevato valore nutrizionale e sicurezza, ovvero non deve contenere agenti patogeni o parassiti;
• scioltezza e capacità di trattenere l'umidità.

Per comodità e risparmio di tempo, questo tipo di terriccio può essere acquistato in un negozio di giardinaggio, ma è anche facile da preparare in casa. La miscela include terriccio di un'aiuola, torba, humus, sabbia e segatura di latifoglie.

Questo aiuterà a proteggere da potenziali parassiti e malattie di questa famiglia. Per bilanciare l'umidità, è disponibile una roccia vulcanica chiamata agroperlite; assorbe acqua, quindi vale la pena aggiungerla alla miscela. La vermiculite è un altro ingrediente importante nel terriccio per le piantine; fornirà ossigeno alle piante future.

Per uccidere i patogeni, il terreno preparato dovrebbe essere cotto in forno per un'ora. Questa è una buona idea anche per il terreno acquistato in negozio. Quindi, aggiungere fertilizzante per ripristinare i nutrienti. I fertilizzanti a base di lombrichi si sono dimostrati efficaci a questo scopo.

Anche la preparazione dei semi è una questione importante.

È meglio acquistare semi da marchi affidabili e professionali. Anche i semi raccolti in casa danno un buon raccolto, a condizione che non provengano da un ibrido. La preparazione dei semi si compone di quattro fasi:

1. Selezione. Si tratta della selezione meccanica dei semi di alta qualità, scartando quelli deformati, vuoti o danneggiati.

   

2. Disinfezione. I semi possono contenere spore fungine e altri agenti patogeni, quindi devono essere immersi in una soluzione in grado di neutralizzarli. I più comunemente utilizzati sono permanganato di potassio, Fitosporin e Mikosan. L'ammollo (chiamato anche concia) dovrebbe durare 30 minuti. Quindi risciacquare con acqua pulita e fredda.
3. Stimolazione della crescita. Esistono sostanze che attivano la germinazione. Tra queste, preparati già pronti come Epin, Zircon e NV-101. I rimedi casalinghi includono una soluzione di miele e un infuso di rametti di salice. Immergere i semi puliti per 12-24 ore.
4. Germinazione. Questo processo dura solitamente 5-10 giorni e prevede di conservare i semi in un panno umido per evitare che si secchino.

   

In genere, si coltivano più varietà di peperone, quindi ognuna necessita di un contenitore separato per eseguire tutte le procedure sopra descritte ed evitare di confondere le varietà. I ​​semi germogliati devono essere maneggiati con estrema cura, poiché le radici appena germogliate sono molto fragili.

Tecnologia di semina: non commettere errori!

La semina può essere effettuata sia in contenitori individuali che in contenitori condivisi. La differenza è che, con quest'ultimo metodo, le piantine vengono poi trapiantate. Prima dell'uso, i contenitori devono essere risciacquati con una soluzione di permanganato di potassio per disinfettarli.

Posizionare del materiale drenante sul fondo del contenitore scelto per garantire che l'acqua in eccesso defluisca e fuoriesca attraverso i fori: le giovani piantine sono molto sensibili agli eccessi d'acqua. Ricoprire con terriccio, quasi fino all'orlo. Compattare leggermente il terreno, ma non troppo, per assicurarsi che sia soffice e abbia sufficienti spazi d'aria. Questo tipo di terreno facilita la crescita e lo sviluppo delle radici sottili, consumando ossigeno.

Ora inizia il lavoro più delicato: i semi germogliati devono essere sparsi sulla superficie del terreno.

Maggiore è questa distanza, più a lungo si possono tenere separate le piantine. Piantare troppo vicine tra loro impedirà alle piante di svilupparsi completamente. Varietà diverse dovrebbero essere seminate in contenitori diversi o separate e contrassegnate con un qualche tipo di marcatore per evitare confusione.

Annaffiate o nebulizzate con cura le piantine, altrimenti i semi, non ancora ben piantati nel terreno, potrebbero galleggiare in superficie, rovinando la disposizione delle piantine. Per evitare che l'umidità evapori troppo rapidamente, avvolgete il vassoio in plastica o copritelo con vetro, simulando una serra. Togliete il coperchio per qualche minuto per far circolare l'aria, quindi rimuovetelo completamente una volta che i semi saranno germinati.

Se si semina direttamente in contenitori individuali, posizionare due semi in ciascuno. Il passaggio successivo è lo stesso della semina in vaso: irrigare, innaffiare, coprire e arieggiare. Solo quando le piantine saranno cresciute, si dovrebbe lasciare una pianta più forte nel contenitore. Alcuni agricoltori preferiscono questo metodo, poiché evita di danneggiare le piantine ancora deboli durante il trapianto e fa risparmiare tempo.

Cura delle colture in un appartamento

Certo, coltivare buone piantine in una serra appositamente attrezzata con illuminazione, umidità e temperatura controllate è facile e piacevole, ma non tutti hanno questa opportunità. La realtà di un appartamento in città è molto più modesta, ma con le giuste conoscenze e un'attenta pianificazione, tutto è possibile.

Condizioni di temperatura

Le esigenze di temperatura variano nelle diverse fasi di sviluppo delle piantine. Mentre le piantine stesse richiedono una temperatura di 24-26 gradi Celsius, una volta spuntate, la temperatura deve essere significativamente ridotta, di 7-10 gradi. Come si può ottenere questo risultato su un tipico davanzale di un appartamento durante la stagione del riscaldamento? Dopotutto, i termosifoni funzionano in modo piuttosto localizzato: fa caldo proprio accanto al termosifone, ma fa più freddo vicino alla finestra.

Le piantine appena germogliate vengono spostate in un luogo luminoso e fresco, preferibilmente più vicino a una finestra. Le barriere vengono lasciate al loro posto. Dovrebbero essere rimosse quando le piantine necessitano di temperature più calde, raggiungendo i 20-22 gradi Celsius. In questo modo, con i termosifoni accesi, la finestra fornirà l'equilibrio ottimale tra temperatura e luce.

Illuminazione

I vassoi per i semi non necessitano di luce particolare fino alla germinazione, quindi vengono semplicemente tenuti al caldo. Non appena le piantine spuntano, il coperchio trasparente viene rimosso e i vassoi vengono spostati verso una finestra.

In alcuni casi, ad esempio per le varietà di peperoni con una lunga stagione di crescita, ovvero quelle seminate già a febbraio, la normale luce diurna potrebbe non essere sufficiente.

Ciò può causare l'indebolimento delle piantine e il loro allungamento verso l'alto sul davanzale. Anche gli steli stessi diventeranno sottili e deboli. In questa situazione, la soluzione migliore è utilizzare un'illuminazione supplementare con una fitolampada.

Se per qualche motivo non fosse possibile acquistare un apparecchio di illuminazione di questo tipo, le piantine dovrebbero essere supportate con una stimolazione che compensi leggermente la scarsa luminosità. Con l'avvicinarsi del periodo della semina, il numero di giorni di sole aumenta, aumentando il rischio di bruciature fogliari. Pertanto, le finestre esposte a sud e alla luce solare diretta dovrebbero essere coperte con una tenda o una zanzariera di carta o tessuto.

Irrigazione

Spesso, un'irrigazione inadeguata può rovinare l'intero progetto. Pertanto, è importante ricordare i seguenti principi fondamentali:

• l'acqua deve essere calda, anche fino a 30 gradi, il peperone teme l'ipotermia, soprattutto nella fase di piantina;
• caratteristiche della qualità dell'acqua: non deve essere del rubinetto, ma almeno decantata, meglio se da un filtro o da un pozzo, in modo che non ci sia assolutamente cloro;
• Il contenitore per le piantine deve avere dei buoni fori di drenaggio in modo che non si ostruiscano con il terreno e permettano all'acqua in eccesso di passare liberamente, altrimenti le radici saranno nella poltiglia del terreno e potrebbero "soffocare", anche se questo potrebbe non essere visibile dall'alto;
• Sulla base del punto precedente, prima di annaffiare, assicurarsi di controllare la presenza di acqua nel vassoio per determinare se è necessario annaffiare.

Per quanto riguarda la frequenza dell'irrigazione, all'inizio bisogna annaffiarla 4-5 volte a settimana in piccole porzioni, poi la frequenza si riduce a 2-3 volte e quando sono già cresciute 3 foglie intere, l'irrigazione viene effettuata una volta a settimana.

Fertilizzazione e dissodamento del terreno

I peperoni sono una coltura che necessita di una buona nutrizione, soprattutto se coltivati ​​su un davanzale. Esistono prodotti che supportano la pianta in condizioni di scarsa illuminazione e sbalzi di temperatura, aiutandola a sopravvivere anche in condizioni sfavorevoli. Tra questi, Baikal-EM, Mikosan, Ecoberin e Healthy Garden.

Per una crescita più intensa, è possibile utilizzare fertilizzanti complessi. Assicurarsi di seguire le istruzioni di dosaggio e di applicare il fertilizzante solo dopo l'irrigazione o diluindolo con acqua.

Un terreno ben sciolto è caratterizzato da ampi spazi d'aria, essenziali per le radici. Questo tipo di terreno non si compatta nel tempo. Pertanto, un terreno adeguatamente preparato non necessita di essere dissodato, soprattutto perché una lavorazione profonda può danneggiare le radici. È consentito solo un leggero smuovemento dello strato superficiale se si è formato una crosta a causa dell'irrigazione.

Ventilazione e tempra

Man mano che le piantine crescono, assicuratevi che ci sia una buona circolazione dell'aria tra i fusti, soprattutto se sono piantate troppo vicine tra loro. Tuttavia, questo non significa che debbano essere esposte al vento: le correnti d'aria sono pericolose per i peperoni. Una stanza ben ventilata andrà bene, ma le piantine andrebbero tolte durante il processo di aerazione vero e proprio.

L'indurimento dei peperoni inizia più vicino al momento della semina, circa 2-3 settimane prima. Inizialmente, è sufficiente lasciare la finestra aperta per qualche ora, quindi spostare la scatola in una stanza più fresca, come un balcone. Aumentare il tempo di permanenza ogni giorno. Dopo una o due settimane, è possibile iniziare a lasciare le piantine sul balcone durante la notte per acclimatarle all'escursione termica tra il giorno e la notte. Questo prepara le piante alla vita all'aperto.

Raccolta

Trapiantare i peperoni è un'operazione molto delicata e traumatica per le piantine e le radici. Molte persone la evitano, seminando i semi direttamente in contenitori individuali. Ma se per qualche motivo le piantine sono cresciute in un contenitore comune, è essenziale trapiantarle in un'area più ampia. Altrimenti, bloccheranno la loro crescita in attesa che le loro "condizioni di vita" migliorino. Le piantine dovrebbero determinare il momento giusto per trapiantare: dovrebbero avere due paia di foglie vere.

Il contenitore per la semina deve essere annaffiato e lasciato drenare bene. Quindi, afferrate la pianta per le foglie (lasciate stare il fusto, perché è fragile e può rompersi facilmente) e scavatela con una paletta o un cucchiaio, raccogliendo una buona quantità di terra intorno alle radici. Posizionatela nella buca preparata nel nuovo contenitore, facendo attenzione a non smossare il terreno, coprite con terra fresca e annaffiate delicatamente. Potete aggiungere un agente radicante all'acqua per alleviare lo stress e favorire la ripresa.

Per i primi due giorni, i peperoni trapiantati dovrebbero essere tenuti lontano dal davanzale, in fondo alla stanza, in una zona leggermente ombreggiata, per consentirne un graduale adattamento. Poi, spostateli nella loro posizione definitiva.

Domande frequenti sulla crescita con risposte

Il peperone è una pianta piuttosto esigente e capricciosa per i principianti, quindi durante la coltivazione sorgono molte domande: