I peperoni dolci vengono coltivati in un'ampia varietà di regioni del nostro Paese. Sebbene siano colture che amano il caldo, i giardinieri della Siberia, degli Urali e della Russia nord-occidentale, per non parlare delle zone più a sud, ottengono buoni raccolti se coltivati in serra.
Applicando fertilizzanti, i giardinieri raccolgono frutti grandi, succosi e colorati, come a dimostrare alla natura che tutto può essere coltivato anche in condizioni difficili. Ecco a cosa servono i fertilizzanti giusti.
Come concimare i peperoni dopo averli piantati nel terreno
Le piante della vasta famiglia delle Solanacee, che comprende anche i peperoni, richiedono cure particolari. Frutti maturi si formeranno e matureranno solo se le piante riceveranno nutrimento, micronutrienti essenziali e vitamine in quantità sufficiente.
Pertanto, quando si coltivano le colture, si presta attenzione al valore nutrizionale del terreno, applicando in anticipo tutti i fertilizzanti necessari. Ogni giardiniere utilizza le opzioni a sua disposizione, poiché alcuni utilizzano fertilizzanti minerali, mentre altri si sforzano di coltivare senza sostanze chimiche.
Esistono diversi metodi per fertilizzare il terreno prima di piantare i peperoni:
- circa 20 grammi di sale di potassio e 40 grammi di perfosfato;
- 30 grammi di perfosfato e la stessa quantità di cenere.
I componenti vengono miscelati e aggiunti durante la lavorazione del terreno; le quantità indicate si intendono per metro quadrato di terreno. Si consiglia inoltre di arricchire le aiuole con letame bovino o compost ben decomposto in autunno.
Quando si piantano i peperoni, è possibile aggiungere circa 100-150 grammi di humus nelle buche. Un terreno ben fertilizzato fornirà comfort alle piante e impedirà loro di soffrire di carenze nutrizionali durante la prima stagione di crescita.
Si sconsiglia di concimare subito dopo aver piantato le piantine in aiuole o in serra. Il momento ottimale per il primo "pranzo" è 15-18 giorni dopo il trapianto. In questo periodo è possibile utilizzare fertilizzanti organici, ma durante il periodo di fioritura e fruttificazione, i peperoni richiedono potassio e fosforo.
Segni di carenza di nutrienti
I consigli degli esperti sono sempre generici, ma i giardinieri dovrebbero innanzitutto osservare le piante. L'aspetto dei peperoni, il colore delle foglie e dei gambi possono indicare quali nutrienti mancano alle piantine.
- Scarsa crescita, foglie pallide e gialle dalla venatura principale ai bordi e caduta delle foglie: tutti questi segni indicano una carenza di azoto. Questo nutriente è vitale per le piante, ma evitare un eccesso di azoto dovrebbe impedire ai peperoni di sviluppare rapidamente le foglie.
- Un eccesso di azoto può impedire ai peperoni di assorbire correttamente altri micronutrienti essenziali, come il calcio. Una carenza può causare la comparsa di macchie grigie o giallastre sulle lamine fogliari, la morte degli apici vegetativi e una crescita stentata delle radici. Le foglie possono assumere una forma a punteruolo e arricciarsi, e i peperoni presentano una crescita stentata.
- La comparsa di macchie bluastre sulle foglie, seguita da un viraggio dal verde al rosso porpora, è un segno di carenza di fosforo nei peperoni. Le foglie iniziano ad arricciarsi, gli steli si assottigliano e la fioritura rallenta. La carenza di fosforo si manifesta in genere a metà stagione, dopo la raccolta dei primi frutti, e la fioritura successiva (la fruttificazione dei peperoni avviene a ondate) è notevolmente ritardata.
- L'arricciamento delle foglie e la comparsa di un bordo chiaro lungo i bordi indicano che i peperoncini necessitano urgentemente di un'integrazione di potassio. Questo può verificarsi sia durante la prima fioritura che successivamente. Il bordo giallo delle foglie si secca e cade, e sui frutti compaiono delle macchie.
- I peperoni soffrono spesso di carenza di ferro nei terreni argillosi e in quelli ad alto contenuto di calcare. Questa si manifesta con lo scolorimento delle foglie, con la comparsa di macchie chiare tra le nervature. Dopo un po' di tempo, le nervature stesse ingialliscono e le foglie iniziano a seccarsi e morire.

Dopo aver notato eventuali cambiamenti negativi nelle condizioni delle piante, è necessario determinarne la causa il più rapidamente possibile (il più delle volte si tratta di una carenza o di un eccesso di alcuni componenti) ed eliminarla.
Pertanto, in caso di eccesso di azoto, fosforo e potassio sono necessari fertilizzanti, mentre in caso di eccesso di potassio si utilizza l'ammophos. Tuttavia, le carenze nutrizionali sono più comuni e in questi casi è necessario integrare la nutrizione delle piante:
- in caso di carenza di azoto, somministrare verbasco diluito (1:10),
- La carenza di fosforo viene compensata aggiungendo perfosfato;
- il solfato di potassio aiuterà a colmare la carenza di questa importante sostanza per i peperoni;
- In caso di carenza di ferro o zinco, l'opzione migliore sarebbe quella di utilizzare Kemira Lux o Kemira Combi come fertilizzante (spruzzando).
È importante attenersi scrupolosamente al dosaggio di fertilizzante e seguire le istruzioni. Il fertilizzante deve essere applicato subito dopo l'irrigazione delle piante, seguito da un'attenta dissodamento del terreno (in assenza di pacciame).
Si consiglia di alternare componenti organici e minerali, nonché di alternare la concimazione radicale e la nebulizzazione.
Quando è necessaria la fertilizzazione?
Il programma di fertilizzazione è determinato in larga parte dal tipo di terreno, dalla sua fertilità e dalle condizioni delle piante stesse. I peperoni piantati in piccole serre possono essere fertilizzati meno frequentemente: una volta ogni tre settimane; per le piante in serra, il programma standard è una volta ogni 14 giorni.
Non c'è bisogno di affrettarsi con la prima concimazione se i peperoni crescono bene dopo la semina e se il terreno è stato ben fertilizzato con tutti i nutrienti in autunno e in primavera.
Dopo due settimane, potete concimare i peperoni con verbasco diluito o letame di pollame (1:10 e 1:20). La successiva concimazione avverrà molto probabilmente durante il periodo di fruttificazione (tra due settimane), e per questo è meglio usare perfosfato e solfato di potassio (un cucchiaio del primo e un cucchiaino del secondo, diluiti in un secchio di acqua tiepida).
La concimazione fogliare, ovvero la nebulizzazione delle foglie del pesco, fornisce buoni risultati. Opzioni:
- Per stimolare la crescita dei peperoni, sarà necessario diluire un cucchiaino di urea (la quantità è indicata per ogni secchio d'acqua);
- per migliorare la fioritura e stimolare le ovaie si usa l'acido borico (un cucchiaino per ogni contenitore da 10 litri);
- Durante il periodo di fruttificazione è opportuno spruzzare i cespugli con una soluzione di perfosfato (per mezzo secchio d'acqua occorre un cucchiaino di fertilizzante).
La cenere di legno viene spesso utilizzata come componente delle composizioni da spruzzare.
Nutrire i peperoni durante la fruttificazione
I primi frutti di peperone raggiungono la maturità tecnica circa 90-100 giorni dopo la germinazione. Tuttavia, i tempi dipendono dalla varietà, con un'ulteriore maturazione che può richiedere fino a 15-20 giorni.
Durante questo periodo, i peperoni richiedono ulteriore concimazione, poiché stanno per fiorire di nuovo e formare ovari e frutti. I fertilizzanti utilizzati includono:
- cenere di legno (sparsa sulla superficie del terreno);
- sale di potassio e perfosfato (per 10 litri di acqua occorre assumere due cucchiaini di ciascun componente);
- soluzione di umato di sodio (1 grammo per secchio d'acqua).
Un'aggiunta molto utile è il fertilizzante "verde", che fornisce ai peperoncini tutti i nutrienti necessari. Per prepararlo, riempite un barile a metà con erbe aromatiche (ortica, trifoglio o tarassaco sono tutte adatte), aggiungete acqua, chiudete e lasciate in infusione fino a 10 giorni. È possibile aggiungere cenere (fino a 5-6 litri). Mescolate regolarmente l'infuso.
Trascorso il tempo indicato, si diluisce il composto in acqua (un litro di infuso per secchio) e si annaffiano i peperoni.
Utilizzo di rimedi popolari
Utilizzando fertilizzanti fatti in casa e privi di sostanze chimiche, i giardinieri non solo risparmiano sui fertilizzanti costosi, ma coltivano anche raccolti rispettosi dell'ambiente.
La difficoltà sta nel fatto che le miscele vengono spesso preparate a occhio, quindi è meglio usare dosi più piccole che esagerare. Tra i rimedi più popolari ci sono:
- cenere (questo componente batte tutti i record, poiché viene utilizzato non solo per fertilizzare, ma anche per proteggere le colture da giardino da parassiti e malattie);
- lievito;
- iodio;
- acido borico (le composizioni che lo utilizzano sono già state fornite sopra);
- Miele;
- bucce di banana;
- ammoniaca;
- permanganato di potassio.
I giardinieri utilizzano anche fondi di caffè, gusci d'uovo, prodotti a base di latte fermentato e bucce di cipolla.
La cenere viene utilizzata in vari modi:
- sparsi sulla superficie dei letti;
- aggiunti ai fori quando si piantano le piantine di peperone;
- Mettetelo in infusione nell'acqua e innaffiate le piante; usate la soluzione anche per la nebulizzazione fogliare.

Per annaffiare le piante, utilizzare una soluzione acquosa di iodio (10 grammi per 10 litri di acqua), un infuso di gusci d'uovo e anche permanganato di potassio diluito in acqua.
Di recente, molti giardinieri hanno iniziato a utilizzare attivamente fertilizzanti a base di lievito di birra comune. Utilizzano sia lievito vivo che lievito secco in polvere. Tutte le ricette richiedono il giusto dosaggio e la giusta infusione.
- Per un secchio di acqua tiepida, prendete circa 100 grammi di lievito (“vivo”), quindi lasciate riposare il composto per circa un giorno e mezzo e innaffiate i peperoni.
- Versate 5 litri d'acqua in un contenitore, aggiungete una piccola quantità, fino a 2 grammi, di acido ascorbico, zucchero (due cucchiai sono sufficienti) e un cucchiaio di lievito secco in polvere. Mescolate il tutto, lasciate riposare per 24 ore, quindi diluite con acqua in un rapporto 1:10 e annaffiate i peperoncini in fiore.
Gli amanti delle banane dovrebbero sapere che le bucce di banana contengono una grande quantità di potassio, un nutriente essenziale per i peperoni durante la fioritura. Pertanto, non buttate via le bucce; è meglio essiccarle, quindi macinarle fino a ottenere una polvere e cospargerla sui peperoni al momento della semina.
Anche i giardinieri esperti non buttano via i gusci d'uovo; li raccolgono e li interrano nel terreno in primavera. Un infuso di gusci viene applicato alle piante per migliorare la struttura del terreno e arricchirlo di sostanze nutritive.
Il siero di latte diluito in acqua aiuta anche contro le infezioni. Inoltre, questa miscela contiene un'altissima quantità di microelementi benefici per i peperoni, rendendola un ottimo fertilizzante per le piante durante il periodo di fruttificazione.
Recensioni
Alena, Iževsk
Mia madre, e io dopo di lei, nutriamo sempre i nostri peperoni e pomodori con un infuso di ortica. Lo prepariamo con un secchio d'acqua, ma è meglio usare un contenitore piccolo. Tritiamo le foglie, le riempiamo d'acqua e poi cospargiamo un po' di cenere. Mescoliamo il tutto, copriamo con pellicola trasparente e lasciamo riposare per una settimana. L'infuso deve poi essere diluito per l'irrigazione, circa un litro per secchio d'acqua pulita. Non c'è bisogno di preparare il composto in anticipo, perché è troppo aromatico. Questo tipo di concimazione funziona sempre bene.
Alessandro, Novosibirsk
Concimo i miei peperoni con infuso di cenere (dopo la fioritura) e, prima della fioritura, preparo un infuso di ortica e aggiungo prodotti EM. Non uso altri fertilizzanti; i peperoni crescono sempre forti e sani. Semino solo varietà precoci e inizio la raccolta a fine giugno (le coltivo in una serra in policarbonato).
Nina, Nyandoma
Semino i peperoni a metà febbraio e li coltivo in contenitori da due litri per il succo. Uso contenitori da due litri. Poi innaffio le piantine due volte con Kemira (una volta che sono spuntate le foglie vere).
Crescono sotto i cestelli nelle aiuole, con lutrasil sopra. Non ho visto malattie o parassiti (li coltivo da molto tempo; prima li coprivamo solo con pellicola trasparente). Come fertilizzante, uso questa miscela: metto a bagno i cracker in acqua tiepida, li lascio in infusione e poi innaffio i peperoni con questo kvas. Lo adorano. Preparo anche ortiche e denti di leone fermentati. Applico anche Uniflor al fogliame, che è altrettanto efficace.



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