Come combattere la fioritura bianca sulle foglie di vite: cause e trattamento

La comparsa di una patina bianca o grigia sull'uva indica un'infezione fungina. Sintomi simili indicano malattie come la peronospora e l'oidio. Le cause della crescita fungina su steli, viti e foglie della vite sono molteplici.

Nella maggior parte dei casi, l'uva si ammala a causa di cure improprie.

Motivi dell'accadimento

Il fungo è un organismo microscopico diffuso dal vento, dalle precipitazioni e dalle erbe infestanti. Può sopravvivere a lungo nelle spore del terreno, mantenendo uno stato statico che previene l'infezione di frutti e bacche. Tuttavia, con l'avvento di condizioni favorevoli, le spore fungine diventano attive e iniziano a moltiplicarsi rapidamente. La trascuratezza della potatura della vite è il principale fattore scatenante dello sviluppo della malattia. Nelle piantagioni dense, dove le viti sono aggrovigliate e prive di luce e aria fresca sufficienti, si osservano spesso umidità eccessiva e afa: condizioni favorevoli per tutti i tipi di funghi. Inoltre, il fungo può diffondersi alle viti attraverso terreni contaminati che raramente vengono disinfettati e concimati, o attraverso detriti di erbe infestanti che non vengono rimossi tempestivamente.

È anche importante ricordare che le piante indebolite con un sistema immunitario debole sono principalmente suscettibili alle infezioni. Ciò può essere causato da una carenza di nutrienti o, al contrario, da un eccesso. Questo è particolarmente vero per l'azoto: se c'è troppo di questo elemento nel terreno, la vite si deprime rapidamente.

Influenza delle condizioni meteorologiche:

• la muffa si sviluppa in climi caldi e umidi;
• L'oidio non dipende dall'umidità, ma prospera con la temperatura. Per lo sviluppo dell'infezione sono necessarie temperature comprese tra 5 e 30 gradi Celsius.
• la muffa grigia si attiva in condizioni di basse temperature e alta umidità;
• L'Alternaria prospera in condizioni calde e umide.

Segni di malattia

Non bisogna dare per scontato che una patina bianca sulle foglie della vite sia solo l'inizio della malattia. Nelle fasi successive, le foglie verdi diventano marroni e infine muoiono completamente. Una volta che il fungo ha consumato tutto il fogliame, si diffonderà ai germogli e ai frutti. Ignorare la malattia può portare alla morte della vite entro 30 giorni. Pertanto, macchie bianche, oleose e opache sui tralci e sulle lamine fogliari dovrebbero destare immediatamente preoccupazione, poiché indicano un'infezione in rapida evoluzione che può portare alla morte dell'intera pianta. La diagnosi può essere confermata ispezionando attentamente tutte le aree della vite. La sporulazione varia a seconda della malattia.

Oidio

La sporulazione dell'oidio si manifesta con macchie bianche e lanuginose che possono comparire non solo sulle foglie, ma anche su steli, fiori e frutti. Con l'invecchiamento delle spore fungine, le macchie si scuriscono e le aree infette diventano ruvide e secche. La lamina fogliare perde umidità e si raggrinzisce, ma non cade, rimanendo sulla pianta e continuando a infettare le aree ancora sane. Se sulle foglie iniziano a comparire macchie nere, ciò indica l'imminente morte della pianta. Se il fungo si diffonde ai frutti, questi appassiscono rapidamente, rendendo le bacche immangiabili. Le rese diminuiscono del 40-50%.

La pericolosità della malattia risiede nella sua invulnerabilità alle temperature ambientali. Il fungo sopravvive anche a temperature sotto lo zero e può svernare nei tessuti delle piante d'uva prima di riattivarsi in primavera.

Muffa

La peronospora assomiglia all'oidio solo sulla pagina inferiore della foglia, dove le spore lasciano una patina polverosa. Sulla pagina inferiore, le macchie, di dimensioni variabili, hanno una consistenza oleosa e sono di un giallo sporco. Gradualmente, le aree colpite si fondono in un'unica, grande ulcera. Col tempo, il colore cambia in marrone scuro e persino nero. La foglia si arriccia e cade. La peronospora colpisce anche fiori e bacche: si seccano completamente, diventando blu e poi marroni. Il fungo attacca prima la parte superiore della pianta, per poi spostarsi gradualmente verso il basso e invadere nuove aree. Nella maggior parte dei casi, quando la malattia viene scoperta, il cespuglio è già così gravemente colpito da non poter essere trattato.

Alternaria

Questa malattia fungina attacca ogni organo della vite. L'Alternaria è riconoscibile dalla colorazione argentea delle foglie. Le macchie grigie contengono necrosi causata dai patogeni, i parassiti Alternaria alternata e Alternaria tenussimum. Penetrano nei tessuti delle piante indebolite. Senza trattamento chimico, foglie e steli si ricoprono di macchie giallo chiaro, poi color ruggine e marrone. I germogli e le foglie appassiscono. Il fungo si diffonde quindi dalle foglie al tronco e agli acini. Gli acini avvizziscono e sviluppano una lucentezza metallica. Se il clima caldo e umido persiste, la vite può morire entro cinque giorni.

Se durante la raccolta finiscono in un contenitore con i grappoli raccolti diverse bacche infette, queste infetteranno tutti i frutti durante la conservazione, rovinando infine tutti gli acini.

Aiuto di emergenza per le piante

Se scoprite una crescita miceliale sulle foglie della vostra vite, la prima cosa da fare è trattarle con una soluzione di permanganato di potassio. Spruzzatela ogni due settimane, bagnando generosamente tutte le parti della pianta con la soluzione benefica. Il permanganato di potassio non risolverà completamente il problema, ma rallenterà significativamente la riproduzione delle spore.

Insieme alla soluzione di permanganato di potassio, vengono somministrati farmaci sistemici specializzati. I loro principi attivi penetrano nelle fibre vegetali e iniziano a combattere il patogeno attraverso il contatto diretto.

Se possibile, qualche giorno prima potete preparare una soluzione di humus, che potrete usare anche per trattare le piantagioni se avete notato l'oidio.

Metodi per combattere la placca

Quando compare una patina bianca, indipendentemente dalla malattia che la causa, si raccomanda di iniziare a irrorare sistematicamente con prodotti contenenti zolfo. Questo perché lo zolfo assorbito dai funghi viene convertito in idrogeno solforato, dannoso per il micelio. Prima si esegue il trattamento, prima si può fermare l'infezione.

I prodotti a base di zolfo possono essere utilizzati come misura preventiva. Per farlo, preparare una soluzione di 40 grammi di zolfo e 10 litri d'acqua. Ai primi segni di problemi, aumentare la quantità a 100 grammi di zolfo per secchio d'acqua. È meglio applicare lo zolfo a temperature superiori a 20 gradi Celsius, altrimenti non evaporerà correttamente. Tuttavia, a temperature superiori a 27 gradi Celsius, la soluzione di zolfo può causare ustioni alle foglie. Applicare la soluzione 3-4 volte a stagione, a intervalli di due settimane. Interrompere l'irrorazione quando le bacche iniziano a maturare.

Lo zolfo colloidale è considerato uno dei fungicidi inorganici più efficaci. Combatte efficacemente la muffa grigia, l'oidio e la peronospora. Inibisce anche l'azione degli acari. Il vapore di zolfo colloidale penetra nel fungo e lo distrugge dall'interno, senza danneggiare la pianta. Per la vite, la dose di applicazione è di 80 grammi per 10 litri d'acqua. Il concentrato risultante è sufficiente per irrigare 60 metri quadrati di piantagioni. Non sono necessari più di cinque trattamenti a stagione.

Se la patina bianca è appena comparsa, spruzzare i cespugli con una soluzione di poltiglia bordolese all'1% aiuterà a bloccarne la sporulazione. È consigliabile usare questa soluzione regolarmente, a partire dall'inizio della primavera, non appena la copertura invernale è stata rimossa. Se fuori fa fresco, è meglio usare lo zolfo colloidale.

Se le viti sono abbastanza giovani e non sono cresciute troppo, possono essere trattate con siero di latte, che si è dimostrato efficace contro diversi funghi. La nebulizzazione dovrebbe essere effettuata a mezzogiorno, poiché le proteine ​​del latte vengono attivate dalla luce solare. Per combattere l'oidio, preparare una soluzione di siero di latte in un rapporto di 1 parte di latte e 3 parti di acqua. Annaffiare generosamente le viti, lasciando che il liquido sgoccioli dalle foglie. Questo fungicida naturale è completamente sicuro per le piante, quindi questo trattamento benefico può essere ripetuto frequentemente, ogni 7-10 giorni.

Contro l'oidio si utilizzano principalmente prodotti chimici già pronti. Tra i più efficaci ci sono Acrobat, Skor, Topaz, Tilt, Topsin, Thiovit Jet, Hom, Oxyhom e altri. Questi prodotti vengono in genere applicati due volte, il che è sufficiente per bloccare la diffusione della malattia.

Topaz, Ronilan, Topsin-M e Rovral sono prodotti studiati per combattere la muffa grigia. Questi prodotti hanno un forte effetto chimico sul fungo, ma spesso causano resistenza in uno o nell'altro patogeno. Pertanto, è opportuno alternare l'uso di questi prodotti per impedire al fungo di acclimatarsi alle sostanze chimiche. Se fiori o frutti iniziano a marcire, è necessario trattarli con un prodotto a base di captano, folpet o captafol.

In caso di avvizzimento da Alternaria, è preferibile utilizzare prodotti contenenti rame per il trattamento dell'uva. Una soluzione di rame e soda preparata con 50 grammi di carbonato di sodio, 200 grammi di sapone grattugiato e 10 grammi di solfato di rame diluito in acqua è efficace. Anche i fungicidi di contatto contenenti il ​​principio attivo mancozeb (Mancodim, Ordan MC, Rapid Gold, Ridomil Gold, Ditan M-45) sono utili in primavera. Se il fungo è penetrato nelle piante, possono essere d'aiuto fungicidi sistemici come Skor, Quadris, Strobi e Horus.

Misure preventive

La comparsa di questa placca patogena può essere prevenuta con misure preventive. Ad esempio, all'inizio dell'estate, spruzzare una soluzione di cenere. La soluzione si prepara con 1 chilogrammo di cenere di legno e un secchio d'acqua. Per una migliore adesione, si aggiunge del sapone grattugiato alla miscela.

Lo iodio può aiutare a prevenire l'oidio e la muffa. Si prepara una soluzione mescolando 10 litri d'acqua e 10 millilitri di iodio. Fitosporin-M è un popolare prodotto biologico preventivo. Viene spruzzato sulle piante durante tutta la stagione.

Oltre a una irrorazione efficace, è importante rispettare le norme di educazione agricola:

• Distruggi i detriti vegetali che ospitano spore fungine. Rimuovi tutta l'erba dal giardino e bruciala.
• non piantare colture più suscettibili alle malattie fungine vicino all'uva;
• Quando si acquistano piantine di uva da piantare, scegliere cespugli sani e ben sviluppati;
• Eseguire una potatura sana all'inizio della primavera e in autunno. In estate, rimuovere tempestivamente rami e germogli che affollano il cespuglio. Evitare il sovraffollamento;
• Utilizzare strumenti sterili per la potatura. Prima di passare al cespuglio successivo, disinfettare le cesoie;
• annaffiare l'uva la mattina presto in modo che le foglie abbiano il tempo di asciugarsi durante il giorno;
• Nutrite adeguatamente l'uva: l'azoto è necessario solo durante la prima fase di crescita. Successivamente, la pianta avrà bisogno solo di integratori di fosforo e potassio.

L'uva colpita sopravviverà?

Purtroppo, le malattie fungine sono difficili da curare. Questo perché si notano più spesso sulle viti quando l'infezione ha già quasi completamente preso piede. Queste viti non possono essere curate, quindi non perdete tempo in inutili tentativi. Ricordate che mentre provate i fungicidi, il fungo sta già prendendo di mira le viti sane. Pertanto, è meglio rimuovere le piante gravemente infette e concentrare tutta la vostra attenzione sulla salvaguardia delle viti sane rimanenti.

Il terreno lasciato vuoto dopo la vendemmia viene coltivato con cura. Viene dissodato, disinfettato e trattato con fertilizzanti minerali complessi. Si sconsiglia di piantare piante in quest'area per i successivi due anni. Questo periodo permetterà al terreno di "riposare" e liberarsi dai microrganismi nocivi.

Conclusione

Se i focolai di sporulazione iniziano a manifestarsi su tutta la vite, non solo sono necessarie pratiche agricole generali, ma anche l'uso di fungicidi potenti. Tuttavia, in alcuni casi, anche i pesticidi sono inefficaci nel controllo della malattia. L'unica opzione rimanente è rimuovere le piante colpite dall'area.