Molti giardinieri, sazi dei sapori dei pomodori domestici, cercano di acquistare varietà più rare ed esotiche. Una di queste è l'antica varietà americana "Dr. Witch". Nella sua terra d'origine, si è dimostrata una delle migliori: produce frutti enormi, da mezzo chilo, è praticamente esente da malattie e prospera in condizioni di freddo.
Nel nostro Paese questi indicatori non sono peggiori.
Caratteristiche della varietà
Il pomodoro americano Dr. Wyche's è una varietà rara per il nostro Paese. È caratterizzato da una crescita vigorosa, raggiungendo i 180-200 centimetri di altezza. La cavità presenta un fogliame raro, semplice, di colore verde scuro. È adornato da decine di grappoli carichi di enormi frutti carnosi. È essenziale formare il cespuglio in 2-3 steli e fissarlo a un supporto sicuro.
La varietà Dr. Wich è consigliata per la coltivazione in serra. La maturazione dei frutti avviene 110 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.
I frutti sono appiattiti, appiattiti e di forma irregolare. Sono molto pesanti, fino a 500 grammi. La buccia è liscia, lucida e di colore arancione brillante. La polpa è molle, oleosa e molto dolce grazie all'elevato contenuto di zuccheri. I semi sono pochi.
Questa varietà è caratterizzata da rese elevate. Un singolo cespuglio può produrre fino a 12 chilogrammi di pomodori deliziosi e di alta qualità. Questi pomodori sono eccellenti per il consumo fresco, ma si prestano anche alla produzione di eccellenti succhi e derivati del pomodoro.
Vantaggi della varietà
- frutti enormi;
- alto contenuto di carotene;
- lungo periodo di fruttificazione;
- varietà rara ed elitaria;
- ad alto rendimento.
Contro
- i frutti non hanno una lunga conservabilità;
- richiedono un legamento costante e un supporto forte, poiché il peso è molto elevato.
Caratteristiche della coltivazione
La coltivazione di questa varietà di pomodoro non è diversa da quella di altre varietà. Seminare i semi a marzo in modo che le piantine abbiano circa 55-60 giorni al momento del trapianto definitivo. Il terriccio per le piantine dovrebbe essere composto da terra da giardino, humus e torba. A questo terriccio si aggiungono anche perfosfato, solfato di potassio e urea.
Seminare Doctor Vich in cassette per piantine o direttamente in singoli vasi di torba. Quando le piantine hanno sviluppato una o due foglie, vengono trapiantate in contenitori individuali (dopo averle diradate). Da questo momento in poi, inizia una crescita intensa. I cespugli crescono verso l'alto a una velocità di un paio di centimetri al giorno. Al momento del trapianto, le piante raggiungeranno un'altezza di 30-40 centimetri.
Durante il periodo di sviluppo delle piantine, è necessaria una concimazione regolare. Le piantine vengono concimate per la prima volta dopo il trapianto. Inizialmente è possibile aggiungere sostanza organica (compost mescolato con acqua). Dopo 10 giorni, i cespugli vengono concimati una seconda volta con una miscela di urea, perfosfato, solfato di potassio e acqua.
Piantare nel terreno
Quando le piantine saranno trapiantate in serra, ogni cespuglio avrà fino a 10 foglie vere e almeno un grappolo di fiori. All'aperto, sarà l'inizio di maggio.
Preparate il terreno per i pomodori in anticipo, preferibilmente in autunno. Aggiungete humus, torba o compost durante lo scavo. In primavera, dissodate il terreno e livellatelo, quindi preparate le aiuole.
I pomodori alti richiedono molto fertilizzante per sostenere la loro crescita vigorosa e ramificata, che può raggiungere quasi i due metri. Pertanto, anche prima della semina, è opportuno aggiungere fertilizzanti azotati e minerali come potassio e fosforo. Se il terreno è troppo compatto, si può aggiungere sabbia di fiume per renderlo più poroso.
Le buche devono essere piantate correttamente per garantire che i cespugli non si ombreggino a vicenda e siano ben ventilati. Pertanto, lasciate circa 40-50 centimetri tra le buche e 60-70 centimetri di terreno tra le file.
Cura
Naturalmente, prendersi cura di un pomodoro a grappolo è molto più impegnativo rispetto, ad esempio, a un pomodoro di medie dimensioni. La sua grande massa vegetativa e il raccolto abbondante richiedono cure intensive. Tuttavia, vale la pena impegnarsi per ottenere un raccolto eccellente di pomodori rari nel nostro Paese, dotati di radici intelligenti come quelle del Dottor Vich.
Coltivare la Doctor Vich in serra è l'opzione più vantaggiosa. Occupa poco spazio, cresce più sana e produce molti più frutti. Inoltre, i cespugli alti di questa varietà crescono verso l'alto, mantenendo l'area sottostante asciutta e le foglie sollevate da terra, riducendo il rischio di malattie fungine. Inoltre, roditori e insetti nocivi non riescono a raggiungere le gustose foglie, poiché si trovano molto al di sopra del terreno.
Irrigazione
Annaffia i cespugli solo alle radici per mantenere foglie e steli asciutti. L'acqua deve essere tiepida e preferibilmente decantata.
Per il Dott. Wich, l'irrigazione regolare è importante. Meno acqua raggiunge le radici, più piccoli saranno i frutti, che si spaccheranno durante la maturazione. Per mantenere l'equilibrio idrico, è meglio pacciamare il terreno. La paglia o l'erba secca tratterranno l'umidità nel terreno più a lungo e impediranno alle radici di surriscaldarsi.
Se la pianta è stata rimossa dal suo contenitore durante il trapianto, è probabile che il rizoma sia stato danneggiato. Pertanto, annaffiature frequenti ma moderate sono particolarmente importanti per queste piante, per aiutarle a riprendersi più rapidamente dal nuovo ambiente. Se le radici non sono state disturbate durante il trasporto, è sufficiente un'annaffiatura post-impianto ogni pochi giorni.
IN
Più le piante sono vecchie, più acqua richiedono. L'irrigazione deve essere particolarmente attenta durante la fioritura e la maturazione dei frutti.
Formazione
La Dr. Wich richiede una formatura adeguata, altrimenti i cespugli cresceranno in un unico arbusto denso e la resa diminuirà. Questa varietà è meglio allevata in due o tre steli. Per farlo, rimuovete tutti i germogli laterali, lasciando solo i due inferiori, situati sopra la foglia superiore. Questi cresceranno, fungendo da steli.
Nota bene: molti giardinieri alle prime armi commettono spesso l'errore di lasciare tutti i fiori, pensando che questo porterà a una maggiore produzione di frutti. Tuttavia, più i pomodori maturano, più piccoli saranno. Pertanto, quando si coltiva l'indenta, è importante valutare se dare priorità alle dimensioni o alla quantità.
Ad agosto, la crescita della pianta solitamente cessa. Per garantire che tutta l'energia venga spesa per la maturazione dei frutti, è meglio cimare la pianta, bloccandone così la crescita.
Giarrettiera
Il Dr. Wich necessita di legature costanti e di supporti aggiuntivi, poiché gli steli si spezzano piuttosto rapidamente a causa del peso dei rami su cui si formano pomodori da 400-500 grammi.
Se si utilizza un traliccio, è meglio piantare i cespugli più vicini al bordo dell'aiuola, con il supporto a croce posizionato al centro. Un filo robusto viene teso tra i pali, a 30 centimetri dal suolo. Man mano che la pianta cresce, aggiungere un altro strato e così via.
Condimento di copertura
Come tutte le altre varietà, i pomodori Dr. Witch richiedono concimazione almeno tre volte a stagione. Si consiglia di applicare regolarmente infusi organici (verbasco, letame di pollo) e fertilizzanti minerali.
La prima concimazione viene effettuata un paio di settimane dopo aver piantato le piantine nell'aiuola, quando sbocciano i primi grappoli di fiori. Il perfosfato viene aggiunto al fertilizzante organico.
Durante la formazione dei primi frutti si effettua una seconda concimazione con la stessa composizione.
Le piante vengono concimate anche una terza volta, durante il primo raccolto (aumentando la concentrazione dei fertilizzanti).
Se i cespugli crescono bene ma fioriscono male, significa che le piante stanno ricevendo troppo azoto, quindi è meglio evitarlo, preferendo composti a base di fosforo.
Recensioni
Segno
Li ho piantati per la prima volta la scorsa stagione e li ho adorati. Ho piantato anche altre tre varietà rare. I pomodori Doctor Wich sono stati i più prolifici e grandi. Sono maturati a luglio. I frutti sono comparsi tutti insieme, gli ovari, tra l'altro, si sono formati molto grandi e l'intero cespuglio ha fiorito splendidamente. I pomodori hanno prodotto frutti fino alle gelate. I frutti sono deliziosi, enormi e dolci. L'unico inconveniente per me è stata la loro scarsa conservabilità: sono inaciditi rapidamente, quindi vanno mangiati subito.
Galina
Ho provato a piantare questa varietà. Non ne sono rimasto molto soddisfatto. Non mi piacciono i pomodori dalla forma irregolare. I miei non sono mai venuti lisci e uniformi; la superficie era un po' costoluta. Ma la qualità dei pomodori era piuttosto buona. Ne abbiamo raccolti molti dal cespuglio: ogni mazzo conteneva circa 15 pomodori, uno spettacolo davvero bello.
Lyudmila
Mia figlia vive in America. Lì coltivano questa varietà da molti anni. Questi pomodori sono molto popolari negli Stati Uniti, perché sono un classico. Hanno sempre ottimi raccolti della varietà Doctor Witch. Mia figlia pacciama sempre le sue aiuole di pomodori con paglia o trucioli di legno, quindi raramente si annaffiano. Il sapore è davvero incredibile; li ho provati. Molto succosi e croccanti. Sono ottimi in salse, lecho e zuppe. Tuttavia, tagliati a fette, non hanno un aspetto molto invitante.

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