Il pomodoro dal nome caratteristico "Cuore d'oro" è stato selezionato dagli agricoltori locali molto tempo fa, nel 2001, e da allora ha goduto di una popolarità costante tra i giardinieri.
Questa fama è ben meritata: la varietà si è dimostrata eccellente e, oltre al sapore eccellente, i pomodori contengono molto carotene, sono ipoallergenici e ideali per gli alimenti dietetici e persino per i neonati.
Caratteristiche della varietà Golden Heart e sua descrizione
L'arbusto è determinato, il che significa che non cresce più di 120 cm di altezza anche in serra, e 50-80 cm all'aperto. I frutti vengono prodotti in grappoli di 3-7. Anche se coltivato all'aperto, la resa per arbusto è di 2,5 kg, mentre in serra, a metà estate, può raggiungere i 7 kg per metro quadrato e, con le opportune pratiche colturali, anche di più.
Per quanto riguarda l'aspetto del frutto, il nome parla da solo: il colore è giallo-arancio brillante e la caratteristica forma leggermente allungata con la punta appuntita ricorda un cuore. Potete vederli nelle foto.
I pomodori raggiungono un peso medio di 100-250 grammi, con un sapore dolce, delizioso e carnoso e piccole cavità per i semi. La buccia è spessa, un altro pregio: i frutti sono resistenti alle spaccature e hanno una buona conservabilità. Sono leggermente costoluti vicino al picciolo.
La varietà è destinata al consumo fresco, poiché i pomodori sono molto gustosi; i frutti piccoli sono adatti alla conservazione a frutto intero, mentre quelli grandi sono adatti alla trasformazione in conserve invernali, succhi e concentrato di pomodoro.
La varietà è a maturazione precoce: i primi frutti cominciano a maturare 85-90 giorni dopo la germinazione.
Caratteristiche della varietà, i suoi svantaggi e vantaggi
Le caratteristiche distintive della varietà sono:
- maturazione ultra-precoce, relativa resistenza al freddo e allo stesso tempo elevata produttività;
- resistenza alla siccità;
- sapore delizioso, alto contenuto di carotene (fino a 3,75 mg);
- i frutti non sono acquosi, dolci, senza acidità;
- aspetto decorativo;
- resistenza alle principali malattie.
Ci sono anche alcuni piccoli svantaggi:
- in condizioni di elevata umidità è soggetto alla peronospora, anche se in misura minore rispetto alla maggior parte delle varietà gialle;
- In una serra, in condizioni molto calde e umide, il cespuglio può allungarsi fino a 2 metri, quindi nei climi caldi è meglio coltivarlo all'aperto.

Coltivazione e cura del pomodoro Golden Heart
La varietà è piuttosto modesta, ma per aumentare la resa è comunque opportuno studiare le regole della tecnologia agricola.
Semina e cura delle piantine
La semina inizia a marzo, secondo il calendario lunare. Questa varietà è molto precoce, quindi contiamo 50-60 giorni prima di piantare in serra o in pieno campo; altrimenti, le piantine si allungheranno e cresceranno eccessivamente, ritardando il raccolto. Pertanto, le regioni meridionali iniziano la semina a inizio marzo, mentre quelle settentrionali a fine o addirittura inizio aprile.
Il terriccio può essere acquistato oppure può essere terra da giardino, mescolata con torba, sabbia e humus per renderla soffice e fertilizzante (è importante disinfettarla in forno o versarvi acqua bollente o permanganato di potassio).
Immergere i semi nel permanganato di potassio per qualche minuto, quindi trattarli con uno stimolatore della crescita.
Piantate i semi a 1-2 cm di profondità. Coprite con pellicola trasparente fino alla comparsa dei primi germogli per evitare che il terreno si asciughi. È meglio seminare in una cassetta in modo da poterli trapiantare quando hanno due foglie (i pomodori tollerano bene questa procedura e sono persino benefici).
Le piantine necessitano di luce intensa e lunghe ore di luce. Le temperature dovrebbero essere comprese tra 20 e 23 gradi Celsius. In caso di cielo nuvoloso, un'illuminazione supplementare con lampade o schermi riflettenti aiuterà a evitare che le piantine diventino troppo lunghe.
Coltivazione in serra e in piena terra
I pomodori vengono piantati in un luogo permanente dopo che il rischio di gelate è passato, fino a 4 per metro quadrato. Il cespuglio è piuttosto compatto, il che consente di risparmiare spazio.
Come tutti i pomodori, il 'Golden Heart' non tollera il gelo, ma può sopportare brevi cali di temperatura. Pertanto, è consigliato per la coltivazione sia in climi caldi che moderatamente freddi.
Periodicamente, allentate il terreno tra i cespugli e rimuovete tempestivamente le erbacce. Nei climi caldi (o semplicemente durante la stagione calda), pacciamare il terreno è molto efficace.
Irrigazione
L'irrigazione è necessaria regolarmente per evitare che il terreno si asciughi completamente, ma anche per evitare che si impregna d'acqua. Non annaffiare più di due volte a settimana fino all'inizio di una fruttificazione abbondante, poi meno frequentemente. L'umidità eccessiva porta a spaccature e frutti impregnati d'acqua.
L'acqua non deve essere fredda e deve essere stabilizzata, altrimenti la pianta potrebbe perdere i fiori a causa dello shock.
Fertilizzante
La prima concimazione con fertilizzanti azotati può essere effettuata subito dopo la raccolta.
Se si pianta in un luogo permanente, aggiungere humus, cenere e un po' di perfosfato a ogni buca.
Dal momento in cui iniziano a comparire i primi frutti e per tutta la stagione, si effettuano 3-4 applicazioni di fertilizzante minerale; questo prolungherà la fruttificazione.
Cimatura dei germogli laterali e della giarrettiera
Inizialmente, il cespuglio dovrebbe essere allevato in modo da contenere 1-2 steli, rimuovendo i germogli rimanenti. È essenziale sostenere la pianta con dei tutori, soprattutto all'inizio della fruttificazione, per evitare che cada o si spezzi sotto il peso dei frutti.
Malattie e parassiti
La varietà è molto resistente alle malattie, ma è necessario seguire alcune regole di base:
- disinfettare il terreno, soprattutto in serra (è consigliabile cambiarlo periodicamente);
- non piantare piantine in aiuole dove la scorsa stagione sono stati coltivati pomodori, melanzane, peperoni o patate;
- Per prevenire le malattie, spruzzare periodicamente i cespugli con una soluzione di permanganato di potassio e preparati contenenti rame.
Anche i parassiti compaiono a causa di condizioni di temperatura e umidità inadeguate. Tra questi, acari, mosche bianche, afidi e tripidi. Questi parassiti possono essere controllati con rimedi popolari sicuri (infuso di cipolla o decotto di celidonia, soluzione di ammoniaca, acqua saponata, ecc.). Se i parassiti sono numerosi e i rimedi semplici non hanno funzionato, si possono utilizzare insetticidi.
Raccolta e conservazione
La raccolta avviene durante l'estate, man mano che i frutti maturano; maturano rapidamente nell'orto. In autunno, i pomodori verdi possono essere raccolti e conservati in cassette: maturano magnificamente. Anche dopo la maturazione in queste condizioni e con una conservazione prolungata, mantengono il loro sapore.
Anche i giardinieri alle prime armi possono coltivare il pomodoro "Golden Heart" e ottenere comunque un buon raccolto.
Recensioni del pomodoro Golden Heart
La maggior parte dei giardinieri che hanno provato a coltivare la varietà di pomodoro Golden Heart la consigliano e ne danno buone recensioni.
"La scorsa stagione ho provato a coltivare per la prima volta la varietà 'Golden Heart'. Sono rimasto soddisfatto: ha prodotto frutti pari alle mie varietà preferite, e i frutti sono diventati gialli rapidamente, direttamente in serra. Le varietà gialle di solito hanno la buccia sottile e tendono a screpolarsi, ma con la varietà 'Golden Heart' non ho notato questo problema. Ne pianterò altre."
"Ho piantato periodicamente 'Golden Heart' per diversi anni. Mi piace che abbia un cespuglio piuttosto compatto e che i frutti alleghino e maturino in modo uniforme. Non trovo che il sapore sia molto intenso, ma è delicato, dolce e non acquoso. A mio parere, questa è una delle varietà migliori per chi ama il sapore dei pomodori gialli o arancioni."

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