Caratteristiche e descrizione del pomodoro Ice italiano

Gli amanti dei pomodori si sforzano di coltivare varietà con frutti di diverse dimensioni e colori per aggiungere varietà non solo all'aspetto del terreno, ma anche alle loro papille gustative.

La varietà di pomodoro Ice italiano attirerà l'attenzione per le sue piccole dimensioni (simili ai pomodorini), il suo sapore e il suo insolito colore: avorio.

Caratteristiche e descrizione della varietà

Caratteristiche della varietà:

•         indeterminato;
•         Alto;
•         medio-precoce;
•         altezza del cespuglio – 1,5-2 m;
•         a frutto piccolo;
•         conservazione – a lungo termine;
•         buona conservazione durante il trasporto;
•         coltivazione – serra, campo aperto;
•         formazione dello stelo – 2.

Descrizione dei frutti:

•         forma – rotonda;
•         dimensione – piccola;
•         colore a maturità - avorio;
•         peso – 15-20 g;
•         sapore – dolce;
•         pelle - liscia, lucida;
•         uso – fresco, inscatolamento.

Caratteristiche della coltivazione di pomodori alti

La semina delle piantine avviene dal 10 al 20 marzo, mentre il trapianto delle piantine in serra avviene dal 20 al 25 maggio (regioni della Russia centrale).

Preparazione dei semi:

Importante! I semi provenienti da produttori affidabili sono già calibrati e trattati contro le infezioni.

1.       Ordinamento: immergere i semi in una soluzione salina (30-40 g per 1000 ml), eliminare quelli che galleggiano in superficie e sciacquare quelli interi e sodi sotto l'acqua corrente (mettere i semi in un sacchetto di garza).
2.       Disinfezione: Immergere in una soluzione di permanganato di potassio (1 g per 250 ml di acqua) per 20-30 minuti e risciacquare. Una soluzione a questa concentrazione ha un colore viola scuro.
3.       Applicare il doppio della quantità raccomandata di stimolante della crescita (come da istruzioni) per sei ore (a una temperatura di 18 °C). Questo risveglia gli embrioni dei semi e li disinfetta. Non conservare la soluzione preparata.

Preparazione del terreno

1.       Mescolare in parti uguali torba, humus e terriccio per prato. Se il terreno è argilloso, aggiungere segatura o sabbia di fiume. Sterilizzare la miscela preparata in forno, nel microonde alla massima potenza o immergerla in un sacchetto in acqua a 60-70 °C (finché non si raffredda).
2.       Aggiungere 1 tazza di cenere o un cucchiaio di farina di dolomite, nitrofosca, urea e potassio, un cucchiaino per secchio di miscela.
3.       È adatto un terriccio già pronto come “Nightshade” o “Universal”.

Seminare e prendersi cura delle piantine

•       I contenitori per la piantumazione, se già utilizzati, devono essere disinfettati con una soluzione (35°) di candeggina (20 g per 1000 ml di acqua) o solfato di rame (10 g per 1000 ml di acqua).
•       Riempire i contenitori puliti e disinfettati con il terriccio, compattandolo leggermente, e annaffiare con acqua o con una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio.
•       Utilizzando una pinzetta, posizionare i semi in depressioni (buche o solchi) profonde fino a 1,5 cm, distanziandoli di 3 cm. Coprire con terriccio e inumidire con uno spruzzino. Quando si semina in contenitori, seminare 2-3 semi per contenitore, riservando le piante più forti e vigorose per un uso successivo (rimuovere quelle più deboli).
•       Coprite i contenitori con vetro e cellophane e riponeteli in un luogo caldo (24-26 °C). Una volta spuntati i germogli, rimuovete la pellicola e riponete le piantine in un luogo fresco (15-16 °C) per una settimana (o quattro giorni). Se la buccia non si è staccata dalla foglia (questo accade se la profondità di semina è insufficiente o il terreno è poco compatto), potete inumidirla. Lasciare la buccia sulla foglia può uccidere il germoglio.
•       Finché il terreno è umido, non annaffiare; poi annaffia settimanalmente con acqua tiepida al mattino. Una volta che le piantine si sono stabilizzate, annaffiale con permanganato di potassio o un infuso di cenere.

Importante! L'irrigazione eccessiva può causare la malattia della gamba nera e contribuire all'allungamento delle piantine.

•       La mancanza di illuminazione è compensata dalle lampade fluorescenti.
•       Raccolta Le piante con 2-3 foglie vere vengono ripiantate tra il 15° e il 20° giorno; le piante deboli o danneggiate vengono scartate. Al momento del ripiantamento, spingere il fusto nel terreno fino ai cotiledoni (le radici avventizie sono ben formate). Successivamente, annaffiare il terreno, facendo attenzione a non bagnare le foglie, e posizionare i contenitori in una zona ombreggiata.
•       Per rafforzare il sistema immunitario, spruzzare i gambi e le foglie con una soluzione di latte scremato in acqua (1/2 cucchiaio per 1000 ml).
•       Spruzzare le piante con steli deboli e sottili e foglie pallide con una soluzione di un cucchiaino di urea in cinque litri d'acqua e ridurre la temperatura a 12-13 °C per una settimana. Spruzzare con estratto di perfosfato e infuso di cenere se le foglie crescono rapidamente.
•   Per piantine alte (80-100 cm), tagliare i 25 cm superiori del fusto, rimuovere una o due foglie dalla base e immergerle in un bicchiere d'acqua. Trapiantare nel terreno quando spuntano le radici.
•   Temperare le piantine una settimana prima del trapianto, portandole all'esterno sulla loggia o sulla veranda inizialmente per non più di tre ore e poi per 8-12 ore.
•   Rimuovere le foglie inferiori (due o tre) cinque giorni prima della semina e trattare contro la peronospora una settimana prima.
•   I cespugli alti 25-35 cm con 8-10 foglie devono essere trapiantati in una serra.

Trapianto

1.       Piantare in un terreno riscaldato a 10°-15°: le basse temperature inibiscono lo sviluppo delle radici.
2.       Aggiungere un po' di humus, mezza manciata di cenere e un cucchiaino di perfosfato nei fori, mescolare e annaffiare con acqua tiepida. Dopo la semina, applicare del pacciame sulla superficie.
3.       Piantare i pomodori alti a una distanza di 50-60 cm tra i cespugli e, preferibilmente, in una fila.
4.       Le piante devono essere legate tra il 3° e il 5° giorno e poi ripetute man mano che il fusto cresce.

Cura dei pomodori in serra

1.       Rimuovete i germogli laterali lunghi 5 cm una volta alla settimana, lasciando un piccolo moncone (poiché non cresceranno nuovi germogli). Ripetete questa procedura regolarmente.
2.       Rimuovere le foglie fino al terzo grappolo: questo consente una migliore circolazione dell'aria, riduce l'evaporazione e accelera la maturazione dei frutti. Rimuovere 2-3 foglie alla volta.
3.       A metà agosto, tagliare la parte superiore (lasciare 2-3 foglie) e rimuovere i fiori rimanenti (i frutti non avranno il tempo di attecchire).
4.    In primavera, annaffiare una volta ogni dieci giorni; in estate, annaffiare una volta a settimana (un secchio ogni tre piante). Per una migliore umidità, forare il terreno con un forcone o un paletto, facendo attenzione a non danneggiare le radici.
5.    Allentare periodicamente il terreno per evitare la formazione di crosta.
6.    Ridurre l'irrigazione un mese prima della raccolta e interromperla 15-20 giorni prima: i frutti matureranno più velocemente e non si spaccheranno.

Vantaggi e svantaggi del pomodoro Ice italiano

I vantaggi della varietà Italian Ice superano di gran lunga gli svantaggi, che sono propri non solo di questo pomodoro, ma anche di altre varietà alte.

Vantaggi:

•         alto valore nutrizionale;
•         fascino decorativo;
•         Piace sia agli adulti che ai bambini per le sue piccole dimensioni e la colorazione insolita;
•         alta resa;
•         non necessita di fertilizzanti per la crescita del fusto e dei frutti;
•         uso efficiente dello spazio (il cespuglio occupa poco spazio);
•         maturazione precoce;
•         fruttificazione fino al gelo;
•         forma compatta a cespuglio;
•         i frutti sono ben conservati e trasportati;
•         utilizzare fresco e per l'inscatolamento.

Screpolatura: la necessità di spuntare i germogli laterali e di legare i cespugli e gli arbusti.

Recensioni

Leonide

Ho acquistato inaspettatamente la varietà Italian Ice a frutto piccolo. Coltivavo pomodorini e questo pomodoro contemporaneamente. La cura è stata la stessa, ma ci sono differenze nel sapore: l'Italian Ice è più morbido e insipido. Preferisco i pomodori con un sapore più pronunciato quando sono freschi. Mi piace molto questa varietà nelle marinate e nei sottaceti: ​​il sapore diventa più intenso. Può essere coltivata per conserve e per varietà; la resa è discreta.

Sofia

Adoro i pomodori particolari, quindi ho piantato i pomodori Italian Ice. I grappoli sono pieni di pomodorini: sono bellissimi quando tutti gli altri sono rossi. Ho provato a mettere sottaceto i grappoli interi e sono venuti benissimo! In inverno, solo mettere una tale bellezza su un piatto mi stuzzica immediatamente l'appetito. Ho anche conservato i pomodori singolarmente, non i grappoli, e li ho marinati con le spezie. Il sapore mi è piaciuto molto; ne sono molto soddisfatta.