Caratteristiche e descrizione del pomodoro "Burraker's Favorites"

Di sicuro, i cacciatori di varietà rare e da collezione hanno già assaporato il gusto ineguagliabile della varietà di pomodoro "Burraker Favorites". Ora è il turno di quegli orticoltori che desiderano coltivare anche questa insolita varietà di pomodoro, che si distingue per l'elevata resa, il sapore eccellente e l'esclusiva colorazione bicolore. Ecco i "Burraker Favorites"!

Caratteristiche della varietà

Il pomodoro Burracker's Favorite è stato selezionato in modo naturale da scienziati americani. La varietà prende il nome dalla famosa regione di Burracker, le pittoresche colline ai piedi delle Blue Ridge Mountains. Nel sud, questa varietà di pomodoro viene coltivata in pieno campo. Nella parte centrale della Russia e in Siberia, la coltivazione in serra è l'opzione preferita.

Il produttore afferma che la varietà è di mezza stagione, sebbene l'esperienza tra i giardinieri russi suggerisca che si tratti piuttosto di una varietà medio-tardiva, con maturazione 120 giorni dopo la germinazione. I pomodori raggiungono la maturità biologica a 130-135 giorni.

Le piante di Burraker's Favorites sono indeterminate, il che significa che crescono ininterrottamente per tutta la stagione vegetativa. In piena terra, i cespugli raggiungono altezze fino a 1,5 metri, mentre in serra possono superare i due metri. Si consiglia di allevare i cespugli in uno o due tronchi, legando i fusti e i rami carichi di frutti a un robusto supporto. Il sistema di impianto delle piantine prevede tre cespugli per metro quadrato. I cespugli non formano uno standard; sono necessari germogli laterali regolari. Il tronco si sviluppa con 8-9 grappoli di fiori, il primo dei quali si forma sopra la settima foglia. Il fogliame è di medie dimensioni.

Ogni grappolo produce 3-4 pomodori grandi, carnosi e pesanti, dal peso compreso tra 300 e 600 grammi. I pomodori sono rotondi e leggermente appiattiti.

La buccia densa è resistente alle screpolature. A piena maturazione, presenta un colore bicolore: giallo dorato con striature rosse frastagliate. Questa tonalità predomina nella polpa. I pomodori sono ricchi di una generosa quantità di polpa zuccherina. Il sapore dei pomodori preferiti da Burraquer è eccellente. Sono molto dolci, moderatamente acquosi e contengono pochi semi. I pomodori vengono consumati principalmente freschi, poiché queste verdure succose e zuccherine sono semplicemente irresistibili. Vengono anche utilizzati per preparare tutti i tipi di salse, concentrati di pomodoro e succhi. Per la conservazione, è meglio utilizzare altre varietà a frutto più piccolo.

Oltre al gusto perfetto e all'aspetto attraente, la varietà "Burraker Favorites" è anche altamente resistente a diverse malattie del pomodoro. Queste piante di pomodoro possono sopportare senza problemi siccità prolungate, improvvise ondate di freddo, settimane di pioggia e mancanza di sole.

La varietà si distingue anche per l'elevata resa, che tuttavia varia notevolmente a seconda delle condizioni di coltivazione, della concimazione e della composizione del terreno. In media, un metro quadrato produce fino a 10-11 chilogrammi di pomodori selezionati. Tuttavia, questo è ben lontano dal limite.

Vantaggi della varietà:

• a frutto grosso;
• i pomodori hanno un sapore molto gradevole con un retrogusto fruttato;
• elevata resistenza alle malattie;
• tollera bene le intemperie.

Svantaggi della varietà:

• richiede un fissaggio costante a un supporto;
• è necessaria la formazione di cespugli e la frequente cimatura dei germogli laterali;
• Le piante alte hanno bisogno di essere concimate frequentemente.

Caratteristiche della coltivazione

Le tecniche di coltivazione della varietà di pomodoro Burrakerskie Lyubimtsy sono piuttosto tradizionali. Per ottenere un raccolto abbondante, è necessario iniziare con la semina di piccoli semi di pomodoro nelle piantine. La semina avviene a metà marzo, tenendo conto del periodo previsto per la messa a dimora definitiva dei pomodori. È importante ricordare che le piantine mature, in grado di sopravvivere al trapianto senza danni e di attecchire rapidamente nel nuovo ambiente, devono avere almeno 65-70 giorni. Piantare piantine più giovani comporta il rischio che i germogli fragili e sottili non riescano a prosperare nel nuovo terreno e vengano rapidamente congelati dall'ambiente. Anche le piantine troppo cresciute sono pericolose da piantare: si ammaleranno a lungo, bloccando la crescita dei cespugli e, di conseguenza, il raccolto avverrà molto più tardi.

Prima della semina, i semi devono essere sottoposti a una serie di trattamenti per proteggerli da potenziali parassiti e migliorarne la germinazione. Il trattamento dei semi include:

1. Immergere i semi in una soluzione di manganese (poi i semi vengono lavati e asciugati).
2. Trattamento con uno stimolatore della crescita (se ci sono dubbi sulla qualità dei semi o sulla loro età).
3. Germinazione dei semi (i semi vengono posti in un panno umido in modo che germoglino e i germogli appaiano nel terreno un po' più velocemente).

Per le piantine viene preparato un terreno speciale. Il terreno dovrebbe essere composto da tre componenti:

• torba – 2 parti;
• humus – 1 parte;
• terriccio da giardino – 2 parti.

Il terriccio deve essere sterile. Per ottenere questo risultato, prima della semina, viene cotto in forno a 110-120 gradi Celsius e annaffiato con una soluzione calda di permanganato di potassio.

Il terriccio viene distribuito nei contenitori per le piantine, in genere grandi scatole per piantine. I semi vengono seminati in lunghe file distanziate di due centimetri l'una dall'altra. Si lascia uno spazio di 4 centimetri tra le file. I semi vengono piantati a 1 centimetro di profondità e ricoperti con terra asciutta. Dopo la semina, annaffiare (preferibilmente con uno spruzzino). Coprire le scatole per le piantine con plastica o vetro e posizionarle in un luogo soleggiato e caldo. I primi germogli spunteranno tra 5-7 giorni.

Notare che: la semina si effettua in terreno umido.

Le condizioni ottimali per la germinazione delle piantine sono:

1. La temperatura è di 23-25 ​​gradi Celsius durante la germinazione. Successivamente viene abbassata a 18-20 gradi Celsius. Dopo due settimane, la temperatura precedente viene ripristinata.
2. Illuminazione: almeno 12-14 ore al giorno. Se le ore di luce sono ancora scarse, le piantine necessitano di ulteriore illuminazione artificiale. L'esposizione prolungata all'ombra può causare un eccessivo allungamento e assottigliamento degli steli. Queste piantine non produrranno buoni risultati in futuro.
3. Umidità: idealmente, mantenere il terreno semi-umido, evitando che si asciughi troppo. Anche la creazione di una palude è sconsigliata, poiché favorirebbe rapidamente la crescita di funghi. Si raccomanda una ventilazione regolare e l'irrigazione dovrebbe essere effettuata solo con acqua tiepida da un flacone spray, poiché lo strato superficiale del terreno tende ad asciugarsi.

Una volta che le piantine hanno sviluppato le prime foglie, vengono trapiantate in contenitori individuali. Questo favorirà una rapida crescita di piantine forti e sane. Una settimana dopo il trapianto, i pomodori ricevono la prima concimazione con un fertilizzante minerale complesso.

Piantare nel terreno

Per rendere il trapianto delle piantine in giardino meno doloroso, è necessario preparare le giovani piante al processo, ovvero farle indurire. La fase di indurimento inizia un paio di settimane prima del grande giorno. Per fare ciò, abbassare gradualmente la temperatura nella stanza in cui crescono i pomodori, riportandola alla temperatura esterna. Ogni giorno, le piantine vengono portate in veranda o sul balcone per acclimatare i giovani germogli ai nuovi fattori ambientali.

I pomodori vengono piantati in serra all'inizio di maggio. Preparate in anticipo il terreno per le aiuole, aggiungendo una generosa quantità di humus o compost. Non dimenticate di aggiungere componenti minerali (come il perfosfato) al terreno. Le buche per le piantine non sono troppo grandi, fino a 25 centimetri di diametro e 15 centimetri di profondità. La distanza tra le buche è di 50-60 centimetri. La distanza tra le file è di 70 centimetri. Si consiglia di piantare non più di quattro piante per metro quadrato. Per le aiuole è preferibile una disposizione sfalsata. Durante la piantagione, le piantine vengono leggermente interrate per favorire una maggiore crescita delle radici. Dopo la piantagione, non annaffiate i cespugli, lasciandoli indisturbati per 7-10 giorni.

Se le piante preferite da Burraker sono state piantate in piena terra, fino a metà giugno le piantine dovranno essere tenute temporaneamente coperte da una pellicola.

Cura

In Russia, i pomodori Burraker vengono coltivati ​​principalmente in serra, che crea un ambiente ideale per la crescita di piante forti e vigorose e la produzione di numerosi frutti. La cura dei pomodori alti in serra è leggermente diversa dalla cura in pieno campo. Ci sono alcune sfumature, e trascurarle può rovinare l'aspetto della varietà producendo pomodori di scarsa qualità.

Regole di base per la cura degli animali domestici Burraker:

• Quando si coltivano pomodori in serra, è fondamentale monitorare attentamente temperatura e umidità. Una temperatura confortevole è essenziale per il corretto sviluppo delle piante. Pertanto, è fondamentale mantenere una temperatura controllata: 23-25 ​​°C durante il giorno e 18-20 °C di notte. L'umidità ottimale è del 55-65%.

L'umidità elevata è particolarmente pericolosa, poiché può favorire lo sviluppo di malattie fungine. Questo è il principale svantaggio della coltivazione di ortaggi in serra. Tuttavia, un livello di umidità ottimale può essere raggiunto ventilando regolarmente le aiuole. Nelle giornate calde, porte e finestre della serra vengono aperte per evitare temperature eccessivamente elevate, che possono causare la perdita degli ovari e la sterilizzazione del polline.

• Durante le prime due settimane dopo la semina dei pomodori, evitate di annaffiare e concimare eccessivamente. Un eccesso di concimazione può portare a un eccesso di fertilizzante, con conseguente eccesso di fogliame e steli allungati. Questo può ritardare la fioritura e l'allegagione. Di conseguenza, il raccolto sarà molto più tardivo del previsto.
• I pomodori devono essere annaffiati raramente ma abbondantemente. L'acqua deve essere applicata alle radici, evitando il contatto con steli e foglie. Se le foglie sono bagnate frequentemente, svilupperanno presto un fungo dannoso impossibile da eradicare. Le foglie bagnate spesso marciscono, si rovinano e ingialliscono, il che influisce naturalmente sulla salute generale della pianta. Poiché l'umidità impiega molto tempo per evaporare in una serra, annaffiare una volta a settimana è sufficiente. È possibile determinare quando è necessario annaffiare in base al livello di umidità del terreno: se è già abbastanza asciutto, è il momento di annaffiare le piante.

La quantità di irrigazione deve essere aumentata durante la fioritura e la formazione dei frutti.

notare che: per i primi 7-9 giorni, le aiuole di pomodoro non vengono annaffiate affatto.

• Un terreno costantemente umido si compatta rapidamente, riducendone la permeabilità. Acqua e aria vengono assorbite male, ostacolando lo sviluppo delle piante. Anche un terreno eccessivamente secco, che forma una crosta superficiale, porta a queste conseguenze. Questo può essere risolto allentando il terreno. Questo dovrebbe essere fatto dopo l'irrigazione, utilizzando uno strumento (una zappa o una zappa) per rompere eventuali zolle di terra che si formano. Allentando il terreno si ossigena immediatamente e l'umidità raggiunge rapidamente le radici.
• Per evitare che il terreno si secchi troppo spesso e per trattenere l'umidità il più a lungo possibile, i giardinieri ricorrono spesso alla pacciamatura. Questo metodo aiuta a mantenere l'umidità e la temperatura del terreno e previene la crescita delle erbacce. L'erba tagliata o la segatura, che si decompongono e agiscono come fertilizzante naturale, possono essere utilizzate come pacciame.
• Una corretta coltivazione a cespuglio può raddoppiare la resa. I pomodori Burraker sono meglio coltivati ​​con uno o due steli. Coltivare un cespuglio a stelo singolo è molto più semplice, poiché tutti i germogli laterali vengono rimossi, lasciando solo lo stelo centrale. Quando si coltiva un cespuglio a doppio stelo, si lascia crescere un ulteriore germoglio sotto il primo grappolo di fiori.

I germogli laterali devono essere rimossi regolarmente, staccandone 3-4 alla volta, non di più. Solo i germogli lunghi meno di 5 centimetri devono essere rimossi. Più lunghi sono i germogli laterali, più doloroso sarà il processo di rimozione per la pianta.

Le piante tagliate a cespo laterale devono essere rimosse al mattino, in una giornata di sole, in modo che tutte le aree tagliate abbiano il tempo di asciugarsi entro sera. Iniziare con i cespugli sani, per poi passare a quelli meno sviluppati. Questo serve a prevenire la diffusione di potenziali malattie dalle piante deboli a quelle più forti.

• Spesso sulle prime foglie compaiono fiori grandi e doppi, a indicare che la pianta non si sta sviluppando correttamente. Questi fiori produrranno frutti di scarsa qualità. Inoltre, ostacolano la crescita e lo sviluppo della pianta. Pertanto, i fiori devono essere rimossi.
• Anche le foglie più basse, che impediscono alla luce solare di raggiungere il terreno, devono essere rimosse. Tutte le foglie danneggiate e ingiallite, così come i ciuffi sterili, che non svolgono alcuna funzione ma assorbono la maggior parte dei nutrienti della pianta, devono essere rimosse. Non rimuovere più di 2-3 foglie per procedura. Questa procedura viene eseguita una volta alla settimana.

• I cespugli forti e robusti delle piante preferite da Burraker richiedono concimazioni frequenti, rispettando il programma di concimazione raccomandato. Durante il periodo iniziale, quando la pianta cresce rapidamente e accumula rapidamente massa verde, necessita di un'elevata dose di azoto, responsabile della rigogliosità delle parti aeree. Subito dopo la semina, le aiuole di pomodoro vengono concimate con verbasco diluito in acqua o con Kemira Universal. Durante il periodo di abbondante fioritura e formazione dei frutti, le piante necessitano urgentemente di fertilizzanti minerali contenenti potassio e fosforo. Durante la fioritura, la concimazione fogliare con acido borico è una buona idea per prevenire la caduta dei fiori.

La concimazione va abbinata all'irrigazione, poiché i fertilizzanti che cadono sul terreno asciutto possono causare "bruciature" alle radici.

Per prevenire la peronospora, i cespugli vengono trattati con ossicloruro di rame o poltiglia bordolese.

• Le varietà alte vengono solitamente coltivate per produrre pomodori molto grandi. Se questo è il tuo obiettivo, rimuovi fiori e ovari in eccesso. Sì, produrrai meno frutti, ma cresceranno molto più grandi, avendo beneficiato del nutrimento extra.

Fatto: meno fiori ci sono sul pennello, più grandi saranno i frutti.

• I pomodori Burraker richiedono tutori frequenti. Un traliccio è la soluzione migliore a questo scopo. Tutelate non solo il tronco, ma anche i rami più pesanti. Il cespuglio dovrebbe essere avvolto attorno al tutore in senso orario per evitare che i gambi si aggroviglino. Durante il tutore, tenete presente che i germogli crescono costantemente, il che significa che diventeranno più spessi. Pertanto, evitate di legare i rami troppo stretti con la corda.
• In piena terra, i pomodori si impollinano naturalmente. In serra, tuttavia, necessitano di assistenza. Per farlo, scuotete i rami con i fiori e spruzzate l'aria con acqua da un flacone spray.
• La cimatura di tutti i rami contribuirà ad accelerare la maturazione dei frutti maturi. Questa operazione viene eseguita circa 50 giorni prima della raccolta finale. Successivamente, si riduce gradualmente l'irrigazione e si aumenta la dose di fertilizzante potassico. A metà settembre, i cespugli vengono rimossi dal traliccio e disposti a terra.

Recensioni

Alfia

"Burraker's Favorites" è un pomodoro che coltivo regolarmente nel mio orto. Vanta un sapore eccellente e una buona resa. I frutti sono giallo-rossi, colorati, belli, carnosi e con pochi semi. Sono dolci, ma li abbiamo raccolti acerbi; credo che il sapore si sia intensificato una volta maturi (direttamente sulla pianta).

I cespugli crescono molto alti in serra, quasi due metri. In piena terra, superano di poco il metro. I cespugli non sono molto ramificati, quindi non è un problema il sostegno. Ho addestrato le piante in modo che avessero due tronchi. Ogni cespuglio produce una pletora di ovari. Si comportano bene sia in aiuole aperte che in terreno protetto. Nel complesso, questa varietà è una solida A.

Anastasia

Uno dei miei preferiti. I pomodori hanno un colore davvero insolito. E il loro sapore è semplicemente sbalorditivo: così succosi, dolci, praticamente zuccherini. Anche se, quando sono troppo maturi, si sfaldano nelle insalate. I tralci sono molto robusti. Ognuno produce 8-10 pomodori grandi, del peso di circa 350 grammi. Tuttavia, la seconda raccolta di pomodori è un po' più piccola. Iniziano a fruttificare a metà luglio e formano i frutti entro la fine di settembre. I nostri pomodori non si conservano a lungo, perché la buccia non è molto spessa e l'interno è molto acquoso.

Daria

Ho piantato questa varietà di pomodoro per due anni di fila. Mi è piaciuta molto. Si comporta bene anche nelle nostre condizioni siberiane. L'ho coltivata in serra, con i cespugli alti 180 centimetri. L'ho legata a un traliccio e l'ho formata in un unico tronco. Ogni pianta produce in media 10 pomodori. La mia è una varietà medio-tardiva; i primi pomodori sono comparsi solo ad agosto. Ma è comprensibile, dato che qui non abbiamo molto sole, quindi la stagione di crescita è molto lunga per tutte le colture. La fruttificazione è lunga e irregolare. Abbiamo raccolto gli ultimi frutti a ottobre. La cosa più preziosa di questa varietà sono i suoi pomodori incredibilmente gustosi. Non avevo mai assaggiato niente di simile prima. Questi pomodori renderanno delizioso qualsiasi piatto. Continuerò a piantare questa varietà.

Lucia

L'anno scorso ho provato a piantare questa varietà. I ​​frutti sono tutti grandi, con un peso compreso tra 300 e 600 grammi. Sono molto saporiti, carnosi e piuttosto pesanti. Le piante sono forti e vigorose, raggiungendo un'altezza di un metro e mezzo. Non le ho concimate spesso, ma a quanto pare è stato sufficiente, visto che il raccolto sembrava buono. I cespugli non sono stati colpiti da malattie e nessun insetto ha attaccato. Nel complesso, è una varietà facile da curare e resistente. Quest'anno ho piantato di nuovo i semi per le piantine.