Caratteristiche del pomodoro Pink Bugay e recensioni della sua resa

Proprio come ogni soldato sogna di diventare generale, anche i giardinieri si sforzano di coltivare pomodori di grandi dimensioni. Oggi, questa opportunità è disponibile non solo per gli abitanti delle regioni meridionali, ma anche per coloro che vivono nella parte centrale del paese, nel Nord Europa e in Siberia.

Grazie ai breeder, sono state sviluppate numerose varietà di pomodori a frutto grosso che prosperano anche in zone dove le estati non sono particolarmente calde o lunghe. Tra queste varietà c'è il Pink Bugay, un pomodoro sviluppato dai breeder dell'azienda Siberian Garden.

Descrizione della varietà

La descrizione sulla confezione descrive brevemente ma accuratamente questo pomodoro come un possente siberiano, e in effetti è così. La varietà si distingue per la pianta vigorosa, i frutti e la crescita, oltre a vantare un sapore armonioso.

È stato sviluppato in Siberia appositamente per la coltivazione in aree dal clima difficile. È disponibile in commercio solo da pochi anni, ma si è già guadagnato una solida reputazione.

Vale la pena notare che le varietà di pomodoro a frutto grande sono preferibili agli ibridi se si punta a ottenere un pomodoro di grandi dimensioni. Questo è possibile con gli ibridi, ma sono in genere geneticamente determinati e, anche con grappoli di fiori dalla forma particolare, è improbabile che si ottengano pomodori troppo grandi. Questo non è il caso delle varietà Bugai e, con un'adeguata cura in serra e la raccolta dei fiori, è possibile raccogliere pomodori che pesano fino a 1.000 grammi.

Bugay è una varietà di mezza stagione (fino a 115 giorni) in termini di tempo di maturazione. Nelle regioni con estati brevi, si consiglia di coltivarla al riparo, legando e modellando sempre il cespuglio. La pianta è alta, raggiungendo i 180-190 cm. In piena terra, i cespugli saranno più bassi, ma la resa sarà corrispondentemente elevata. È pratica comune allevare la pianta in un unico fusto, anche se alcuni giardinieri ne lasciano due. I germogli laterali vengono sempre rimossi.

Poiché questa varietà di pomodoro è di grandi dimensioni, richiede annaffiature abbondanti e regolari e un'abbondante concimazione. I pomodori Bugai vengono coltivati ​​da piantine; è meglio seminare i semi direttamente in contenitori individuali per evitare il trapianto.

Descrizione dei frutti

Questa varietà è apprezzata per i suoi frutti grandi e il sapore eccellente. Considerando che Bugay è un pomodoro di mezza stagione, la sua crescente popolarità è comprensibile.

I pomodori sono rotondi, a volte leggermente appiattiti. I frutti sono molto sodi e carnosi, con la buccia di un rosa brillante. Hanno pochissime camere, così come i semi, e la polpa è dolce e punteggiata di "rugiada". Il sapore è gradevole, ricco di sapore di pomodoro.

Come accennato in precedenza, il frutto pesa in media 500-600 grammi. È possibile ottenere frutti da record, da 900-1000 grammi, staccando i fiori in eccesso dal grappolo. I frutti più grandi di solito crescono sui primi grappoli, seguiti da pomodori più uniformi e più piccoli.

I pomodori Bugai si utilizzano freschi; sono adatti alla trasformazione in conserve e succhi, e sono ottimi anche per il lecho. Per la conservazione, è meglio usare pomodori a fette; questa varietà è ottima anche per le salse di pomodoro, preparate con il loro stesso succo.

Recensioni sulla coltivazione della varietà Bugai

Regina, Oblast' di Leningrado

Mi hanno dato alcune piantine di Bugai da provare. Non avevo spazio in serra, quindi le ho piantate in terra e le ho ricoperte di lutrasil. I pomodori erano grandi, circa 400 grammi ciascuno, ma non ce n'erano molti sulla pianta. Credo fosse perché crescevano nel mio orto. Ho raccolto i miei semi e li ho seminati il ​​secondo anno. Li ho coltivati ​​in serra, ma non sono rimasto particolarmente colpito dalla varietà. Certo, se cercate pomodori grandi, Bugai potrebbe essere adatto. Ma dato che la pianta produce pochi frutti, non è una buona scelta per me. A merito della varietà e dei suoi creatori, devo dire che ha un sapore molto buono!

Daria, Balashikha

Ho comprato il Bugay usando semi di Sibsad. È una varietà indeterminata, vigorosa, ma con poche foglie, ed è ben ventilata. L'ho coltivata in due steli e i grappoli si sono formati benissimo. I pomodori sono grandi, dalla forma perfetta e dal colore splendido: rosa perlato, quasi traslucido. Una volta spezzati, sono dolci, succosi e molto saporiti. Ma voglio dire subito che questa varietà richiede una buona nutrizione, soprattutto potassio e fosforo. Ho coltivato le piante in due serre e nella seconda il Bugay era leggermente sottoalimentato. Ecco perché i pomodori avevano una piccola macchia vicino allo stelo, e ne avevo anche alcuni con venature. Li ho raccolti maturi e verdi, e sono maturati perfettamente. Li abbiamo mangiati freschi; non li ho messi in barattolo.

Vantaggi e svantaggi della varietà Bugai

I pomodori coltivati ​​in Siberia sono rinomati per la loro facilità di coltivazione e le rese elevate. Selezionati per la coltivazione in condizioni difficili, producono ottimi risultati con la cura adeguata.

Vantaggi del pomodoro Pink Bugay:

• frutti grandi;
• a metà stagione;
• sapore molto gradevole;
• resistenza alle variazioni di temperatura;
• resistenza a molte malattie;
• Buona resa: fino a 3,5-4 kg da un cespuglio.

I pomodori rosa hanno un sapore eccellente. Questo è dovuto al loro maggiore contenuto di zuccheri e antiossidanti. I pomodori rosa hanno un sapore più intenso e ricco rispetto alle varietà rosse e sono anche molto salutari. Un ulteriore vantaggio: un pomodoro grande è sufficiente per un'insalata per tutta la famiglia.

Questo pomodoro è attualmente commercializzato come un prodotto nuovo e risulta costoso nei negozi specializzati. Al momento dell'acquisto, prestate attenzione al nome e alla descrizione della varietà, poiché esiste un altro pomodoro chiamato Bugay, ma solo con frutti rossi.

Svantaggi della varietà:

• la necessità di legare e modellare i cespugli di pomodoro;
• un'alimentazione potenziata, senza la quale è impossibile ottenere frutti di grandi dimensioni.

Quando abbiamo descritto la varietà Bugai Rozovii come facile da coltivare, non intendevamo dire che richiedesse poche cure. Per ottenere un buon raccolto è necessario seguire tutte le raccomandazioni e alcune pratiche agricole. Queste sono generalmente standard, molto semplici e, se messe in pratica, producono buoni risultati.

Alcuni consigli per la coltivazione della varietà

Il Bugai a frutto grosso si coltiva partendo dalle piantine; altrimenti, nella breve estate, i suoi frutti non avranno il tempo di formarsi. La semina avviene solitamente a marzo, con tutto il materiale necessario preparato in anticipo:

• semi;
• contenitori per piantine;
• suolo.

Un terriccio ricco di nutrienti può essere preparato in casa o acquistato nei negozi: in questo caso, la scelta spetta al giardiniere. Le miscele di torba richiedono l'aggiunta di terriccio per torba o foglie e di agenti disgreganti.

Le piante di Bugai, vigorose e robuste, necessitano di contenitori grandi per garantire un buon raccolto. Pertanto, è possibile seminare i semi prima in contenitori grandi o in piccole tazze, per poi trapiantarli o trapiantarli in singoli vasi più grandi in un secondo momento.

Oggi, molti giardinieri coltivano le piantine direttamente in contenitori individuali, evitando il trapianto. Aggiungono terriccio ai contenitori man mano che i pomodori crescono e utilizzano anche il metodo del trasbordo, trapiantando i pomodori in contenitori più grandi.

Durante il periodo di crescita dei pomodori in casa, si effettuano circa due concimazioni aggiuntive, utilizzando fertilizzanti già pronti o composizioni complesse (ad esempio, nitrofosca).

Le piante vengono piantate nella serra seguendo rigorosamente lo schema: non più di 2-3 piante per metro quadrato.

Per ottenere frutti di grandi dimensioni, è necessario seguire alcune regole:

1. I cespugli richiedono una potatura, che consiste nel lasciare uno o due steli e rimuovere il resto. Le varietà indeterminate sono caratterizzate da una crescita vigorosa e da un gran numero di germogli laterali; se questi non vengono rimossi, il cespuglio diventerà denso e i frutti saranno piccoli.
2. I germogli laterali vengono rimossi regolarmente fino a quando i germogli laterali nelle ascelle non superano i 5-6 cm. Il germoglio laterale non viene rimosso completamente, lasciando un moncone lungo fino a 1,5 cm. In questo caso, i nuovi germogli laterali non appariranno in questa posizione.
3. Regolare il numero di grappoli di fiori su una pianta, lasciando non più di 3-4 grappoli sullo stelo.
4. Ad agosto si cima il cespuglio, lasciando però due foglie sopra l'ultimo grappolo di fiori.
5. Per ottenere pomodori di grandi dimensioni, si lascia solo un numero limitato di fiori in ogni grappolo, rimuovendo il resto. La tecnica standard consiste nel lasciare due o tre pomodori sui primi grappoli del cespuglio e non più di quattro sui grappoli successivi.
6. Le piante vengono legate con pali o tralicci. È meglio usare nastri di cotone larghi invece di corde, che potrebbero tagliare i gambi.

Una crescita vegetativa intensa è un segnale che potresti aver sovraconcimato i tuoi pomodori con azoto. Riduci l'applicazione di fertilizzanti azotati e fornisci integratori di fosforo (gli spray fogliari a base di estratto di perfosfato sono una buona opzione).

La fertilizzazione è essenziale per pomodori grandi e produttivi come il Bugai. Tuttavia, è importante applicare qualsiasi fertilizzante (organico e minerale) secondo le dosi raccomandate per garantire ai pomodori una dieta equilibrata. Prima dell'allegagione, i fertilizzanti organici sono molto utili: verbasco ed escrementi di uccelli, diluiti in acqua. Il rapporto per il verbasco è 1:10 e per gli escrementi di uccelli 1:20.

Gli infusi di erbe vengono utilizzati come fertilizzanti naturali potassici (il potassio è essenziale per i pomodori durante la formazione e la maturazione dei frutti). L'ortica è il "pranzo" migliore, poiché contiene grandi quantità di azoto, ferro e potassio. Ma anche altre erbe, come il tarassaco e la consolida, sono adatte.

Fin dal momento della formazione del frutto, si dà la preferenza al potassio e al fosforo nei fertilizzanti.

Spruzzare i pomodori con i seguenti composti è molto efficace:

• iodio e acqua (4 gocce ogni 10 litri);
• infuso di cenere (per cinque litri prendere 6-8 bicchieri di cenere di legno setacciata, lasciare agire per due giorni);
• soluzione di acido borico (10 grammi di sostanza per cinque litri di acqua).

Gli integratori minerali utilizzati durante questo periodo includono fertilizzanti potassici e nitrofoschi. Durante la fruttificazione di massa, è molto utile concimare i pomodori Bugai a frutto grosso con umati, oppure è possibile utilizzare un infuso di perfosfato. Questi fertilizzanti accelerano la formazione dei frutti, migliorano il sapore dei pomodori e li aiutano a maturare più velocemente.

I frutti di Bugai vengono raccolti sia verdi che quando sono ancora completamente maturi sulla pianta. Se si prevede di raccogliere i semi dalle piante, selezionare il frutto più bello che soddisfi tutte le caratteristiche indicate e lasciarlo sulla pianta fino a completa maturazione. Poiché ogni pomodoro può contenere solo pochi semi, è meglio lasciare diversi frutti sulla pianta.

I Bugai maturano bene in casa. Non sono adatti alla conservazione, quindi si consiglia di lavorarli subito non appena maturi o di utilizzarli per scopi alimentari.