Caratteristiche e descrizione del pomodoro gigante brasiliano

La varietà Brazilian Giant fa onore al suo nome. Questa bellezza produce frutti che raggiungono quasi un chilogrammo, ma richiede cure attente. In molte regioni della Russia (escluso il sud), i pomodori a frutto grosso vengono coltivati ​​principalmente in serra, con risultati piuttosto buoni.

Descrizione della varietà

Tra i pomodori da collezione con frutti giganti, la varietà Brazilian Giant è imperdibile. Il nome fa riferimento sia alle sue origini – è stata sviluppata da breeder brasiliani – sia alle dimensioni dei suoi frutti.

La pianta è alta, raggiunge i due metri e può raggiungere altezze ancora maggiori (fino a 210-220 cm) se coltivata in serra. È una varietà molto vigorosa con un bel fogliame. È un pomodoro di mezza stagione, con i primi frutti raccolti dopo 115-120 giorni.

Si consiglia di coltivarla in casa; sono adatte serre in pellicola o policarbonato. In piena terra, questa coltura amante del caldo darà un buon raccolto solo nelle regioni meridionali, quindi è meglio non correre rischi.

Questa varietà richiede annaffiature regolari e abbondanti, ma evita di lasciare che il terreno si asciughi. Ciò può influire sulla qualità dei frutti, che potrebbero spaccarsi. Questa pianta vigorosa e alta richiede cure e sostegni. I risultati migliori si ottengono coltivando il cespuglio su un singolo stelo, ma è accettabile lasciare un germoglio laterale per il secondo stelo. Questo si tradurrà in frutti più piccoli per grappolo, ma la resa complessiva per pianta aumenterà.

Caratteristiche dei frutti

Chi ha coltivato il pomodoro gigante brasiliano afferma di averlo scelto appositamente per i suoi frutti di grandi dimensioni. Con le giuste pratiche colturali, è possibile ottenere frutti molto grandi, fino a 800-100 grammi.

I pomodori sono rotondi, leggermente appiattiti, con una buccia soda ma sottile. Sono di colore rosso vivo e la polpa, al taglio, ha un colore lampone intenso.

I frutti sono carnosi e molto succosi. Il sapore è superbo, un armonioso equilibrio tra dolcezza e un pizzico di acidità, un aspetto su cui tutti gli orticoltori concordano. La polpa è zuccherina e ha un aroma delicato. Questi pomodori vengono utilizzati principalmente nelle insalate, ma i frutti del gigante brasiliano sono adatti anche per la preparazione di succhi, concentrati e salse.

Questa varietà appartiene alla famiglia dei pomodori cuore di bue e, come è noto, i suoi frutti sono speciali: teneri, carnosi e dall'elevato valore nutrizionale.

Vantaggi e svantaggi della varietà gigante brasiliana

Il vantaggio principale di questa varietà sono i suoi frutti di grandi dimensioni, motivo per cui i giardinieri la coltivano. È ideale per la coltivazione indoor, poiché riempie uniformemente l'intera serra.

Tra i vantaggi della varietà rientrano anche le seguenti proprietà:

• tempi ottimali di maturazione dei frutti (a maturazione tecnica, i pomodori di Velikan possono essere raccolti dopo 115 giorni);
• ottimo sapore di frutta;
• la possibilità di coltivare la varietà anche in regioni con condizioni agricole rischiose (ma solo in serra);
• resistenza alle malattie.

I semi di questo pomodoro vengono ordinati dai collezionisti; non sono disponibili nei negozi. E poiché si tratta di una cultivar, non di un ibrido, è sempre possibile procurarsi i semi e coltivare il pomodoro da essi, se lo si desidera.

Grazie alla succosità dei suoi frutti, il pomodoro gigante brasiliano è perfetto per un'ampia varietà di preparazioni culinarie. Questi pomodori sono ottimi per preparare salse, ketchup, succhi e condimenti.

Svantaggi della varietà:

• la necessità di una formazione obbligatoria di cespugli;
• pizzicare i figliastri;
• attuazione di un'alimentazione potenziata;
• i frutti di questo pomodoro potrebbero risultare leggermente nodosi (se sono state violate alcune pratiche agricole);
• I pomodori potrebbero creparsi se annaffiati in modo irregolare.

La potatura è una tecnica utilizzata per la maggior parte delle varietà indeterminate e degli ibridi, e i giardinieri dovrebbero tenerne conto. Ottenere le rese promesse e pomodori di grandi dimensioni è possibile solo con esperienza nella coltivazione e con il tempo di potare e annaffiare regolarmente, piuttosto che abbandonare le piante di pomodoro al loro destino naturale.

Prendetevi cura dei vostri pomodori, prendetevi cura di loro nel modo giusto e il vostro Brazilian Giant diventerà davvero un gigante.

Recensioni sulla coltivazione del pomodoro gigante brasiliano

Olga, regione di Ryazan

Era la prima volta che compravo semi da un collezionista. Mi piaceva la descrizione, soprattutto il fatto che i frutti della varietà Brazilian Giant avessero la buccia rossa e la polpa color lampone. L'ho coltivata in una serra in policarbonato, addestrandola ad avere due steli. Ma quello era solo il primo anno; nel secondo, in base all'esperienza, ho lasciato solo uno stelo. I pomodori pesavano in media 700-750 grammi ed erano deliziosi. Tuttavia, non c'era polpa color lampone; sia l'esterno che l'interno erano rossi.

C'erano molti pomodori nodosi, ma questo non ha influito sul sapore. Hanno prodotto frutti fino a quasi fine settembre, con tre frutti per grappolo. Avevo tre cespugli e ho raccolto 18 frutti da uno, e 16 e 15 dagli altri. Questa varietà tende a spaccarsi, ma per me non è un problema. La coltivo da tre anni e sono soddisfatto di questo pomodoro.

Angelina, Vitebsk

Ho ricevuto i semi di questo pomodoro da un vicino, che a sua volta li ha ottenuti tramite un amico che colleziona diverse varietà. Li ho coltivati ​​in serra e mi sono piaciuti molto, sia per il sapore che per le dimensioni. Questo gigante brasiliano richiede molta acqua, altrimenti si spacca. I miei primi pomodori erano così, ma poi ho subito modificato il programma e i grappoli successivi erano tutti belli e grandi. Due pomodori pesavano circa 800 grammi, gli altri tra i 500 e i 600 grammi. Il colore è rosso-arancio, con sfumature più rosse.

Coltivazione del pomodoro gigante brasiliano

I pomodori indeterminati richiedono cure particolari, ma questo è compensato da risultati eccellenti. A differenza delle varietà più basse, i pomodori indeterminati producono rese maggiori e hanno anche un periodo di fruttificazione più lungo.

Coltivazione di piantine

Le piantine dovrebbero avere circa 60 giorni di vita al momento della messa a dimora in un ambiente protetto. In base a questo lasso di tempo, si calcola il momento giusto per la semina delle piantine, che di solito inizia a marzo.

I semi necessitano di una preparazione preliminare:

• disinfezione (usare infuso d'aglio, permanganato di potassio);
• immergendolo in speciali stimolanti della crescita (a questo scopo si può usare il succo di aloe diluito in acqua, oppure le composizioni già pronte Epin, Energen, Zircon);
• germinazione.

Seminare in un terriccio preparato, in scatole condivise, contenitori o contenitori individuali. Si consiglia di iniziare con contenitori più piccoli per favorire una crescita più uniforme e un corretto sviluppo delle radici, per poi procedere al trapianto (da scatole condivise a contenitori individuali) o al trapianto.

Durante il periodo di crescita, le piantine devono essere concimate due volte.

Per le piantine, è meglio usare fertilizzanti complessi o formule già pronte per le solanacee. La piantagione della Brazilian Giant in serra dovrebbe avvenire solo dopo che si è stabilizzato un clima caldo, con una temperatura del terreno di almeno 16 °C (10 cm di profondità).

Prendersi cura dei pomodori

Pianta tre piantine per metro quadrato per dare ai pomodori ampio spazio. Dota la serra di supporti a traliccio o installa dei pali vicino a ogni pianta per la legatura. Non solo i gambi, ma anche i singoli grappoli di pomodori devono essere fissati con dei pali per evitare che si spezzino sotto il peso dei pomodori.

Al momento della semina, è consigliabile aggiungere del fertilizzante nelle buche per fornire ai pomodori un nutrimento adeguato per la prima volta.

Da quel momento in poi, annaffiate regolarmente, tenendo conto delle condizioni meteorologiche e delle condizioni delle piante. I pomodori non necessitano di annaffiature frequenti; l'ideale è due volte a settimana (a seconda del meteo). Se fa caldo, annaffiate più frequentemente, ma assicuratevi che il terreno sotto i pomodori sia ben umido e che non venga superato il livello di umidità nella serra.

Evitate di annaffiare eccessivamente le piante di pomodoro, poiché ciò può causare malattie e ridurre la resa. Quando si coltivano varietà a frutto grosso, l'irrigazione è particolarmente importante e un sistema di irrigazione a goccia è l'opzione migliore. Questo garantisce un flusso d'acqua uniforme alle radici, prevenendo siccità, annaffiature eccessive e screpolature. Questi sistemi sono anche molto comodi se i giardinieri visitano i loro appezzamenti solo nei fine settimana e non è possibile modificare i programmi di irrigazione.

I pomodori Indet solitamente formano il loro primo grappolo di fiori dopo 8-9 foglie, e i primi frutti possono essere raccolti dopo 115-120 giorni. È importante notare che i grappoli di questi pomodori necessitano di essere modellati e, per garantire pomodori di grandi dimensioni, non lasciare più di due frutti per grappolo.

Formazione di cespugli

Il modo migliore per coltivare la Brazilian Giant è di formare un unico tronco, eliminando tutti i rami laterali e i germogli. Perché farlo?

1. I figliastri assorbono una grande quantità di sostanze nutritive, il che porta a una diminuzione del numero di grappoli di fiori e a una diminuzione della resa.
2. I rami laterali sviluppano un gran numero di foglie, che non solo "succhiano" i nutrienti, ma creano anche una chioma densa. Questo impedisce la circolazione dell'aria, aumentando l'umidità nella serra e causando malattie nei pomodori.

Se si desidera un pomodoro di grandi dimensioni, lasciare uno o due fiori sul grappolo. Anche le foglie inferiori vengono rimosse, ma non tutte in una volta, bensì gradualmente. Quando il primo grappolo di fiori produce frutti, non dovrebbero esserci più foglie nella parte inferiore della pianta.

Per il sostegno si possono utilizzare tralicci, reti speciali o normali tutori con cinghie in tessuto. L'uso dello spago per legare è sconsigliato, poiché può causare ferite ai rami e al tronco della pianta di pomodoro (la corda taglia i tessuti vegetali).

Concimazione dei pomodori a frutto grosso

I giardinieri esperti sanno che queste varietà richiedono non solo una corretta coltivazione, ma anche una migliore nutrizione. Senza concimazione, che deve essere effettuata almeno 3-4 volte durante la stagione, non si otterranno pomodori di grandi dimensioni, poiché la pianta non ha la forza necessaria per produrre frutti giganti.

Come fertilizzanti vengono utilizzati:

• verbasco, escrementi di uccelli (devono essere diluiti in acqua, rispettando le proporzioni, altrimenti si rischia di ustionare l'apparato radicale dei pomodori);
• fertilizzanti complessi (nitrophoska);
• diverse composizioni già pronte, destinate alla concimazione dei pomodori durante i diversi periodi di vegetazione (KEMIRA, IDEAL, AGRICOLA);
• infusi di cenere;
• lievito di birra (sciolto in acqua, utilizzato non più di due volte durante l'estate);
• infusi di erbe verdi (ortica, consolida, tarassaco);
• fertilizzanti minerali.

La prima concimazione dovrebbe essere effettuata non prima di 15-18 giorni dopo la semina. Le concimazioni successive dovrebbero essere effettuate 10-12 giorni dopo, ma è importante tenere conto delle condizioni delle piante stesse. All'inizio della stagione di crescita, i pomodori richiedono azoto; durante la fioritura e la formazione dei frutti, il contenuto di azoto si riduce e la quantità di potassio e fosforo aumenta.

Si sconsiglia di applicare dosi eccessivamente elevate di fertilizzanti azotati, poiché ciò causerebbe un sovrappeso delle piante e una crescita vigorosa della massa vegetativa fuori terra a scapito dei frutti.

Il gigante brasiliano è generalmente resistente a diverse malattie. Tuttavia, per la prevenzione, è consigliabile trattare le piante con preparati contenenti rame e poltiglia bordolese. I giardinieri in genere utilizzano rimedi naturali per la prevenzione, come infusi di erbe e aglio, efficaci e non tossici.

Per ottenere frutti di grandi dimensioni, si consiglia di lasciare alcuni grappoli (ad esempio, 3-5) sul fusto e rimuovere il resto. Ad agosto, il fusto principale viene cimato, consentendo alla pianta di dedicare tutta la sua energia e il suo nutrimento ai grappoli floreali esistenti.

Pulizia

I pomodori vengono solitamente raccolti quando sono tecnicamente maturi, consentendo loro di maturare ulteriormente a casa. Tuttavia, questo dipende dal giardiniere, poiché alcuni preferiscono lasciare che i pomodori maturino più tardi, mentre altri preferiscono lasciarli maturare direttamente sulla pianta. Se il tempo lo permette, va bene; se fa freddo, è meglio raccogliere i pomodori e conservarli in cassette o scatole per farli maturare.

La varietà Brazilian Giant, nonostante sia stata coltivata lontano dalla Russia, si è adattata con successo alle nuove condizioni e, con le cure appropriate, è sicura di produrre un raccolto abbondante.