Caratteristiche e descrizione del pomodoro Big Red Shaker

Pomodori

Il pomodoro "Shaker's Large Red" (originariamente noto come "Shaker's Large Red") è stato sviluppato da coltivatori americani nel XIX secolo. Questa rara varietà è adatta alla coltivazione in serra nella Russia centrale. Nelle regioni meridionali, i cespugli crescono bene in aiuole aperte. I giardinieri domestici apprezzano questo pomodoro per la sua elevata resa e i frutti dalla forma squisita.

Caratteristiche della varietà

I cespugli indeterminati raggiungono un'altezza di 1,8 m. La maturazione avviene in 90-110 giorni. I grappoli sono densi e i piccioli sono corti.

Descrizione dei frutti

I pomodori sono appiattiti e arrotondati, con costolature pronunciate. I frutti maturi sono di media densità e di colore rosso vivo. Possono essere presenti piccole cavità. Ogni pomodoro pesa 150-350 grammi. Il sapore è gradevole, simile a quello del pomodoro, con una leggera nota acidula e dolce. L'aroma è intenso. La buccia è densa e resistente, non soggetta a screpolature.

Utilizzo

I pomodori Big Red Shaker hanno il classico sapore di pomodoro e sono adatti a una varietà di usi culinari. Si consumano freschi, aggiunti a insalate e antipasti. Grazie alla loro forma soda e all'interno cavo, sono adatti per essere farciti con vari ripieni. I frutti sono resistenti alle spaccature, il che li rende adatti alla conservazione in salamoia e sottaceto.

Caratteristiche di coltivazione e cura

I semi per le piantine vengono seminati 60-65 giorni prima del trapianto in giardino. Vengono trapiantati dopo due settimane. Quando si piantano le piantine in giardino, la loro distanza è lasca, con tre piante per metro quadrato.

Importante! Prima di piantare le piantine, il terreno deve essere vangato e arricchito con humus, cenere e torba.

Il raccolto migliore si ottiene formando il cespuglio in 1-2 rami. Per ossigenare il terreno, il terreno nell'aiuola viene smosso periodicamente. Annaffiare regolarmente ma con parsimonia. Per stimolare la resa, è consentito l'uso di complessi fertilizzanti specifici.

Consiglio! Due o tre settimane dopo la semina, lega le piante a un supporto o a uno spago teso (corda).

Quando si coltivano pomodori in serra, è importante ventilarla regolarmente. I pomodori non tollerano bene il caldo e l'umidità elevata. Tra inizio e metà agosto, i frutti iniziano a maturare quasi contemporaneamente. La raccolta può essere effettuata ogni 3-4 giorni.

Consiglio! Di solito si mettono da parte alcuni bei pomodori maturi per raccogliere i semi per l'anno successivo.

Produttività

Con annaffiature e concimazioni tempestive, ogni cespuglio della varietà Big Red Shaker può produrre 4-5 kg di pomodori.

Malattie e parassiti

Il pomodoro "Big Red Shaker" ha una buona immunità ed è resistente alle principali malattie e parassiti. In caso di infestazione da moscerini, utilizzare soluzioni naturali a base di sapone da bucato o bucce di cipolla.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Vantaggi:

Alta resa.
Gusto gradevole.
Utilizzo universale della frutta.
Resistenza alle principali malattie del pomodoro e ai parassiti degli insetti.
Facile da curare.
Bellissimo aspetto.

Screpolatura:

Bisogna sostenerlo e allontanare i figliastri.
Non tollerano bene gli sbalzi di temperatura, soprattutto il gelo.

Conclusione

La varietà "Big Red Shaker" è piuttosto facile da coltivare e richiede cure di base. Anche un giardiniere alle prime armi può coltivare questo pomodoro e raccogliere un buon raccolto di frutti bellissimi.

Recensioni

Evgenija

Ho comprato per la prima volta delle piantine di Big Red Shaker. Sono rimasto soddisfatto delle piante e della resa. Ho raccolto i semi a fine estate e ora pianto questi pomodori costoluti ogni stagione. Li ho usati per le conserve invernali: ho fatto il concentrato di pomodoro e ne ho congelato un po'. Si abbinano bene anche ad altre verdure nelle insalate. Li consiglio!

Oksana, Tambov

Coltivo questa varietà da tre anni e non ho intenzione di smettere. Le piante non richiedono cure particolari. All'inizio di agosto, pomodori bellissimi e saporiti compaiono già sulle nostre tavole. La polpa è succosa e il sapore è eccellente: li uso per tutto, dal consumo fresco alla conservazione sottaceto.

Rita, regione di Kirov

Era la prima volta che coltivavo pomodori "Big Red Shaker" da seme. Sono soddisfatto dei risultati; non ho riscontrato alcun problema. Ho allevato le piante a un singolo fusto, ho smosso il terreno e ho ventilato la serra. Alla fine ho ottenuto almeno 10 pomodori di medie dimensioni da ogni pianta. L'unico inconveniente è che bisogna monitorare costantemente i nuovi germogli laterali; crescono rapidamente e devono essere rimossi.