Caratteristiche e descrizione del pomodoro "Babushkino"

Il pomodoro Babushkino può essere giustamente definito uno dei preferiti dagli orticoltori e, nonostante l'emergere di numerosi ibridi ad alta resa, rimane sempre tra i leader.

Caratteristiche e descrizione della varietà

Questo pomodoro non è incluso nel Registro Statale, ma ciò non ne compromette la popolarità. I ​​semi vengono solitamente acquistati tramite collezionisti e molti giardinieri li raccolgono poi personalmente.

La pianta si distingue per il suo vigore e la sua altezza, quindi è essenziale considerare immediatamente l'installazione di tutori e tutori. Una delle opzioni migliori è coltivare la varietà Babushkino su un traliccio. Questo pomodoro indeterminato cresce fino a 2,2-2,5 metri in serra.

Viene tipicamente coltivato all'aperto nelle regioni meridionali, dove l'altezza della pianta può essere leggermente inferiore. Nella Russia centrale, così come in tutte le regioni settentrionali, come gli Urali e la Siberia, si consiglia di coltivare il pomodoro Babushkino solo in serre di plastica o policarbonato.

L'arbusto ha un fogliame di medie dimensioni, con piccole foglie a lamina verde scuro. Su un singolo cespuglio si formano fino a 10-12 grappoli, e la pianta stessa è solitamente allevata in due steli.

I frutti della varietà Babushkino sono rotondi, leggermente appiattiti, con leggere costolature vicino al gambo. Pesano in genere 300-350 grammi, ma alcuni possono essere più pesanti, raggiungendo i 600-800 grammi.

La buccia è di colore rosso vivo con sfumature rosa. La buccia è spessa e la polpa è altrettanto spessa, carnosa e succosa. Il sapore è eccellente, con un aroma di pomodoro molto intenso. Alcuni frutti possono presentare una leggera acidità.

Ci sono poche camere e pochissimi semi (soprattutto nei primi grappoli). La varietà Babushkino ha un alto contenuto di sostanza secca, quindi i pomodori si conservano bene (fino a due mesi).

I pomodori hanno una varietà di usi, ma i pomodori Babushkino sono usati principalmente per succhi, puree e salse. Sono deliziosi nelle insalate e i pomodorini sono adatti alla conservazione in scatola. I pomodori sottaceto sono deliziosi e possono essere conservati interi (pomodorini) o a fette.

Pro e contro della varietà di pomodoro Babushkino

Uno dei maggiori vantaggi di questa varietà di pomodoro è la sua facilità di coltivazione. Tutti possono coltivare il Babushkino, ed è apprezzato sia dai giardinieri esperti che da chi si avvicina per la prima volta all'arte della coltivazione dei pomodori.

Selezionato quasi due decenni fa, questo pomodoro piace per la sua produttività, la resistenza a diverse condizioni meteorologiche e malattie, nonché per i suoi frutti gustosi.

Aggiungeremo anche quanto segue ai "pro":

• versatilità di utilizzo dei frutti della varietà;
• gusto eccellente;
• resistenza alle variazioni di temperatura;
• resistenza alle gelate ricorrenti;
• la possibilità di raccogliere i propri semi (Babushkino è una varietà, non un ibrido F1).

Questa varietà è di mezza stagione, con i primi frutti, solitamente molto grandi e carnosi, che vengono raccolti già 115-120 giorni dopo la raccolta. Pertanto, il Babushkino può essere coltivato anche in regioni con estati brevi. Un indubbio vantaggio è la conservabilità del frutto e l'idoneità al trasporto. Allo stesso tempo, i frutti del Babushkino mantengono il loro sapore eccellente e il loro aspetto commerciabile.

Gli svantaggi non sono significativi, ma esistono. Innanzitutto, è importante notare che questa varietà di pomodoro richiede un'alimentazione di alta qualità. I ​​numerosi grappoli di frutti sul cespuglio sono forniti in modo cruciale di tutti i nutrienti necessari, quindi azoto, fosforo e soprattutto potassio devono essere presenti in quantità sufficienti.

È inoltre fondamentale garantire un'irrigazione regolare, evitando di esagerare. Secondo alcune recensioni, un'irrigazione insufficiente può causare la rottura dei frutti. Ci sono pochissimi semi all'interno della polpa e, sebbene questo sia un bene per il consumo, crea un problema nella raccolta dei semi. In genere, i semi vengono raccolti dai frutti che si formano nel quarto o quinto grappolo, non nel primo.

Alcuni ritengono che la necessità di una modellatura obbligatoria delle piante sia uno svantaggio del pomodoro Babushkino, ma questa è una condizione per ottenere un raccolto elevato.

Alcuni consigli per la coltivazione del pomodoro Babushkino

La tecnologia agricola convenzionale prevede la preparazione delle piantine di pomodoro, la loro semina in serra e la fornitura di cure di alta qualità.

Preparazione dei semi per la semina

Per prima cosa, devi calcolare il momento migliore per seminare le piantine di Babushkino. Il periodo migliore è considerato fine marzo o inizio aprile, ma è importante considerare le specificità della tua regione.

Nella maggior parte delle regioni, i pomodori da serra vengono piantati nelle loro sedi definitive a maggio (metà o fine maggio), ma sono possibili modifiche. Ad esempio, nel Nord-Ovest, è meglio non avere fretta, anche se i pomodori vengono coltivati ​​al coperto, altrimenti sarà necessario proteggere ulteriormente le piantine con materiali di copertura.

Dopo aver deciso il momento, preparate il terreno e i contenitori in cui verranno piantati i pomodori e svolgete tutte le operazioni necessarie con i semi.

1. Per disinfettare, i semi vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio (1-2%), rispettando rigorosamente il tempo di sterilizzazione: non più di 20 minuti.
2. Far germinare in un panno umido.

È possibile immergere i pomodori in stimolatori della crescita (Zircon, Epin), oppure è adatta anche una soluzione di cenere. Alcuni giardinieri usano il succo di aloe vera o una soluzione di miele per stimolare la germinazione dei pomodori.

Anche il terreno viene preparato in anticipo, acquistandolo presso negozi specializzati o preparandolo in casa. I mix già pronti sono comodi, ma è fondamentale che contengano non solo torba o terriccio, ma anche humus e ammorbidenti. Se il mix è a base di torba, vengono aggiunti sabbia di fiume, humus e terriccio (solitamente terriccio di foglie o torba).

I semi di pomodoro devono essere seminati nel terreno preparato non prima di 3-4 giorni dalla disinfezione. È possibile seminarli prima in grandi contenitori per semi e poi trapiantare le piantine in un secondo momento.

La temperatura di germinazione dei semi è compresa tra 25 e 27 °C. I contenitori possono essere coperti con plastica o vetro. Non appena compaiono i primi germogli sul pomodoro Babushkino, il coperchio viene rimosso e i contenitori vengono esposti alla luce. Durante questo periodo, la temperatura viene ridotta a 17-18 °C per un massimo di 4 giorni. Questo impedisce ai pomodori di crescere troppo alti e li aiuta a crescere più forti.

Dopo 4-5 giorni, riportare la temperatura tra 23°C e 25°C, evitando sbalzi eccessivi. Annaffiare le piantine con parsimonia prima del trapianto, mantenendo il terreno leggermente umido ma evitando il contatto diretto con le piante.

Caratteristiche delle immersioni

Quando vengono coltivati ​​in contenitori comuni o quando vengono seminati in piccoli vasi individuali, i pomodori richiedono il rinvaso. Tradizionalmente, questa procedura prevede il trapianto delle piantine in contenitori più grandi e la pizzicatura della radice centrale. Tuttavia, ogni giardiniere esegue questa operazione in modo indipendente e di solito il processo si limita al trapianto.

Il momento giusto per trapiantare i pomodori è quando le piantine hanno già 2-3 foglie vere. Non ritardare il trapianto, altrimenti le piante potrebbero diventare troppo lunghe. Dopo il trapianto, proteggi leggermente i pomodori dalla luce intensa ed evita di annaffiarli per un paio di giorni per aiutare le piantine a stabilizzarsi e crescere più velocemente.

Cura delle piantine

Ulteriori cure per i pomodori da davanzale consistono nel mantenere temperature ottimali, annaffiare e concimare. Se le piantine crescono bene e i loro steli sono forti, la concimazione non è necessaria.

Se è necessario fertilizzare, è meglio utilizzare formulazioni complesse che contengano tutti gli elementi necessari per i pomodori.

Circa 10-12 giorni prima della data prevista per la semina, fate indurire i pomodori. Per farlo, portateli all'aperto (su un balcone o una veranda) per acclimatarli alle nuove condizioni. Inizialmente, saranno sufficienti 15-20 minuti di indurimento, ma in seguito la durata può essere aumentata a diverse ore.

Se a maggio il clima è caldo e non ci sono gelate, potete spostare i pomodori direttamente in serra, lasciandoli al coperto per l'intera giornata. È comunque meglio portarli in casa di notte.

Piantare il pomodoro Babushkino in una serra

Il principale "aiuto" nel determinare il momento giusto per piantare i pomodori è la temperatura dell'aria e del terreno. A una profondità di 8-10 cm, il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a +14ºC… +16ºC.

I pomodori induriti non presentano particolari problemi. Le piantine vengono piantate in buche e, nel giro di pochi giorni, vedrete che le piante hanno radicato e stanno crescendo attivamente. La distanza di impianto per la varietà Babushkino è di 80 x 50 cm e si consiglia di mantenere queste distanze.

Annaffiate le buche, aggiungete una manciata di compost e un cucchiaio di cenere o perfosfato, mescolate il tutto e poi piantate il pomodoro. Coprite le radici con il terriccio e compattatelo. È meglio usare del pacciame (erba o torba), in questo modo le piante possono essere pacciamate immediatamente.

I cespugli non vengono annaffiati per circa 5-6 giorni, dopodiché iniziano le cure tradizionali.

Coltivazione in serra: raccomandazioni

Il pomodoro Babushkino richiede annaffiature regolari e abbondanti. In serra, di solito si procede due volte a settimana, a seconda delle condizioni della pianta e delle condizioni meteorologiche. È importante evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, quindi pacciamare e ventilare la serra. I pomodori prosperano nelle correnti d'aria, quindi nelle giornate calde si consiglia di lasciare le prese d'aria e le porte della serra aperte, anche di notte.

Per la concimazione di copertura, utilizzare verbasco diluito in acqua (1:20) e fertilizzanti complessi (come la nitrofosca). La prima concimazione di copertura deve essere effettuata non prima di 18 giorni dalla semina, mentre le successive applicazioni devono essere effettuate circa 10-14 giorni dopo. I fertilizzanti potassici vengono aggiunti alla seconda concimazione, mentre potassio e fosforo alla terza.

Per aumentare la resa, le piante di pomodoro possono essere irrorate con composti contenenti iodio (durante la fioritura) e acido borico. Cospargere il terreno con cenere fornisce ulteriore nutrimento alle piante e le protegge dalle malattie.

Come già accennato, questo pomodoro viene allevato in due steli. I germogli laterali vengono rimossi e tutte le foglie inferiori (fino al primo grappolo) vengono rimosse dallo stelo. Questa operazione viene eseguita gradualmente per evitare di stressare le piante.

I frutti vengono raccolti sia quando sono già maturi che quando sono ancora verdi. Questa varietà matura bene in ambienti chiusi e una raccolta tempestiva consente anche ad altri frutti di crescere più velocemente.

Quando si pianifica la raccolta dei semi da una pianta, i frutti vengono lasciati sul cespuglio (al quarto o quinto grappolo) fino alla completa maturazione. Vengono quindi raccolti, lasciati maturare e i semi vengono estratti dalla polpa.

Recensioni del pomodoro Babushkino

Galina, Vladimir

Ho letto molto su questo pomodoro su vari forum e ho deciso di ordinarne dei semi. Li ho acquistati da Redko, quindi li ho piantati in serra. Sono pomodori molto produttivi e non si ammalano. L'anno scorso ho avuto la peronospora, ma Babushkino non ha avuto problemi! Non si è ammalata nemmeno una pianta, il che mi ha reso molto felice. Ha un sapore normale, simile a quello del pomodoro. Lo mangiavamo in insalata e uso altri pomodori per le conserve. Lo sto piantando di nuovo quest'anno, usando i miei semi.

Marina, Oblast' di Leningrado

Un vicino mi ha dato i semi e mi ha parlato molto bene della varietà. Ora me ne sono innamorato anch'io. Il cespuglio è vigoroso; nella mia serra è cresciuto con due steli (anche se probabilmente avrebbe dovuto averne tre) ed è cresciuto quasi due metri di altezza. I frutti sono rotondi, rosso lampone, del peso di circa 350 grammi ciascuno. Sono venuti fuori molto uniformi. Sono carnosi e incredibilmente dolci. Ogni grappolo aveva quattro o cinque frutti. Li sto piantando di nuovo; se tutto è uguale, questo è sicuramente il mio pomodoro.

Amore, Podolsk

Adoro questa varietà di pomodoro. E anche se ha un difetto: le spalle gialle (non riesco a liberarmene), continuo a coltivare il Babushkino (fino a 10 piante all'anno). Lo inseguo da molto tempo, desidero tanto provarlo e vedere quanto è dolce. Sì, è davvero un pomodoro dolce, eppure i miei diventano sempre scarlatti, non rossi. È un'ottima varietà; lo coltivo da sei anni ormai. Non ho intenzione di rinunciarci.