Come proteggere i pomodori dal calore in una serra

Per raccogliere rapidamente i pomodori, spesso si utilizzano serre o letti caldi. Queste condizioni facilitano il processo di coltivazione, ma richiedono ai giardinieri di mantenere un microclima favorevole all'interno del riparo, regolando umidità e temperatura. Fluttuazioni improvvise o deviazioni da questi valori rallentano la crescita delle piante o addirittura ne causano la morte. Il calore in serra è particolarmente pericoloso per i pomodori. Pertanto, è importante proteggere le piante dal surriscaldamento.

I pericoli del surriscaldamento per i pomodori

I pomodori sono stati importati in Europa dal Sud America, quindi queste piante prosperano ad alte temperature. Tuttavia, questo non significa che non si debba monitorare la temperatura della serra. La temperatura minima per la crescita attiva dei pomodori è di 10 gradi Celsius (50 gradi Fahrenheit). A temperature inferiori, le piante non sono in grado di estrarre e assorbire i nutrienti.

Per la buona salute delle piante di pomodoro, è importante mantenere la temperatura del terreno tra i 14 e i 25 gradi Celsius. Anche la temperatura dell'aria deve rimanere costante. Gli sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte sono dannosi per questa coltura. Per garantire queste condizioni, è necessario garantire la ventilazione durante il giorno.

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Per controllare la temperatura, all'interno della serra o della serra calda vengono installati dei termostati a diversi livelli:

• a livello del suolo;
• sotto il tetto della serra;
• ad un'altezza di 1,2 m.

Le temperature estremamente elevate provocano uno shock nelle piante. Interrompono la crescita e lo sviluppo, dedicando tutta la loro energia alla respirazione. Il surriscaldamento riduce il tasso di fotosintesi e priva il polline della sua capacità di impollinare. Di conseguenza, gli ovari del pomodoro non si formano.

Le parti verdi delle piante di pomodoro vengono bruciate dalle alte temperature. Le foglie diventano flosce e pallide, cadendo senza vita. Se l'apparato radicale e i fusti vengono danneggiati dal surriscaldamento, le piantine muoiono. Se singole foglie vengono bruciate, vengono rimosse. Se grandi quantità di fogliame danneggiato vengono rimosse in più fasi per prevenire ulteriore stress alla pianta. Dopo la ripresa delle piante colpite, la fruttificazione viene ritardata di diverse settimane. Pertanto, è meglio evitare questa situazione.

Proteggere i pomodori in serra dal surriscaldamento

L'impatto negativo del surriscaldamento sulla crescita e lo sviluppo dei pomodori coltivati ​​in serra si nota molto rapidamente. Dopo sole cinque ore di esposizione ad alte temperature, il fogliame appassisce e perde il suo colore naturale. Fiori e ovari appassiscono e iniziano a cadere. La protezione delle piante dal surriscaldamento dovrebbe iniziare subito dopo l'appassimento del fogliame.

Ritenzione di umidità

Se l'aria nella serra raggiunge la temperatura massima, è importante mantenere elevati livelli di umidità del terreno per proteggere le piante. Tenete presente, tuttavia, che i pomodori non tollerano irrigazioni frequenti e abbondanti. Questo tipo di irrigazione erode il terreno superficiale, esponendo l'apparato radicale e dilavando i nutrienti essenziali per la crescita delle piante.

L'obiettivo principale di un giardiniere per la sopravvivenza delle piante è ridurre l'evaporazione dell'umidità. Per raggiungere questo obiettivo, il terreno viene pacciamato con erba tagliata o fieno pre-raccolto. Carta spessa o materiale di copertura acquistabile in un negozio di giardinaggio sono adatti come pacciame.

Per trattenere l'umidità nel terreno si ricorre all'allentamento:

1. I cespugli vengono rincalzati fino a una profondità massima di 5 cm per evitare di disturbare l'apparato radicale. Questo preserverà l'umidità nell'aria e nel terreno.
2. Nei periodi caldi, allentare le radici aiuta a proteggerle dal surriscaldamento.
3. Questa procedura stimola la ramificazione laterale dell'apparato radicale, migliorando la qualità del raccolto futuro.

Ombreggiatura

I giardinieri utilizzano gli strumenti disponibili per creare ombra. Se c'è spazio intorno alla serra, è possibile piantare delle piante. Tuttavia, non dovrebbero essere troppo alte da bloccare la luce solare. Si consiglia di pianificare in anticipo la posizione della serra e inizialmente costruirla vicino a piante idonee già esistenti. Evitare di posizionare la serra vicino ad alberi da frutto, poiché creano un'ombra densa e bloccano la luce solare. Un ramo spezzato o un frutto caduto possono danneggiare la copertura della serra.

Un altro modo per ombreggiare le piante in una serra o in una serra a serra chiusa è spruzzare il tetto con una soluzione di gesso. L'umidità evapora rapidamente, lasciando un sottile strato di gesso sulla superficie, proteggendo le piante dal calore torrido. La polvere di gesso si lava via facilmente. È meglio non usare la vernice per questo scopo, poiché è difficile da rimuovere. È anche possibile utilizzare rami di alberi tagliati come copertura, stendendoli sul tetto della serra.

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Le strutture di grandi dimensioni possono essere comodamente ombreggiate con reti speciali. A seconda della loro densità, queste coperture filtrano dal 25% al ​​75% della luce solare. Per l'ombreggiatura viene utilizzata anche una speciale vernice facilmente lavabile applicata sul tetto della serra. Le tende con sensori di luce sono un'opzione pratica: quando la temperatura supera un livello preimpostato, chiudono automaticamente la serra.

Ventilazione

Il modo più semplice per regolare la temperatura all'interno di una serra è attraverso la ventilazione periodica. Nelle serre più semplici con copertura in polietilene, una presa d'aria laterale viene lasciata aperta a questo scopo. Viene aperta per la ventilazione durante i picchi di temperatura. Questo impedisce alle piante di surriscaldarsi. Se la serra è di grandi dimensioni, vengono installate diverse prese d'aria laterali a intervalli regolari. Questo impedisce all'aria viziata e calda di ristagnare all'interno della struttura.

La ventilazione naturale non è priva di svantaggi:

• la ghigliottina aperta consente agli insetti e agli uccelli di volare all'interno;
• La ventilazione non protegge le piante dai raggi ultravioletti.

Nelle serre di grandi dimensioni dove le piante vengono coltivate a scopo commerciale, la ventilazione forzata è conveniente. A tale scopo, vengono installate cappe di aspirazione e ventilatori, e la stanza è dotata di sensori di temperatura. Questi sensori attivano la ventilazione forzata quando necessario. Per una serra domestica, l'installazione di un tale sistema è una spesa inutile. In questo caso, sono sufficienti le normali prese d'aria.

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Mantenere la temperatura corretta è essenziale per un'elevata resa dei pomodori in serra. Prima di piantare le piantine, assicuratevi che vi sia un'adeguata ventilazione e proteggetele dal sole.