Razze di polli da carne e da uova: una panoramica con foto e descrizioni

Polli

I polli sono tra gli animali più adatti all'allevamento. Per centinaia di anni, l'uomo ha allevato con successo questi animali, producendo non solo uova, ma anche carne gustosa e succosa. Inoltre, i polli vengono utilizzati anche nell'industria tessile per la loro peluria.

Ogni allevatore si impegna al massimo per rendere i polli sempre più utili per la propria azienda agricola. E oggi la scienza dell'allevamento ha raggiunto vette tali da offrire al mondo una moltitudine di razze di questi "amici polli".

Diamo un'occhiata alle razze di polli da carne e da uova più diffuse e identifichiamo i loro vantaggi e svantaggi.

Descrizione generale

Le galline da carne e da uova sono versatili. Eccellono nella loro funzione primaria, la deposizione delle uova, e sono adatte anche alla macellazione e alla preparazione della carne. Ogni razza ha le sue caratteristiche: aspetto, produzione di uova, peso e requisiti di allevamento e cura adeguati.

Ma, indipendentemente dalla razza specifica, hanno tutti dei vantaggi comuni che li distinguono dagli altri:

Questi polli sono di grandi dimensioni, con un corpo forte e muscoli ben sviluppati. Il loro peso varia in genere dai 4 ai 6 kg.
A causa del loro peso elevato, questi uccelli non possono volare per lunghi periodi di tempo, il che semplifica notevolmente il processo di alimentazione, cura e riproduzione;
La stragrande maggioranza di queste razze è molto resistente, resistente alle malattie più comuni e anche poco esigente in fatto di cibo;
Questi polli sono spesso definiti "generici", in quanto ideali per l'allevamento in fattoria. Molte di queste razze sono state sviluppate attraverso incroci.

Vantaggi

Perché molti allevatori preferiscono queste razze di polli? Vediamo i loro principali vantaggi:

Il vantaggio più significativo è la versatilità. Queste galline non sono affatto inferiori alle varietà ovaiole e, a causa del loro peso elevato, vengono allevate anche per carcasse carnose;
Inoltre, come accennato in precedenza, queste razze non possono volare a causa del loro peso elevato. E, a differenza delle galline ovaiole, non sono altrettanto attive. Questi fattori semplificano notevolmente il loro mantenimento, in parte per creare le condizioni di vita più favorevoli;
Un altro vantaggio è la loro redditività. Sono animali poco esigenti in termini di condizioni di allevamento e alimentazione. Pertanto, con un investimento minimo, generano il massimo profitto;
Un altro vantaggio significativo è la crescita rapida. Ad esempio, quando una cucciolata ha raggiunto dimensioni maggiori, può essere macellata dopo soli cinque mesi;
Le galline, invece, si distinguono per la loro maturazione accelerata. Possono anche iniziare a schiudere le uova dopo 5-6 mesi, mentre altre razze sono ancora in fase di sviluppo;
Un sistema immunitario forte e un aspetto attraente li rendono redditizi. Dopotutto, nessuno vuole allevare polli deboli e fragili che richiedono condizioni di vita praticamente sterili.

Screpolatura

Naturalmente, dopo aver letto tutti i vantaggi, potreste pensare che questi uccelli siano praticamente perfetti. Ma in realtà, non è tutto così roseo. Le razze da carne e da uova presentano anche alcuni svantaggi.

Innanzitutto, vale la pena considerare che molte di queste galline si involano piuttosto lentamente da giovani. Pertanto, richiedono un'osservazione molto più lunga e l'allevamento dei pulcini in serra.

In secondo luogo, solo poche galline sono in grado di mantenere la loro produttività per un lungo periodo. Il loro periodo massimo di deposizione delle uova è di circa 2-3 anni.

Classifica delle migliori razze di polli da carne e da uova

Molti allevatori si trovano spesso ad affrontare il problema di scegliere una razza specifica di pollo, e questo non sorprende, poiché oggi è possibile trovare un numero enorme di razze diverse.

Ma in base alle recensioni, è possibile classificare gli uccelli più comuni negli allevamenti. Diamo un'occhiata a queste razze, scopriamo le loro caratteristiche e decidiamo quale scegliere per il nostro giardino.

Top 1 Kuchinskaya Jubilee

La razza più popolare tra tutte le galline da carne e uova. Gli allevatori hanno impiegato quasi diverse centinaia di anni per svilupparla. Probabilmente tutti nel nostro Paese conoscono questo uccello.

Fu registrato solo nel 1990. All'epoca, questo evento rappresentò praticamente una svolta nel settore avicolo, perché questo pollo era in grado di competere in modo sano con le razze straniere.

I parametri principali del Giubileo di Kuchin:

Le piume sono di un rosso vivo, leggermente più chiare nelle galline, con un bordo nero. Il corpo è piuttosto potente e muscoloso, con petto, dorso e ventre più sviluppati;
Le galline iniziano a deporre le uova dopo 150 giorni e nel corso di un anno possono produrre circa 250 uova, ciascuna del peso di 50-70 grammi. Il loro guscio è di colore rosa-brunastro. Le galline pesano fino a 3,5 kg, i galli fino a 4-5 kg.
Questi uccelli sono piuttosto calmi e vanno d'accordo con le altre razze. Si prendono cura dei loro piccoli e possono persino offrire rifugio ai cuccioli abbandonati, se necessario.
La razza è resistente al freddo, alle malattie e tollera bene tutte le condizioni meteorologiche. È considerata resistente al gelo, quindi viene coltivata principalmente nella Russia settentrionale.

I 2 migliori Rhode Island

Questo uccello ci è stato portato dall'America. Tuttavia, si è diffuso anche nel nostro Paese. Oggi, questi polli vengono utilizzati dagli allevatori per incroci con altre razze o per creare nuovi incroci.

Il maggior numero di questi uccelli si osserva nella loro terra natale, tra gli agricoltori americani. Tuttavia, si possono trovare anche qui. Ecco le principali caratteristiche del Rhode Island:

Il colore è rosso-brunastro, con una leggera sfumatura cioccolato. Le piume sono folte e folte, proteggendo l'animale dalle condizioni meteorologiche avverse. I giovani uccelli possono acquisire le piume a due mesi di età;
La razza è modesta in termini di cibo, ma ha un appetito maggiore;
I galli adulti pesano circa 3,5 kg, mentre le galline possono raggiungere i 3 kg. Possono deporre circa 230 uova all'anno;
Anche le galline del Rhode Island sono piuttosto calme e amichevoli. Tuttavia, i galli possono mostrare tratti meno brillanti. L'aggressività è spesso causata da colonie mal formate o da un pollaio sovraffollato con altre razze di polli.

I 3 migliori Ercole

Questo uccello è stato allevato dal Professor Bondarenko. Quest'uomo rinomato ha dedicato praticamente tutta la sua vita a questa impresa. Ha guidato il team di allevamento ed è stato attivamente coinvolto nello sviluppo della razza Hercules.

Per raggiungere questo obiettivo, gli allevatori hanno utilizzato diverse razze straniere e, dopo un paio di decenni, hanno ottenuto il successo nel 2000. La razza ha guadagnato popolarità grazie alla sua maggiore immunità e resistenza al gelo.

Specifiche:

I galli pesano fino a 5 kg, le galline fino a 4. Queste ultime possono deporre circa 250 uova all'anno, ciascuna del peso di 65-75 grammi;
Oltre a queste caratteristiche, i polli Hercules hanno un aspetto molto attraente. Sono disponibili in una varietà di colori. I più belli sono gli uccelli bluastri, con piume lucide. Esistono anche varietà dorate, tigrate e bianche e nere.
Un altro vantaggio è la rapida crescita: gli uccelli si involano a 5-6 mesi.

I 4 migliori salmoni di Zagorsk

Questa razza è stata sviluppata con l'aiuto di scienziati russi nel 1955. Ha avuto origine a Sergiev Posad. Oggi, viene utilizzata principalmente per allevare nuovi polli ad alta resa.

Cosa lo rende diverso:

Le galline hanno le piume rosa. I galli sono neri e bianchi, con una sfumatura salmone;
Un gallo adulto pesa circa 3 kg, una gallina 2,5;
Le galline iniziano a deporre le uova a sei mesi di età. Le uova sono grandi, pesano 70-80 grammi ciascuna e possono deporre circa 250 uova all'anno;
Fin da piccolissimi, questi uccelli mostrano chiare differenze sessuali. Le femmine presentano strisce rosate, mentre i maschi sono più scure.

Le 5 migliori rocce di Plymouth

La Plymouth Rock ha avuto origine nel XIX secolo. La patria della razza sono gli Stati Uniti. A quel tempo, gli allevatori riuscirono a sviluppare quella che era probabilmente la razza di pollo più produttiva, con minimi svantaggi.

La principale caratteristica distintiva della Plymouth Rock è la sua varietà di colori. Ad esempio, le galline con piume bianche depongono uova migliori, mentre quelle con piume striate sono più belle e decorative.

Parametri:

Possono deporre 160-190 uova dal guscio marrone all'anno;
Si tratta di individui a crescita piuttosto rapida. I pulcini si involano molto più velocemente rispetto alle razze sopra descritte;
Il peso di un gallo sano varia tra i 3 e i 4 kg, le galline crescono fino a un peso di 3 kg;
Il loro principale vantaggio è un istinto di cova ben sviluppato. Sono in grado di allevare 2-3 generazioni in una sola stagione.

Top 6 Pushkinskaya

Molti allevatori chiamano questa razza "country", poiché sono i polli più comuni negli allevamenti domestici. Naturalmente, questo uccello è stato selezionato dai nostri allevatori.

I primi tentativi di allevamento risalgono al 1976, durante l'era sovietica. Tuttavia, per raggiungere un vero successo ci vollero diversi decenni. Pertanto, la Pushkinskaya fu iscritta al registro solo nel 2005.

Caratteristiche della razza:

La cosa più importante è la capacità di mantenere la produttività per 5-7 anni. Inoltre, le galline sono in grado di deporre circa 300 uova all'anno;
Questi polli crescono e maturano a un ritmo moderato. Una volta adulti, pesano solo 3 kg.
I polli Pushkin sono noti anche per le loro ridotte esigenze di manutenzione e alimentazione. I giovani esemplari hanno un alto tasso di sopravvivenza, fino al 98%.
Hanno una colorazione screziata, striata, bianca e nera. Sono presenti anche esemplari grigi e rossi.