Elenco delle erbe aromatiche piccanti da giardino

Ogni appezzamento di giardino contiene una zona di coltivazione per le erbe aromatiche, essenziali per ogni piatto estivo e per le preparazioni invernali. Per questo motivo, molte persone sono interessate a come scegliere le erbe aromatiche per il proprio orto: un elenco delle erbe aromatiche e le specifiche per la loro coltivazione. Di seguito, presentiamo un elenco di base delle erbe aromatiche che possono essere coltivate nel vostro orto.

Aneto

L'erba aromatica più comune in tutti i giardini è l'aneto. È molto facile da coltivare, non richiede particolari condizioni e poche cure. Per seminare, è sufficiente acquistare i semi, spargerli su terreno umido e ricoprirli leggermente con il terriccio.

Vale la pena notare che l'aneto può essere coltivato più volte durante la primavera e l'estate. Per farlo, è sufficiente rimuovere le piante vecchie, inumidire leggermente il terreno e cospargere i nuovi semi di aneto. È inoltre consigliabile scegliere un luogo soleggiato per piantare questa erba.

Basilico

Un'altra erba aromatica essenziale in ogni piatto estivo è il basilico, che ha foglie vivaci e un aroma gradevole che aggiunge un sapore delizioso e speziato a qualsiasi pietanza.

Oggi, il basilico è suddiviso in diverse varietà, che differiscono non solo per l'aroma, ma anche per l'aspetto delle foglie e il sapore. Se desiderate concedervi il lusso di questa erba aromatica, vi consigliamo di riservare un piccolo appezzamento di terreno per piantare diverse varietà di questa pianta incredibilmente deliziosa.

Prezzemolo

Il prezzemolo è un'erba aromatica altrettanto popolare. Quasi tutti i giardinieri la coltivano. Viene spesso utilizzata per guarnire piatti di carne, insalate di verdure e antipasti. La maggior parte delle persone apprezza questa erba aromatica in giardino (elenco con foto) per il suo aroma e le sue proprietà benefiche.

Il prezzemolo si pianta solitamente dai semi, che vengono seminati in terreno umido e leggermente ricoperti di terra. Come l'aneto, il prezzemolo può essere coltivato più volte durante la stagione estiva.

Timo

Tra le erbe aromatiche estive, il timo è piuttosto comune; è molto facile da coltivare e richiede poca manutenzione. Poiché questa erba cresce rapidamente, è meglio piantarla in piccoli appezzamenti o contenitori di terra.

Per far sì che il timo cresca rapidamente e produca un buon raccolto, è necessario fornire alla pianta luce solare di alta qualità e drenare frequentemente il terreno. Timo non ama le annaffiature frequenti, quindi bisogna assicurarsi che il terreno non si asciughi, ma non sia nemmeno costantemente bagnato.

Vale la pena notare che questa spezia esiste in diverse varietà, tra cui una ornamentale. Pertanto, prima di acquistare il timo per la semina, è opportuno verificare con il venditore l'uso previsto.

Saggio

La salvia è una pianta facile da coltivare e molto benefica, con foglie attraenti e vellutate. Non è richiesta alcuna preparazione speciale del terreno per piantare questa erba, poiché può essere seminata lungo i bordi delle aiuole.

La pianta prospera in qualsiasi condizione e non richiede annaffiature costanti o cure particolari. È possibile seminarla da semi o da piantine già cresciute, che possono essere piantate nella stessa area in cui si semina regolarmente la salvia.

Va notato che questa spezia, come il timo, può essere coltivata come pianta ornamentale e utilizzata in cucina.

Rosmarino

Oggi, sempre più giardinieri amatoriali cercano di piantare il rosmarino nei loro giardini, che ha un piacevole aroma speziato e spiccate proprietà medicinali. Il rosmarino è comunemente usato come condimento per aggiungere sapore ai piatti finiti. Considerate la possibilità di creare giardino sul davanzale della finestra in inverno.

Per coltivare le spezie nel nostro clima, è meglio usare contenitori profondi e larghi, riempiti di terra. Durante l'estate, possono essere posizionate all'aperto, ma quando arriva il freddo, è meglio spostarle in casa.

Maggiorana e origano

Nella preparazione di vari piatti, spezie come le foglie di maggiorana e origano sono oggi spesso utilizzate. Questi due tipi di piante sono praticamente indistinguibili nell'aspetto, ma differiscono nel sapore. L'origano ha un sapore più pronunciato e speziato, mentre la maggiorana, d'altra parte, ha un aroma e un sapore delicati e discreti.

Esistono numerose varietà di queste erbe aromatiche disponibili per la coltivazione in giardino. Si consiglia di scegliere aree ben esposte al sole e con un drenaggio frequente del terreno. Di queste piante si utilizzano solo le foglie, sia fresche che essiccate.

Menta

Nessun giardino è completo senza un'erba aromatica profumata e rinfrescante come la menta. Questa pianta è una delle preferite da ogni casalinga, poiché può essere utilizzata in una varietà di piatti e bevande rinfrescanti.

Quando si coltiva la menta, si consiglia di scegliere posizioni in pieno sole. È importante notare che questa pianta tende a diffondersi, quindi se non si vuole che ciò accada, è consigliabile coltivarla in contenitori più piccoli.

Va notato che erbe aromatiche in giardinoL'elenco delle piante perenni e annuali è molto ampio. Pertanto, ogni giardiniere può scegliere la spezia più adatta alle proprie esigenze.