Nessun giardiniere amante delle zucche o delle zucchine ha mai resistito alla tentazione di coltivare la zucca pattypan. Queste verdure sono simili, ma la zucca pattypan ha un sapore più delicato e un aspetto più attraente rispetto alle sue parenti cilindriche. Coltivare e prendersi cura della zucca pattypan partendo dalle piantine è un metodo più diffuso rispetto alla semina in piena terra, poiché le piante crescono più forti e fruttificano più velocemente. Ora vi spiegheremo come ottimizzare la cura della zucca pattypan.
Pro e contro della zucca
Innanzitutto, vorrei chiarire perché gli orticoltori amano così tanto coltivare le zucche: quali sono i loro benefici? Il fatto è che raccogliere un raccolto così interessante (e persino osservare la crescita delle piccole zucche) è molto piacevole dal punto di vista estetico. Inoltre, la polpa di questi frutti è molto più tenera di quella delle zucchine o addirittura delle zucche. Molti amano mangiare le zucche crude e, se le cucinano, lo fanno in piatti molto semplici: fette di zucca fritte o marinate (con un minimo di spezie).
Tuttavia, questa coltura orticola ha anche i suoi svantaggi. La zucca è più sensibile delle zucchine: non tutti i terreni sono adatti e il frutto stesso è suscettibile a malattie fungine, che possono sviluppare una "eruzione" di noccioli scuri.
Quali sono le condizioni necessarie per coltivare la zucca in giardino?
Questa pianta predilige terreni fertili: a differenza di zucca e zucchine, la zucca pattypan non cresce bene in terreni sabbiosi. È preferibile un terreno nero o un terreno simile, leggero e ricco di sostanze nutritive.
Per quanto riguarda la luce, questa coltura ama il pieno sole. Se pianti la zucca in un terreno fertile ma posizioni l'aiuola all'ombra, otterrai un cespuglio vigoroso con foglie grandi ma pochi frutti. Per evitare che la zucca si secchi al sole e per garantire una crescita uniforme, annaffia regolarmente, dirigendo il flusso d'acqua nella buca piuttosto che sulle foglie.
Leggere, Come coltivare le zucchine all'aperto.
Quando piantare le piantine di zucca?
Se si desidera un raccolto abbondante, la risposta è una sola: prima si inizia, meglio è. Ma qui bisogna considerare il clima e le condizioni meteorologiche della propria zona. Le zucche non sopravvivono alle gelate notturne, quindi è meglio piantarle quando la temperatura notturna si alza di almeno 10 gradi Celsius. La temperatura diurna ideale per lo sviluppo delle zucche è di circa 25 gradi Celsius, quindi le giornate più fresche rallenteranno la crescita delle piante. Generalmente, le piantine di zucca vengono piantate nel terreno nella seconda metà di maggio o a giugno.
Zucca: coltivazione e cura fin dalle piantine
1. Per ogni piantina, scavare una buca nel terreno di 30-40 cm di diametro e 20 cm di profondità. È noto da tempo che le zucche con buche più grandi si sviluppano molto meglio di quelle con buche poco profonde o con perdite d'acqua dopo l'irrigazione (questo accade se i bordi della buca sono erosi). Poco prima di piantare, riempire completamente la buca con acqua e attendere che sia completamente assorbita. Posizionare la piantina al centro della buca, fissarla alla base con terriccio umido e cospargere leggermente con terriccio fine e asciutto (questo impedirà al terreno bagnato di asciugarsi troppo rapidamente).
2. Durante il primo giorno, le piantine di zucca si saranno stabilizzate, quindi è meglio lasciarle stare ed evitare di annaffiarle. Durante il giorno, le foglie di zucca appariranno flosce, ma il giorno dopo saranno ricoperte dai succhi della terra e vi delizieranno con un aspetto fresco.
3. Annaffiare regolarmente le buche delle zucche: almeno una volta ogni due giorni, preferibilmente al mattino presto o dopo il tramonto. Oltre all'acqua normale, è consigliabile utilizzare anche fertilizzanti speciali: infuso di verbasco fermentato (1 kg di verbasco per 30 litri d'acqua) o infuso di erbe (1-2 kg di ortica, celidonia o altre erbe succulente per 30 litri d'acqua), che dovrebbero anch'essi fermentare prima dell'annaffiatura. Annaffiare le zucche con questi infusi non più di una volta ogni due settimane.
4. I primi ovari sulle zucchine possono comparire anche prima della fioritura. Durante questo periodo, sia di fioritura che di fruttificazione, è necessario prestare molta attenzione alle piante. Dovrebbero essere annaffiate più frequentemente, ma condimento di copertura Meglio smettere con gli infusi: il loro odore può spaventare gli insetti e il raccolto sarà quindi scarso.
5. Quando annaffi (con acqua o fertilizzante), ricorda una semplice regola: innaffia la zucca direttamente nella buca per evitare di schizzare le foglie. Altrimenti, le piante potrebbero scottarsi (se annaffi al mattino) o sviluppare una malattia fungina (se annaffi la sera).
6. Ci vogliono almeno 10 giorni perché un singolo frutto di zucca maturi, quindi sii paziente! Ricordati di ispezionare regolarmente le tue piante di zucca per rimuovere tempestivamente eventuali frutti malati. Se più di un frutto di zucca è colpito, è meglio isolare la pianta colpita dalle altre sradicandola e rimuovendola dal giardino.
Coltivare la zucca partendo dalle piantine è un'operazione piuttosto semplice che produce risultati stupendi!
