Le verdure sono un elemento essenziale di ogni piatto; vediamo come coltivare l'aneto sul davanzale della finestra per avere sempre questo ingrediente aromatico in tavola.
È difficile immaginare piatti di carne e di pesce in qualsiasi cucina senza l'aroma delle erbe aromatiche. L'aneto è una pianta comune e ricercata. Oltre al suo sapore, offre anche benefici per la salute. Le vitamine, i minerali e gli aminoacidi che contiene aiutano ad alleviare le disfunzioni digestive e genitourinarie. La pianta è utilizzata per trattare i disturbi del sonno e il raffreddore. In estate, l'aneto viene coltivato in giardini e cottage estivi. I giardinieri esperti affermano che è possibile ottenere un raccolto anche in inverno.
Per un raccolto produttivo, i giardinieri esperti raccomandano di scegliere la varietà giusta. Ottenere un raccolto produttivo è impossibile senza semi di alta qualità. Le varietà a maturazione tardiva, ad esempio, producono un fogliame abbondante. Le varietà che formano un cespuglio rigoglioso hanno caratteristiche simili, oltre a un aspetto gradevole. L'elenco delle varietà consigliate sia ai principianti che ai giardinieri esperti è ampio.
Selezione dei contenitori
Quando si coltiva l'aneto sul davanzale di una finestra in appartamento, è importante determinare immediatamente la posizione in cui piantare la vegetazione. I giardinieri esperti scelgono piccoli vasi da fiori con una capacità da 1 a 2 litri. Vengono utilizzati anche contenitori rettangolari in plastica o, meno comunemente, in legno, ma in questo caso è necessario realizzare autonomamente fori di drenaggio e un vassoio. L'esperienza dimostra che alcuni giardinieri piantano semi di aneto in piccoli vasi di torba per produrre piantine. Una volta cresciute, le piante vengono trapiantate in un contenitore permanente.
Un altro aspetto da considerare è l'estetica. Se il proprietario di casa tiene all'armonia degli elementi interni dell'appartamento, allora l'aneto dovrebbe essere piantato in contenitori dal design accattivante.
Preparazione del terreno
Il fondo del contenitore preparato per la semina viene riempito con uno strato di materiale drenante, come l'argilla espansa. In mancanza di materiale disponibile, possono essere usati ciottoli, pietrisco o mattoni rotti. Sopra si aggiunge uno strato di sabbia di 2-3 cm, seguito da terriccio ricco di sostanze nutritive.
I negozi specializzati offrono miscele già pronte per la coltivazione di erbe aromatiche. I giardinieri usano anche terriccio mescolato con sostanze nutritive.
Seminare i semi
Per ottenere la resa desiderata dai semi è sufficiente seguire delle semplici regole.
Quando seminare?
L'aneto può essere coltivato in casa indipendentemente dalla stagione. Tuttavia, piante con stagioni di semina diverse richiedono condizioni diverse. Per ridurre lo sforzo, pianta tra marzo e agosto. Se il terreno è selezionato correttamente e il davanzale riceve molta luce naturale, potrai coltivare un aneto rigoglioso e corposo.
Condizioni climatiche
Per coltivare qualsiasi tipo di verdura, compreso l'aneto, usate finestre rivolte a sud-est o a sud.
I giardinieri inesperti spesso chiedono come coltivare l'aneto sul davanzale in inverno. Poiché la pianta è una specie che ama la luce e il caldo, coltivarla durante la stagione fredda richiede un'illuminazione supplementare. L'uso di fitolampade consente di creare la temperatura desiderata e prolungare le ore di luce.
L'aneto non tollera bene l'aria secca. Per evitare che le foglie muoiano, spruzzate i germogli con un flacone spray. Mantenete la temperatura dell'acqua non superiore a quella ambiente. La pianta tollera temperature fino a 8 °C, quindi i vasi dovrebbero essere posizionati su un balcone vetrato fino all'arrivo dell'autunno.
Tecnologia di atterraggio corretta
Ci vogliono circa 14 giorni dalla semina alla comparsa dei primi germogli. Pre-immergere i semi può accelerare il processo. Per farlo, distribuisci i semi su un panno, inumidiscili con acqua tiepida e coprili con un altro panno. Sostituisci l'acqua con una soluzione diluita di permanganato di potassio per prevenire il rischio di contaminazione e malattie dei semi. L'ammollo richiede diversi giorni, dopodiché i semi vengono piantati nel terreno.
Prima di piantare, inumidire leggermente il terreno con acqua. Quindi distribuire i semi uniformemente e ricoprire con il terriccio rimanente.
I contenitori vengono coperti con pellicola trasparente e conservati in un luogo buio. La condensa si accumulerà sotto la pellicola e dovrà essere rimossa. Annaffiare man mano che il terreno si asciuga. Una volta spuntate le piantine, i contenitori vengono spostati sul davanzale di una finestra.
Importante: durante la prima settimana, portate i contenitori sul balcone o teneteli vicino a una finestra aperta di notte. Questo serve per evitare che i germogli si allunghino.
Quando si coltiva l'aneto sul davanzale in inverno, il requisito di temperature notturne più basse viene soddisfatto in modo diverso. Aprire la finestra o spostarla sul balcone non è un'opzione. Pertanto, i contenitori vengono spostati in una stanza più fresca, come un corridoio.
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Coltivare l'aneto senza terra
Coltivare verdure senza terra sta diventando sempre più popolare ultimamente. L'idroponica è un sistema che prevede l'immersione delle radici in una speciale soluzione nutritiva.
Quindi, per coltivare l'aneto sul davanzale di una finestra in un appartamento senza terra, è necessario conoscere le regole di base. La base di un sistema idroponico è costituita da tubi quadrati di plastica con fori praticati. Le estremità dei tubi sono chiuse con tubi flessibili integrati per drenare la soluzione utilizzata.
La soluzione nutritiva viene conservata in un contenitore dotato di tubo, pompa ed elemento riscaldante. Un compressore, anch'esso parte del sistema, ossigena la soluzione. Per eliminare la necessità per il proprietario dell'impianto idroponico di regolare manualmente il flusso del liquido, è installato un timer.
I semi vengono coltivati in vasi con un foro sul fondo rivestito di argilla espansa e uno strato di vermiculite. Non viene utilizzata alcuna soluzione nutritiva fino alla comparsa dei primi germogli. I vasi vengono inoltre coperti con pellicola trasparente.
Vantaggi di un sistema idroponico (confermati dalle recensioni degli utenti):
- L'apporto di fertilizzante è completamente regolato da un timer incorporato secondo uno schema specifico, grazie al quale la massa verde cresce più velocemente;
- l'assenza di terra elimina la possibilità che appaiano erbacce;
- L'assemblaggio del sistema non richiede investimenti di capitale significativi o conoscenze specifiche.
La cura adeguata dell'aneto sul davanzale della finestra
L'aneto è una coltura che richiede poca manutenzione. Cresce bene in terreni fertili, con annaffiature e concimazioni adeguate.
Irrigazione
L'aneto è una pianta che ama l'umidità. Durante i mesi più caldi, le annaffiature devono essere frequenti e abbondanti. In inverno, un eccesso di annaffiature può favorire lo sviluppo di malattie fungine. Pertanto, annaffiare solo dopo che il terreno si è asciugato.
Fertilizzanti
La concimazione è necessaria solo se il terreno utilizzato per la semina è carente di micronutrienti. Questa operazione dovrebbe essere effettuata due volte al mese utilizzando fertilizzanti specifici per l'aneto. I giardinieri aggiungono anche vermicompost ai contenitori per migliorare la qualità delle verdure.
Coltivare aneto sano e delizioso in casa, indipendentemente dalla stagione, è facile e veloce. Seguire le giuste tecniche di coltivazione e seminare a intervalli regolari consente di raccogliere regolarmente erbe aromatiche fresche.
Non sarà difficile coltivare l'aneto sul davanzale della finestra in autunno o in inverno!